Kitay-qorodda kafe: ünvanlar, menyular, rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Paytaxtda asudə gəzintilər üçün çoxlu gözəl yerlər var ki, bu da sizə əsl həzz verəcək, çoxlu xoş anlar və təəssüratlar bəxş edəcək. Moskvanın mərkəzi memarlığı, tarixi abidələri, parkları və təbii ki, çoxsaylı kafelər, terraslı restoranlar və atmosfer barları şəklində vətəndaşlar üçün istirahət yerləri ilə xüsusilə gözəldir. Novıy və Starıy Arbat, Puşkinskaya meydanı, Sretenka və Kamergerski zolağı, Lubyanka… Bu yerlərin hər biri xüsusi diqqətə layiqdir.

Paytaxtın mütləq görməli rayonlarından biri də Kitay-qoroddur. Bu, bu gün burada öz izini qoymuş beş əsrin ruhunu saxlayan tarixi məkandır. Rayonun əsas küçələri ilə - Nikolskaya, Varvarka və İlyinka ilə gəzin - ən qədim monastırlardan birinə heyran olun, Kremlin çox divarlarında yerləşən 16-cı əsrin qədim yaşayış məntəqəsini ayıran qala divarının qalıqları boyunca gəzin. Ruhani qida ilə doyduqdan sonra Kitay-Qorodda bəyəndiyiniz kafedə yemək yeməyə gedin, çünki burada onların sadəcə olaraq ağlasığmaz sayı var. Biz sizə bölgənin ən layiqli qurumları haqqında mütləq məlumat verəcəyik.

Kafe-bistro "Brothers Karavaev"

Bura öz ab-havası ilə xoş bir yerdir, səliqəli, iddiasız və çox demokratikdir. İşə tələsən ofis işçiləri səhər kofesi və kruvasan üçün buraya gəlir, Moskvanın mərkəzini gəzən tələbələr, işçilər və şəhərin qonaqları isti və dadlı nahara gəlirlər. Axşam isə burada xüsusilə izdiham olur - kimsə işdən sonra çaya xırdalanmış peçenye və təzə tortlar götürməyə gəlir, kimsə isə tam nahar etməyə gəlir, çünki burada yeməklər çox dadlı və ev üslubundadır.

Bu mağazanın özəlliyi nədir?

Burada faydalı ofisiantlara rast gəlməyəcəksiniz, çünki onlar sadəcə yoxdur. Mehriban gənclər kassa və vitrinlərin arxasında dayanır, onlar məmnuniyyətlə menyuda nəsə təklif edəcək, seçilmiş yeməkləri tez bir zamanda qablaşdıracaq və sizə sadə, lakin ruhla hazırlanmış ləzzətli yeməkləri mükəmməl dadlandıracaq təbəssüm bəxş edəcək.

Karavayev qardaşları qonaqlarını nə ilə yedizdirirlər? Bu, müxtəlif salatlar, sendviçlər və doldurulmuş kruasanlardan ləzzət ala biləcəyiniz yaxşı evdə hazırlanmış bistrodur. Toyuq şişləri, küftələr, Çin köftələri, əriştə, şorba və lazanya kimi çoxlu doyurucu seçimlər. Hətta humus da var! Burada xəmir xörəkləri daha az müxtəlif deyil - klassik Napoleon və bal tortundan tutmuş strudel, makaron və pannakotaya qədər. Gözlənildiyi kimi, bu ecazkar mağazadan evdə hazırlanan yeməklər münasib qiymətə satılır. Axşam menyusunda da hər şeyə 20% endirim var! Yaxınlıqda gəzirsinizsə, Solyanka, 4 ünvanında Kitay-qorodda yerləşən bu kafeyə mütləq baxın.yeməklərdə həmişə gənclik-beynəlxalq ab-hava, əla ətirlər və qiymət etiketləri var.

Demokratik kafe "İnsanlar insanlar kimi"

Solyanski dalan küçəsində (ev 1/4) yemək üçün təhlükəsiz gedə biləcəyiniz başqa bir xoş yer var - sürətli, dadlı və sərfəli. Kafe kiçik, lakin kifayət qədər rahatdır: qırmızı kərpic divarları, perimetri ətrafında bir neçə masa və əsas funksiyasını yerinə yetirən uzun bar (burada qara pivə də mövcuddur). Qurumun mühüm xüsusiyyəti odur ki, cümə axşamından şənbə gününə kimi səhər saat 8-dən 6-ya kimi işləyir. Siz dostlarınızla ziyafətdən sonra yemək yemək, dincəlmək və sadəcə söhbət etmək üçün buraya düşə bilərsiniz.

Kafe "İnsanlar kimi insanlar" tez və dadlı yemək yeyə və ya özünüzlə yemək götürə biləcəyiniz yer kimi yaradılmışdır. Bununla belə, atmosfer, mehriban barmenlər və xoş qonaqlar çox vaxt gələnləri bir az daha uzun müddət qalmağa məcbur edir.

Nə yemək lazımdır?

Burada müxtəlif içliklərlə (ət, balıq, göbələk, ispanaq və pendir və s.) piroqlar və seçimi çox böyük olan isti sendviçlər təqdim edirlər. Biz hinduşka, bişmiş soğan və İsveçrə pendiri ilə dadmağı məsləhət görürük - sadəcə dadlı! Bundan əlavə, müxtəlif salatlar və əsas yeməklər (lazanya, plov, ət güveç) var. Şirin dişlərin də çoxlu seçimləri olacaq: syrniki, qaragiləli pasta, yerkökü keksləri və Florensiya peçenyeləri - və bu, hamısı deyil. Bar menyusuna pivə, sidr və bir neçə növ isti alkoqollu kokteyllər daxildir. İçməyənlərə qəhvə və ya yarpaqlı çay, meyvə və ya təklif olunacaqmilkshakes və smoothies. Kitai-Qoroddakı bu kiçik kafe də qiymətlərinə görə xoşunuza gələcək - hər hansı bir mövqe (istər tort, sendviç və ya desert olsun) sizə 200-250 rubldan çox olmayacaq. Qaçış!

Yapon əriştəsi

Yenə də diqqətimizi çəkən kiçik bir müəssisə. Ancaq bu dəfə mətbəx ev istehsalı deyil, sendviç və qəlyan altılar deyil, həm də fast food formatına düşür. Söhbət aşpazı əsl yapon olan "Ramen Club" adlı kiçik özünəxidmətli əriştə mağazasından gedir - Sudo Teijiro (o, həm də təsisçilərin başqa bir qurumu olan "Makto"nun mətbəxinə rəhbərlik edir). Artıq başa düşdüyünüz kimi, buradakı menyu, Doğan Günəş Ölkəsindən uyğundur.

Kafenin əsas yeməyi təbii ki, müxtəlif içlikləri olan əriştədir (toyuq və donuz əti, xərçəng əti və mal əti). Lakin onun seçimi məhdud deyil. “Ramen Club”da ton balığı, ilan balığı, qırmızı kürü və digər içliklərlə onigirinin dadına baxa bilərsiniz (bunlar içi içlikli düyü toplarıdır), ətli və ya karidesli gyoza parçaları, kimçi, düyü. Özünüzlə sendviç götürmək rahatdır - həm də yapon üslubunda (məsələn, teriyaki toyuq əti, zəncəfil sousunda kartof püresi, çörək somonu və ya treska ilə). Yeri gəlmişkən, içkilər də restoranın istiqamətinə uyğun gəlir. Menyudan seçim etməklə yanaşı, maşından yapon dilində stiker olan soda və ya şirə götürmək təklif olunacaq. Dadlar çox qeyri-adidir, lakin sınamağa dəyər.

Bu, Kitay-Qorodda xüsusi ab-havaya malik kafedir - buna görə də ziyarətçilər onu sevirlər, onların çoxu nahar üçün bura nə birinci, nə də ikinci dəfə gəlir. Televiziyada oynayırlar“Qonşum Totoro” kimi cizgi filmləri, yapon ədviyyatlarının və souslarının ətirləri mətbəxdən gəlir, arabir sakit qonaqlar gəlir. Özünüzü Yaponiyada hiss edirsiniz və yemək yemək və işinizlə məşğul olmaq üçün tez bir zamanda yemək yemək üçün kafeyə getdiyinizi hiss edirsiniz. Qiymətlərə gəlincə - bu cür müəssisələr üçün orta. Əriştə sizə 200 ilə 350 rubl, bir sendviç - təxminən 200 rubla başa gələcək. Krivokolenny pereulok-a baxın, 3/1.

Express Xinkalnaya

Moskvanın mərkəzində uzun gəzintidən sonra yoruldunuz və Kitay-qorodda uyğun kafe axtarırsınız? Metro stansiyasının yaxınlığında, stansiyadan bir neçə dəqiqəlik məsafədə (Zabelina, 1) heyrətamiz gürcü mətbəxi ilə gözəl kiçik bir yer var - "Xinkali Point". Bu, çox təvazökar, hətta asket, lakin eyni zamanda mehriban personalı olan rahat kafedir. Burada heç nə sizi ən vacib şeydən - yeməkdən yayındırmayacaq və burada diqqətə layiqdir.

Artıq küçədən aşpazların ən dadlı gürcü delikateslərindən birinə gedəcək xəmiri necə məharətlə idarə etdiklərini görə bilərsiniz. Açıq mətbəx qonaqlara adətən "divarın o biri tərəfində" olan hər şeyi görməyə imkan verir və onların yeməyini gözləyərkən vaxt keçirmək maraqlıdır. "Xinkali Point"-də nə yeyə bilərsiniz? Chinatown müxtəlif yerlərlə doludur - Yapon və ev yeməkləri, keyfiyyətli fast food. Burada siz həm də ətirli, qırmızı xaçapuri (imeretiya, yoxsa acarıya xoşunuza gəlirmi?), ən zərif xinkali və çaxoxbili ilə Gürcüstanın mətbəxi ilə də tanış ola bilərsiniz. Və burada nə gözəl qoyun əti çakapuli hazırlanır! Ziyarətçilər çoxaşpazın nə tərxun, nə də tkemalı əsirgəmədiyi bu yeməyi tərifləyin. Yeri gəlmişkən, buradakı desertlər də əsl gürcüdür. Yeməyinizi ən zərif baklava və ya qoz-fındıq və bal ilə təqdim edilən əsl matsoni ilə tamamlayın. Yuxarıda sadalanan bütün kafelər kimi, bu xinkal mülayim qiymətlər, sürətli və gülərüz xidmət və ləzzətli yeməklərlə xarakterizə olunur.

