Dünyanın ən yaxşı restoranı: reytinq, təsvir, menyu
Dünyanın ən yaxşı restoranı: reytinq, təsvir, menyu
Anonim

Bəzi insanlar üçün səyahət etmək ölkəni tanımaq deyil, yerli əhalinin həyat tərzi, həyat tərzi, mətbəxi və tarixi ilə tanış olmaqdır. Buna görə də, təəccüblü deyil ki, qastronomik turlar ildən-ilə daha çox populyarlıq qazanır. Hansı ölkələrdə ən yaxşı restoranlar var? Dünyanın ən "dadlısı" adına layiq olan varmı?

Londonda məşhur restoranlar

Bu şəhər yüksək səviyyəli iaşə müəssisələrinin dünya paytaxtıdır. Hakkasan Hanway Place, kürü ilə Pekin Ördəyi kimi yalnız orijinal Çin mətbəxini təqdim edən xüsusilə məşhur bir restorandır. Aşpaz Tong Chee Hwi qonaqlarını şəxsi kulinariya ləzzətləri ilə sevindirməyi sevir. Restoranın menyusuna üzüm şərabları da daxil olmaqla müxtəlif desertlər və içkilər də daxildir. İnteryer xüsusi diqqətə layiqdir: bunlar qara palıd ağacından oyulmuş taxta ekranlarda, qızılla örtülmüş antik heykəlciklərdə və başqalarında ifadə olunan Şərq mədəniyyəti ilə nüfuz edən otaqlardır.dekor elementləri. Təşkilat haqqında rəylərdə demək olar ki, bütün insanlar "əla" işarəsi qoyurlar.

Londonun ən yaxşı restoranlarının siyahısına Sketch Lecture Room və Library da daxildir. Bu Art Deco şah əsəri Christian Dior-un keçmiş salonunda yerləşir. Restoranın menyusuna Britaniya, Avropa və Fransız mətbəxlərinin yeməkləri, həmçinin böyük şərab siyahısı daxildir. Restoran haqqında rəylər müsbətdir, lakin bəzi ziyarətçilər interyer dizaynında həddindən artıq pafos qeyd edirlər.

Dünyanın ən yaxşı restoranı
Dünyanın ən yaxşı restoranı

İtaliyanın ən yaxşı restoranları

İlk növbədə Modena şəhərindəki Osteria Franciscana adlanan quruma diqqət yetirməlisiniz. Aşpaz olan ev sahibi qızıl əlləri ilə dünyada heç bir gurmenin imtina edə bilməyəcəyi bir şey istehsal edir. O, təxəyyülünü maksimum dərəcədə yemək prosesinə qoyur, təcrübə etməyi və məhsullardan əsl sənət əsərləri yaratmağı sevir. Müəssisənin interyeri ən sadə və diqqətəlayiqdir, lakin dizayn tərzinə görə onu heç sevmirlər.

Daha yüksək qiymətləndirilən İtalyan restoranı Albadakı Piazza Duomodur. Müəssisənin sahibi də aşpazdır, lakin onun öz komandası var. Birlikdə onlar ən tələbkar gurmenin istəklərini təmin edəcək ən dadlı yeməkləri hazırlayırlar. Restoranda müasir dizaynerlər tərəfindən yaradılmış xoş atmosfer var. Tavanda üzüm yarpaqlarını təsvir edən gözəl bir freska var. Menyu olduqca müxtəlifdir: balıq, göbələk və dəniz məhsulları var. Orada olan insanlar rəylərdə bunu yazırlarrestoran çox “isti”dir və deyəsən evdəsən. Onlar həmçinin qeyd edirlər ki, bu müəssisədəki yeməklər ləzzətli cənnətdir.

İtalyan restoranı
İtalyan restoranı

Ən "dadlı" İspan restoranları

TripAdvizor-a görə, San Sebastiandakı Martin Berasategui dünyanın ən yaxşı restoranıdır! Ona belə bir qiyməti orada nahar edənlər veriblər. Müəssisənin “hiyləsi” ondan ibarətdir ki, aşpaz və komandası Yer planetinin heç bir yerində rast gəlinməyən yeməklər hazırlayır. Başqa ölkədə Martin Berasategui olmadığı halda. Restoranın sahibi Martin otaqları sadə, lakin zövqlü şəkildə bəzədib, bu da onları çox zərif göstərir. Menyu müxtəlifdir, yəqin ki, hər şey var, hətta rahib balığının qaraciyəri və bişmiş işkembe. Ancaq ən çox yeməyin verilmə üsulu əsl sənət əsəridir. Burada naharın bahalı olduğu deyilir, lakin buna dəyər.

Lakin İspaniyanın ən yaxşı restoranları bununla bitmir. Başqa bir nəşrə görə, Gironadakı El Celler de Can Roca dünya birincisi adına layiqdir. Müəssisəyə yeməklərin eksperimental təqdimatını və avanqard ispan mətbəxini, üstəgəl 3 Michelin ulduzunu birləşdirən üç qardaş rəhbərlik edir və 40 yaşlı restoran dünyanın ən yaxşısı adlandırılmağa layiqdir. Müasir interyer, böyük şərab siyahısı və müxtəlif ləzzətlər ziyarətçiləri orada daha uzun müddət qalmağa məcbur edir. Belə bir quruma baş çəkmək də səliqəli bir məbləğə başa gələcək, lakin bu, ömür boyu yadda qalacaq.

İspaniya Restoranları
İspaniya Restoranları

Fransız restoranlarıgözəl yemək

Eyni TripAdvizor xidmətinə görə, Şanyidəki Maison Lameloise "Dünyanın Ən Yaxşı Restoranı" reytinqində üçüncü yeri tutur. Müəssisə eyniadlı oteldə yerləşir və 3 Mişlin ulduzuna malikdir. İstirahətçilər yazır ki, bu restoran sizə nəinki dincəlməyə, həm də bunu zövqlə etməyə imkan verir, çünki hətta ən mükəmməl qurman belə burada təqdim edilən yeməkləri “5”ə qiymətləndirəcək.

Üç Michelin ulduzunun digər qalibi Qay Savoy da məşhurdur. Parisdəki bu restoran menyunun hər mövsüm dəyişməsi ilə diqqət çəkir. Aşpaz Guy Savoye öz müəssisəsini əsasən ağ və qəhvəyi rənglərdən istifadə edən müasir üslubda dizayn edib. İxtisaslar yerdombalalı artichoke şorbası və göbələkli puff brioche, qaymaqlı truffle sousunda tərəzi ilə bişmiş levrek və vanil sousunda çiçəklərlə rhubarb dondurmasıdır. Rəylərdə bir çox tətilçi restoranı ən yüksək balla qiymətləndirir.

Parisdə restoran
Parisdə restoran

Rusiyanın qastronomik turu: ən yaxşı adına hansı qurum layiqdir?

Bu, əlbəttə ki, dünyanın ən yaxşı restoranı deyil, lakin ölkədə hamıdan üstün olmaq fürsəti də qazanılmalıdır. Bu ada Moskvada yerləşən “Puşkin” müəssisəsi layiq görülüb. Restoran yeməkçiləri 1800-cü illərə rahatlıqla çatdırır. Puşkin üslubunda yaxşı tərtib edilmiş interyer, uşaq çıxışları, canlı musiqi və nəcib reseptlər əsasında hazırlanmış çoxlu ənənəvi rus yeməkləri buranı bir çox moskvalılar və paytaxtın qonaqları arasında sevimli edir.

London Restoranları
London Restoranları

Dünyada yeganə və ən yaxşı restoran varmı?

Belə bir qurumun adını çəkmək çətindir, çünki istehlakçılar tərəfindən ictimai iaşə yerini qiymətləndirmək üçün vahid sistem yoxdur. Və bir çox başqa nəşrlər var və hamısı öz qaydalarına uyğun olaraq reytinqi müəyyənləşdirir. Məsələn, restorançılar və qastronomiya tənqidçiləri öz siyahısını tərtib etdilər - Britaniyanın The Restaurant Magazine jurnalında dərc olunan ilk 10-luq:

  1. Birinci yeri Gironadakı İspaniyanın El Celler de Can Roca şirkəti qazandı.
  2. İkinci yeri Modenadakı İtalyan restoranı Osteria Franciscana tutur.
  3. Noma – Kopenhagen.
  4. Mərkəzi Restoran - Lima.
  5. Eleven Madison Park - Nyu York.
  6. Muqaritz – San Sebastyan.
  7. Heston Blumenthal tərəfindən Şam yeməyi – London.
  8. Narisawa - Tokio.
  9. D. O. M. – Sao Paulo.
  10. Gaggan – Banqkok.

Hər şəhərdə, hər ölkədə restoranlara baş çəkmək, məşhur və sadəcə olaraq istedadlı aşpazların yeməklərini dadmaq çox maraqlıdır. Bəs niyə dünyanın ən yaxşı restoranları arasında öz reytinqinizi yaratmayasınız?

Tövsiyə: