İrlandiya viskisi: baxış, növlər, qiymət

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

İrlandiyalı viski çoxəsrlik tarixə malik olmayan gənc İrlandiya brendinin məhsuludur. Eyni zamanda, bu cür spirt artıq elit spirtin dadçıları və bilicilərindən çoxlu müsbət rəylər almışdır. İrlandiyalı viski nə qazandı? Bu marka içkilərin istehsalçısı kimdir? Belə spirt istehsalının xüsusiyyətləri hansılardır? Bütün bunlar qısa icmalımızda müzakirə olunacaq.

İstehsalçı haqqında

Bu viski markası 1999-cu ildə qurulan gənc İrland şirkəti Hot Irishman tərəfindən istehsal olunur. Birinci dərəcəli spirt istehsalı müəssisəsinin təşkili ideyası Bernard və Rosemary Walsh cütlüyünə məxsusdur. Bir vaxtlar Fransaya səfərdən ilhamlanmışdılar. Ər və arvad bir müddət dağlıq ərazidə yerləşən mülkdə məskunlaşıblar. Burada onlar tez-tez qonaqları qəbul edərək, onları İrlandiya viskisi, şəkər siropu və qəhvədən ibarət isti kokteyllə ikram edirdilər.

Çoxlu yeməkləriçki hissələri Rosemary tükəndi. Buna görə də, sahibə oxşar içkinin geniş miqyasda istehsalına imkan verəcək bir resept hazırlamağa qərar verdi. Tezliklə cütlük Hot Irishman Limited adlı kiçik bir şirkət təşkil etdi. Əvvəlcə ailə biznesi yuxarıda göstərilən inqrediyentlərə əsaslanan eksklüziv alkoqollu kokteyl istehsalı ilə məşğul idi. Məhsul İrlandiya Kremi adı altında bazara çıxarıldı. Daha sonra Bernard və Rosemary öz viskilərini hazırlamaqda əllərini sınamağa qərar verdilər.

2006-cı ildə Walsh ailəsi böyüyən şirkəti birinci dərəcəli spirt yaratmaq üçün lazım olan xammalla təmin edən İrlandiya içki zavodlarının xidmətlərindən istifadə etməyə başladı. Tezliklə Irishman 70 Superior viskisi dünyaya gəldi. Onun arxasında ən yüksək keyfiyyət standartlarına cavab verən digər brend məhsullar da bazara çıxarılmağa başladı. Həmin andan kiçik ailə biznesinin uğura və qlobal tanınmaya doğru sürətli inkişafı başladı.

Bu gün İrlandiya viskisinə dünyanın onlarla ölkəsində elit spirti sevənlər arasında yüksək tələbat var. Həyat yoldaşları Uolşun İrlandiyanın Vateford şəhərində kifayət qədər geniş miqyaslı istehsal müəssisələri var. Bununla belə, şirkətin mərkəzi ofisi, əvvəlki kimi, kiçik Karlou kəndində arpa tarlalarının ortasında yerləşən ailə malikanəsində yerləşir.

İrlandiyalı viski növləri

Hazırda istehsalçı bazara aşağıdakı spirt markalarını təqdim edir:

1. Irishman Single M alt Whiskey brendin flaqman məhsuludur. Evbir xüsusiyyət spirtin ən azı 10 il yetişməsidir. Spirt nümunəsi ən geniş çeşidli nüfuzlu mükafatlara layiq görülüb.
2. İrlandiyalı Təsisçi Qoruğu, istehsalçı tərəfindən çox axtarılan başqa bir tək səmənidir. Bu ruh 8 il palıd çəlləklərdə yetişir. Məhsul aromada ənənəvi burbon və şeri notlarının dadı ilə seçilir.
3. Irishman Rare Cask Strength ənənəvi yüksək qüvvətli İrlandiya viskisidir. Məhsulun hər şüşəsi məhdud buraxılışdır və öz seriya nömrəsi ilə satılır.
4. Irishman 12 Years Old Single M alt 2013-cü ildə qurmanlara təqdim edilən viskidir. Yüksək keyfiyyətli içkinin müddəti 12 ildir. Alkoqol nümunəsi Beynəlxalq Spirits Challenge beynəlxalq forumunda Sinifdə Ən Yaxşı və Qızıl Qalib nominasiyalarının qalibidir.
5. Irishman 17 Years Old Single M alt uzun müddət yetişən əla içkidir. Bu, kolleksionerlərin və elit spirtin əsl pərəstişkarlarının tələbi əsasında şirkət tərəfindən məhdud miqdarda istehsal edilən bir ruhdur.

İstehsal Xüsusiyyətləri

İrlandiya viskisi eksklüziv resept əsasında istehsal olunur və bu, şirkətin usta blenderləri tərəfindən məxfi saxlanılır. Yalnız məlumdur ki, tərkibin təxminən 70% səməni və 30% taxıl spirti var. Şeri və burbon çəlləklərində spirtin uzun müddət məruz qalması hazır viskiyə xüsusi yumşaq xarakter və zəngin ətir verməyə kömək edir. Şüşə qablara tökməzdən əvvəl spirt üçqat distillədən keçir.

Viskinin hazırlanması prosesində şirkət yalnız yerli İrlandiya tədarükçülərindən alınan xammaldan istifadə edir. Müəssisə istehsalın bütün mərhələlərində spirtin keyfiyyətinə ciddi nəzarət tətbiq etdi. Hazır məhsulun göstərilən tələblərə uyğunluğu təcrübəli qarışdırıcıların bütün komandası tərəfindən müəyyən edilir. Kiçik detallara diqqət yetirmək şirkətə istehlakçı auditoriyasının diqqətinə mükəmmələ yaxın məhsul təqdim etməyə imkan verir.

İrlandiyalı viski: qiymət

Bu markanın 0,7 litr tutumlu standart şüşə spirtinin qiyməti nə qədərdir? Daxili bazarda İrlandiya brendindən alkoqol aşağıdakı qiymətlərlə paylanır:

• İrlandiyalı Təsisçi Qoruğu – təxminən 3000 rubla başa gəlir;
• Irishman Single M alt – 4000 rubldan;
• İrlandiyalı 12 Yaşlı Subay Səməni - təxminən 6000 rubl;
• İrlandiyalı 17 Yaşlı Subay Səməni – 8000 rubldan;
• İrlandiyalı Nadir Fıçı Gücü - qiymət 12.000 rubldan başlayır.

Dequstasiya qeydləri

İrlandiyalı brend viski nümunələrinin çoxu mürəkkəb xarakterə malikdir, ədviyyat notları üstünlük təşkil edir, badam və meyvələrin parlaq çalarlarını harmonik şəkildə birləşdirir. Dadına gəlincə, burada yüksək spirt gücünə baxmayaraq, olduqca yumşaqdır.

İrlandiya viskisinin ifadə olunmaz keyfiyyətlərini qiymətləndirmək üçün onu seyreltilmədən (təmiz) buzla içmək daha yaxşıdır. yaxşı fikirməhsulun kokteyllərin hazırlanması üçün spirtli əsas kimi istifadəsidir.