Zəncəfil balı: resept, faydalı xassələri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Zəncəfil balı evdə hazırlanmış əla dərman, unikal gözəllik sirri və sadəcə hər kəsin yeməli olacağı ləzzətli desertdir. Belə balın necə hazırlanacağı haqqında insanlar çoxdan bilirlər. Bir çox reseptlər və birləşmələr icad edilmişdir. Məlum olub ki, limon bal və zəncəfillə yaxşı gedir. Yemək kitabları və xalq müdrikliyi nə təklif edir?

Bu niyə vacibdir?

Zəncəfil balı iki olduqca sağlam qidanın mükəmməl birləşməsidir. Bal sizə gənclik bəxş edən təbii antibiotikdir, zəncəfil isə vitaminlər və faydalı mikroelementlərlə zəngindir. Bu məhsulların hər ikisinin, hətta ayrı-ayrılıqda da insanlar üçün faydalar anbarı olduğuna heç kim şübhə etmir. Və onlar birləşdirildikdə, ümumiyyətlə, inanılmaz bir şirinlik əldə edilir. İmmunitet sistemini dəstəkləmək, soyuqdəymədən qorunmaq, soyuq qışda ilıq çayı şirinləşdirmək üçün istifadə edilə bilər və ya üzünüzə maska çəkə və ya arıqlaya bilərsiniz.

Zəncəfil və bal özlüyündə gözəldir və bu şirin cütlüyə limon əlavə etsəniz, hazır məhsul belə olacaq.inanılmaz dadlı və sağlamdır. Yalnız şəfaçılar deyil, həm də təcrübəli ixtisaslı həkimlər zəncəfil balı bişirməyi və yeməyi şiddətlə tövsiyə edirlər (əlbəttə ki, səbəbə görə, əgər allergiya yoxdursa), çünki belə şirinlik bədəni gücləndirir və insana gənclik və sağlamlıq verir. Həmişə belə bir qabda belə bal saxlasanız, heç bir soyuqdəymə qalib gəlməyəcək və virusa dərhal qapıdan növbə veriləcək.

Bal haqqında ətraflı

Yalnız arıçılığın əsas məhsulunun özlüyündə nə qədər faydalı olduğunu bilənlər zəncəfil balının faydalarını dərk edə bilərlər. Çoxsaylı sınaqlar zamanı məlum olduğu kimi, bal amin turşuları ilə zənginləşdirilmiş, tərkibində vitaminlər və mikroelementlər olan unikal çoxkomponentli təbii məhsuldur. Vitaminlər arasında B sinfi vitaminlərinin böyük dəstinin dəyəri xüsusilə yüksəkdir. Həmçinin balda makronutrientlər və şəkərlər aşkar edilmişdir. Bu məhsul uzun müddətdir etibarlı təbii antiseptik kimi tanınır, bədəndəki iltihabi proseslərdə təsirli olur.

Bal immunitet sistemini sabitləşdirməyə və gücləndirməyə imkan verir, çünki onun təsiri altında interferon daha aktiv şəkildə əmələ gəlir. Uzun müddətdir ki, arıçılıq məhsulu xalq təbabətində ümumi gücləndirici və bədənin tonusunu artıran bir vasitə kimi istifadə olunur. Bu unikal şirinliyə xas olan bakterisid keyfiyyətlər insan orqanizmində patoloji həyat formalarının çoxalma ehtimalını istisna edir. Məhsul qan zəhərlənməsinin qarşısını alır, bədənin selikli qişalarını və yumşaq toxumalarını qoruyur.

Və birləşdirsəniz?

Aydın olandabalın özü yalnız dadlı deyil, həm də təəccüblü dərəcədə sağlamdır, insanlar maraqlanırdılar: onu daha da təsirli etmək üçün bir şeylə birləşdirə bilərsinizmi? Az və ya çox dərəcədə çoxlu məhsul kombinasiyaları mövcud olmuşdur və ən təsirli və uğurlu birləşmələrdən biri zəncəfildən ibarət olmuşdur. Zəncəfil balının resepti təsadüfən ortaya çıxmadı. Əvvəlcə müşahidələrlə, sonra isə elmi sınaqlarla göstərildiyi kimi, zəncəfil rizomları iltihab proseslərini qızdıran və yatıran faydalı maddələrlə zəngindir. Bundan əlavə, məhsul antiseptik keyfiyyətlərə və qanı təmizləmək qabiliyyətinə malikdir. Zəncəfilin təsiri altında bu mayenin hüceyrələri daha tez yenilənir.

Mütəxəssislər SARS və infeksiya üçün ilk üç gündə içəridə yeddi qram bal istehlak etməyi tövsiyə edir. Bu, məhsulun bir böyük qaşığına uyğundur. Yatmadan qısa müddət əvvəl şirniyyat yemək daha yaxşıdır.

Necə bişirilir?

Ləzzətli "dərman" hazırlamaq qaydaları armudu qabıqlamaq qədər asandır. Əlinizdə təbii bal və təzə zəncəfil kökləri olmalıdır. Onlar təmizlənir və diqqətlə torpaqlanır. 0,2 kq götürmək lazımdır. Hazır zəncəfil bal ilə elə bir nisbətdə yaxşıca qarışdırılır ki, hazır evdə hazırlanan dərman pancake üçün xəmirin qalınlığına bənzəyir. Qarışıq qaranlıq şüşə qabda saxlanılır. Balı soyuducuya qoymaq daha yaxşıdır. Saxlama müddəti - bir həftədən çox deyil.

Müalicə edin və qarşısını alın

Sizə zəncəfil balının necə hazırlanacağına dair fikir verməklə, resept hazırlamaq üçün kifayət qədər sadədir.dərmanı yalnız lazım olduqda. Ancaq soyuqdəymə mövsümü gəlirsə, xəstələnmə ehtimalı xüsusilə yüksəkdirsə, hələ soyuqdəymə və ya SARS təzahürləri olmadıqda əvvəlcədən bal hazırlaya bilərsiniz.

"Dərman" hazırlamaq üçün təsvir olunan reseptə müraciət edin. Alət bir içki hazırlamaq üçün istifadə olunur: kiçik bir qaşıq bir stəkan isti, lakin qaynar su ilə birləşdirilir və içərisində istehlak olunur. Həkimlər bu içkini səhər yeməyindən əvvəl qəbul etməyi məsləhət görürlər. Altı gün ardıcıl olaraq bir stəkan içmək tövsiyə olunur, sonra epidemiya nə qədər geniş olsa da, heç bir soyuq insana təcavüz etməyə cəsarət etməz. Bundan əlavə, tonda ümumi artım var, insan özünü şən və enerji ilə doldurur.

Həm bal, həm də limon

Ən məşhur və çox sevilən vasitələrdən biri limonlu zəncəfil balıdır. Bu kombinasiya soyuqdəymə ilə mübarizədə əsl klassik olmuşdur, çünki hər üç məhsul ümumi əhali üçün əlçatan olmuşdur. Onlar qripə qarşı mübarizədə istifadə olunur; soyuqdəymə başlamışsa, belə şirinlik olmadan edə bilməzsiniz. Yuxarıda göstərilən texnologiyaya uyğun olaraq balı hazırlaya və limon suyu ilə qarışdıraraq istifadə edə bilərsiniz, lakin bütün inqrediyentləri ilıq çayda seyreltmək daha rahatdır. Xəstəlik dövründə çoxları susuz qalmağa meyllidir, bu da xəstəliyin gedişatını çətinləşdirir və bol ilıq, zəif çayın xəstəyə faydası təmin edilir.

Bəs, limon və bal ilə zəncəfil çayının resepti nədir? Bu asanlaşmır. Onlar sevimli çaylarını hazırlayır, ona təzə sitrus suyu və təbii antibiotik əlavə edirlər. Daimi çaydan istifadə edə bilərsiniz, edə bilərsiniz - zövqünüzə görə dərman bitkilərinin birləşməsi. İçki bədəndəki vitamin ehtiyatlarını dolduracaq, iz elementləri ilə təmin edəcəkdir. Bu çay istənilən xəstəliyi tez bir zamanda aradan qaldıran efir yağları ilə zəngindir.

Addım-addım

Bal ilə zəncəfil içkisi üçün ən yaxşı resept hansıdır? Təcrübəli insanlar aşağıdakılardan istifadə etməyi məsləhət görürlər. Birincisi, bir neçə çox böyük olmayan limon və az miqdarda zəncəfil rizomları (100 q) uyğun bir mətbəx qurğusundan (məsələn, qarışdırıcı) istifadə edərək diqqətlə sıyıq halına salın. Zəncəfil soyulur, limonun qabığını soymaq lazım deyil, lakin sitrus meyvələri bişməzdən əvvəl yaxşıca yuyulur. Nəticədə kütlə dörd böyük qaşıq təbii yüksək keyfiyyətli bal ilə birləşdirilir. Qalın sortları götürmək tövsiyə olunur. Ən uyğun seçim qarabaşaq yarmasıdır. Tərkibləri birləşdirdikdən sonra onlar bir saat dəmlənir.

Sonra xəstənin zövqünə uyğun hər hansı dərman bitkilərindən adi çay və ya içki hazırlayırlar. Yeməkdən sonra çay, içki üçün meyvə və zəncəfil ilə hazırlanmış şirniyyatla verilir. Faydalı bir əlavəni suda seyreltmək olar, dişləmə kimi yeyə bilərsiniz. Tək tövsiyə olunan doza bir neçə kiçik qaşıqdır.

Effektiv və dadlı

Əsrlər boyu insanlar çoxlu sayda sağlam yeməklər icad etdilər. Müasir bir insan üçün demək olar ki, hər növ mövcuddur, çünki bizim ərazidə bitməyən meyvə və tərəvəzləri almaq imkanımız var. Bu fürsəti laqeyd yanaşmayın, yəni zəncəfil balı limonla bişirməyi bacarmalısınız - bu, şübhəsiz ki, bir dəfədən çox faydalı olacaq,Bundan əlavə, nəticə dadlıdır.

Effektiv kompleks dərman hazırlamaq üçün bir orta ölçülü zəncəfil kökü dəridən soyulmalıdır. Məhsul diqqətlə üyüdülür. İncə bir sürtgəcdən keçirə bilərsiniz, lakin bir qarışdırıcı ilə emal etmək daha rahatdır. Növbəti addım limonların hazırlanmasıdır. Orta ölçülü dörd nüsxə götürmək tövsiyə olunur. Ən faydalı və dadlı olanlar dərisi çox nazik olanlardır. Onlar yuyulur və kublara kəsilir. Bütün maddələr bir konteynerdə birləşdirilir və əzilir. Bunu bir ət dəyirmanı ilə etmək daha rahatdır, baxmayaraq ki, limon qabığını emal etmək üçün kifayət qədər gücü varsa, bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Kütləvi bal ilə birləşdirilir: 200 q məhsul lazımdır. Hər şey bir şüşə qabda diqqətlə qarışdırılır və soyuducuda saxlanılır. Hazır məhsul gündə bir dəfə böyük bir qaşıqda istifadə edilməlidir. Kursun müddəti bir yarımdan iki həftəyə qədərdir.

Oh, necə dadlı

Ballı zəncəfil içkisi təəccüblü dərəcədə sağlam sayılır. Həkimlərin və ixtisaslı həkimlərin fikrincə, immunitet sisteminin fəaliyyətini artırır. Yeməyə belə xoş bir əlavə hazırlamaq üçün əvvəlcə maddələr hazırlanır. Zəncəfil yuyulur və hərtərəfli soyulur, nazik dilimlərə kəsilir. 60 q məhsul kifayətdir. Plitələr termosa qoyulur, bir-iki böyük qaşıq təzə sıxılmış limon suyu əlavə edilir, su ilə doldurulur və ən azı bir saat dəmlənməyə buraxılır. İstifadədən əvvəl mayenin içinə bir az bal daxil edilir ki, dadı xoş olsun, bir-iki dilim limon qoyun.

İçki içmək məsləhətdirgündə ən azı iki dəfə, tercihen üç dəfə. Evdə hazırlanmış dadlı dərman yeməkdən əvvəl qəbul edilir. Effektivliyi artırmaq üçün tərkibə bir az darçın əlavə edə bilərsiniz - bir çubuq və ya bir çimdik toz.

Əlvida kilolu

Yalnız yuxarıda təsvir edilən sağlamlıq təsirləri zəncəfil balının müsbət keyfiyyətlərini tükəndirmir. Bu dadlı məhsulun faydalı xüsusiyyəti insanları artıq çəkidən xilas etmək qabiliyyətidir. Birdən köhnə sevimli p altarınızın artıq uyğun olmadığını görsəniz, gündəlik həyatınızda nəyisə dəyişdirməyin vaxtı gəldi. Niyə ona faydalı məhsul təqdim etməyək?

Niyə kömək edəcək?

Arıqlamaq üçün zəncəfil balı bu gün çoxları tərəfindən istifadə edilir. Bütün komponentlərinə görə faydalıdır. Məsələn, zəncəfilin tərkibində həzm fermentlərinin aktivliyini artıran maddələr var. Bu məhsul antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir və insan orqanizmini erkən qocalmadan qoruyur. Zəncəfildə geniş çeşiddə mövcud olan efir yağları mədə şişkinliyini aradan qaldırır.

Limon qrip və soyuqdəymə ilə mübarizədə yaxşıdır, viruslara qarşı təsirlidir, dırnaqlara müsbət təsir edir, boşqabın kövrəkliyini aradan qaldırır. Bu sitrusun bal ilə birləşməsi həzm sisteminin keyfiyyətini yaxşılaşdırır.

Nəhayət, bal müntəzəm olaraq istehlak edilərsə, qan lipid profilini, zülal və karbohidrat mübadiləsini stabilləşdirir. Bu məhsul immunitet sistemini aktivləşdirir. Qeyd olunur ki, müntəzəm olaraq bal yeyən insanlar dərinin vəziyyətindən və sağlamlığından daha çox razıdırlar.

Necəarıqlamaq?

Zəncəfil balının necə hazırlanacağı yuxarıda təsvir edilmişdir, lakin əlavə funtlardan və onları müşayiət edən pis əhval-ruhiyyədən tez qurtulmağa imkan verən başqa yaxşı resept də var. Beş santimetrlik zəncəfil kökü soyulur, yaxşıca əzilir və qarışıq qaynana qədər bir stəkan mayedə qaynadılır, sonra 10 dəqiqə dəmlənir. Bir dilim limon və hazırlanmış zəncəfil kiçik bir şüşə qaba qoyulur, dadmaq üçün bir az bal. İçki hazırlayarkən nəzərə almaq lazımdır ki, təbii antibiotik 40 dərəcədən çox qızdırıldıqda onun faydalı keyfiyyətləri yox olur.

Başqa bir seçim dörddə bir limonun, yarım böyük qaşıq zəncəfil tozunun, bir stəkan mayenin olmasını nəzərdə tutur. İçki hazırlamaq üçün yarım böyük qaşıq bal lazımdır. Toz qaynar su ilə birləşdirilir, konteyner qapaq ilə örtülür, dörddə bir saat israr edilir, sonra limon suyu və arı məhsulları ilə qarışdırılır.

Reseptlər haqqında: başqa nə məşhurdur?

Xoş və maraqlı içki hazırlamaq üçün aşağıdakı reseptləri sınaya bilərsiniz. Az miqdarda təzə zəncəfil kökü bir qarışdırıcı ilə diqqətlə üyüdülür ki, bulamaç əldə edilsin. Məhsul əvvəlcədən yuyulur, xarici təbəqədən təmizlənir. Maddələr mübadiləsini aktivləşdirən bir yarımdan iki litrə qədər evdə hazırlanmış dərman hazırlamaq üçün bir neçə böyük qaşıq zəncəfil gruel olmalıdır. Əlavə olaraq sizə bir limon və bir az bal lazımdır.

Sitrus əzilir və işlənmiş zəncəfil ilə birləşdirilir. Limondan dərini çıxarmaq lazım deyil - buinsan sağlamlığı üçün faydalı komponentlərlə zəngindir, lakin dölün çox diqqətlə yuyulması lazımdır. Limon və zəncəfil bir termosa qoyulur, qaynadılmış su tökülür və ən azı beş saat israr edilir. Qəbul etməzdən əvvəl maye süzülür, artıq dadmaq üçün bal ilə şirinləşdirilmiş bir stəkanda. Çarəni hər əsas yeməkdən qısa müddət əvvəl bir stəkanda içmək məsləhətdir. Qəbulun təsiri çoxşaxəlidir. Zəncəfil toxluq hissi yaradır, limon və bal isə həzm sistemini aktivləşdirir, həzm prosesini daha sürətli və effektiv edir. Bundan əlavə, bir stəkan və ya daha çox miqdarda istənilən isti içki aclıq hissini azaldır.