Stevia şəkər əvəzedicisi. Təbii tatlandırıcılar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Müasir dünyada bir çox insan sağlam həyat tərzinə riayət etməyə başladı. Düzgün pəhrizdən sonra idman təkcə faydalı deyil, həm də dəb halını alıb. Sağlam bir pəhrizə riayət etmək üçün şirniyyatlardan, yəni şəkərdən imtina etməlisiniz. Bir çox insan bu qadağaya alternativ tapıb və tatlandırıcılardan istifadə etməyə başlayıb. Təbii dadlandırıcılar təkcə şəkəri əvəz etmir, həm də diş çürüməsinin, bağırsaq problemlərinin qarşısını alır və diabet xəstələrinin pəhrizinin ayrılmaz hissəsidir.

Stevia təbii şəkər əvəzedicisidir

Təbii şəkər əvəzedicisi olan yeganə steviya uzun illər əvvəl kəşf edilib. Cənubi Amerika qitəsində bitən bir bitkidir. Yaşıl yarpaqların dadı çox şirindir, lakin şəkərdən fərqli olaraq çox az kalori ehtiva edir. Bitkinin böyük bir artısı onun aşağı qlükoza tərkibidir, buna görə də steviya diabet üçün əvəzolunmazdır. Şəkər əvəzedicisi də ola bilərhəzm sistemi xəstəliklərində istifadə olunur, iltihab əleyhinə təsir göstərir, həmçinin zərərli mikroorqanizmlərin və göbələklərin çoxalmasını aradan qaldırır.

Steviyanın insan orqanizminə müalicəvi təsiri

Steviya kimi bir bitkinin ən mühüm keyfiyyəti insulin istehsalıdır. Braziliyada onun daxil olduğu məhsulların istifadəsi rəsmi olaraq tabedir. Stevia diabet üçün vacibdir. Bundan əlavə, qan təzyiqini aşağı sala bilər, ürək sisteminə faydalı təsir göstərir. Zavodun yarpaqları bir çox soyuqdəymə ilə mübarizə aparmağa kömək edir, buna görə də bədəndəki mikrobların sayını azaldan steviya ilə çay içmək tövsiyə olunur. Bitki aşağı kalorili bir məhsul olduğundan, pəhriz qidasında hər gün istehlak edilir. Stevia orqanizmdə metabolik prosesləri aktivləşdirdiyinə və normallaşdırdığına görə arıqladıqda təhlükəsizdir.

Bundan əlavə, belə bir məhsul kosmetik məqsədlər üçün istifadə olunur. Üzdən yağlı parıltını effektiv şəkildə aradan qaldırır və məsamələri kirdən təmizləyir, dezinfeksiya edir. O, həmçinin sızanaq və qırışlarla mübarizə aparır. Stevia ilə çay içmək həddindən artıq yükdən sonra orqanizmin fiziki vəziyyətini və sinir sistemini bərpa edir.

Dərman bitkisi yeməyin faydası çox böyükdür. Bir çox ölkələr təkcə steviyanın satışını gücləndirməyə deyil, həm də məhsulun bütün plantasiyalarını yetişdirməyə çalışır.

Təbii məhsul

Məlumdur ki, rafine şəkərin həddindən artıq istehlakı yağlılığa səbəb olur.çöküntülər və bədənin faydalı maddələri emal etməsi çətinləşir. Ancaq hər gün yeyilən demək olar ki, hər bir məhsulda şəkər var. Onun saxarin, siklamat kimi süni analoqları təhlükəsizliyi təsdiqlənmədiyi üçün bir çox ölkələrdə qadağan edilib. Təbii tatlandırıcılar: fruktoza, sorbitol daha təhlükəsizdir. Bununla belə, onların yüksək kalorili tərkibi onları şəkərlə bərabərləşdirir. Stevia bal bitkisinin yarpaqları çox aşağı kalorili olur və ya ümumiyyətlə yoxdur. A, B, E, C, F vitaminləri, amin turşuları, fosfor, kalium, sink və bir çox digər faydalı maddələrlə doyması sayəsində steviya əlverişli vasitəyə çevrilir.

Stevia satışı

Çay, evdə hazırlanmış tortlar, kofe və ya sıyıqları şirinləşdirmək üçün şəkərdən istifadə etmək lazım deyil. Bir qaşıq steviya məhsulu həm şirin, həm də aşağı kalorili edəcək. Bu gün dünyanın bütün guşələri bu məhsul haqqında artıq məlumatlıdır, ona görə də onun istehsalı xeyli artıb.

