Moskvadakı The Mad Cook restoranı: fotoşəkillər və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu yaxınlarda Moskva sakinləri və qonaqları arasında çoxlu sayda pərəstişkar "Dəli yemək" mənasını verən maraqlı The Mad Cook adlı orijinal italyan restoranı almağa başladı. Onun xüsusiyyətləri nədir, qiymət siyasəti nədir və restoranın menyusunda nə təklif olunur? Bu haqda daha sonra.

Ümumi məlumat

2016-cı ilin aprel ayında paytaxtın ən məşhur küçələrindən birində maraqlı restoran - The Mad Cook restoranı açıldı. Təəccüblü deyil ki, o, dərhal şəhər qurmanlarının böyük diqqətini cəlb etdi, çünki rəylərə əsasən, onun mətbəxində hazırlanan yeməklər İtalyan mətbəxi üçün ənənəvi olan zəngin ləzzət buketinə malikdir.

Onun aşpazı menyuda təqdim olunan və unikallığına təsir edən yeməklərin əksəriyyətinin müəllifidir. Dünyaya çoxdan məlum olan kulinariya sənətinin bir çox əsərləri onlarla tamamlandı, bunun sayəsində bir çox moskvalılara tanış olan yeməklər yeni rənglərlə parladı.

Məkan

Mad Cook restoranı Moskvada, kifayət qədər əlverişli yerdə yerləşir. Müəssisənin yerləşdiyi Tsvetnoy Bulvarı paytaxtın mərkəzi hissəsinə aiddir, buradan uzaqda Moskva Dövlət Pedaqoji Universitetinin Psixologiya və Pedaqoji Fakültəsi, Müqəddəs Məryəmin Doğum Katedrali kimi məşhur şəhər obyektləri var. Yaşıllığı ilə qurumun yay ərazisinə gələn qonaqları sevindirən Məryəm, eləcə də Rojdestvenski bulvarı öz yerini tapıb.

The Mad Cook əla nəqliyyat əlaqələri olan yerdə yerləşir. Onun əsas girişinin yaxınlığında şəhərin müxtəlif yerlərindən gələn avtobusların və stasionar taksilərin dayandığı dayanacaq var. Həmçinin qurumun yerləşdiyi bina “Trubnaya”, “Turgenevskaya” və “Tsvetnoy Bulvar” kimi metro stansiyalarının yaxınlığında yerləşir. Bu yerə şəxsi avtomobili ilə gələn bütün ziyarətçilərin onu qurumun girişinin yaxınlığında yerləşən mütəşəkkil açıq parkinqdə tərk etmək imkanı var.

The Mad Cook restoranının ünvanı: "Trubnaya" m. Tsvetnoy Bulvarı, 2.

Daxili

Müəssisənin daxilində hər şey klassik üslubda edilir. Restoran öz ziyarətçilərinə bir mərtəbədə yerləşən və eyni vaxtda 60 ziyarətçi qəbul etmək üçün nəzərdə tutulmuş bir, lakin çox rahat zal təklif edir. Qonaqlar öz rəylərində qeyd edirlər ki, burada qalaraq, siz həqiqətən dincələ və ətrafdakı atmosferdən və ləzzətli yeməklərdən həzz ala bilərsiniz. Bəziləri buna işarə edirinteryer sevilən insanla görüşmək və ya ailə axşamları üçün əladır.

İnteryerin ümumi mənzərəsi qara və tünd narıncı rənglərin harmonik birləşməsi ilə təmsil olunur. Burada narıncı işıqla parlayan boz yarımkürələrlə təmsil olunan tavanlardan lampalar asılır. Onların hər birinin ətrafında süni kəpənəklər fırlanır ki, bu da interyerin ümumi mənzərəsinə müəyyən romantizm verir.

Tsvetnoyda yerləşən The Mad Cook restoranına gələn qonaqlar açıq ağacdan hazırlanmış kvadrat masalarda, qoltuq altı olan boz rəngli yumşaq stullarda rahat otura bilərlər. Sadə kontakt bar sayğacı da var, onun arxasında bir neçə stul var - ziyarətçiləri tez-tez onların üstündə tuta bilərsiniz.

Mətbəx

Restoranın menyusunda yalnız İtalyan mətbəxi üçün ənənəvi olan ən orijinal yeməklər var. Onların əksəriyyətinin müəllifi gurme mətbəxi təklif edən müəssisələrdə uzun illər təcrübəsi olan The Mad Cook-un aşpazıdır.

Qəlyan altılara çoxlu soyuq yeməklər (parmezanlı mal əti qarpaççiosu, xiyar və küncüt toxumu ilə qızılbalıq tartarı, qaranlıqda Vitello Tonato, pomidor və soğan ilə buratta) və isti yüngül yeməklər (çəhrayı pomidor və buratta ilə bruşetta) daxildir., pendir və göbələk ilə pattilər, nanə və sarımsaq ilə qızardılmış təzə artishok, Naturlix sümük külçələri, seçdiyiniz sous ilə sote). Bundan əlavə, restoranın qonaqları orijinal yüngül salatların dadına baxa bilərlər (Bakı xiyarları və pomidorları ilə "Quinoa",Asiya sousunda karides və avokado, avokado ilə doradonun "Ceviche") və qidalı ilk yeməklər (kalamar ilə qara borsch "Neft", küftə və kruton ilə toyuq şorbası, tərəvəzli çəhrayı pomidor qazpaço, kvas okroşka, dəniz məhsulları ilə pomidor şorbası). Belə bir müəssisədə garnitür olaraq bir neçə növdə bişmiş kartof, həmçinin qara düyü və tərəvəz təklif olunur.

Ətdən hazırlanmış isti xörəklər (sümüksüz dovşan budu güveç, qara düyü ilə dana ətindən Eskimo kotletləri, mini kartof ilə "çərçivə" olmadan marinad edilmiş toyuq, kartof püresi ilə bişmiş mal əti yanaqları), həmçinin balıq və dəniz məhsulları (dəri üzərində qızılbalıq filesi, çəhrayı souslu xərçəng tortu, ızgara dəniz bas, qarışıq salat ilə qrildə yabanı mavi ton balığı, Banqladeş karidesi).

Restoranın havadarları arasında xeyli sayda makaron həvəskarları var ki, onların fikrincə, The Mad Cook-da sadəcə mükəmməl bişirilir. Çeşidlərə onun müxtəlif növləri daxildir: spagetti (dəniz məhsulları ilə, təbii souslu "Vonqole"), nero, penne, papardelli, riqatonni, tagliolinni. Bundan əlavə, ziyarətçilər ən azı bir dəfə ənənəvi reseptlər üzrə hazırlanmış yerli risottonun dadına baxmağa üstünlük verirlər (dəniz məhsulları, artishok, göbələk, toyuq, karides və balqabaq ilə).

Şirin yeməklərin pərəstişkarları orijinalın bolluğuna təəccüblənirlərmaraqlı adları olan desertlər. Onların arasında ləzzətli yağlar və meyvələrlə, həmçinin şərbətlərlə təqdim olunan brend dondurma da var. Qonaqlar öz rəylərində tez-tez təzə giləmeyvə ilə A la Pavlova desertini, Brain Takeaway və qarağat və ardıc giləmeyvə ilə qara Big Eclair-i dadmağı məsləhət görürlər. Aşpazın özü şirniyyat üçün restorana yeni gələn qonaqlara bişmiş südlə "Something şokolad" adlı onun xüsusi yeməklərindən birini sifariş etməyi tövsiyə edir.

Səhər yeməyi

The Mad Cook restoranının ziyarətçiləri arasında açıldığı vaxtdan axşam saat 16:00-a qədər təqdim olunan ənənəvi səhər yeməyi həvəskarlarının xeyli hissəsi var. Xüsusi menyuda təklif olunan yeməklər sərfəli qiymətləri və sizi bütün gün üçün müsbət enerji ilə doldura biləcək orijinal dadları ilə seçilir. Çox vaxt qurumun qonaqları pendirli kruasanları, markalı cheesecakesləri, göyərti, qızılbalıq və ya cır ilə bişirilən orijinal "Benedikt" omletini dadmağa üstünlük verirlər. Bundan əlavə, menyu endirimli qiymətə isti içkilər təklif edir, onların arasında ən populyarları latte və kapuçinodur.

The Mad Cook restoranı ilə bağlı rəylərdə qonaqlar səhər yeməyinin aşağı qiymətindən danışırlar ki, bu da orta hesabla bir xidmət üçün 450-600 rubl arasında dəyişir.

Bar

The Mad Cook-un bar menyusu müxtəlif içkilər təklif edir. Onların arasında kifayət qədər miqdarda spirt var (rom, araq, viski, konyak, brendi,vermutlar, aperitiflər, tekila), həmçinin sərinləşdirici içkilər (meyvə içkiləri, evdə hazırlanmış limonadlar, qazlı su). Müəssisənin qonaqları çox vaxt barmenlərin burada təklif edə biləcəyi müxtəlif kokteyllər haqqında müsbət danışırlar. Onların arasında həm atışlar, həm də uzunluqlar kifayət qədərdir. Parlaq içkilər arasında ən məşhurları bunlardır: Grey Goose le Fiz, Aperol Spitz, Negroni, Campari Orange, Maritini Tonic və Hemingway Daiquiri. Arzu edilərsə, qonaqların ədviyyatlı və ya tropik isti şərabın və ya Şotlandiya alma punçunun dadına baxmaq imkanı var.

Müəssisə çay və qəhvə dənələrinin geniş seçimini təklif edir.

Müştəri Xidməti

The Mad Cook restoranına dair çoxsaylı rəylər və sosial şəbəkələrin açıq məkanlarında mövcud olan şərhlər müəssisədə xidmətin ən yüksək səviyyədə olduğunu bildirir. Burada hər bir qonaq adı ilə tanınır və ofisiantların fərdi müştərilərin dad üstünlükləri haqqında müəyyən təsəvvürləri var. Lazım gələrsə, xidmət personalı istənilən yeməyin inqrediyentlərini təklif edə və menyudan düzgün yeməyi seçməkdə kömək edə bilər.

Müəssisəyə valideynləri ilə gələn uşaqlar üçün dayənin uşaqlara baxdığı böyük otaq var. Burada oyuncaqların böyük seçimi təqdim olunur və gənc qonaqlar tez-tez televiziyada maraqlı cizgi filmləri və maarifləndirici proqramlara baxırlar.

Qiymətlər

Tsvetnoy bulvarında yerləşən The Mad Cook restoranının menyusunda təqdim olunan yeməklərin qiymətikifayət qədər yüksəkdir, lakin bu, təkcə yüksək yemək səviyyəsini deyil, həm də əla xidməti yüksək qiymətləndirən ziyarətçilərini qorxutmur. Menyuda olan bəzi yeməklərin hər porsiya qiymətləri ilə birlikdə qiyməti budur:

• Şüyüdlü Mağribi ahtapot carpaccio - 1340 rubl;
• kartof püresi ilə bişmiş mal əti yanaqları - 880 rubl;
• Qara düyü ilə dana ətindən eskimo kotletləri - 830 rubl;
• levrek "Siciliya üslubu" - 2700 rubl;
• çəhrayı souslu crab tortu - 1380 rubl;
• muskat qozu ilə kartof püresi - 250 rubl;
• porcini göbələkləri və albalı pomidorları ilə papardelli - 830 rubl;
• bişmiş südlü "Şokoladlı bir şey" deserti - 360 rubl;
• çuğundur-moruq "Fondant" üstü və dondurma qartopu ilə - 560 rubl

Burada adambaşına düşən orta hesab təxminən 2000-3000 rubl təşkil edir.

İş saatı

Müəssisə qapılarını həftənin istənilən günü günortadan gecə yarısına kimi müştərilərin üzünə açır. Hər cümə və şənbə günləri, belə günlərdə ziyarətçilərin çox olması səbəbindən onun qapıları səhər saat ikidə bağlanır.

Müəssisənin administrasiyası ziyarət etməzdən əvvəl masanı əvvəlcədən bron etməyi tövsiyə edir. Bunun edilə biləcəyi telefon nömrəsi rəsmi internet saytında göstərilmişdir. Siz həmçinin orada The Mad Cook restoranı haqqında ünvanı, şəkilləri və rəyləri tapa bilərsiniz.