"Cowberry": xarakterli giləmeyvə

Bir çox kərpic, taxta və boş yer, çoxlu işıq, ziyarətçilər və menyu elementləri - bütün bunlar Kitay-Qoroddakı (Maroseyka, 8) demokratik kafe "Brusnika"nı ən yaxşı şəkildə xarakterizə edir. Və hələ - mövcudluq və çox yönlülük. Müəssisənin əməkdaşlarının özlərinin dediyi kimi, buradakı qonaqlar çox fərqlidir - gənc və çox da gənc olmayan, hörmətli və ekstravaqant, turistlər və qonşu evlərin sakinləridir. “Brusnik”də hamı xoş qarşılanır və hamını sevindirəcək. Kafe özünəxidmət rejimində işləyir və konseptinə görə Karavaev qardaşlarına çox bənzəyir, lakin daha çox xəmir və müxtəlif desertlərə diqqət yetirir. Bununla belə, siz dadlı nahar edə bilərsiniz.

Əsas menyudan siz əriştə, qaraciyər pancake, göbələkli kartof, bişmiş tərəvəz və plov kimi məhsulları vurğulaya bilərsiniz. Çox müxtəlif xəmirlər var, o cümlədən şəkərsizlər: evdə hazırlanmış çörək, kruvasan, brioches və s. Amma mətbəxdə ən vacib yer qənnadı məmulatları şöbəsi tərəfindən tutulur. Burada nə yoxdur! Bunlar hər cür tortlar (qahvə, cheesecakes, millefeuille, "Kiyev", "Qırmızı məxmər") və tortlar, makaronlar, biskotti, pavlova və evdə hazırlanan böyük bir seçimdir. Peçenyelər. Qiymətlər aşağıdır, istənilən yeməyi özünüzlə götürə bilərsiniz. Ziyarətçilər “Brusnika”nı sadəlik və rahatlıq, keyfiyyət və qiymətlərin mükəmməl birləşməsinə görə, eləcə də əlverişli yerləşməsinə, gülərüz personalına və dadlı yeməklərinə görə sevirlər. Siz də cəhd edin.

Gelateria dondurma salonu

Beləliklə, siz Kitai-Qorod ətrafında gəzdiniz, yemək üçün ləzzətli kafeyə düşdün, desert vaxtıdır. Biznesi zövqlə birləşdirin - özünüzlə dondurma götürün və paytaxtın mərkəzini kəşf etmək üçün daha da irəli gedin! Gelateria kafesi ilk məsələdə sizə kömək edəcək. Plombir burada qeyri-real ləzzətli bişirilir, onu Rusiyada deyil, günəşli İtaliyada aldığını hiss etsəniz, təəccüblənməyin. Resept gizli saxlanılır, lakin eyni zamanda bir neçə qaşıq dondurmaya baxan bütün ziyarətçiləri sevindirir.

Gülümseyən heyət, xüsusi əşyalar seçməzdən əvvəl sizi gelatonun bir neçə dadını dadmağa dəvət edəcək. Və bu ləzzətli ləzzətdən bir qaşıq yedikdən sonra mütləq müqavimət göstərə bilməyəcəksiniz. Dondurmanın bütün ləzzətləri təbiidir, bir damla kimya deyil. Çox qalın, qaymaqlı və zərifdir - zövqlə əriyirsiniz. Məsləhət - mütləq maskarpone ilə püstə və ənciri dadın. Dondurma konus və ya qaymaqda götürülə bilər və onlar qəhvə, isti şokolad (heyrətləndirici birləşmə deyirlər) və kokteyllər təklif edirlər. Yeri gəlmişkən, dərhal tərk etmək lazım deyil. Bəzən kafenin özündə, yastıqlı geniş pəncərə sillələrində oturmaq, pəncərədən çölə baxmaq gözəldir. Bu zövq çox ucuz olmayacaq - 150 ilə 350 rubl arasında (3dad), amma buna dəyər. Lubyansky proezd 15/2 ünvanına baxın.

Nəticə

Paytaxtın mərkəzində gəzərkən özünüz də gördüyünüz kimi "Kitay-qorod"da kafelər bir-birinin ardınca düzülüb. Dadlı və ucuz yemək yeyə biləcəyiniz bir çox yer var. Ərazidəki əvəzedilməz diqqətə layiq olan müəssisələrin yalnız kiçik bir hissəsindən danışdıq. Onlarda demokratik qiymətlər və müxtəlif menyular ilə atmosfer və rahatlıq bir arada mövcuddur.