2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
"İstehkam Divarı" sadəcə restoran deyil, ölkənin tarixi və adət-ənənələrinin əksidir. Adı çəkilən qurum 35 ildən artıqdır ki, şəhərdə fəaliyyət göstərir. Onun administrasiyası dizaynda müasir tendensiyaları izləmirdi, əksinə, yeməklərin dadına və otağın ətrafına diqqət yetirirdi.
Harada yerləşir və necə işləyir
Azovdakı "The rampart" küçədə yerləşir. Dzerjinski, 2. Müəssisə hər gün saat 11:00-dan 02:00-a qədər işləyir. Restoranın öz parkinqi var və qonaqlar buraya şəxsi avtomobil və ya taksi ilə asanlıqla çata bilərlər.
Restoran bayramların qeyd edilməsi və korporativ şənliklərin təşkili üçün sifarişlər qəbul edir. Administratorlar ziyafət üçün düzgün menyu hazırlamağa kömək edəcək və bayramın ümumi konsepsiyasını məsləhət görəcəklər.
Müəssisənin xüsusiyyətləri
"The rampart" xüsusi atmosferə malikdir. O, yalnız otağın daxili hissəsində deyil, həm də fasadda ifadə edilir. Bina I Pyotrun dövründən qalan mülk üslubunda bəzədilmişdir. Binanın girişində o dövrlərin böyük bir topunu görmək olar. Dəmir qapılar və kiçik qüllələr sizi 18-ci əsrin tarixi atmosferinə qaytaracaq.
Müəssisənin interyeri Çar Rusiyası üslubunda işlənib. Divarlarda qədim donanmanın gəmiləri, Pyotr qoşunlarının gerbləri və rəmzləri təsvir edilmişdir. Çoxlu sayda lampalar sakit işıq verir, bərk ağac mebelləri və daş və ya saxta interyer detalları isə ziyarətçilərə o dövrün atmosferinə qərq olmağa və dövlətin tarixini xatırlamağa imkan verir.
"Qala divarı" restoran biznesi üzrə şəhər və ümumrusiya müsabiqələrində dəfələrlə mükafat və diplomlarla təltif edilib. Müəssisənin ofisiantları Azov restoranları arasında menyunun orijinal tərtibatı və müştərilərə düzgün xidmət göstərərək birinci yeri tutublar. Administrasiyanın simasında olan "istehkam" da yeməkdə rus ənənələrini qoruduğuna görə mükafatlandırıldı. Bu qələbələr bütün komandanı daha ahəngdar və səylə işləməyə məcbur edir.
Ofisantların stilizə edilmiş formaları olduğunu söyləmək lazımdır. Azovun "Qala divarı" restoranında beləliklə, qurumun rəngi və ümumi mövzusu qorunub saxlanılır.
Yayda siz açıq verandada otura bilərsiniz. Buradan çayın heyrətamiz mənzərəsi və ətrafdakı mənzərənin gözəlliyi var.
Menyu Xüsusiyyətləri
Aşbazlar reseptlər üçün Sankt-Peterburqa getdilər. Muzeylərdə köhnə qeydləri öyrəndilər və yemək üsullarını oradan götürdülər ki, müəssisədə orijinaldan kənara çıxmadan çoxlu yeməklər hazırlanır, məsələn, sbiten. Bal və 33 otdan hazırlanan bu dadlı içki təkrarlanırI Pyotrun özünün içdiyi sbitnyanın dadı.
Burada da cəhd edə bilərsiniz:
- şirəli cır pəncəsi;
- müxtəlif ət növlərindən manqal;
- zəngin balıq şorbası;
- kürü ilə iştahaaçan pancake;
- xardal sousu ilə ət dilimləri.
Həmçinin, restoran Avropa mətbəxindən yeməklər təklif edir. Bunlar dəniz məhsulları və qırmızı balıq ilə hər cür varyasyonlardır. Ənənəvi pike kotletləri hətta xarici turistləri də heyran edəcək.
Kvasın hazırlanmasına xüsusi diqqət yetirilir. Bu içki, şübhəsiz ki, yeni canlılıq verir və əhval-ruhiyyəni yüksəldir. Bəzi məlumatlara görə, inqrediyentləri əvvəlcə restoranın rəhbəri özü qoyur. Bu, kvas reseptinin sirrini rəqiblərdən qorumaq üçün edilir.
Müştəri Rəyləri
Məşhur qonaqlar dincəlmək və yemək üçün təsvir olunan restorana gəlirlər. Şəhərin və rayonun iri təşkilatlarının rəhbərləri burada tez-tez danışıqlar aparırlar. Bir çox pop ulduzları və aktyorları dincəlmək və ləzzətli yemək üçün "Məhkəmə Divarını" ziyarət ediblər.
Vurğulamaq lazımdır ki, bütün müştərilər qurumun rahat ab-havasını və ümumi tarixi mühitini qeyd edirlər. Çoxları tarixi araşdırmaqdan və əcdadlarının adət-ənənələri haqqında yeni bir şey öyrənməkdən məmnundurlar.
Qonaqların demək olar ki, 100%-i sbitenin dadının müsbət tərəfini şərh edir, bu da onların bura bir dəfədən çox qayıtmasına səbəb olur.
Düzdür, bəzi ziyarətçilər hələ də şikayətlənirləryavaş xidmət və işçilərin kobud davranışı. Baxmayaraq ki, bu cür rəylər, bir qayda olaraq, təcrid olunur və daha doğrusu, "Qala Divarı"nın mehriban komandasının işlədiyi qaydalardan istisnadır.
Bəzi qonaqlar qarderob xidmətçisinin işindən şikayətlənirlər. Onların sözlərinə görə, o, müştərilərlə kobud danışır və qonaqların uşaqlarının oyununa nalayiq reaksiya verir.
Restoranın qonaqları əsasən yeməklərin porsiyalarından və dadından razıdırlar. Çoxları isə artıq dostları ilə birlikdə bura dincəlmək üçün əla yerin həzzini bölüşmək üçün gəlir.
Tövsiyə:
Restoran "Köhnə gömrük" (Sankt-Peterburq, Gömrük zolağı, 1): təsvir, menyu, rəylər
Sankt-Peterburqda çox şey dəyişir, lakin Vasilevski adasındakı restoran - "Köhnə Adətlər" dəyişməz olaraq qalır. Bu, şəhərin ən prestijli və hörmətli müəssisələrindən biridir. Restoran iyirmi ildir mövcuddur və Rusiyanın mədəniyyət paytaxtının sakinləri və qonaqları arasında ən sevimli restoranlardan biridir
"Köhnə İrəvan", Çelyabinsk: rəylər, menyu
"Köhnə Yerevan" rahat interyeri, dadlı ev yeməkləri ilə erməni mətbəxinin kafelər şəbəkəsidir. Dostlarla görüşlər və ya ailə bayramları, həmçinin banketlər və korporativ tədbirlər üçün əla yerdir
Restoran "Köhnə Quyu" (Krasnodar): təsvir, rəylər, menyu, ünvan, iş saatları
"Köhnə quyu" - Krasnodar şəhərindəki restoranın adı belədir. Burada kifayət qədər sayda iaşə obyektləri var, lakin bu, ən çox ziyarət edilənlər arasında sıralana bilər. Dəbdəbəli interyerlər və Qafqaz və Avropa mətbəxlərinin əla yeməkləri həm gənclərin, həm də yaşlıların xoşuna gəlir
Kafe "Köhnə qala" (Pskov) - divardakı restoran
Kafe "Köhnə Qala" (Pskov): yer, ünvan və iş saatları. İnteryerin təsviri. Müəssisədə menyu və yeməklərin orta qiyməti. İsti, qəlyan altılar, salatlar, içkilər və desertlərin təsviri. Ziyarətçilərin rəyləri. Nəticə
Gastrobar "Duo": ekzotik menyu və yüngül atmosfer
Gastrobar "Duo": yer və iş rejimi. Qurumun xüsusiyyətləri nələrdir? Ekzotik və dadlı menyu. Sankt-Peterburqdakı qastrobarın işi haqqında ziyarətçilərin rəyləri
