Bişməmiş Jelatin Tortu: Ən Yaxşı Reseptlər, Bişirmə Seçimləri və Rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

No Bake Jelatin Cake istənilən vəziyyət üçün mükəmməl desertdir. Onun hazırlanması üçün maraqlı reseptləri məqaləmizdən öyrənə bilərsiniz.

Jelatinli kəsmikli tort (bişirmədən)

Şirin deserti çətin ki, yüngül yemək adlandırmaq olar, lakin bu ifadə həmişə doğru deyil. Kəsmik tortu - çörəksiz, jelatinli - isti yay günündə çay ilə xidmət etmək çox gözəl olan aşağı kalorili bir yeməkdir. Onun reseptini aşağıda oxuya bilərsiniz:

• 500 qram kəsmik 300 qram xama ilə qarışdırılır - nəticədə homojen bir kütlə alınmalıdır.
• Dadmaq üçün bal və ya şəkər əlavə edin.
• 30 qram jelatin bir stəkan su tökün və on dəqiqə tək buraxın.
• Bundan sonra mayeni vam odda qoyub qarışdırırıq. Jelatin tamamilə həll edilməlidir, lakin kütləni bir qaynağa gətirməyin.
• Hər şey hazır olduqda, kəsmikə nazik bir şəkildə jelatinli su tökün. Yenə yavaşca qarışdırın.
• Kalıbın altına sevimli giləmeyvə və meyvə tikələrini qoyun. sonrakəsmik kütləsini bərabər bir təbəqəyə qoyun.

Kəsmikli tortu soyuducuya qoyun və iki saat orada saxlayın. Süfrəyə verməzdən əvvəl bir budaq nanə və ya bütöv giləmeyvə ilə bəzəyin.

Bişirilmir Çiyələkli Jelatinli Peçenye Tortu

Bu parlaq yay yeməyi ailənizi və dostlarınızı sevindirəcək. Xoşbəxtlikdən, hazırlamaq çox asandır və bütün proses yalnız bir neçə saat çəkəcək. Bu resept yalnız həmişə əlində olan sadə maddələrdən istifadə edir. Bişirilməyən jelatin tortu necə hazırlamaq olar:

• Bulaq forması (20 sm) hazırlayın, onun altını və yanlarını perqamentlə düzün.
• 150 qram şokoladlı peçenye xırdalanır və 60 qram ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırılır. Bu məqsədlə bir qaşıq kakao ilə qarışdırılmış adi peçenyelərdən də istifadə edə bilərsiniz.
• Alınan kütləni kalıbın dibinə qoyun, möhkəm bağlayın və soyuducuya göndərin.
• 50 ml isti süddə (su ilə əvəz edilə bilər) iki xörək qaşığı jelatini həll edin.
• Qarışıq otaq temperaturuna qədər soyuduqca tortun əsasını düzəldin. Mikserdən istifadə edərək 200 qram kəsmik, 100 qram şəkər və 300 qram çiyələk qatıqını qarışdırın.
• Ən sonunda kəsmikli qarışığa doğranmış çiyələkləri əlavə edin və soyudulmuş jelatini tökün. Tortun əsasını yarım saat soyudun.
• 200 qram 33% kremi qalın köpük halına gətirin və sonra kəsmik jele ilə diqqətlə qarışdırın. Yatmaqnəticədə peçenye qatında qəlib halına salın.

Keksi bir neçə saatdan sonra süfrəyə vermək olar, lakin bir gecədə soyuducuda saxlamaq daha yaxşıdır.

Kəsmikli tort "Zəriflik"

İsti yay günündə siz həqiqətən mətbəxdə isti sobanın yanında dayanmaq istəmirsiniz! Əgər siz qonaq gözləyirsinizsə və ya ailənizi ləzzətli desertlə müalicə etməyi planlaşdırırsınızsa, o zaman reseptimizdən təhlükəsiz istifadə edə bilərsiniz. Bişməyən biskvit tortu hazırlamaq üçün nə lazımdır? Kəsmik, jelatin və peçenye desertimizin əsas tərkib hissəsidir. Şəkər, qaymaq və bir az suya da ehtiyacınız olacaq. Şirniyyat reseptini burada oxuyun:

• 400 qram peçenye 150 qram otaq temperaturunda kərə yağı ilə qarışdırılır - ən yaxşısı əl ilə hazırlanır.
• Sökülə bilən və ya adi formanı yapışqan film və ya folqa ilə örtün. Dibinə əzilmiş peçenye qoyun və aşağı tərəfləri düzəldin. Kalıbı bir müddət soyuducuya qoyun.
• 400 qram kəsmik ələkdən və ya qiymədən keçirin.
• 10 qram jelatin 100 qram ilıq su tökün.
• 200 qram qaymağı qızdırın, onlarda 100 qram şəkəri həll edin və jelatin əlavə edin.
• Alınan kütləni kəsmiklə qarışdırın və sonra tortun əsası olan qəlibə köçürün.

Deserti bir neçə saat soyuducuya qoyun. Süfrəyə verməzdən əvvəl peçenye qırıntıları və sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla bəzəyin.

Şokoladlı jele tort

Dostlarla görüşmək və ya sevdiklərinizi sevindirmək üçün dadlı və gözəl desert hazırlana bilərBazar günü günorta. Jelatinli şokoladlı tortu necə bişirmək olar? Resepti burada tapa bilərsiniz:

• 300 qram jelatin, 40 dəqiqə soyuq suda isladın. Nəzərə alın ki, ideal nisbət 1:8-dir.
• 150 qram şokolad rəndələyin və 100 qram şəkərlə birlikdə ilıq süddə həll edin (750 ml kifayətdir).
• Mayeyə seyreltilmiş jelatini əlavə edin, bir qaynadək gətirin və sonra qəlibə tökün.

