"Atlantis" - Finlandiya körfəzi sahillərində (Solneçnoye, Sankt-Peterburq) restoran. Təsvir, rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Şəhərin səs-küyü arasında təbiətin gözəlliyini, möhtəşəm panoramik mənzərələri, yaxşı mətbəxi və peşəkar xidməti özündə birləşdirəcək istirahət yeri tapmaq asan deyil. Amma bütün bu keyfiyyətlərə Atlantis restoranı (Sankt-Peterburq) malikdir. Bu, həm əyləncəli, həm də romantik şam yeməyi üçün mükəmməl yerdir. Avropa və müəllif mətbəxinin məharətlə hazırlanmış yeməkləri və heyrətamiz dəniz mənzərələri xoş təəssürat və müsbət rəylər buraxır.

Hər şeydə harmoniya

Atlantis oxşar müəssisələrin seqmentində bir sıra xüsusiyyətlərə malik restorandır. Birincisi, müasir üslubun təbii materiallarla əla birləşməsidir. Qeyri-standart memarlıq həlli restoranı öz seqmentində effektiv şəkildə fərqləndirir. İki mərtəbəli bina yalnız təbii materiallardan tikilmişdir: daş və ağac.

Nəhəng panoramik şüşə sizə Finlandiya körfəzinin sadəcə möhtəşəm olan gözəlliklərinə heyran olmağa imkan verir. “Atlantis” elə bir restorandır ki, ilin istənilən vaxtında şəhərdən uzaqlaşmadan nəinki ən yaxşı kulinariya ləzzətlərindən həzz ala, həm də təbiət qoynunda dincələ bilərsiniz. Burada siz korporativ şənlik, toy, işgüzar görüş, banket və təvazökar ailə şənliyi keçirə bilərsiniz.

Zallar

Restoranın səviyyəsi və onun geniş otaqları istənilən, hətta ən dəbli tədbiri təşkil etməyə imkan verir. O, ziyarətçilərə hər biri 180 nəfərə qədər yerləşə bilən iki böyük zal təklif edir. Binanın yuxarı hissəsində yerləşən terrasdan Kronştadt qalalarının möhtəşəm mənzərələri açılır. İsti mövsümdə burada dəniz mehindən və şam meşəsinin təmiz havasından həzz alaraq aşpazın kulinariya əsərlərini sınaya bilərsiniz. İstəyirsinizsə, rahat VIP otaq sifariş edə bilərsiniz.

Restoranın interyeri qumlu krem və şokoladın təsadüfi, təbii çalarları ilə bəzədilib. Zaldakı şüşə pilləkən və panoramik divar günəşin işıqlı və gözə dəyməyən şüalarının otağa daxil olmasına imkan verir, inanılmaz parlaq məqamlar yaradır və təbiətin bütün gözəlliyini əks etdirir. Atlantis restoranı Finlandiya körfəzində, şam meşəsinin arasında yerləşir və bu, artıq ona bərabər olanlar arasında danılmaz üstünlüklər verir.

Restoran menyusu

Gözəl mənzərə və möhtəşəm arxitektura ilə yanaşı, bu müəssisənin fərqləndirici xüsusiyyəti mətbəxidir. Atlantis qonaqlarına ən yaxşısını təklif edən bir restorandırAvropa və müəllif mətbəxinin təamları, wokda, təndirdə və manqalda xüsusi məhəbbətlə bişirilən kulinariya ləzzətləri. Burada sizə bir neçə növ salat, müxtəlif isti və soyuq qəlyan altılar, ət və balıq yeməkləri, zərif desertlər və çoxlu içki seçimi təklif olunacaq.

Yapon yemək həvəskarları məndə bəzi xoş və tanış məqamlar tapacaqlar. Kiçik qonaqlar üçün xüsusi uşaq menyusu və sağlam təzə sıxılmış şirələr var. Klassik yeməklər xüsusi peşəkarlıqla hazırlanır, hər birinin özünəməxsus dadı var. Ziyarətçilərin fikrincə, Atlantis yemək bişirməyin bütün möhtəşəmliyini kəşf edə və tanış şeylərə yeni tərzdə baxa biləcəyiniz bir restorandır.

Salatlar

Qeyd edək ki, restoranda bütün salatları dadlı və sağlam yeməklər kimi təsnif etmək olar. Bu qurumun daimi qonaqları qeyd edirlər ki, onlarda həmişə təzə otlar, salatlar və tərəvəzlər var. Atlantisin əlamətdar yeməyi dəniz ləzzətlərinin (taraq və karides), salat qarışığı ilə qızılbalığın, möhtəşəm tropik sous ilə ədviyyatlı albalı pomidorunun birləşməsidir. Bütün yeməklər sadədir, lakin eyni zamanda çox orijinaldır. Caprese salatı Mozzarella pendiri və Peste sousu ilə yetişmiş pomidordur.

Xüsusi bir şey görünmür, amma yeməyin dadı təqdirəlayiqdir. Hisə verilmiş toyuq döşünün tərəvəz və pendirlə zərif kombinasiyası xüsusi Marie Rose sousu ilə tamamlanır. Bu salatı mütləq sınamağa dəyər. Ənənəvi Olivye salatı burada uyğun olaraq bişirilirklassik resept və evdə hazırlanmış mayonez və croutons ilə verilir. Restoranda krevet və toyuq döşü ilə iki növ Sezar, həmçinin bişmiş tərəvəz vinaigrette, qurudulmuş pomidor və bişmiş badımcan ilə rukkola salatı və bir neçə başqa növ salat təklif olunur.

Snacks

Sankt-Peterburq restoranları öz ziyarətçilərinə geniş çeşiddə yeməklər təklif edir, lakin Atlantidaya gələrək, yalnız burada hazırlanan orijinal kulinariya ləzzətlərini dada bilərsiniz. Məsələn, istiridyə sousu, yaşıl soğan və daikon ilə xüsusi duzlu qızılbalıq. Menyuda xüsusi yer balıq və dəniz ləzzətlərindən ibarət yeməklərdir, rəyləri çox həvəslidir. Yapon yılan balığı turşu dəniz yosunu salatı ilə kasnı yarpaqları və limon sousu ilə hisə verilmiş skumbriya, bişmiş təzə kartof və qırmızı soğan ilə verilir.

Burada cod pomidor sousunda marinadlanır (bu müəllifin reseptidir), bu da onu xüsusilə yumşaq və ətirli edir. Xəmirdə bişmiş pələng karidesləri üç sousla təklif olunur: şirin və turş çili, manqo və ya istiridye. Pendir ilə yağ-sarımsaq sousunda bişmiş nəhəng midye. Əla və qeyri-adi dadına görə qrildə bişirilən və tərəvəz kürüsü və truffle sousu ilə süfrəyə verilən dəniz kələmləri xüsusilə diqqətəlayiqdir. Tərəvəz, pendir və qaymaqlı crab julienne isti qəlyan altı kimi təklif olunur. Restoran menyusunda ət və tərəvəz qəlyan altılarının da şərəfli yeri var. Krem və şərablı ətirli yabanı göbələk julienne, pendirli badımcan, pomidor və qoz, qoz-fındıq və bişmiş balqabaqbalzam kremi, nanə və əhəng-portağal mürəbbəsi ilə isti pendir, çiy hisə verilmiş geyik əti, fıstıq sousu ilə bişmiş tərəvəzlər, duzlu südlü göbələklər, yüngül duzlu pomidor və xiyar - bunların hamısını bu yerdə dadmaq olar.

İsti yeməklər

Günəşli əhval-ruhiyyəsini ilk dəqiqələrdən ziyarətçilərə çatdıran Atlantis restoranı isti yeməklərin geniş seçimini təqdim edir. Əvvəla, bunlar mükəmməl bişmiş bifteklərdir (qonaqların seçiminə görə sığır filetosu və ya qalın kənar). Mal əti, vetçina, donuz əti, hisə verilmiş qızılbalıq, tərəvəz və müxtəlif souslu göbələklər, lazanya və risotto ilə bir neçə növ heyrətamiz makaron sizi italyan mətbəxinin həvəskarları edəcək. Burada təndirdə cavan buzovun vetçinası və bala quzunun ətlisi xüsusi üsulla hazırlanır.

Menyuda ətirli souslarla (tkemali, lingonberry və ya pomidor) təqdim edilən bir neçə növ toyuq, donuz və dana əti şişləri var. Dumanlı döş əti ilə qızardılmış geyik əti və nar sousu ilə gənc quzu əti çox yumşaqdır. Siz həmçinin hisə verilmiş donuz qabırğalarını, gavalı və kələmli ördək budunu, dana kotletlərini və marinadlanmış pomidorlu kababı vurğulaya bilərsiniz.

Menyu Xüsusiyyətləri

"Atlantis" - bütün təzahürləri ilə orijinal olan restoran. Bildiyiniz kimi, hazırlanma texnologiyası və yeməklərin seçimi son nəticəyə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Restoranın menyusunda çuqun tavalarda bişirilən bir sıra yeməklər var. Bu, onların dadını tam üzə çıxarmağa imkan verir. Belə kizəfəranlı və dəniz məhsulları ilə paella, xama sousunda xanterelles və kartof ilə dana əti, qaymaqlı sousda göbələk ilə mal əti dili, kartof püresi ilə verilir, rukola və ispanaqlı pələng karidesləri, dana yanaqları, tərəvəzli pomidor sousunda quzu əti, ispanaqlı alabalıq filesi və mal əti stroqanofu.

Restoran menyusunun digər xüsusiyyəti taginlərdir. Burada siz dəniz məhsulları və tərəvəzlərlə treska və hisə verilmiş qızılbalıqdan ibarət tagine Duo, zirinc, noxud və tərəvəz ilə mal əti güveç, quzu əti ilə xinkali və balqabaqlı mantı sifariş edə bilərsiniz. Və nəhayət, tarak, tuna və qızılbalıq ceviche.

Desertlər

Hər yemək şirin və zərif bir dad buraxmaq üçün ləzzətli desertlə bitməlidir. Restoran seçmək üçün bir neçə ənənəvi və orijinal yeməklər təklif edir. Çiyələk, manqo sousu və vanil, bir neçə növ dondurma, ağ kişmiş və tünd rom və tiramisu ilə flamand pralinləri incə və aristokratik desertlərdir. Köhnə yaxşı ənənələri sevənlər ailə üslubunda ağızda əriyən xama, moruqlu cheesecake, bir neçə növ evdə hazırlanmış mürəbbə, evdə hazırlanmış bal tortu və yağ kremli kök tortu arasından seçim edə bilərlər. Sankt-Peterburqda bu səviyyəli restoranları müqayisə etsək, o zaman Atlantis bir çox meyarlar üzrə şəksiz liderdir.

Ünvan

Atlantis restoranına mütləq baş çəkin. Bir dəfə burada olsanız, uzun illər onun pərəstişkarı olacaqsınız. Bunun ən yaxşı təsdiqi ziyarətçilərin rəyləridirdaim burada byvyyut. Ünvan: Solneçnoye kəndi, Sankt-Peterburqdan cəmi 40 kilometr məsafədə, st. Petrovskaya, d.2. Siz telefonla masa rezerv edə bilərsiniz: (812) 432-90-60. Tətilinizi əvvəlcədən düşünərək, unudulmaz təcrübənin sizi gözlədiyinə əmin ola bilərsiniz.