Çay "Tian Ren": xassələri və hazırlanması

Mündəricat:

Çay "Tian Ren": xassələri və hazırlanması
Çay "Tian Ren": xassələri və hazırlanması
Anonim

Tien Ren çayı nədir? O niyə yaxşıdır? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Bu cazibədar çayın adı insanın təbiətlə harmoniyasını əks etdirir. “Tian” “cənnət”, “Ren” isə “insan” kimi tərcümə olunur. “Tian Ren, Çin Tibb və Mədəniyyəti Akademiyası” müəssisəsi bizi onunla tanış edir. Baş ofisi Moskvada yerləşir, lakin məhsullar Çində istehsal olunur və qablaşdırılır. Gəlin aşağıda Tian Ren çayına daha yaxından nəzər salaq.

Becərmə və çeşid

Çay şirkəti "Tian Ren" 1997-ci ildə yaradılıb və Rusiyada təhlükəsiz və təbii məhsulların istehsalçıları və təchizatçıları reyestrinə daxil edilib. Çay Çinin zəngin becərilməsi ənənələri ilə tanınan cənub əyalətlərində əlverişli iqlim və mühitdə becərilir.

Çay "Tian Ren"
Çay "Tian Ren"

Şirkətin çayları ən böyük beynəlxalq və Rusiyanın WorldFood və Prodexpo sərgilərindən ən yüksək mükafatlara layiq görülüb. Tian Ren çaylarının çeşidi klassik çeşidlərlə təmsil olunur: jasmin, qara, pu-erh, yaşıl, jenşen oolong, teguanyin oolong, süd oolong. Bütün növlər fərqlidir, lakin onların hər biri əvəzolunmaz irsdirÇində çay yetişdirənlər. Onların faydalı keyfiyyətlərini öyrənsəniz, özünüzə və yaxınlarınıza xitab edəcək bir dad tapa bilərsiniz.

Təsvir

Bəs Tien Ren çayı nədir? Yangtze çayının cənub zonasında, Zhejiang əyalətində yetişdirilir. Plantasiyalar yüksək dağlarda yerləşir, burada parlaq şərq günəşi parlayır, tez-tez yağış yağır və bitkiləri heyranedici duman buludları bürüyür.

Pu-erh çayı "Tian Ren"
Pu-erh çayı "Tian Ren"

Çay əsl qurmanları qane edə biləcək incə dad və zərif ətirlə təchiz edilmişdir. Yaşıl elit çaylara aiddir.

Faydalı keyfiyyətlər

Bizim nəzərdən keçirdiyimiz içki Çin yaşıl çaylarına xas olan bütün faydalı keyfiyyətlərə malikdir. Tərkibində çoxlu sayda vitaminlər, amin turşuları, müalicəvi mikroelementlər, flavonoidlər və antioksidanlar var. "Tian Ren" bədənə aşağıdakı kimi təsir edir:

  • libidonu artırır;
  • immuniteti gücləndirir;
  • həzmi stimullaşdırır;
  • zehnin fəaliyyətini artırır, qavrayışı yaxşılaşdırır;
  • arıqlamağa kömək edir və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır;
  • zehni prosesləri tənzimləyir;
  • depressiyanı aradan qaldırır;
  • qan damarlarının spazmlarını aradan qaldırır.

Tian Ren çayı meditasiya üçün əladır. O, daxili sıxacları aradan qaldırır, azad edir, həm ünsiyyətə, həm də varlığın mənası üzərində düşünməyə imkan verir. Təbii adaptogendir. Yayda susuzluğu yaxşı yatırır, bədənin termorequlyasiyası ilə yaxşı mübarizə aparır. Qış aylarında bu çaydan bir fincan hamını isitəcək.

Necə bişirilir?

ÜçünBu elit içki yaratmaq üçün 80-85 ° C təmiz yumşaq su götürməlisiniz. Nəticədə çay açıla, bütün bioloji aktiv maddələr və mikroelementləri saxlaya biləcək. 3-5 dəqiqə dəmləyin.

Yaşıl çay "Tian Ren"
Yaşıl çay "Tian Ren"

Yaşıl çay "Tian Ren" jade-yaşıl rəngə, açıq-aşkar şirin dada malikdir. Ətir təmiz, yüngül, tərəvəzdir, yonca və buğda sünbülləri ilə. Açdıqdan sonra vanil və ağ bibər notları hiss edəcəksiniz. Zərif vanil dadı çox uzun müddət qalır.

Əfsanə

Köhnə bir əfsanədə deyilir ki, Yang Di (Günəşin hökmdarı və təbabətin mifik yaradıcısı) bir dəfə qaynadılmış su və təsadüfən içinə düşən çay yarpaqlarından hazırlanmış gözəl içki dadıb. Onun heyrətamiz dadı və ətri onu o qədər təəccübləndirdi ki, bütün təbəələrinə bu gözəl həlimi içməyi əmr etdi.

Düzgün yaşıl çay, Şərqin ən yaxşı ənənələrində əl işi olan Çinin elit çayıdır. Yaşıl çay yarpaqlarının qənaət etdiyi qədər faydalı maddələrdən ibarət içki tapmaq çətindir! Şərqlilər deyirlər ki, bu məhsulu almaq çoxlu dərman almaqdan daha yaxşıdır.

Pu-erh

Çay "Tian Ren"
Çay "Tian Ren"

Tian Ren çayı nədir? Bu, Yunnan'ın hinterlandından sonra fermentləşdirilmiş qara çaydır. İnfuziya şirin yam və kök tərəvəzlərin ətirlərindən ibarət bir buket buraxır, qırmızı-qəhvəyi rəngə malikdir. Dadı dərin, turş və yağlıdır, qoz və ağcaqayın ağacının səssiz çalarları, yandırılmış şəkərin yüngül intonasiyası var. yolişçilik:

  1. Bir-iki ç.q nisbətində çaydana çay tökün. stəkana qaynar su tökün.
  2. İlk dəmləməni boş altın.
  3. Növbəti 4-5 dəqiqə israr edin. Pu-erh çayı 5 dəfəyə qədər dəmlənə bilər.

Bu çay havanın rütubəti 70%-dən çox olmayan sərin, quru yerdə saxlanmalıdır.

Oolong Ginseng

Çay "Tian Ren"
Çay "Tian Ren"

Gəlin "Tian Ren" Oolong Ginseng çayını nəzərdən keçirək. Qədim çay ənənələri ilə Şərq təbabətinin birləşməsidir. Bütün oolonglar kimi, xüsusi hazırlanmış çay yarpaqlarının yüngül fermentasiyası ilə əldə edilir. İstehsal mərhələlərindən birində jenşen toxunuşu ilə unikal dad və ətir əldə edir.

Oolong Ginseng, oolonqlara xas olan xoş qeyri-adi dada malikdir və müalicəvi keyfiyyətlərinə görə unikaldır. Gərginliyi, həyəcanı, mənfi emosiyaları aradan qaldırmağa və tona aparmağa qadir olan canlılıq mənbəyidir. İmmunitet sistemini gücləndirir və soyuqdəymələri aradan qaldırır. Bugünkü həyatda onun anti-stress keyfiyyətləri ilə birlikdə bu, onu əvəzolunmaz edir!

Hazır olan dəmləmənin rəngi əvvəlcə zümrüd-qızılı olur, dəmləndikcə kəhrəbaya çevrilir. Dadı ədviyyatlı, bir qədər büzücü, parlaq, meyvəli intonasiyalar və biyan və jenşen notlarının üstünlük təşkil etdiyi açıq-aşkar ləzzətli dadlıdır. Asanlıqla tanınan jenşen notu və zərif çiçək notları olan ətir.

Oolong jenşen ən yaxşı boğazda, qayanda və ya gil çaydanda dəmlənir. Bir dəmləmə üçün 5 q çay götürün. Suyun temperaturu 90 ° C olmalıdır. keyfiyyətli çayboğazda on dəmlənməyə dözür, getdikcə daha çox "çay" və daha az "jenşen" olur. Şüşə qabda içki hazırlasanız, "yeşim daşları"nın yetkin çay yarpaqlarına çevrilməsini müşahidə edə bilərsiniz.

Tövsiyə: