Restoran "Xinkali House". Fotolar və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Gürcü mətbəxinə təkcə Gürcüstanda deyil, böyük tələbat var. Bu, ölkə daxilində bu cür yeməklərin əsas menyu kimi xidmət etdiyi çoxlu sayda müxtəlif restoranların səbəbidir. "Xinkali House" gürcü mətbəxi ilə geniş şəbəkədir. Müxtəlif şəhərlərdə restoranlar var.

Rusiyanın paytaxtı

Təbii ki, "Xinkali House" da Moskvadadır. Restoran üçün yer də yaxşı seçilib və quruma təkcə paytaxt sakinləri deyil, həm də şəhərin qonaqları arasında böyük tələbat var.

Ünvan

Berezhkovskaya sahilindəki "Xinkali Evi" 12 nömrəli evdə tapıla bilər. Müəssisə saat 12:00-dan 00:00-a qədər açıqdır. İstisna olaraq, böyük ziyafət sifariş olunarsa və şərtlər əvvəlcədən razılaşdırılarsa, restoran sonradan bağlana bilər. Bu, açılış saatlarının əhatəsinə sığmayan genişmiqyaslı tədbir keçirən ziyarətçilərin rahatlığı üçün edilib. Yer yaxşı seçilmişdir, çünki şəhərin bir çox qonaqları sahil boyu gəzərək nahar və ya şam yeməyi üçün restorana baş çəkirlər. Sahiblər qurumun ünvanı ilə səhv salmayıblar.

Əsas menyu

Təbii ki, özünü gürcü mətbəxinin restoranı kimi yerləşdirən Xinkali House (Moskva) xinkalini özünün əsas yeməyi edib. Bu, bilməyənlər üçün, köftəyə doğma bir şeydir. Bir ədviyyatlı ət doldurulması tender və nazik bir xəmirə qoyulur, diqqətlə bükülür və qaynar suda bişənə qədər qaynadılır. Xinkali House restoranı ziyarətçilərinə eyni anda bir neçə doldurma variantını təklif edir:

• mal əti, donuz əti və göyərti.
• mal əti.
• Göbələk.
• Kartof.
• Pendir.
• mal əti, sarımsaq, donuz əti, jira (göyərti).

Qiymət kəmiyyətə görə hesablanır. Beləliklə, kartoflu xinkali 40 rubla, ət versiyası isə 60 rubla başa gələcək. Buna görə də, bir çox insan öz zövqünə uyğun tapmaq üçün sınaq üçün hər növdən bir məhsul sifariş edir.

Şorbalar

Ayrıca, ağ şərab, qaymaq, tərxun ilə bişmiş zərif quzu ilə imza Çakapuli şorbasını mütləq dadmalısınız. Bu yeməyin dadı sadəcə heyrətamizdir. Və təbii ki, şorbaların siyahısı bununla bitmir. Berejkovskayadakı Xinkali Evi ziyarətçilərinə ənənəvi borş, xarço şorbası və evdə hazırlanmış əriştə ilə toyuq şorbası təklif edir. Menyu kifayət qədər genişdir, ürəyiniz istəyəni seçə bilərsiniz. Porsiyalar kifayət qədər böyükdür - elə yeyə bilərsiniz, amma həddindən artıq yeməyin.

İsti kömür yeməkləri

Belə yeməklərin çeşidi olmasa hansı gürcü mətbəxi ola bilər? "Xinkali Evi"ndəki kömürlərdə aşağıdakı "şirniyyatları" bişirə bilərlər:

• barbeküquzu.
• Dana əti kababı.
• Kömür üzərində badımcan.
• Kömürləşdirilmiş pomidor.
• Qrildə göbələklər.
• Quzu əti.

Bu da tam siyahı deyil. Şərq mətbəxi ümumiyyətlə kömür üzərində ət yeməkləri ilə məşhurdur, buna görə də burada manqallar da ziyarətçiləri məmnun etmək üçün əllərindən gələni edirlər. İstəyirsinizsə, müştərinin süfrədə görmək istədiyi inqrediyentlərdən evdə hazırlanmış kabab da yığa bilərlər.

Bar siyahısı

Restoranda əsasən gürcü mətbəxi olmasına baxmayaraq, burada demək olar ki, istənilən içki tapa bilərsiniz. Ancaq evdə hazırlanmış və ənənəvi şərablara böyük tələbat var. Beləliklə, məsələn, ən çox gürcü növlərindən yalnız şüşələrdə deyil, şüşələrdə təqdim olunan Mukuzani və Tiflis sifariş edirlər. Bu şərablar təkcə italyan şərabları ilə müqayisədə aşağı qiymətləri ilə deyil, həm də özünəməxsus dadı və ətri ilə cəlbedicidir. Ancaq bunlar yalnız qırmızı növlərdir! Ağlar arasında isə ziyarətçilərin ən çox Tsinandali xoşuna gəldi - zərif ətri və şirin dadı olan gürcü şərabı. Bundan əlavə, bar siyahısında tapa bilərsiniz:

• Vodka.
• Pivə.
• Çəkilişlər.
• Klassik kokteyllər.
• Tequila.
• İçki.

Siyahı genişdir, hər zövqə və gücə uyğun içkilər var.

Ziyarətçilərin rəyləri

"Xinkali House" güclü rəqabətə baxmayaraq, Moskvada ən müsbət rəyləri aldı. Ziyarətçiləri təkcə yeməklərin demokratik qiyməti cəlb etmir (və paytaxt üçün qiymət həqiqətən ən yüksəkdir.demokratik), həm də seçim bolluğu, xidmət. Bir çox qonaqlar müəssisədə nə qədər rahat və rahat atmosfer hökm sürdüyünü qeyd edir, ora gəlmək xoşdur və ayrılanda yenidən qayıtmaq istəyirsən. Sahibləri nəinki geniş yemək seçiminə və aşpazların məharətinə, həm də işçi heyətinə arxalanaraq uğursuzluğa düçar olmadılar. Ziyarətçilər təkrar-təkrar qayıtmaqdan məmnundurlar.

Yaroslavl

Bu şanlı şəhərdə Xinkalı Evi üçün də yer var idi. Çkalova küçəsi, ev 2 ünvanında yerləşir. İnsanların gediş-gəlişi orta səviyyədə olsa da, restorana əhali arasında böyük tələbat var. Bunun da səbəbləri var.

Qiymət siyasəti

Metropoliten qurumundan fərqli olaraq burada "Xinkali House" (Yaroslavl) ziyarətçilərə əsas yeməyi hissə-hissə deyil, 5 ədəd həcmində təklif edir. Porsiya böyükdür, lakin desert və ya isti yemək üçün hələ də yer var. Əslində qiymətlər paytaxtdakından bir qədər aşağıdır, lakin bu, demək olar ki, bütün şəhərlərin xüsusiyyətidir.

Desertlər

Bir çox kiçik qonaqlar qeyri-adi və son dərəcə dadlı yerkökü-portağal tortunu bəyənirlər. Bu birləşmə xoş bir dad verir. Və bir çox uşaqlar desertdə yerkökü olduğunu belə dərk etmirlər. Və təbii ki, istisnasız olaraq hamı ənənəvi paxlavanı sevir! Burada xüsusilə dadlı hazırlanır. Aşpazlar müştəriləri üçün əllərindən gələni edir, bütün desertləri və yeməkləri ənənəvi reseptlərə uyğun sevgi ilə hazırlayırlar.

Xüsusiyyətlər və "çiplər"

Təbii ki, qonaqların marağını oyatmaq üçün restoranın özüsulları. Belə ki, idman yarışlarının yayımı zamanı müəssisədə həmişə nəhəng plazma panellər işləyir. Bunun sayəsində bir çox ziyarətçi-azarkeşlər və sadəcə sevimlilərinin matçlarını izləməyi sevənlər cəlb olunur. Məşğul və iş adamları üçün istisnasız olaraq bütün yeməklərin ofislərə və evlərə çatdırılması var. Və ən əsası, hələ də isti, təzə. Həftə içi 12:00-dan 16:00-a kimi siz sərfəli qiymətə evdə hazırlanmış nahardan həzz ala bilərsiniz. Və əlbəttə ki, vacib bir hadisə üçün ziyafət sifariş edin. Xüsusi menyu və əyləncə proqramı ilə uşaq bayramı daxil olmaqla.

Ziyarətçilərin rəyləri

Restoranın sahibləri onu dadlı və ənənəvi gürcü mətbəxi ilə ailəvi restoran kimi təsəvvür ediblər. Və müvəffəq oldular! Qonaqları qayğıkeş və mehriban administrator qarşılayır və onlar bəyəndikləri pulsuz oturacağı seçməyi təklif edirlər. Diqqətli və yardımsevər ofisiantlar sadəcə öz işlərini görmürlər, qab-qacaq və içkilər çatdırırlar, həm də bütün cazibə və xüsusiyyətləri təsvir edərək bu və ya digər menyu elementinə diqqət yetirməyi tövsiyə edirlər. Müəssisəyə gəlmək, vaxt keçirmək də xoşdur. Elələri də var ki, nədənsə hansısa yeməyi bəyənməsə də, tam narazı qalanlar yox idi. Evdəki rahat atmosfer ən tələbkar ziyarətçilərin tapa biləcəyi bütün çatışmazlıqları əhatə edir.

Görməyə dəyər?

Şərq mətbəxi ilə ev restoranlarının pərəstişkarları bu tip müəssisələrə diqqət yetirməlidirlər. Paytaxtda, sahil boyu gəzərək, nahar üçün bir restoranda "işığa" baxa bilərsiniz vəYaroslavl, məsələn, cəhd etmək üçün evdə yeməklər sifariş etmək. Müəssisənin hansı şəhərdə yerləşməsindən asılı olmayaraq, Xinkali House mütləq diqqətinizə layiqdir. Atmosfer xoş xasiyyətlidir, aydın geyim kodu yoxdur, lakin yeməklərin və içkilərin geniş seçimi var. Ən kiçik və ən tələbkarlar üçün belə. Hər kəsin yeri olduğu kimi, hər zövqə uyğun yeməyi də var. Əlverişli qiymətlər, böyük porsiyalar, diqqətli heyət - ailəniz və ya yaxın dostlarınızla yaxşı istirahət üçün başqa nə lazımdır?