Keki soyudun və xidmət etməzdən əvvəl qəlibi bir neçə saniyə qaynar suya batırın və düz bir qaba çevirin. Jelenin üstünə şokolad siropu əlavə edin və ya çırpılmış kremlə bəzəyin.

Kəsmikli Banan Tortu

Gözəl bayram deserti uşaqların və böyüklərin xoşuna gələcək. Kəsmik və jelatindən bişmədən tort hazırlanır. Hərəkətlərin alqoritmi belədir:

• 200 qram peçenyeni blenderlə əzin və 100 qram kərə yağı ilə qarışdırın.
• Hazırlanmış kütləni kalıbın dibinə sıx bir təbəqəyə qoyun, sonra soyuducuya qoyun.
• 10 qram jelatin dörd yemək qaşığı su tökün və dörddə bir saat buraxın.
• 3 xörək qaşığı şəkərlə qarışdırılmış 400 ml xama.
• İki xörək qaşığı şəkər, kakao və südü götürüb uyğun bir qabda birləşdirin. Bu kütləni odda bir neçə dəqiqə qaynadın, sonra xama ilə qarışdırın.
• Jelatini orta istilikdə bir neçə dəqiqə qaynadın və şokoladlı sufle ilə qarışdırın.
• Bananın qabığını soyun və peçenye altlığının üstünə qoyun.
• Meyvə suflesini meyvənin üzərinə tökün və bir gecədə soyuducuda saxlayın.

Hazır deserti asan əldə etmək üçün çıxarıla bilən formadan istifadə edin. Adi biriniz varsa, bişirməzdən əvvəl altını və divarları bitki yağı ilə yağlayın.

Bişməmiş Meyvə Tortu

Sevdiklərinizi parlaq yay deserti ilə təəccübləndirin. Jelatin və meyvə ilə bişməyən tort hazırlamaq üçün aşağıdakıları etməlisiniz:

• 500 qram xama şəkərlə çalın (miqdarını götür, öz zövqünə görə).
• 20 qram jelatin qabın dibinə tökülür, yarım stəkan soyuq su tökülür və yarım saat tək qalır.
• Göstərilən vaxt keçdikdən sonra jelatin qabını atəşə qoyun və qaynamadan həll edin.
• Hazırlanmış yeməkləri birləşdirin və qarışdırın.
• Dərin qabı və ya formanı yapışqan filmlə örtün. Təzə meyvələri dilimlərə kəsin.
• Qırılmış biskvit parçalarını birinci qatın üstünə qoyun. Qatları təkrarlayın və sonra onları xama mussu ilə doldurun.

Kekslə qəlibi iki saat soyuducuda jele bərkiyənə qədər qoyun. Süfrəyə verməzdən əvvəl desert meyvə dilimləri və təzə giləmeyvə ilə bəzədilmiş yastı bir qaba çevrilməlidir.

Kivili Qatıq Tortu

Budur, hər hansı bir təcrübəsiz xəmir aşpazının öhdəsindən gələ biləcəyi başqa sadə resept. Bişirilməyən Jelatinli Qatıq Tortu hazırlamaq üçün,Zəhmət olmasa aşağıdakı təlimatları diqqətlə oxuyun:

• Dörd böyük kivinin qabığını soyun və kublara kəsin. Meyvələri bir tencereye qoyun, 70 qram şəkər əlavə edin və bir neçə dəqiqə orta istilikdə qızdırın. Şirəsi çıxanda qabları sobadan çıxarın və soyudun.
• 200 qram xörəkli peçenyeni blenderdən istifadə edərək xırdalayın, üzərinə 70 qram kərə yağı əlavə edin və məhsulları əlinizlə qarışdırın.
• Burun formasının altını mumlu kağızla örtün, peçenyeləri üzərinə qoyun və möhkəm sıxın. Boşluğu yarım saat soyuducuya qoyun.
• 30 qram jelatin soyuq qaynadılmış su tökün (200 qram götürün). Kristallar şişdikdə, onları su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada həll edin.
• 500 ml təbii yoqurtu kivi və jelatin ilə birləşdirin.
• Tortu soyuducudan çıxarın və üzərinə dilimlənmiş bananlarla doldurun. Qatıq qarışığını qəlibə tökün və altı saat (və ya bir gecədə) soyumağa qoyun.

Hazır tortu yeməyin üzərinə qoyun, onu kivi üzükləri və badam lopaları ilə bəzəyin.

Albalı kəsmikli tort

Bu dadlı desert sizdən minimum səy tələb edir. Resept:

• Jelatini qablaşdırmada göstərildiyi kimi sulandırın.
• 400 qram kəsmik, 200 qram xama və 200 qram şəkər yaxşıca qarışdırılır. Jelatin əlavə edin.
• 200 qram dondurulmuş albalı axar suyun altında yuyun və sonra una yuvarlayın.
• Hazır tortu kalıbın dibinə qoyun, üzərinə giləmeyvə bərabər şəkildə düzün və sonra tökün.krem.

Tort soyuqda sərtləşdikdən sonra süfrəyə verilə bilər.

Rəylər

Təcrübəli və yenicə kulinariya müdrikliyinə yiyələnməyə başlayan evdar xanımlar deyirlər ki, bişmədən jelatinlə tort bişirməyi çox sevirlər. Birincisi, bunun üçün həmişə soyuducuda tapa biləcəyiniz ən sadə məhsullardan istifadə edə bilərsiniz. İkincisi, proses çox az vaxt aparır. Və nəhayət, hazır desert qeyri-adi dadlı və çox vaxt hətta sağlam olur.