2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu gün moruq şərabı kifayət qədər populyardır və evdə hazırlanır, o, təkcə ecazkar qoxuya deyil, həm də əla unikal dada malikdir. Onun istehsalı üçün çox yetişmiş, lakin yaxşı və təmiz moruq istifadə olunur. Sıralanır, xəstəlikdən zədələnmiş gövdə və meyvələr çıxarılır. Bu spirtli içki bir neçə yolla hazırlanır. Gəlin bu sualı daha ətraflı nəzərdən keçirək.
Moruq şərabı 1
Tərkibi: dörd kiloqram moruq, dörd litr təmiz su, bir kiloqram iki yüz qram şəkər.
Giləmeyvələr çeşidlənir, əzilir və on litrlik şüşəyə qoyulur. Ayrı bir qabda şəkər suda seyreltilir və sonuncu tamamilə həll olunana qədər qızdırılır. Şərbət soyudulur və boyun dibinə bir şüşə giləmeyvə ilə doldurulur. Şüşə bir neçə gün açıq saxlanılır (fermentasiya bitənə qədər)
Qıcdırma bitdikdən sonra moruq şərabı üç gün soyuq yerə qoyulur. Bu dövrdə gəminin dibində bir çöküntü meydana gəlməlidir. İçki süzülür, pambıq yunla süzülür və sonra şüşə qablaşdırılır. Alkoqol sərin və tamamilə quru yerdə saxlanmalıdır.yer.
Moruq şərabı 2 (yüksək keyfiyyətli)
Tərkibi: beş kiloqram təzə moruq, beş litr su, bir kiloqram şəkər.
Giləmeyvələr şirəçəkəndən keçirilir. Ayrı bir qabda, sonuncu həll olunana qədər suyu şəkərlə qızdırın. Sonra şərbət soyudulur, moruq suyu ilə qarışdırılır, butulkaya tökülür və mayalanması üçün beş gün buraxılır.
Fermantasiya başa çatdıqdan sonra evdə hazırlanmış moruq şərabı pambıq yunla süzülür və şüşələrə qoyulur, sonra tıxaclarla bağlanır və üfüqi vəziyyətdə yerləşdirilir. Məhsulu sərin yerdə saxlayın.
Şirin moruq şərabı
Tərkibi: altı litr moruq suyu, iki kiloqram altı yüz qram şəkər, iki litr yarım su, bir litr araq.
Klassik şəkildə moruq şərabının hazırlanması. Təzə moruqları preslə sıxaraq əldə edilən aydınlaşdırılmamış şirəyə fermentasiyadan əvvəl bir kiloqram altı yüz qram şəkər, sonra isə səkkiz yüz qram şəkər qoyulur. Fermentasiya bitdikdə, on litr içkiyə bir litr araq əlavə edilməlidir, bundan sonra içki beş gün saxlanılır. Sonra şərab süzülür, qalan şəkər (iki yüz qram) əlavə edilir və şüşələrə tökülür. Hazır spirtdə təzə moruqun xoş turşluğu və ətri var.
Güclü moruq şərabı
Tərkibi: beş kiloqram giləmeyvə, üç yüz qram şəkər, iki litr su, maya başlanğıcı.
Giləmeyvələr sıxılır, bir litr su və şəkər əlavə edilir. Pomada da əlavə edilirbir litr su tökün və altı saat dəmləyin, sonra yenidən sıxın.
Bu üsulla alınan şirə əvvəllər sıxılmış şirə ilə qarışdırılır, turş xəmir tökülür və mayalanması üçün on gün buraxılır. Bir müddət sonra içki süzülür, ona yüz əlli qram şəkər əlavə edilir (bir litr şirəyə əsasən) və yenidən bir neçə gün mayalanmaya qoyulur.
Qıcqırma prosesi başa çatdıqdan sonra içkiyə hər on litr şərab üçün yarım litr həcmində spirt əlavə edilir, butulkaya qoyulur və ya butulkaya qoyulur, sonra tıxaclanır. Belə spirt sərin yerdə saxlanılır.
Tövsiyə:
Uşaq kolbasaları: evdə hazırlanmış resept. Evdə hazırlanmış kolbasa
Bir uşağın necə yediyi onun həm indi, həm də böyüklər kimi nə qədər sağlam olacağını müəyyən edir. Təəssüf ki, uşaqlar ən azı onlar üçün faydalı olmayanı sevirlər. O cümlədən müxtəlif kolbasalar. Lakin qablaşdırmanın üzərindəki eyni kolbasaların tərkibini oxuyandan sonra anaların tükləri dikəldi: siyahıda əsasən vergüllər tanışdır. Onlarda təbii məhsullar, görünür, ümumiyyətlə qoyulmur. Bununla belə, kolbasa hazırlamaq asandır, uşaqlar şıltaqlıq etmədən yeyirlər
Evdə hazırlanmış alma şərabı - dadlı içki resepti
Resepti bu məqalədə təsvir olunan alma şərabını hazırlamaq üçün minimum inqrediyent və vaxt tələb olunur. Oxuyun və təcrübə edin
Təbii qabda evdə hazırlanmış kolbasa: reseptlər və inqrediyentlər. Evdə hazırlanmış donuz əti kolbasaları
Kolbasa demək olar ki, hər bir müasir insan tərəfindən sevilir. Ancaq satın alınan məhsulların keyfiyyəti çox vaxt arzuolunanları tərk edir. Buna görə də, çoxları həlledici addım atır - evdə kolbasa bişirməyə başlayırlar
Çörək şərabı. Aroq və çörək şərabı arasındakı fərq nədir? Evdə çörək şərabı
Bir çox müasir ruslar və daha çox xaricilər üçün "poluqar" sözünün heç bir mənası yoxdur. Buna görə də bəziləri bu canlandırılmış içkinin adını marketinq hiyləsi kimi qəbul edirlər, çünki hər altı aydan bir rəflərdə yeni güclü spirtli içkilər peyda olur
Moruq mürəbbəsi üçün resept. Mürəbbə üçün kq moruq üçün nə qədər şəkər lazımdır
Moruq mürəbbəsi uzun müddət soyuqdəymə və boğaz ağrıları üçün əsas xalq vasitəsi hesab edilmişdir. Bu gün bir çox analar və nənələr müxtəlif virus xəstəlikləri və qriplə mübarizədə bu şirin dərmanı laqeyd qoymurlar. Moruq mürəbbəsi həqiqətən çoxlu faydalı maddələrdən ibarətdir və bir çox vitaminlər bişirildikdən sonra da qorunur. Xəstəlik dövründə belə bir incəlik bədənə antipiretik təsir göstərir. Məqaləmiz moruq mürəbbəsi üçün ən yaxşı reseptləri təqdim edir
