2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Əncirləri nə ilə və necə yeyirlər?
Əgər siz bu ekzotik meyvəni bu yaxınlarda kəşf etmisinizsə, o zaman heç bir şeyə qarışmadan, ilk növbədə ondan təmiz formada həzz alın. Ancaq bu unikal giləmeyvə uzun və möhkəm şəkildə menyunuza daxil olubsa, onların hansı yeməkləri qoyduqlarını və ənciri necə yediklərini, müxtəlif qidalarla birləşdirdiyini öyrənməyin vaxtı gəldi. Sizə dad hisslərinin yeni dünyasını kəşf edəcəyinə zəmanət verilir.
Onlar ənciri necə yeyirlər?
Aralıq dənizi mətbəxi "əncir", "vin giləmeyvə" adlanan əncirli yeməklərlə zəngindir. Ancaq ilk növbədə onlar təzə, bütöv və ya bir neçə hissəyə kəsilirlər. Düzgün yetişmiş əncir almaq çox vacibdir. Yetişməmiş olsa dadının dolğunluğunu hiss etməyəcəksiniz. Və artıq yetişibsə, şirəsi ilə bitəcək, kəsilməsi çətinləşəcək. Əvvəllər dondurulmuş ənciri necə yeyirsiniz?
Otaq temperaturunda əridikdən sonra quru silinməli və günəşli pəncərənin üstündə bir az yatmasına icazə verilməlidir. Təzə ənciri necə yeyirsiniz? Dərini çıxara bilərsiniz, ya da edə bilərsinizonu burax. Bu dad məsələsidir. Şərab giləmeyvə xama sousu və ya çırpılmış krem ilə birləşməsi çox uğurlu olacaq. Bu vəziyyətdə əncirə taxta şişlər və ya desert çəngəlləri vermək lazımdır. Bu, sousa batırmağı asanlaşdırır. Bütün ənciri əllərinizlə yeyə bilərsiniz. Kiçik bir uşaq üçün əvvəlcə dərini soymaq daha yaxşıdır.
Quru ənciri necə yeyirlər?
Digər qurudulmuş meyvələr (kuru ərik, gavalı) kimi yeyilir: əvvəlcədən ilıq suda isladılır, yaxşıca yuyulur və doğranır.
Əncir muffin və peçenye bişirmək üçün yaxşıdır. İncə doğranmış quru meyvələr (onları spirtlə əvvəlcədən islatmaq olar) məhsula ətir və qeyri-adi bir dad verəcəkdir. Məhsulun kalorili məzmununu nəzərə almaq lazımdır. Hazırda demək olar ki, hər şəhərdə mövcud olan quru meyvələrin tərkibində çoxlu sadə şəkər var, ona görə də yeməkdən əvvəl pəhrizinizdə karbohidratların miqdarı barədə düşünmək lazımdır. Təzə əncirin təxminən 74 kilokalori var. Quruduqda meyvələr nəmini itirir və qırışır. Eyni zamanda, onların kalorili məzmunu demək olar ki, üç dəfə artır. Bu o deməkdir ki, əncir səhər və ya səhər yemək daha yaxşıdır. Qurudulmuş meyvə şirniyyatları ilə əvəz edilə bilər.
Hansı qidalar əncirlə daha yaxşı uyğunlaşır?
Şərab giləmeyvə və yumşaq pendirdən ibarət çox məşhur duet. Şirin və duzun birlikdə pis gedə biləcəyindən qorxmaq lazım deyil. Əncirli pendir istisnadır. Bu, sərbəst improvizasiya etməyə imkan verəcək unikal birləşmədir. Məsələn, dörd əncir və kiçik bir parça pendir alaraq, bir dilim qurudulmuş vetçina, bir qaşıq ilə seyreltin.bal, yaşıl soğan və kərəviz. Əncir kəsilə bilər və ya qabığının bütövlüyünü qorumağa çalışaraq, artıq yetişibsə, bir qaşıq ilə pulpa çıxara bilərsiniz. Bütün məhsulları kəsin və qarışdırın, ənciri qarışıqla doldurun. Bu qəlyan altı ən yaxşı şəkildə soyuq şəkildə verilir. Pendirli ənciri dilimlərə kəsib bişirmək olar. Banan (yetişmiş şaftalı) və qara qarağat ilə əncir giləmeyvəsindən çox dadlı smoothies (meyvə kokteylləri). Əncir meyvələri ağciyər xəstəliklərində çox faydalıdır. Onlar isti südlə dəmlənir və yeməkdən əvvəl dəmlənir.
Tövsiyə:
Təzə sıxılmış suyu nə qədər saxlaya bilərsiniz? Təzə sıxılmış şirənin faydaları
Təzə sıxılmış şirəni bir neçə saatdan çox saxlamaq olmaz. Uzunmüddətli saxlama üçün konservantlardan istifadə olunur. Vitaminlərin və faydalı elementlərin tərkibində aktiv qalması üçün şok dondurma istifadə olunur. Sonuncu, kamerada temperatur kəskin azaldıqda mümkündür
Blankaların sirləri: qurudulmuş balqabaq. Qurudulmuş balqabaq yeməkləri: reseptlər
Qurudulmuş balqabaq qışda qiymətli vitaminlər mənbəyidir və təzə tərəvəzlərin saxlanması üsullarından biridir. Hər kəs evdə balqabağı quruda bilər, xüsusən də bunun üçün günəş şüalarından, sobadan və elektrik qurutma maşınından istifadə edə bilərsiniz. Balqabağı necə qurutmaq və ondan nə bişirmək barədə daha çox məlumat üçün məqaləmizi oxuyun
Qurudulmuş armud: kalorilər, faydalar və zərərlər. Armud Qurudulmuş Resept
Quru armud müxtəlif pəhriz və uşaq menyuları üçün əla seçimdir. Rusiyada bu məhsul uzun müddətdir digər qurudulmuş delikateslər arasında masada şərəfli yer tutur. Ancaq əbəs yerə deyil ki, ulu babalarımız yuxarıdakı meyvələri çox sevirdilər! Qurudulmuş armud qurutma zamanı öz xüsusiyyətlərini heç itirmir və insan orqanizmi üçün inanılmaz dərəcədə dadlı və sağlam qalır
Salatlardan başqa qış üçün təzə xiyardan nə bişirmək olar? Nahar üçün təzə xiyar və pomidordan nə bişirilə bilər: reseptlər
Xiyar və pomidor bizə çox tanış olan tərəvəzlərdir. Bəs özünüzü və yaxınlarınızı sevindirmək və təəccübləndirmək üçün bu məhsullardan nə bişirmək lazımdır?
Təzə, dondurulmuş və qurudulmuş xammaldan istifadə edərkən şorba üçün göbələk bişirmək nə qədərdir
Bütün ilk yeməklərdən göbələk şorbası süfrədə bəlkə də ən çox arzulanan yeməkdir. Ancaq eyni zamanda, onun hazırlanma üsulları bir-birindən ilk növbədə texnologiyada, yəni istilik müalicəsinin müddətində fərqlənə bilər. Müxtəlif hallarda şorba üçün göbələklərin nə qədər bişiriləcəyini düşünün: təzə məhsullardan, dondurulmuş və qurudulmuş xammaldan istifadə edərkən
