Azərbaycan nar şirəsi: kimyəvi tərkibi, dadı, faydaları və zərərləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bir nar ağacının 60 kiloqrama qədər meyvə verdiyini bilirdinizmi? Əbəs yerə gözəl ağacı kral adlandırmayıblar - nar şirəsi bir sıra müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Bitkinin yarpaqları, kökləri və hətta budaqları da müalicəvi məqsədlər üçün istifadə edilə bilər. Rusiyada əsas etibarı ilə ən keyfiyyətli məhsul Azərbaycan nar şirəsi olduğundan, məqalənin davamında onu belə adlandırmağa davam edəcəyik.

Maraqlıdır

Müxtəlif ölkələrdə nar ağacının meyvəsi bir çox müxtəlif adlar alıb: Karfagen meyvəsi, dənəvər və ya Punik alma. Bu meyvədən bir içkinin faydaları hətta Hippokrata məlum idi. Bu gün Azərbaycan mənşəli nar şirəsi misilsiz populyarlıq qazanır.

Kalori içmək

Bir çox insan narın özünün aşağı kalorili məhsul olduğunu bilir. Meyvələrindən olan suyu, diyetoloqların fikrincə, 100 qrama cəmi 65 kkal çatır. İçkinin tərkibi o qədər zəngin və unikaldır ki, tez-tez tövsiyə olunur.uşaqların pəhrizinə daxil edilir, ciddi xəstəlikləri olan insanlar, hamilə qadınlar, eləcə də əməliyyatdan sonra istifadə etmək tövsiyə olunur.

Azərbaycan nar şirəsi çoxlu miqdarda faydalı maddələr, minerallar və vitaminlər olan bir qabdır. O, ibarətdir:

• maqnezium, fosfor, kalium, kalsium, natrium;
• dəmir;
• vitaminləri A, PP, B1, B2, C, E;
• pəhriz lifi;
• beta-karoten;
• karbohidratlar, yağlar, zülallar;
• fol turşusu (folacin);
• oksalik, limon və alma turşuları;
• azotlu, tanenler;
• tannin;
• pektin.

İçkinin faydalı vitaminlər və bioloji aktiv birləşmələrlə doyması digər təbii içkilərlə müqayisə oluna bilməz.

Azərbaycan nar şirəsinin faydaları və zərərləri

Məhsulun insan orqanizminə təsiri haqqında daha ətraflı danışmağa dəyər. Azərbaycan nar şirəsinin faydaları onun tərkibindəki çoxlu miqdarda dəmir və kaliumun (qan əmələ gəlməsi prosesi və ürəyin normal fəaliyyətinin təmin edilməsi üçün zəruri olan maddələr) olmasından birbaşa asılıdır. İçkinin içilməsi qanda hemoglobinin səviyyəsini keyfiyyətcə artıra bildiyi üçün anemiya ehtimalını az altmağa kömək edir.

Yetişmiş narın təzə şirəsinin tərkibində çoxlu miqdarda turşular, azotlu birləşmələr olduğundan, o, nəinki kömək edir, həm də orqanizminizə zərər verə bilər. Nar şirəsinin istifadəsinə əks göstərişlərhəzm sistemi xəstəlikləri olan insanları narahat edir. Mədənin turşuluğunun artması nəticəsində yaranan ağırlaşmanın qarşısını almaq üçün içkini seyreltilmiş formada içə bilərsiniz.

Narın istifadəsinə daha bir neçə əks göstəriş var. Azərbaycan nar şirəsi aşağıdakı hallarda tövsiyə edilmir:

• azaldılmış təzyiq altında;
• içki komponentlərinə qarşı allergiyanız varsa;
• həzm orqanlarının selikli qişasının xorası olan qastrit üçün;
• mədə turşuluğunun artması, tez-tez ürək yanması;
• hemoroid, pankreatit, qəbizlik üçün.

Diş minası da risk faktorudur: içkinin tərkibindəki turşuların çox olması onu gücləndirə bilməz. Buna görə diş həkimləri sağlam bir məhsulu bir az seyreltilmiş formada istifadə etməyi və həmişə samandan istifadə etməyi məsləhət görürlər. Nar suyu içdikdən sonra ağzınızı su ilə yaxşıca yaxalayın.

Həkimlər deyirlər ki, laktasiya dövründə içki yalnız böyük ehtiyatla istehlak edilə bilər. Meyvənin açıq rəngi uşaqda qızartı, səpgilər və mədə kramplarına səbəb ola bilər. Şirənin qəbulu 30 qramdan başlayır. Onu su ilə bərabər nisbətdə qarışdırmaq daha yaxşıdır.

Azərbaycan nar şirəsinin faydaları haqqında ətraflı oxu

İçki haqqında rəylər əsasən tərifləyicidir. Təəccüblü deyil, çünki nəcib qırmızı rəngin məhsulu bədənimiz tərəfindən mükəmməl şəkildə sorulur, qan tərkibini yaxşılaşdırır və sümük iliyinin qan tədarükünə əhəmiyyətli təsir göstərir.

İçki hemoglobinin istehsalını stimullaşdırmaqda əla iş görüronu donorlar və əhəmiyyətli qan itkisi olan xəstələr üçün ideal edir.

Nar şirəsi qan damarlarını təmizləməyə kömək edir, orqanizmi vitaminlərlə zənginləşdirir, həmçinin xərçəng hüceyrələrinin əmələ gəlməsi və inkişafından qoruyur.

Ümumiyyətlə, insana aşağıdakı faydaları təmin edir:

• ürək funksiyasını yaxşılaşdırır;
• sidik-cinsiyyət sistemi xəstəliklərini müalicə edir;
• maddələr mübadiləsini sürətləndirir;
• arıqlamağa kömək edir;
• damarları xolesterol lövhələrindən təmizləyir, onların elastikliyini artırır;
• qan təzyiqini azaldır;
• immunitet üçün xeyirlidir;
• toksinləri xaric edir;
• xərçəngin qarşısının alınmasıdır;
• libidonu artırır, potensialı artırır;
• mədə ifrazı prosesini bərpa edir;
• ishali dayandırır;
• bədəni faydalı maddələrlə - dəmir, kalium, amin turşuları ilə zənginləşdirir.

Sağlam və dadlı

Nar şirəsi əla antioksidantdır, yaşıl çay və digər təbii şirələrdən üstündür. Bədənin cavanlaşmasına kömək edir, qocalma prosesini dayandırır.

Nar meyvələrinin ekstraktı kosmetik məqsədlər üçün losyonlar, kremlər, maskalar istehsalında geniş istifadə olunur.

Nar şirəsi radionuklidləri bədənimizdən çıxara bilər. Beləliklə, çirklənmiş, ekoloji cəhətdən əlverişsiz bölgələrdə yaşayan insanların istifadəsi tövsiyə olunur.

İçki sidikqovucudur, lakin ondan fərqlidirdigər sidikqovucu dərmanlar, bədəndən kalium çıxarmaz və əksinə, onun ehtiyatlarını doldurur.

Rəylər

Şüşə qablarda şirə almağa üstünlük verənlər üçün "Azərbaycan Chevelet" adlı keyfiyyətli məhsul ən uyğundur. Nar şirəsi haqqında rəylər, alıcıların dediyi kimi, xüsusi zənginlik və unikal daddan danışır. İçkinin şirin və turş dadı və parlaq yaqut rəngi gözü sevindirməyə bilməz. Təbii şirə içənlər deyirlər ki, bu, koldan yığılmış nar yemək kimi hissdir.

Xüsusilə qeyd etmək lazımdır ki, təbii məhsulun tərkibində heç bir konservant yoxdur. Şirə müntəzəm olaraq soyuducuda 12 ay dayanır və dadını itirmir.

Ancaq narazı olanlar da var. Hər kəs bağırsaqlarından narahat olduğu üçün içkidən məmnun deyil. Onların, xüsusən də mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olduqda, həqiqətən də səbəbi var.