Belevsky marshmallow: çeşid, rəylər və kompozisiya

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Tula bölgəsindəki "Belevskie şirniyyatları" qənnadı fabriki istehsal edilən zefir, marmelad və marshmallow sayəsində bütün Rusiyada məşhurdur. Bu delikateslərin dadı tanınan və unikaldır. Axı, bütün maddələr təbiidir. Yemək reseptlərinin özləri keçmiş əsrlərdən indiki nəslə ötürülən gizli biliklərdir.

Belevski zefirinin tərkibində hansı kompozisiya var? Alıcıların zərifliyi və məhsulun faydaları haqqında rəylər - bütün bunlar məqaləmizdə.

Belevski marshmallow növləri

Bu gün qənnadı fabriki aşağıdakı zefir növlərini istehsal edir:

• "Çiyələk".
• "Armud".
• Vanil Delight (şokoladda).
• Apple.
• Narıncı.
• "Cranberry".
• "Limon".
• Cowberry.
• "Uşaqlar".
• Vanil.
• Albalı.
• "Nanə".
• "Cənnət almaları".

Tula gingerbread və oyuncaqlar ilə xüsusi dəstlər var. Hədiyyə qutuları qədimlik ruhunda bəzədilib. Məhsulun təsvirləri olan karton qutu şəklində hazırlanmış, onların tərkibində 250 qram şirniyyat və ya hissələrə çevrilmiş 6 zefir var.

Gündəlik istifadə üçün məhsul 2-3 kq-lıq ağ paketlərdə istehsal olunur.

"Vanil Delight"möhürlənmiş fərdi selofan paketdə gəlir.

Kolleksiyada "Assorted" adlı marshmallow var. Paketdə 6 müxtəlif ləzzət var ki, siz bir alışda eyni anda bir neçə növ ləzzətlə tanış ola biləsiniz.

Belevdən zefir haqqında rəylər

Zefiri sevməyən, sadəcə olaraq Belevski şirniyyatını dadmayıb. Bu bəyanat müştərilərin rəyləri ilə təsdiqlənir. Hər kəs öz məhsulunu bu delikatesin çeşidində tapdı. Xüsusilə məşhur və sevilən marshmallow "Armud". Bu, rusiyalı alıcılar arasında bu şirniyyatın ən məşhur növüdür.

Bu şirniyyat haqqında mənfi və laqeyd şərhlərə rast gəlmək demək olar ki, mümkün deyil. Sankt-Peterburqdan Maqadana qədər hər kəs Belevski zefirinin təbii və unikal dadını tərifləyir. Mənfi xarakterli rəylər, əgər onlar baş verərsə, vaxtı keçmiş məhsuldan danışırlar. Yeri gəlmişkən, qənnadı məmulatlarının tərkibində konservantlar olmadığı üçün onun saxlama müddəti qısadır - təxminən üç aydır.

Məhsulun çox şəkərli dadından razı olmayan müştərilər var. Ancaq bu, şəkərsiz çay ilə zefir içməklə asanlıqla həll olunur.

Təbii ki, Belevsky Sweets fabrikinin elit məhsullarını hər kəs ala bilmir. Bir çox rəydə yüksək qiymət görünür - bu yeganə mənfi cəhətdir. Amma zefir, marshmallow və marmeladın faydalılığı və təbiiliyi öz bəhrəsini verəcək. Axı biz sağlamlıqdan danışırıq və siz buna qənaət edə bilməzsiniz.

Belevski zefiri: kompozisiya

Şirniyyat fabriki yalnız əl əməyindən istifadə etməklə şirniyyat hazırlayır. Nədəntəbii Belevsky marshmallow edir? Hər növdə aşağıdakı maddələr var:

• alma püresi;
• yumurta ağı;
• karamel bəkməzi;
• laktik turşu;
• qatıq tozu;
• alma pektinləri.

Şirinliyin tutarlılığı zərif və havadardır. Yüngül turşuluq var. Məhsulda ən çox alma püresi olur, tərkibində birinci olan məhz budur.

Qənnadı məmulatlarına istənilən konsistensiyanı vermək üçün çırpılmış yumurta ağı lazımdır. Karamel bəkməzinin zəngin şirin dadı var. Şəkər əvəzinə istifadə olunur. Qarğıdalı və ya kartof nişastasının saxarifikasiyası yolu ilə əldə edilir. Məhsulu üç ay saxlamaq və turşuluğunu sabitləşdirmək üçün laktik turşu lazımdır.

Şirinliyin qaymaqlı dadı qatıq tozundan gəlir. Bundan əlavə, zefir bu tərkib hissəsi sayəsində uyğun dada malikdir.

Növündən asılı olaraq desertin tərkibində müvafiq meyvənin (giləmeyvə) şirələri ola bilər: çiyələk, limon, albalı, portağal, armud, alma. Adına uyğun zefirə vanil və nanə əlavə edilir.

Pektin ən sağlam maddələrdən biridir. Ağır metalları və digər zərərli maddələri bədəndən çıxara bilir.

İstehsalçıların fikrincə, qənnadı məmulatı uşaqlara verilə bilər və dişlərinin vəziyyətindən qorxmamalıdır. Qidalanma İnstitutu bu məhsulu uşaq məktəblərində və məktəbəqədər təhsil müəssisələrində istifadə etməyi tövsiyə edir.

Zefir yemək yaxşıdır?

Zefir ən yaxşısıdıraxşam saat 16:00-dan, lakin 18:00-dan gec olmayaraq istifadə edin. Bu vaxt ən əlverişlidir. Niyə? Söhbət bədəndəki qlükoza səviyyəsindən gedir. Günün sonunda onun səviyyəsi aşağı düşür. Zefir qanda şəkərin miqdarını normal vəziyyətə gətirməyə kömək edəcək. Ancaq incəlikdən sui-istifadə etməyin. Həddindən artıq yemək zəiflik və depressiyaya səbəb ola bilər.

Arıqlayan insanlar ciddi pəhrizlərini Belevin şirinliyi olan un və şəkərsiz qənnadı məmulatları ilə şaxələndirə bilərlər.

Belev zefiri bu halda ikiqat faydalıdır, çünki tərkibində kimyəvi maddələr yoxdur.