Banan Püresi: Dad, Asan Resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Banan püresi təkcə dadlı və sağlam müstəqil yemək deyil, həm də evdə hazırlanmış tortlar, kokteyllər, dondurma və desertlər üçün əsasdır. Altı aylıqdan başlayaraq bu şirin ləzzəti körpələrə tamamlayıcı qida kimi saf formada və ya sıyığa əlavə etmək olar. Püresi banan isə həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün öskürəklə mübarizə aparmaq üçün əladır. Belə bir dərman yalnız dadlı deyil, həm də təsirli olur. Banan püresi necə hazırlanacağını məqaləmizdə izah edəcəyik.

Kaloriya və qida dəyəri

Banan püresi meyvənin pulpasından hazırlanır. Zərifliyin dadı ilk növbədə meyvənin müxtəlifliyindən və yetişməsindən asılıdır. Seçərkən, meyvənin qabığının qara ləkələr olmadan parlaq sarı olmasına diqqət yetirmək məsləhətdir. Yetişmiş banandan hazırlanan pürenin kalori miqdarı 89-durkkal. 100 qramında 1,5 q protein, 0,1 q yağ və 21 q karbohidrat var.

Banan orqanizm üçün vacib vitamin və mineralların mənbəyidir. Əminliklə demək olar ki, bu meyvə püresi xüsusilə qocalıqda qaraciyərin, ürəyin və beynin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Bananların tərkibində E, K, C, PP və B qrupu vitaminləri var. Sonuncular orqanizmə yorğunluq, yuxusuzluq və pis əhval-ruhiyyə ilə mübarizə aparmağa kömək edir.

Bananın tərkibində kalium, kalsium, maqnezium, natrium, fosfor, sink və s. kimi minerallar var. Yüksək qida dəyərinə görə bu məhsul hər bir sağlam insanın pəhrizində olmalıdır.

Faydalı xüsusiyyətlər

Banan püresi meyvə pulpasının mexaniki emalından əldə edilir. Buna görə də bu desert bütün meyvələrlə eyni sağlamlıq faydalarına malikdir:

• orqanizmi enerji ilə təmin edir;
• tərkibindəki pəhriz lifi sayəsində qəbizliyə kömək edir;
• bağırsaq funksiyasını optimallaşdırır;
• baldır kramplarını aradan qaldırmağa kömək edir;
• Yuxusuzluq stressinin qarşısını alır;
• xərçəng hüceyrələrinə qarşı effektiv mübarizə aparır;
• qızdırma zamanı bədən istiliyini az altmağa kömək edir;
• qanda hemoglobinin səviyyəsini artırır;
• bədəndən toksinləri çıxarır;
• həzmi yaxşılaşdırır;
• ruhlandırıcı.

Banan asanlıqla həzm olunur və allergiyaya səbəb olmur. Ona görə də onlara təklif olunurilk tamamlayıcı qidalar üçün xörəklərdən biri kimi əzilmiş.

Körpələr üçün banan püresi necə hazırlanır

Altı aylıqdan başlayaraq körpələrin qida rasionuna belə bir desert daxil edilir. Yeni bir yeməklə tanışlığın səhər həyata keçirilməsi tövsiyə olunur. Əvvəlcə uşağa yarım çay qaşığı təklif edilməlidir, sonra onun reaksiyasını müşahidə edərək, porsiyanın miqdarını tədricən artırın.

Uşaq üçün birkomponentli püresi hazırlamaq üçün yetişmiş bananı yuyub qabığını soyub kənarlarını kəsib meyvələri çəngəl və ya blenderlə doğramaq lazımdır. Sonra düzgün tutarlılığı əldə etmək üçün bir az ana südü və ya qarışıq əlavə edin.

Uşağın orqanizminin həzm sistemindən reaksiyası müsbət olarsa, uşağa tədricən çoxkomponentli püresi, məsələn, banan-alma təklif edə bilərsiniz. Hazırlanması da asandır. Yarım alma qabığı və nüvəsi soyulmalı, kublara kəsilməlidir və 50 ml su tökün. Meyvə dilimlərini təxminən 7 dəqiqə qaynadın və sərinləyin. Sonra almaya yarım banan əlavə edin və inqrediyentləri blenderlə əzin. Lazım gələrsə, süd və ya su ilə doldurun.

Qış üçün faydalı hazırlıqlar

İlin istənilən vaxtında mağazadan banan ala bilərsiniz. Əgər nədənsə bu mümkün deyilsə, qış üçün banan püresi hazırlamağın iki yolunu təklif edirik:

1. İki limonun suyunu sıxıb qabığı soyulmuş banan (1 kq) və 2 almanın üzərinə tökün. Meyvələri bir qarışdırıcı ilə doğrayın və yaranan püresi emaye qaba köçürün. 600 q şəkər və 400 ml su əlavə edin. Püresi aşağı odda 30 dəqiqə qaynadın, sonra sterilizasiya edilmiş bankalara düzün və konserv açarı ilə bükün.
2. İkinci üsul qış üçün banan püresinin dondurulmasını nəzərdə tutur. Bunun üçün bananlar blenderlə əzilir. Sonra hazır püresi qaralmaması üçün limon suyu ilə qarışdırılır. 250 ml iş parçası üçün bir kaşığı suyu götürməlisiniz. Hava keçirməyən qabda püresi dondurucuda 4 aya qədər saxlanılır.

Öskürək banan püresi resepti

Xalq təbabətində banan şiddətli öskürək üçün təsirli vasitə kimi tanınır. Bunu etmək üçün, onlar püresi vəziyyətinə qədər əzilir və digər faydalı maddələrlə birləşdirilir. Nəticə bir neçə günə soyuqdəymədən xilas ola biləcək ləzzətli dərmandır.

Banan püresi hazırlayın, körpələr üçün isə blenderdən istifadə edə bilərsiniz. Və birbaşa onun əsasında dərman hazırlamaq üçün reseptlər aşağıdakılardır:

1. Banan və bal. Təzə hazırlanmış püre üçün bir çay qaşığı bal əlavə edin və bir stəkan qaynar su əlavə edin, qarışdırın və 30 dəqiqə dəmləyin. Hər 3 saatdan bir 50 ml dərman qəbul edin.
2. Banan və kakao. Növbəti ənənəvi təbabəti hazırlamaq üçün bir yetişmiş meyvənin qabığı soyulmalı və qarışdırıcı, çəngəl və ya hər hansı digər cihazla əzilmiş olmalıdır. yaranan kütlədəkakao tozu (6 ç.q), isti süd (200 ml) əlavə edin və qarışdırın. Dərmanı 5 gün yatmazdan əvvəl için.
3. Banan və süd. Qaynar süd (100 ml) ilə bir çəngəl ilə püresi meyvə tökün. Sonra ona bir çay qaşığı şəkər və ya bal və eyni miqdarda kərə yağı əlavə edin. Blenderlə hamarlanana qədər döyün. Öskürək yox olana qədər gündə bir dəfə qəbul edin.

Bu sadə reseptlər soyuqdəymə ilə mübarizəni asan, dadlı və daha sürətli edəcək.

İstifadəyə əks göstərişlər

Banan və kartof püresi orqanizmə zərər verə biləcək məhsullar adlandırıla bilməz. İstisna olaraq, yalnız onların fərdi dözümsüzlüyü qeyd edilməlidir. Bundan əlavə, aşağıdakı əks göstərişləri olan insanlar banan püresinin istifadəsini məhdudlaşdırmalıdırlar:

• artıqçəki;
• diabetes mellitus;
• allergiya;
• həzm pozğunluqları.

Uşaqlar da daxil olmaqla qalan insanlar üçün, ümumiyyətlə banan və konsistensiyalı püresi bədən üçün çox faydalı olduğu üçün hər gün istehlak edilə bilər.