Evdə protein kokteylini necə hazırlamaq olar?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər bir idmançı evdə zülal kokteylini necə hazırlamağı bilir. Axı belə bir içki idmançıların qidalanmasının tərkib hissəsidir. Zülal hüceyrələrin "tikinti materialıdır", onsuz bədən suvarılmamış bir bitki kimi sözün əsl mənasında çürüyəcək, quruyacaq. Xüsusilə güc məşqləri zamanı zədələnmiş əzələ toxumasının bərpası üçün vacibdir. Əgər idmanla məşğul olarkən zülal qəbul etməsəniz, görünüş baxımından istədiyiniz nəticəni əldə edə bilməyəcəksiniz.

Müasir idman qidası bazarı, sələflərindən fərqli olaraq, xoş dadı və ətri olan çoxlu miqdarda protein tozları təklif edir. Ancaq evdə protein kokteyli yaratmaq mümkündür. Bəzi biliklər və müəyyən məhsullar siyahısına sahib olmaq sonda həqiqətən faydalı məhsul əldə etməyə kömək edəcək.

Evdə hazırlanmış proteinli içkilər: Prinsiphərəkətlər və hazır tozdan əsas fərqlər

Öz zülal kokteylini hazırlamağın əsas faydası onun sağlamlıq faydalarıdır. İçki hazırlamaq üçün evdə hazırlanan məhsullardan istifadə edərək, 100% təbii kokteyl əldə edə bilərsiniz. Hazır tozdan fərqli olaraq, kimyəvi çirkləri ehtiva etmir. Buna görə də ondan müsbət təsir daha çox olacaqdır. Evdə hazırlanmış protein kokteyllərinin aşağıdakı müsbət xüsusiyyətlərini qeyd edə bilərik:

• təbiilik;
• məhsulları əlavə etməklə və ya çıxarmaqla dadını istədiyiniz kimi tənzimləmək imkanı;
• kommersiya qarışıqları ilə müqayisədə aşağı qiymət;
• ən böyük sağlamlıq faydaları.

Bununla belə, hazır qarışıqlara tam endirim etməməlisiniz. Bir çox reseptdə belə bir tərkib var, ona görə də zülal tozu, istəsəniz, digər məhsullarla birlikdə kokteyl hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Evdə hazırlanmış kokteyllər necə işləyir? Diqqət etməli olduğunuz ilk əsas məqam odur ki, idman etməsəniz və uyğun pəhriz saxlamasanız, protein içkisinin heç bir faydası olmayacaq. Qarışıqda ən yaxşı şəkildə işləyəcək. Bədənə daxil olduqdan sonra zülal əzələ hüceyrələrinə nüfuz edərək zədələnmiş toxumaların bərpasına kömək edir.

Evdə protein kokteylini necə hazırlamaq olar? Prinsiplər və tövsiyələr

Belə içkinin əsas komponenti artıq yaxşı məlumdur. Kokteyli zənginləşdirmək üçünprotein adətən yağsız süddür. Tərkibində faydalı maddələr, xüsusən də lif olan müxtəlif digər məhsullar əlavə olunur. Həmçinin kokteyli orqanizm üçün vacib olan digər elementlərlə zənginləşdirmək lazımdır. Məsələn, bir sıra əzələ kütləsi və sürətli bərpa lazımdırsa, kokteyl hazırlamaq üçün maddələr siyahısında karbohidratlarla zəngin qidalar olmalıdır. Bu maddə tez və yavaş həzm olunur. İndi biz sonuncu haqqında danışırıq. Yavaş karbohidratlar enerjiyə çevrilməyə meyllidirlər. Onlar bal, giləmeyvə, dondurma, uşaq püresi və təbii şirədə olur.

Hər kəs evdə protein kokteyli hazırlaya bilər. Bunun üçün sizə seçilmiş reseptdə göstərilən məhsullar, bəzən zülal tozu qarışığı, həmçinin qarışdırıcı lazımdır.

İçki uzun müddət saxlanmadığı üçün dərhal içməzdən əvvəl hazırlamaq məsləhətdir. İçkilər məşqdən əvvəl və sonra, həmçinin gün ərzində və yatmazdan əvvəl sərxoş olur. Bununla belə, hər bir hal üçün kokteylin tərkibi orqanizmin ehtiyaclarından asılı olaraq dəyişir.

Çalkalama tövsiyələri: nə vaxt, nə və nə qədər?

Hər bir protein içkisi ehtiyaclarınıza uyğunlaşdırılıb. Bəziləri kilo itkisini stimullaşdırır, bəziləri əzələ qurmaq üçün nəzərdə tutulub, digərləri bədən çəkisini artırmaq üçün, digərləri normal yemək üçün heç bir yol olmadığı gün ərzində əla qəlyan altı seçimidir və s. Fərq komponentlərdədir. Səhər, məsələn, evdə hazırlanmış protein-karbohidratqlükoza olan bir kokteyl, lakin axşam bu maddə arzuolunmazdır. Bədənin həzm üçün çox enerji sərf etməsinə ehtiyac olmayan bir içki lazımdır. Yeri gəlmişkən, qarışığın assimilyasiyasına gəldikdə: bədən 36-37 dərəcə ilə eyni temperaturda olmalıdır. Bu mədənin işini sürətləndirəcək.

Məşq etməzdən əvvəl 0,3 litrdən çox olmayan protein içkisini çox içməyin. Zamana gəlincə, "zülal pəncərəsi" kimi bir şey var. Onun ardınca kokteyl fiziki fəaliyyətdən əvvəl, ondan 40 dəqiqə əvvəl və bitdikdən yarım saat sonra içilməlidir. Bu, maddələrin bədən tərəfindən udulması üçün ideal vaxtdır. Təlim gündə sərxoş kokteyllərin optimal sayı 3-dür. Gündəlik maksimum normanı aşmamaq üçün istehlak edilən zülalların ümumi sayına nəzarət etmək lazımdır.

Protein kokteyklərində hansı maddələr istifadə olunur?

Ən yaxşı seçim idman qidası mağazalarında satılan zərdab proteinini evdə hazırlanmış protein içkisinə əlavə etməkdir. Ancaq belə bir fikir var ki, bu cür tozlar bədən tərəfindən daha pis əmilir və təbii əsaslı kokteyllərdən daha az faydalıdır. Beləliklə, içki nədən ibarət ola bilər? Arıqlamaq, əzələ qurmaq və digər məqsədlər üçün evdə protein kokteyllərinin istehsalı üçün protein tərkibli məhsullar əsas götürülür, məsələn:

• süd;
• qatqısız təbii qatıq;
• kəsmik.

Bütün bu qidalar az yağlı olmalıdır. Bundan əlavə, çoxqoz-fındıq, yumurta və toxumdakı protein. Hələ karbohidratlara ehtiyac var. Onlar şirin giləmeyvə və meyvələrdə, balda, dondurmada, uşaq püresi və şirəsində olur. Ancaq dənli bitkilərdə çoxlu lif var. Bu yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması, arpadır. Kəpək, tərəvəz və şəkərsiz meyvələr kömək edəcək.

Bu içkiləri içmək üçün hər hansı əks göstəriş varmı?

Çox az və ya çox yemək çox zərərlidir. Ona görə də tədbiri unutmaq olmaz. Məsələn, bir içkinin tərkibində 30 qramdan çox protein olmamalıdır. Yalnız bundan sonra faydalı olacaq. Daha ciddi əks göstərişlərə gəldikdə, bir çox məhsul kimi, kokteyllər ciddi xəstəliklər, kəskin dövrdə patologiyalar, böyrəklərin və mərkəzi sinir sisteminin işində pozğunluqlar, hamiləlik və laktasiya dövründə qəbul edilməməlidir. Müalicə olunan həkimlə məsləhətləşmək tövsiyə olunur.

Evdə zülal (zülal) sarsıntısı

1. 0,35 l ilıq süd + 0,2 kq kəsmik;
2. 0, 3 l süd + 2 yumurta ağı + istənilən mürəbbə və ya meyvə siropu (zövqə görə bir az);
3. 0,25 l süd + 0,05 kq kəsmik + toyuq yumurtası (və ya 3 bildirçin) + banan;
4. 6 bildirçin yumurtası + stəkan az yağlı qatıq + bir stəkan portağal suyu;
5. 0, 15kq vanil dondurma + 2 stəkan süd + yumurta;
6. 0, 25 litr ilıq süd + banan + 2 qaşıq bal;
7. 2 yumurta + 3 xörək qaşığı süd tozu + 0,15 kq vanil qatıq;
8. 0, 2 l kefir və süd + yumurta + 2 qaşıq bal + 5 ədəd doğranmış qoz;
9. bir stəkan süd + bir fincan təzə təbii qəhvə + bir qaşıq bal;
10. 0, 2 kq kəsmik + bir stəkan süd + təzə giləmeyvə.

Evdə protein kokteylini necə hazırlamaq olar? Seçilmiş reseptdən asılı olaraq, bütün maddələr bir qarışdırıcıda birləşdirilir və hamarlanana qədər qarışdırılır. Nəticə, zülalla zəngin ləzzətli içkidir ki, o, toz halında olandan daha yaxşı və sağlamdır.

Zülal və karbohidratlarla zəngin smuzilər hazırlamaq üçün reseptlər

Əsas odur ki, mədəyə yük düşməmək üçün bu iki maddənin düzgün nisbətinə nail olun. Onu da xatırlamaq lazımdır ki, dad vacib olsa da, ikinci dərəcəli faktordur. Karbohidratlarla, içkiyə çox şirin komponentlər əlavə etməməyə diqqət etməlisiniz.

Belə kokteyllər bədən çəkisini və əzələləri artırmaq və arıqlamaq üçün də mövcuddur. Karbohidratları içkiyə banan və yulaf ezmesi əlavə etməklə əldə etmək olar. Sonuncu məhsul həm də qatılaşdırıcı kimi çıxış edəcəkdir. Banan həm də təbii dadlandırıcıdır. Evdə hazırlanmış protein kokteyli üçün bəzi məşhur reseptlər bunlardır:

Birinci seçim:

• 10q kəpək;
• 50q doğranmış yulaf ezmesi;
• bir ovuc giləmeyvə;
• 1-10q fruktoza;
• 0, 25L süd;
• bir qaşıq zərdab proteini.

Məşqə başlamazdan təxminən bir saat əvvəl içmək tövsiyə olunur.

İkinci seçim:

• 2 qaşıq vanil zülalı;
• 2 çay qaşığı kakao;
• 0, 25 litr su;
• 50ml qatıq;
• 2 xörək qaşığı fruktoza.

Üçüncüseçim:

• 50q yağsız kəsmik;
• 2 ovuc giləmeyvə;
• 2 qaynadılmış yumurta ağı;
• 0, 2L süd;
• 2 xörək qaşığı bal;
• 3 xörək qaşığı yulaf ezmesi.

Dördüncü seçim:

• 60q yulaf ezmesi;
• 2 xörək qaşığı moruq mürəbbəsi;
• 0, 15 kq üzüm;
• 0, 25L süd;
• 4 yumurta ağı.

Beşinci seçim:

• 0, 1L portağal suyu;
• 2 xörək qaşığı fruktoza;
• 0, 2L süd;
• banan;
• 0, 1 kq yağsız kəsmik.

Əzələ kütləsi üçün kokteyllər

Mütəxəssislər Power Monkey adlı protein əlavəsi hazırlayıblar. Bu, əzələ böyüməsi üçün əla evdə hazırlanmış protein kokteylidir. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 3 ovuc badam;
• 1 yetişmiş armud və ya manqo;
• 1, 5 banan;
• 1 dəstə ispanaq;
• 0,4L badam südü;
• 0, 11 kq zərdab proteini;
• təbii qatıq.

Yuxarıdakı maddələr siyahısı bədənə 100 q-dan çox karbohidrat və zülal verəcəkdir. Bu, bir doza üçün çox olduğundan, hazırlanmış kokteyl soyuducuda saxlanılır və bir neçə yanaşmada hissə-hissə gün ərzində istehlak edilir.

Proteinlə zəngin başqa bir kokteyl resepti:

• 0,4kq evdə hazırlanmış yumşaq pendir;
• 0,4L yağsız süd;
• 64g zərdab proteini;
• 2 yemək qaşığıaz yağlı qatıq;
• yetişmiş banan;
• 0, 2 kq moruq.

Bütün inqrediyentləri blenderdə qarışdırmaqla siz evdə əzələlər üçün əla protein kokteyli əldə edə bilərsiniz.

Arıqlama Kokteylləri

Məsələn, çəki az altmaq üçün əsas yeməyi əvəz etməli olan içki hazırlaya bilərsiniz. Kokteyl aşağıdakılardan ibarətdir:

• bir stəkan mayalanmış bişmiş süd;
• ½ banan;
• bir neçə feyxoa.