Stevia müxtəlif formalarda mövcuddur: toz, tabletlər, maye ekstraktı, bitki çayı, pəhriz əlavələri və dəmləmə üçün təmiz yarpaqlar. Bir paket toz bir neçə kiloqram şəkəri əvəz edə bilər. Şirinliyin artması səbəbindən bitki istehlakdan sonra acı bir dad alır. Buna görə də, maye steviya ekstraktı müxtəlif tatlarda mövcuddur: moruq, çiyələk, şokolad və bir çox başqaları. Bu növ şəkər əvəzediciləri diabetli uşaqlar üçün çox cəlbedicidir. Buna görə də, steviya yemək təkcə sağlam deyil, həm də dadlıdır. Bundan əlavə, çay və ya qəhvə ilə istifadə etmək çox rahat olan belə bir məhsulun kublarını tapa bilərsiniz.

Satınalın

Stevia tatlandırıcısını haradan almaq olar? Bu gün onu istənilən supermarketdə və ya mağazada almaq olar, həmçinin onlayn sifariş etmək olar. Buraxılış formasına uyğun olaraq, bitki diabet xəstələri üçün məhsullar şöbəsində, çay və ya şirniyyat ilə rəflərdə satıla bilər.

Steviyanın qiyməti nə qədərdir? Təbii bir tatlandırıcının qiyməti istehsalçıdan asılı olaraq 50 rubldan 150 rubla qədər dəyişəcəkdir. Bir qayda olaraq, müxtəlif tatlar və ya toz ilə maye formasının yüksək səviyyəli istehsalçıları orta qiymətlərdən yuxarı qiymət alırlar. Adətən tabletlər, toz və maye ekstraktlar steviyanın işlənmiş formalarıdır. Bir şəxs saf və təbii məhsul - şəkər əvəzedicisi almaq istəyirsə, onu qurudulmuş yarpaqlar və ya təbii yaşıl tincture şəklində almaq yaxşıdır.

Böyüyən Stevia

Steviya şəkər əvəzedicisi təkcə isti ölkələrdə yetişmir. Pəncərədə də yetişdirilə bilər. Gənc steviya yarpaqları bu vəziyyətdə dad baxımından daha şirin olacaq və açıq bir aromaya sahib olacaq. Bitkidə və günəşdə daha uzun qalan yarpaqlar acı dad verəcəkdir. Yayda steviya əkmək tövsiyə olunur. Görünüşdən iki-üç ay sonra yarpaqlar qıvrılmağa, yapışmağa və qırılmağa başlaya bilər. Bu bitki çoxillikdir, şaxtanın başlanğıcı ilə, artıq olmalıdırbir otaqda, günəşin onu enerji ilə doyura biləcəyi yerdə dayanın. Stevia tatlandırıcı çayda, qəhvədə, sıyıqda və ya onu hazırlamaq üçün şəkərə ehtiyacı olan hər hansı yeməkdə əladır. Onunla dadlı mürəbbə və ya kompotun hazırlanmasını da qarşılaya bilərsiniz.

Stevia şəkər əvəzedicisi rəyləri

Bir vaxtlar steviyadan istifadə edən bir çox insan hər zaman ondan istifadə edir. Qiyməti bütün istehlakçılar üçün münasib olan təbii dadlandırıcı steviyanın bir çox üstünlükləri var. Həkimlər yalnız şəkərli diabet xəstələrinə deyil, həm də ürək-damar sistemi, bağırsaq xəstəlikləri olan xəstələrə və sadəcə toxunulmazlığı artırmaq və bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə etməyi məsləhət görürlər. Stevia şəkər əvəzedicisi onu yeyən xəstələri daha yaxşı hiss edəcək. Təbii məhsul olduğuna görə kimyəvi tatlandırıcılardan fərqli olaraq dadlıdır. Bir çox insan aşağı kalorili steviya yarpaqlarından istifadə edərək arıqlaya bilib.

Effektiv və sağlam steviya tatlandırıcısı

Bir çox təcrübələr göstərdi ki, təbii şəkər əvəzedicisi orqanizmə universal təsir göstərir. İmmuniteti gücləndirir, maddələr mübadiləsini gücləndirir, xəstəlikləri müalicə edir və qarşısını alır və əla dadlı üzvi əlavədir.

Stevia qənnadı məmulatlarında, xüsusilə yulaflı peçenyelərin və zəncəfil çörəklərinin, kompot, şərbət, çay və qəhvə kimi içkilərin hazırlanmasında istifadə edilən şəkər əvəzedicisidir və həmçinin dənli bitkilərə və qatıqlara əlavə edilir. Onun yarpaqları yeni əmələ gəlirdadlı və sağlam olan diabetik və aşağı kalorili qidalar.