Kartof güveç: tez və bayram resepti

Kartof güveç: tez və bayram resepti
Kartof güveç: tez və bayram resepti
Anonim

Kartofu adi kartof püresi və ya qaynadılmış parçalar şəklində təqdim etməyə öyrəşmisiniz? Ancaq menyunu digər gözəl və ağız sulandıran yeməklərlə şaxələndirə bilərsiniz! Tərkibində kartof olan çoxlu yeməklər arasında güveç qürurverici yer tutur. İş zamanı əsas üstünlüklər, əlbəttə ki, hazırlığın rahatlığı və sürətidir. Sizə sadəcə olaraq lazımi məhsulları hazırlamaq, nəzərdə tutulan ardıcıllıqla formaya salmaq və sobaya, mikrodalğalı sobaya və ya yavaş sobaya göndərmək lazımdır.

kartof güveç resepti
kartof güveç resepti

Fırında ən çox yayılmış kartof güveç. Resept həm xam inqrediyentləri, həm də artıq termal emaldan keçmiş maddələri əhatə edə bilər. Beləliklə, məsələn, soyuducuda tapılan qalıqlardan çox tez və dadlı yeməklər bişirmək olar - qaynadılmış tərəvəzlər, kartof püresi, göbələklər və ya ət. Aşağıda kartof güveç hazırlamaq üçün bir neçə variant var. Bu sadə, ilk baxışdan yeməyin resepti tamamilə fərqli ola bilər. Sınayın!

Xırtıldayankartof güveç: klassik resept

Bu yemək gənc kök yumrularının ən dadlıdır. Onları yaxşıca yuyun və soyun. Sonra kartofu kifayət qədər incə dilimlərə kəsin (təxminən 4-5 ml qalınlığında). Sonra sousu ilə davam edin. Soyulmuş sarımsağı bıçaqla incə doğrayın, ədviyyat, duz və mayonezlə qarışdırın. Son komponent xama və ya qaymaq ilə uğurla əvəz edilə bilər. Kəsilmiş parçaları dərin bir forma qoyun, doldurma ilə yağlayın. Üstü xırtıldayan və qızılı qəhvəyi olana qədər bişirin.

sobada bişmiş kartof güveç resepti
sobada bişmiş kartof güveç resepti

Təzə Kartof Güveç: Kartof Püresi Resepti

Bu yemək üçün xüsusi olaraq qaynadılmış kartof bişirməyiniz və ya məsələn, dünənki qalan kartof püresindən istifadə etməyiniz heç bir əhəmiyyət kəsb etmir. Qızardılmış göbələk və ya kıyılmış ət "doldurma" və ya əlavə bir təbəqə kimi istifadə edilə bilər. Unutmayın ki, bütün komponentlər xam olmamalıdır. Yemək aşağıdakı kimi düzülür: 1-ci qat - kartof püresi, 2-ci qat - qızardılmış qiymə, 3-cü qat - kartof püresi, 4-cü qat - göyərti ilə mayonez. Yemək bişirmək üçün iyirmi dəqiqə kifayət edəcək.

Bölünmüş kartof güveç: qaynadılmış tərəvəz və pendirli ət resepti

Çox orijinal porsiya kiçik qəliblərdə bişirilə bilər. Əvvəlcədən qaynadılmış hər bir təbəqəyə qoyun və bərabər parçalara tərəvəz və ət kəsin. Vinaigrette qalıqlarını (kartof, yerkökü) və bişdikdən sonra sümükdən götürülmüş mal əti və ya donuz əti parçaları, məsələn, borscht və ya şorba istifadə edin. Qatları yağlayınxama və ya mayonez ilə döşənmə vaxtı. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 15 dəqiqə bişirin. Sonra bir az pendir səpin və sobaya daha 5 dəqiqə qoyun.

toyuq kartof güveç resepti
toyuq kartof güveç resepti

Toyuq Kartoflu GüveçResepti

Belə bir yemək bayram süfrəsinin əsas süfrəsi kimi çıxış edə bilər. Dərin bir qabın altına doğranmış çiy kartof qoyun. Birinci təbəqəni bir az ketçupla yağlayın. Sonra əvvəllər çəkiclə bir az döyülmüş və mayonez, duz və istiot ilə qarışdırılmış toyuq filesi parçalarını düzün. İkinci təbəqəni yaşıl soğan ilə səpin. Təxminən 40 dəqiqə bişdikdən sonra yeməyi pendirlə səpin. Ümumilikdə, bu resepti hazırlamaq üçün sizə təxminən bir saat vaxt lazımdır. Ləzzətli güveç hazırdır!

Tövsiyə: