Restoran "Köhnə gömrük" (Sankt-Peterburq, Gömrük zolağı, 1): təsvir, menyu, rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sankt-Peterburqda çox şey dəyişir, lakin Vasilevski adasındakı restoran - "Köhnə Adətlər" dəyişməz olaraq qalır. Bu, şəhərin ən prestijli və hörmətli müəssisələrindən biridir. Restoran iyirmi ildir mövcuddur və Rusiyanın mədəniyyət paytaxtının sakinləri və qonaqları arasında ən sevimli restoranlardan biridir. Yüksək səviyyəli xidmət və mükəmməl mətbəxə görə o, "Sankt-Peterburqun ən yaxşı restoranları" reytinqinə daxildir.

Daxili

"Köhnə Gömrük" restoranının içərisi, qonaqların fikrincə, çox qəşəng görünür. Otaqda tağlı tonozlar var, interyer dekorativ oymalarla bəzədilmiş bahalı laklı ağacdan hazırlanmış detallarla doldurulub. Tavanlarda nəhəng bahalı çilçıraqlar var. Ümumi mənzərəni bir neçə sözlə təsvir etsəniz, interyerin bütün təfərrüatları birlikdə sizi istər-istəməz köhnə günlərə qərq edir: tağlı tavanlar, 19-cu əsrin əvvəllərindən çoxlu əntiq əşyalar. Kərpic divarları içəri daxil edilmiş köhnə portretlərlə bəzədilibzərli çərçivələr, bahalı mebel və çini atmosferə hörmət bəxş edir.

Müəssisə bir neçə komfort zonasından ibarətdir. Əvvəla, bu, yalnız nahar etməyə gələn bütün qonaqların divarları arasında yüzə qədər ziyarətçi qəbul edə biləcəyi əsas banket zalıdır. İki böyük akvarium var: birində kral xərçəngi, istiridyə və midye olan dəniz suyu, ikincisi isə şirin su ilə sterlet üzür. Bu akvarium sakinlərindən hər hansı biri ziyarətçinin istəyi ilə tutula və bişirilə bilər.

Bundan başqa, "Prezident adlanan" ayrıca otaq var, bir böyük, səs-küylü şirkətdə dincəlmək istəyən 40 nəfərə qədər yerləşə bilər. Orada, rəylərə əsasən, kiçik şənliklər keçirmək rahatdır.

Öz növünə görə bənzərsiz ayrıca Show Mətbəx otağı var - burada ortada geniş açıq stol-mətbəx var, burada restoranın aşpazları menyudan yeməklər hazırlayırlar və qonaqlar prosesi izləyə bilərlər. ətrafdakı masalar.

"Köhnə Gömrük" restoranının başqa bir sahəsi var - ölçüsü çox kiçik olan istirahət otağı: 14 nəfərdən çox olmayan. Burada ziyarətçilər rahat yumşaq divanlarda oturaraq nəfis şərablardan dadmaq imkanı əldə edirlər.

Mətbəx

"Köhnə Gömrüklər" Vasilevski adasında Fransız və Avropa mətbəxinin təamlarını təqdim edən restorandır. Ən maraqlısı budur ki, burada belə yeməklər varmolekulyar mətbəxin qanunlarına hörmət edilən yemək prosesi.

Restoranın menyusunda məşhur soyuq qəlyan altılar (otlu şerbətli skumbriya, karpaççio, kartoflu ilıq ahtapot salatı, kral cır salatı), isti qəlyan altılar (fagottini ravioli, portağal sousunda körpə donuz döş əti, xərçəngkimilər boyunları) təklif olunur. şampan krem-bruli), şorbalar (toyuq konsomme, hisə verilmiş alabalıq ilə yaşıl qulançar qaymaqlı şorba, biskvitli mantı), vəhşi dəniz məhsulları yeməkləri (bouchot midye marinier, Solovyov istiridyəsi, Saxalin istiridyəsi və kral cır bişirmək olar). Menyuda ayrıca yer ət (Qara Angus mal əti filesi, Ratte dana yanaqları, mərmərli mal əti qabığı, həmçinin ördək döşü Maqret) və balıq (Murmansk qızılbalığı, Atlantik levrek, brokoli ilə qara cod filesi, yayın balığı filesi) üçün ayrılmışdır. qızardılmış tərəvəz güveç ilə). Restoranda heyrətamiz desertlər təqdim olunur (fıstıqlı şokoladlı pralin, ehtiras meyvəsi yorğanı altında vanil cheesecake, italyan tiramisu, şərbətli dondurma, şaftalı millefeuil).

Restoranda xidmət xüsusi diqqətə layiqdir. Rəylərə əsasən, heyət hər bir ziyarətçiyə hörmətlə yanaşır, onun zövqünü və istəklərini incəliklə tutur. Verilən hər bir yemək qəşəng görünən bir sənət əsəridir. Restoranda yeməklər təqdim etmək üçün bahalı çini qablardan istifadə olunur.

Bar

Bar kartı incə kokteyllər, eləcə də sərinləşdirici içkilər çeşidi ilə təmsil olunur. Mövcuddurdünyanın müxtəlif yerlərindən gətirilən ən yaxşı şərabları təqdim edən ayrıca şərab siyahısı. Qonaqlara peşəkar sommelier xidmət göstərir, o, həm də müəssisənin sahibi - ingilis Entoni Geredir. Lounge sahəsində siz barda təqdim olunan şərablardan hər hansı birini dada bilərsiniz.

Proqramları göstər

Köhnə Gömrük restoranı bir çox digər müəssisələrdən onunla fərqlənir ki, onun divarları arasında səs-küylü sərxoş məclislər keçirilmir və müəssisə haqqında rəylər bunun birbaşa təsdiqidir. Ziyarətçilər qeyd edirlər ki, burada istənilən proqram zövqü və incəliyi ilə seçilir. Mədəni tamaşaçılar caz ifaçıları və klassik alətlərdə ifa edən digər istedadlı musiqiçilər tərəfindən əylənirlər. Rəqs həvəskarları üçün ruh yoldaşınızı romantik rəqsə dəvət edə biləcəyiniz rəqs meydançası var.

Hər gün restoranda zalda ekranda cizgi filmi personajının rəhbərlik etdiyi yeməklərin video təqdimatı keçirilir. Hər şey olduqca maraqlı və məlumatlıdır. Müəyyən bir yeməyi hazırlamasının sonunda ofisiant ziyarətçilərə kulinariya sənətinin əsl bitmiş əsərini gətirir.

Ziyafətlərin təşkili

"Köhnə adətlər" restoranı (Sankt-Peterburq) hər zaman hər şeyi ən xırda detallarına qədər hesablayaraq, hər hansı bir tədbirinizi böyük məmnuniyyətlə keçirəcək. Burada həm çox sayda insan, həm də kiçik bir ziyafət təşkil edə bilərsiniz, çünki qurumun binalarında fərqli sayda ziyarətçi üçün nəzərdə tutulmuş ayrı zonalar var. Burada qeyd olunan bayram unudulmaz qalacaq. ArxadaMövcud olduğu uzun illər ərzində qurum əla xidmət və müxtəlif növ tədbirlərin təşkili ilə bağlı çoxlu heyranedici rəylər alıb.

İş saatı

Restoran həftənin yeddi günü hər gün saat 13:00-dan 23:00-dək açıqdır. Rəhbərlik müəssisəyə getməzdən əvvəl masaları əvvəlcədən sifariş etməyi tövsiyə edir - bu, "Köhnə Gömrük"ün rəsmi saytında göstərilən telefon nömrəsinə zəng etməklə və ya forması orada mövcud olan onlayn ərizəni doldurmaqla edilə bilər.

Necə tapmaq olar

Restoran Sankt-Peterburqda Gömrük zolağı, 1 ünvanında yerləşir. "Admir alteyskaya", "Vasileostrovskaya" və "Sportivnaya" metro stansiyalarından uzaqda deyil. Əsas görməli yerlər - Strelka V. O. və Saray Körpüsü.

Restorana gələnlər üçün müəssisənin hər bir qonağının öz avtomobilini tərk edə biləcəyi pulsuz mühafizə olunan parkinq mövcuddur. Müştərilərin rahatlığı üçün binada pulsuz İnternet nöqtəsi mövcuddur.

Restoran ailələri ilə gələn qonaqları görməkdən həmişə şad olur - burada hətta balaca qonaqlar üçün də bütün şərait yaradılıb: burada ayrı-ayrı uşaq stulları və uşaqlar üçün oyun otağı var ki, burada valideynlər balacaları tərk edə bilərlər. əyləncəli əyləncə.

Xoş, rahatlaşdırıcı atmosfer, klassik dəbdəbəli interyer, ləzzətli mətbəx, eləcə də əla xidmət - bütün bunlar qurumun statusunun bir hissəsidir və "Köhnə Gömrük Evi"nin "Ən yaxşı"da yerini müəyyənləşdirir. Sankt-Peterburq restoranları" reytinqi digərləri ilə birlikdə"Mansarda", "Rus Ryumochnaya No 1" və "Stroganov Steak House" kimi restoranlar. Ən əsası odur ki, onu ziyarət edən insanlar bu epitetləri adlandırsınlar.