Bu, arıqlamaq və rahatlama üzərində işləmək istəyənlər üçün əla olan dadlı və qidalı içkidir. İstəyirsinizsə, ryazhenka 1% yağlı kəsmik ilə əvəz edilə bilər. Budur, başqa bir maraqlı protein kokteyli resepti:

• 0, 15 kq yağsız kəsmik;
• 0, 2 litr az yağlı kefir;
• ½ banka uşaq yeməyi və ya meyvə püresi.

Hazır qarışığın tərkibində yağ yoxdur, lakin tərkibində 25 q protein və 10 q karbohidrat var. İstəsəniz, içkini kəpəklə zənginləşdirə bilərsiniz - onlar yalnız fayda verəcəkdir.

Ev şəraitində arıqlamaq üçün aşağıdakı protein kokteyli ½ banan, 0,2 kq kəsmik süd, ½ naringi, 0,1 kq yağsız kəsmik və bir yumurtanın zülalından ibarətdir. Əvvəlcə meyvələri doğramaq, sonra qalan məhsulları onlara əlavə etmək lazımdır.

Çempionlardan bir neçə resept

Arnold Schwarzenegger bəlkə də güc və güc standartıdır. O, bu protein içkisini hazırlamağı tövsiyə edir:

• 2 stəkan süd;
• ilə ½1 stəkan qaymaqlı dondurma və yağsız süd tozu;
• təzə yumurta.

Reseptini və Stiv Rivsi paylaşdı. Onun tövsiyə etdiyi içki aşağıdakı maddələrdən ibarətdir:

• banan;
• 3 təzə yumurta;
• 0,4L təbii portağal suyu;
• 2 xörək qaşığı süd tozu;
• bir xörək qaşığı bal və jelatin.

Və Valentin Dikuldan evdə çəki artırmaq üçün protein kokteyli üçün başqa bir resept:

• 0, 15 kq az yağlı xama;
• 0, 1 kq yağsız kəsmik;
• 2 çay qaşığı bal;
• 3 çay qaşığı doğranmış şokolad.

Hər kəsin sevəcəyi yaxşılıqlar

Bildiyiniz kimi, ədviyyatlı qidalar maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edir, bu da öz növbəsində yağ yandırma prosesini stimullaşdırır. Normalda ədviyyatların dadına dözənlər üçün belə maraqlı resept var:

• 0, 35 kq az yağlı kəsmik;
• 0, 2 litr su;
• 10-15 q şirin paprika.

Kokteyl müxtəlif növ qastrit və mədə xorası üçün qadağandır. Axşam yeməyi əvəzinə içmək məsləhətdir. Hətta günün bu vaxtında belə içə bilərsiniz:

• qaşıq şokolad zərdab proteini;
• 0, 15 kq ev pendiri;
• 0,3L ilıq yağsız süd;
• 50q ani kakao.

Səhər və məşqdən əvvəl içmək üçün bir neçə kokteyl resepti:

• qaşıq şokolad zərdab proteini + 0,1 kq badam + 0,3 kqyağsız süd + ½ əzilmiş konfet çubuğu;
• bir qaşıq vanil zərdab proteini + stəkan təmiz içməli su + bir az konservləşdirilmiş şaftalı + dərhal yulaf ezmesi;
• qaşıq vanil zərdab tozu + 0,1L vanil qatıq + 0,2L təbii portağal suyu.

Məşqdən sonra faydalı olduğu sübut edilmiş evdə hazırlanmış protein kokteylləri:

• hər biri stəkan dondurma və süd tozu + yumurta ağı + 2 stəkan yağsız süd;
• 10 yumurta ağı + ¾ ilıq su ağı + duz və istiot (zövqə görə);
• 3 xörək qaşığı kakao tozu + 2 stəkan yağsız süd + bir qaşıq şokolad zərdab proteini +stəkan yağsız kəsmik;
• 0,15 L adi təbii qatıq + 1 porsiya vanil zərdab və kazein zülalı + 0,1 L yağsız süd;
• vermə şokolad zərdab proteini + ½ fincan əzilmiş badam + 0,2L ilıq yağsız süd + ½ bar sürtgəcdən keçirilmiş şokolad.

Ən yaxşı video reseptləri

Və daha bir video. Bir neçə dəqiqədən sonra siz kokteyllər haqqında bir çox faydalı məlumat öyrənəcəksiniz.

Kokteyl hazırlamağı idmançılardan başqa kim yaxşı bilir? Bu videolar ən yaxşı protein içkilərini vurğulayır.