Şəkərli diabetlə xurma yeyə bilərəmmi? Diabet üçün xüsusi pəhriz, düzgün bəslənmə, icazə verilən və qadağan edilən qidalar. Xurma yeməyin müsbət və mənfi tərəfləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Şəkərli diabeti olan hər bir insan ciddi pəhrizə riayət etməli olduğunu bilir. Pəhriz qidalanmasının ən vacib şərti şirniyyatların tamamilə rədd edilməsidir. Bəs meyvələr haqqında nə demək olar? Axı, şirin dadına baxmayaraq, orqanizmə faydalı təsir göstərirlər.

Son vaxtlara qədər xurma şəkərli diabet üçün qadağan olunmuş məhsul sayılırdı. Amma burada hər şeydə ölçü olmalıdır ifadəsi yerinə düşər. Bu yazıda şəkərli diabetlə xurma yeməyin mümkün olub-olmaması və hansı miqdarda olduğuna cavab verəcəyik. Bu məhsuldan istifadənin müsbət və mənfi tərəflərini də təhlil edəcəyik.

Pəhrizin xüsusiyyətləri

İnternetdə şəkərli diabet xəstələri üçün çörək vahidlərinin nə olduğu və onların necə hesablanması ilə bağlı çoxlu düsturlar və təlimatlar var. Lakin bu hesablamaların əksəriyyəti olduqca mürəkkəbdir. Buna görə də, qida maddələrinin icazə verilən miqdarını hesablamağa kömək edən çox sadə bir assosiasiya var.maddələr. Sizə sadəcə əllərinizə baxmaq lazımdır.

Bir diabet xəstəsinin gündə istehlak etdiyi karbohidratların miqdarı bir və ya iki sıxılmış yumruğun ölçüsünə bərabər olmalıdır. Həcmi fiziki fəaliyyətin səviyyəsindən, həyat tərzinin aktivliyindən və xəstəliyin gedişatının xüsusiyyətlərindən asılıdır.

Ən çox zülal ət və ya balıqda olur. Parçanın ölçüsü xəstənin ovucunun ölçüsündən böyük olmamalıdır və onun maksimum qalınlığı kiçik barmağın qalınlığına bərabərdir.

Yağlar ən az yeyilməlidir. Onların qəbulu baş barmağın həddindən artıq falanksının ölçüsü ilə məhdudlaşdırılmalıdır.

Ən çox şəkər xəstəsi tərəvəz yeməlidir. Pəhrizdə onların sayı kifayət qədər olmalıdır ki, hər iki ovucuna sığsın. Liflə zəngin tərəvəzlər tövsiyə olunur: pomidor, xiyar, kələm və başqaları.

İcazə Verilən Qidalar

Şəkərli diabetlə xurma yeyə biləcəyinizi anlamazdan əvvəl bu xəstəlik üçün ümumiyyətlə hansı qidalara icazə verildiyini başa düşməlisiniz.

1. Şəkərsiz tam taxıllı çörək məhsulları.
2. Az yağlı şorbalar: vegetarian və ya tərəvəz sümük suyu.
3. Az yağlı ət və quş əti: dovşan, hinduşka, toyuq, quzu, mal əti, dana əti.
4. Hər növ balıq, qaynadılmış, bişmiş və ya buxarda hazırlanmışdır.
5. Tərəvəz demək olar ki, hər hansı bir məhsuldan istifadə edilə bilər. Yalnız nişasta ilə zəngin çeşidləri məhdudlaşdırmaq lazımdır: kartof, yerkökü, çuğundur. Yüksək lifli tərəvəzlərə üstünlük vermək daha yaxşıdır: kələm, xiyar, bibər, pomidor, soğan vədigər.
6. Meyvə və giləmeyvə arasında şəkərsiz sortlardan istifadə edə bilərsiniz: alma, albalı, gavalı, şaftalı, qarağat. Qurudulmuş meyvələr, üzümlər, ananas, qovun, banana məhdud miqdarda icazə verilir.
7. Taxıllar: qarabaşaq, mirvari arpa, qəhvəyi düyü, buğda yarması.
8. Yumurta, lakin ciddi şəkildə məhdud miqdarda.
9. Yağsız süd məhsulları.
10. Şəkər əvəzediciləri ilə qənnadı məmulatları. Şəkərli diabetin yüngül formasında bir parça şokolad, bir az dondurmaya icazə verilir.
11. Kərə yağı: məhdud miqdarda kərə yağı. Diabetli tərəvəzlər üçün daha faydalıdır (günəbaxan, zeytun, qarğıdalı).
12. İçkilər: çay, xüsusi kofe içkisi, şəkərsiz şirələr.

Qadağan olunmuş qidalar

Şəkərli diabet xəstələri aşağıdakı qidaları pəhrizdən xaric etməlidirlər:

1. Şəkər əvəzediciləri yerinə istifadə edilə bilən şəkər və bal.
2. Ağ çörək və kərə yağı və ya qatı xəmirdən hazırlanmış xəmir.
3. Konfet. Şəkər xəstələri üçün qlükoza əvəzedicilərindən istifadə edən xüsusi şirniyyatlar var.
4. Yağlı ət və balıq.
5. Yağlı süd məhsulları.
6. Ət suyu ilə zəngin şorbalar.
7. Şəkərli təzə və ya adi şirələr.

Şirinliyin faydaları nələrdir

Xurma Yaxın Şərqdə bitən xurma ağaclarının qurudulmuş meyvələridir. Bu məhsulun 100 qramının kalori miqdarı 292 kkal təşkil edir. Bu kifayət qədər yüksək kalorili məhsuldur. Amma buna baxmayaraqbuna görə o, çoxlu faydalı elementləri ehtiva edir.

Aşağıdakı mikroelementləri və qidaları ehtiva edir:

• pektin;
• amin turşuları;
• vitaminlər A, B, C;
• beta-karoten;
• fol turşusu;
• manqan;
• dəmir;
• kalsium;
• maqnezium.

Məhsul üstünlükləri

Xurmanın şəkərli diabetlə yeyilə bilərmi sualına müsbət cavab bizə onlara zəngin tərkib verməyə imkan verir. Çoxlu sayda mikro və makro elementlərin olması səbəbindən onlar belə faydalı xüsusiyyətlərə malikdirlər:

• bədənin effektivlik səviyyəsini yüksəldir;
• yorğunluğu azaldır;
• orqanizmdə aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin miqdarını azaldır, bununla da ateroskleroz riskini azaldır;
• qan axını yaxşılaşdırır;
• damar divarının elastikliyini artırır;
• immun cavabını aktivləşdirir, bununla da orqanizmin yoluxucu agentlərə qarşı müqavimətini artırır;
• hematopoetik prosesləri aktivləşdirir;
• görmə üçün faydalıdır;
• endorfin istehsalını artıraraq əhval-ruhiyyəni yüksəldir.

Məhsulun zərəri

Çoxları narahatdır: "Şəkər xəstələri xurma yeyə bilərmi?". Cavab bəli olsa da, bəzi hallarda bu təhlükəli ola bilər.

Xurmanın pəhrizə daxil edilməsinin qəti qadağan olunduğu şərtlər aşağıdakılardır:

• şiddətli tip 1 diabetes mellitusforma, dekompensasiya mərhələsi;
• komorbid xəstəlikləri olan tip 2 diabet;
• yaş 55 yaşdan yuxarı, çünki qidanın həzm olunması üçün lazım olan fermentlərin fəaliyyəti azalır;
• xurmaya qarşı allergiya var, çünki onları yemək ağır reaksiyalara səbəb ola bilər;
• əlaqədar xroniki xəstəliklərin olması, çünki onlar diabetin gedişatını pisləşdirir.

Nə qədər istehlak edilə bilər

Şəkərli diabetlə xurma yeməyin mümkün olub-olmaması sualına cavab olaraq qeyd etmək yerinə düşər ki, bu məsələ ilə bağlı yalnız son vaxtlar tədqiqatlar aparılmağa başlayıb. Məhsulun tərkibindəki çoxlu sayda faydalı element hələ də tərəziləri bu qurudulmuş meyvənin istifadəsinə yönəltdi.

Bundan əlavə şəkər xəstəliyində xurmanın istehlak edilə bilərmi sualının cavabı da prosesin şiddətindən və şəkər xəstəliyinin növündən asılıdır. Beləliklə, ağır bir kurs və qanda yüksək qlükoza səviyyəsi olan insulindən asılı bir növü ilə bu məhsul pəhrizdən tamamilə xaric edilməlidir. Və əgər bir şəxs tablet preparatları ilə yaxşı kompensasiya edilən diabet xəstəsidirsə, xurma istifadəsinə icazə verilir.

Şəkər xəstəliyində xurma yeməyin faydaları gündə yalnız bir və ya iki ədəddən mümkündür. İdeal olaraq, onları həftədə bir neçə dəfədən çox yemək olmaz. Bu şirinlikdən daha çox istifadə etmək qanda qlükoza səviyyəsinin artmasına və xəstəliyin daha da pisləşməsinə səbəb olacaq.

Məhsulu pəhrizə daxil etməzdən əvvəl mütləq özünüzdən soruşmalısınızhəkim, şəkərli diabetlə xurma yemək mümkündürmü!

Seçmək üçün məsləhətlər

Həkiminizdən şəkərli diabetlə xurma yeyə biləcəyiniz cavabı almısınızsa, bu qurudulmuş meyvəni düzgün seçməlisiniz. Faydalı xassələri yalnız düzgün saxlama və daşınma ilə qorunduğundan.

Təzə, sağlam xurma heç vaxt olmamalıdır:

• dəridə çatlar, çünki onlara zərərli mikroorqanizmlər daxil ola bilər;
• ağ örtük, kristallaşmış şəkərdir və düzgün saxlanma və daşınma zamanı yaranır;
• həddindən artıq parlaq səth, satıcının parafin yağı istifadə etdiyini göstərir.

Şəkərli diabet üçün xurma yeməyə dəyər olub-olmaması sizə bağlıdır. Ancaq qərar verməzdən əvvəl mütləq həkiminizlə məsləhətləşin. Şəkər xəstəsinin pəhrizindəki hər hansı dəyişiklik ciddi şəkildə nəzarət edilməlidir.