Qəbizlik üçün süd: faydalı xüsusiyyətlər, mədə-bağırsaq traktına təsiri və həkimlərin rəyləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Tam qidalanmanı süd məhsulları olmadan təsəvvür etmək mümkün deyil. Axı, onların tərkibində çoxlu miqdarda vitaminlər, sağlam zülallar və minerallar var. Belə qida xüsusilə böyüyən uşağın orqanizmi üçün lazımdır. Bununla belə, tez-tez südün qəbizlik üçün istifadə edilməməsi fikrini eşitmək olar, çünki bu məhsul fiksasiya xüsusiyyətlərinə malikdir. Belədir? Gəlin bunu anlamağa çalışaq.

Fayda

Südün faydalı xüsusiyyətlərini nəzərə alın. Bu məhsul bədənə aşağıdakı təsirlərə malikdir:

• immun sistemini gücləndirir;
• damar xəstəliklərinin yaranmasının qarşısını alır;
• şiş əmələ gəlmə riskini azaldır;
• qlükoza səviyyəsini normallaşdırır;
• sümük gücünü artırır;
• sinir sistemini sakitləşdirir.

Həkimlər hər gün pəhrizinizə süd məhsulları daxil etməyi tövsiyə edir. Belə qidadan tamamilə imtina sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər.

Həzm sisteminə müsbət təsir

NecəSüd qəbizliyə təsir edirmi? Bu məhsulun işlətmə və ya fiksasiya xassələri varmı? Bu suallara cavab vermək üçün südün tərkibini anlamaq lazımdır. Bu içkinin tərkibində həzm sistemi ilə qarşılıqlı əlaqədə olan aşağıdakı maddələr var:

• proteinlər;
• yağlar;
• laktoza.

Süddə çoxlu miqdarda protein - kazein var. Bu maddə bədənə daxil olduqda, həzm sisteminin divarlarını əhatə edir və toxumaları mədə şirəsinin aqressiv təsirindən qoruyur. Bu, ürək yanmasını aradan qaldırmağa kömək edir. Yüksək turşuluğu olan qastritdən əziyyət çəkən bir çox insan bir stəkan süd içməyin mədə ağrısını yüngülləşdirdiyini bilir.

Mümkün zərər

Süd qəbizliyə kömək edirmi? Nəcisin tutulması ilə bu məhsul vəziyyəti daha da pisləşdirə bilər. Kazein mədənin divarlarını əhatə etdikdə, orqandakı qida maddələrinin udulması əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Nəticədə, qida bolusunun mədə-bağırsaq traktından keçməsi yavaşlayır. Bundan əlavə, kazein bağırsaq hərəkətliliyini azaldır. Bu, defekasiyanın gecikməsinə səbəb olur. Buna görə də, heç bir halda nəcis problemi üçün süddən sui-istifadə etməməlisiniz.

Kazein yalnız uşaqlıqda yaxşı sorulur. Bu, uşağın bədənində xüsusi bir fermentin - süd proteininin emalında iştirak edən proteinazın istehsal edilməsi ilə bağlıdır. Ancaq böyüklərdə bu maddə sintez edilmir. Həkimlər 30 yaşdan yuxarı xəstələrə çox orta miqdarda süd istehlak etməyi tövsiyə edir. Yetkinlər üçün turş südün pəhrizə daxil edilməsi daha faydalıdır.məhsullar: kefir, fermentləşdirilmiş bişmiş süd, qatıq, kəsmik.

Qəbizliklə çox yağlı süd içə bilərəmmi? Belə bir məhsul yalnız zərər verə bilər. Çox vaxt xəstələr səhvən yağlı qidaların laksatif xüsusiyyətlərə malik olduğuna inanırlar. Bununla belə, artıq süd lipidləri zəif həzm olunur və qəbizliyə səbəb ola bilər.

Bir çox insanlar süd şəkərinə - laktoza qarşı dözümsüzlükdən əziyyət çəkirlər. Tibbi statistikaya görə, bu xüsusiyyət insanların 18-20% -ində qeyd olunur. Xəstələrin bədənində süd şəkərini parçalayan laktaza fermenti zəif istehsal olunur. Belə hallarda qəbizlik üçün südün istifadəsindən tamamilə imtina edilməlidir. Məhsulun hətta kiçik bir miqdarı meteorizmə, nəcisin tutulmasına və qarın ağrısına səbəb ola bilər.

İnək və keçi südü

İnək südü qəbizliyə nə qədər zərərlidir? Bu məhsulda kazein yüksəkdir. Bundan əlavə, mal-qara südünün yüksək yağ tərkibi var. Bu, bağırsaqlarda tıxanmaya və nəcisin tutulmasına səbəb ola bilər. Buna görə də, bağırsaq hərəkətində probleminiz varsa, həkimlər seyreltilməmiş inək südü içməyi məsləhət görmürlər.

Qəbizlik üçün keçi südü içə bilərəm? Bu məhsul daha az zərər verir. Tərkibində az miqdarda kazein var və allergik reaksiyalara və nəcisin tutulmasına səbəb olma ehtimalı azdır. Keçi südündə yalnız asanlıqla həzm olunan yağlar var. Bu içki xüsusilə uşaqlar üçün yaxşıdır.

Ancaq keçi südü olmamalıdırqəbizlik üçün sui-istifadə. Həddindən artıq olduqda, bu məhsul bağırsaq hərəkətlərinin gecikməsinə və qarın ağrısına səbəb ola bilər.

Keçi südü mağazadan deyil, ayrı-ayrı şəxslərdən alınıbsa, o zaman məhsul qaynadılmalıdır. Bu, gənə ensefaliti və ayaq və ağız xəstəliyi kimi təhlükəli infeksiyalara yoluxmamağa kömək edəcək.

Məhsuldan qəbizlik üçün necə istifadə edilməli

Yetkin insan qəbizlik zamanı süd içməyi tamamilə dayandıra bilər. Bu, heç bir şəkildə bədəninin vəziyyətinə təsir göstərməyəcəkdir. Südü asanlıqla mədə və bağırsaqlar üçün daha sağlam olan fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə əvəz etmək olar.

Lakin bir çox insan bu içkini sevir və onu pəhrizdən tamamilə çıxarmağa hazır deyil. Belə hallarda həkimlərin aşağıdakı tövsiyələri süd içməyin zərərini az altmağa kömək edəcək:

1. Qəbizlik zamanı yalnız yağsız süd icazə verilir. İçkinin yüksək yağ tərkibi varsa, o zaman su ilə seyreltilməlidir. Bu, lipidlərin və kazeinin konsentrasiyasını azaldacaq.
2. Nəcis gecikdikdə yalnız isti süd içə bilərsiniz. Bağırsaq hərəkətliliyini stimullaşdırır. Soyuq içki perist altikanı zəiflədir.
3. Gündə 1 stəkandan çox süd içməyə icazə verilmir. Səhər acqarına içmək məsləhətdir. İsti seyreltilmiş və ya yağsız südə bir qaşıq bal əlavə etmək faydalıdır, bu məhsul işlətmə təsirinə malikdir.

Uşaqlar üçün süd

Əgər qəbizliyə meylli böyüklər südü pəhrizdən tamamilə çıxara bilirsə, deməli, uşağa bu məhsul lazımdır. Axı böyüyən bir orqanizmkalsium tələb olunur. Bu sağlam içkinin uşaqda nəcisin tutulmasına səbəb olmaması üçün uşaq qastroenteroloqlarının aşağıdakı tövsiyələrinə əməl etmək lazımdır:

1. İnək südü yalnız 1 yaşından etibarən körpə menyusuna daxil edilə bilər. Körpələr üçün əlavə qida kimi hazır süd qarışıqlarından istifadə etmək daha yaxşıdır.
2. Uşaqlara yalnız xüsusi emaldan keçmiş mağazadan pasterizə olunmuş süd verilməlidir.
3. Uşaqlar üçün südün yağ tərkibi 2,5%-dən çox olmamalıdır.
4. Keçi südü yalnız 3 yaşdan yuxarı diyetə daxil edilə bilər.
5. Körpə qəbizlikdən əziyyət çəkirsə, o zaman ona sulu və qaynar şəkildə süd vermək lazımdır. Belə içki bərk nəcisin mayeləşdirilməsinə kömək edir.

Digər süd məhsulları

Südü qəbizlik meyli ilə nə əvəz edə bilər? Həkimlər gündəlik menyuya fermentləşdirilmiş süd məhsulları daxil etməyi tövsiyə edir:

• kefir;
• kəsilmiş süd;
• ryazhenka;
• kəsmik.

Bu məhsullar təbii prebiyotiklərdir. Bağırsaqları faydalı bakteriyalarla doldururlar, bu da həzmi normallaşdırmağa kömək edir. Həmçinin acidophilus bacillus və bifidobacteria ilə fermentləşdirilmiş süd içkilərindən istifadə etmək tövsiyə olunur: Acidophilus, Bifidok, Bifilife.

Smetan yalnız bağırsaq spazmları ilə təhrik olunan qəbizlik zamanı yeyilə bilər. Nəcisin tutulması digər səbəblərdən qaynaqlanırsa, bu məhsuldan imtina etmək daha yaxşıdır. Xama kifayət qədər yağlıdır və vəziyyəti daha da pisləşdirə bilər.

Süd lavmanları

Ənənəvi təbabət qəbizlik zamanı bədənə südün lavman şəklində yeridilməsini tövsiyə edir. Prosedur üçün yağ tərkibi təxminən 3% olan, +36 dərəcəyə qədər qızdırılan bir məhsuldan istifadə etməlisiniz. Süd lavmanı bağırsaqları tez bir zamanda boş altmağa və hətta bir neçə günlük qəbizliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Lakin bu müalicə çox tez-tez istifadə edilməməlidir.

Həkimlər süd imalələrinin qəbizliyə kömək etdiyini təsdiqləyirlər. Bu prosedurla kazein və yağlar mədədən yan keçərək bağırsaqlara daxil olur və perist altikanı artırır. Bununla belə, mütəxəssislər süd imalələrinin tez-tez istifadəsinin disbakterioza səbəb ola biləcəyini vurğulayırlar. Prosedura 3-4 gündən çox olmayaraq edilə bilər. Əks halda, tənbəl bağırsaq sindromu inkişaf edə bilər və özünü boş altmaq çətinləşəcək.

Xəstələr qəbizlik üçün süd imalələrinin istifadəsinə müsbət cavab verirlər. Rəylər bildirir ki, bu üsul onlara bağırsaqları tez boş altmağa, həmçinin köp və qarın ağrısından xilas olmağa kömək edib.

Bəzi hallarda tez-tez qəbizlik həzm sistemində parazitlərin (pinworms, Giardia) olması ilə təhrik edilir. Belə patologiyalarla sarımsaq süd lavmanına əlavə edilməlidir. Bu tərəvəz bədəndən helmintləri və protozoaları xaric edir.

Nəticə

Bu nəticəyə gəlmək olar ki, qəbizlik üçün süd yalnız çox orta miqdarda və seyreltilmiş formada içilə bilər. Yetkinlər bu içkidən tamamilə imtina edə bilər. Kefir, fermentləşdirilmiş bişmiş süddən istifadə etmək daha faydalıdır,kəsmik, kəsmik və digər süd məhsulları. Bu, orqanizmi vitaminlər və faydalı bakteriyalarla zənginləşdirməyə, həmçinin bağırsaqların fəaliyyətini normallaşdırmağa kömək edəcək.