Ləzzətli qızılbalıq salatı reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Somon Salatı insan orqanizmi üçün lazım olan yağ turşularını, mineral duzları və zülalları doldurmaq üçün əla olan sağlam iştahaaçandır. Dəniz balıqlarına yaxşı əlavə kahı, tərəvəz, meyvə, yumurta, pendir və dənli bitkilərdir. Somon ilə salat hazırlamaq çətin olmayacaq, lakin hər hansı bir bayram tədbirini bəzəyəcək orijinal yemək əldə edəcəksiniz.

Avokado qəlyan altı seçimi

Somondan olan dəniz balıqları əksər müalicəvi pəhrizlərin bir hissəsidir. Qızıl balıq yemək bədəndən pis xolesterinin xaric edilməsi prosesini təşviq edir və bununla da ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını azaldır. Aşağıdakı qızılbalıq salatı resepti həm əla məzə, həm də tam şam yeməyi alternativi ola bilər.

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı komponentlər lazımdır:

• somon filesi - 200q;
• avokado - 2 əd;
• xiyar - 2 əd;
• pendir – 120r;
• nanə - dəstə.

Praktik hissə

Əsas inqrediyentləri hazırlayaraq somon salatının hazırlanması prosesinə başlayın. Xiyar yuyulmalı, soyulmalı və həmişə olduğu kimi deyil, uzununa kəsilməlidir. Sonra tərəvəz süzgəcə qoyulmalı və duzlanmalıdır ki, artıq suyu buraxsın. Belə manipulyasiyalardan yarım saat sonra xiyar kağız dəsmal ilə silinməli və gözəl şəkildə salat qabına qoyulmalıdır.

Avokado yuyun, qabığını soyun və kvadratlara kəsin. Bundan əlavə, meyvəni limon suyu ilə səpə və nanə ilə səpə bilərsiniz. Pendir və qızılbalığı kiçik kublara kəsin.

Hazırlanan xiyarlara bütün inqrediyentləri, azca istiot və duz əlavə edin. Sonra salatı soyuducuda çıxarmaq lazımdır. Ən azı 30 dəqiqə dəmlənməlidir. Adətən porsiyalarla verilir.

Hisə verilmiş qızılbalıq və düyü salatı

Bu reseptə uyğun olaraq hazırlanan salat yeməyin tərkibində çoxlu müxtəlif teksturalar olduğuna görə çox qeyri-adi və dadlıdır. Xardal, sarımsaq, bal və qırmızı şərab sirkəsindən ibarət olan sarğı şirniyyat əlavə edir.

Aşağıdakı elementlər lazımlı olacaq:

• hisə verilmiş qızılbalıq - 250 q;
• düyü - 250q;
• rukula - 150 q;
• yaşıl noxud - 200q;
• qoz - 50q;
• yaşıl soğan - 2 ox;
• nanə - dəstə.

Yüngül qəlyan altı hazırlamağa qozun hazırlanması ilə başlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün onları bir neçə dəqiqə qızdırılan bir qızartma qabda qızardın. Sonra dilimlərə tökündüzün və qaba doğrayın. Dondurulmuş yaşıl noxud qəlyan altı üçün istifadə olunursa, duzlu suda 3 dəqiqə qaynadın, süzgəcə qoyun, sərin su ilə tökün və sərinləyin. Konservləşdirilmiş noxuddan artıq mayeni boş altın.

Düyü qaynadılmalı və əvvəlcədən qarışdırıcı ilə çalınmış sarğı tökülməlidir. Yaşıl soğan sapı və nanə yaxşı yuyulmalı və düyü taxılına əlavə edilməlidir. Hazırlanmış qoz və yaşıl noxud da məzmunu ilə birləşdirilməlidir. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və arugula üstünə bir qab qoyun. Balıqları bir çəngəl ilə parçalayın və onunla qəlyan altı bəzəyin. Yeməyi süfrəyə verməzdən əvvəl onu qalan sousla tökmək lazımdır.

Somon və krutonlu salat resepti

Müvafiq saxlama ilə dəniz balığı incə nəcib dadını və incə quruluşunu saxlayır. Yüngül qəlyan altılar hazırlamaq üçün əsas tərkib hissəsi kimi istifadə edərək, çiy, hisə verilmiş və qızardılmış şəkildə istehlak edə bilərsiniz.

Aşağıdakı komponentlər lazımlı olacaq:

• somon filesi - 300q;
• kələm - 200 q;
• kruton - 1 paket;
• xiyar - 2 əd;
• qatıq - 100q

Salat hazırlamaq üçün kələmi yaxalamaq və qaba doğramaq lazımdır. Xiyar və qızılbalıq kiçik kvadratlara kəsilir. Bir paket kraker açın və ya özünüz edin. Bunu etmək üçün kiçik qara çörəyi kublara kəsin, sonra onları qızdırılan tavada qurudun.

Asanlıqla yanacaq doldurmaq üçünqatıqdan istifadə etməyə dəyər qəlyan altılar. Dadı daha maraqlı olsun deyə, bəzi aşpazlar ona tavada qızdırılan zirə və keşniş əlavə edirlər. Bütün komponentlər birləşdirilməli və hazırlanmış sarğı ilə doldurulmalıdır.