2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Qış üçün yaxşı moruq blankları hansılardır? Təbii ki, onların müalicəvi xüsusiyyətləri və qış soyuğunda verdikləri vitamin və qida yükü ilə. Sadəcə bir az yapışqan hiss edirik, əvvəlcə nə edək? Biz moruq ilə çay içirik - illərdir sınaqdan keçirilmiş və uşaqlıqdan hər kəsə tanış olan bir vasitədir. Mövcud faydalarla yanaşı, bu giləmeyvə çoxlu sayda böyüklər və uşaqlar tərəfindən çox sevilən heyrətamiz sehrli dadı da var.
Qış üçün moruq hazırlığı №1. Klassik mürəbbə resepti
Uşaqlıqda sınanmış mürəbbə resepti. Budur, qarşıdan gələn soyuqdan qurtuluş və qonaqlar üçün gözəl çay süfrəsi.
Tərkibi:
- kiloqram moruq;
- 1, 2 kiloqram dənəvər şəkər.
Bişirmə
Qış üçün məhsul yığımımoruq çeşidlənməli, yuyulmalı və qurudulmalı olan giləmeyvə hazırlanması ilə başlayır. Sonra onları emaye qabına qoyun, şəkərlə örtün və moruq suyu buraxması üçün bir gecədə bu formada buraxın. Ertəsi gün səhər konteyneri atəşə qoyun və bəzən qarışdıraraq və meydana gələn köpüyü çıxararaq, bir qaynadək gətirin. Beş dəqiqə qaynatın və sərinləyin. Bu proseduru üç dəfə edin. Bundan sonra, hazır mürəbbəni sterilizasiya edilmiş bankalara töküb saxlama üçün kənara qoya bilərsiniz.
Qış üçün moruq hazırlığı №2. Toxumsuz mürəbbə resepti
Bu, daha çox vaxt aparan mürəbbə reseptidir, lakin nəticə çox zərif moruq mürəbbəsidir ki, ondan təkcə çay üçün müstəqil desert kimi deyil, həm də peçenye və tortlar üçün içlik kimi istifadə etmək rahatdır.
Tərkibi:
- moruq;
- şəkər qumu.
Bişirmə
Giləmeyvələr emaye qazana qoyulur, az odda qaynadılır (qaynatmayın!), azca soyudulur və hələ ilıq halda ələkdən keçirilir. Yaranan moruq püresini çəkin və 1 kiloqram giləmeyvə üçün 900 qram nisbətində ona dənəvər şəkər əlavə edin. Şirin qarışığı aşağı istilik üzərinə qoyun və dörddə bir saat qaynatın, qarışdırın və köpüyü çıxarın. Hazır mürəbbəni əvvəlcədən hazırlanmış sterilizə edilmiş bankalara düzün.
№3 moruqdan qış üçün yığım. Tökmə
Soyuqdəymələrin qarşısının alınması üçün əla variant (təbii ki, yalnız böyüklər üçün). Əlavə etməkləçaya bir qaşıq belə içki içsəniz, özünüzü bütün mikrob və viruslardan qoruyacaqsınız.
Tərkibi:
- kiloqram moruq;
- 40 qram bal;
- 450 qram dənəvər şəkər;
- xörək qaşığı limon suyu;
- 750 millilitr araq.
Bişirmə
Moruq hazırlayın: çeşidləyin, yarpaqlarını, budaqlarını və saplarını çıxarın, soyuq suda yaxşıca yuyun. Qurudulmuş giləmeyvə geniş boyunlu bir şüşəyə qoyun. Bu, təxminən bərabər təbəqələrdə edilməlidir: moruq, dənəvər şəkər, bal. Şüşənin boynuna bir neçə qat bükülmüş doka çəkin və isti yerə qoyun. Gələcək içki olan konteyner vaxtaşırı sarsılmalı və dənəvər şəkərin tam həllini gözləməlidir. Bundan sonra, araq və limon suyunu tökün, hərtərəfli qarışdırın, süzün və butulkalara tökün, saxlama üçün qoyun.
Hər kəs mətbəxdə
Budur, evdə özünüz bişirib soyuq qışda özünüzü və əziz qonaqlarınızı şımartaraq onlardan həzz ala biləcəyiniz bu sadə moruq preparatları.
Tövsiyə:
Qış üçün üzüm yığımı: zefir və evdə hazırlanmış kişmiş
Evdə hazırlanmış üzümlər təkcə əhəmiyyətsiz şirə, mürəbbə və ya jele deyil. Müasir elektrik quruducularından və ya sadəcə günəş enerjisindən istifadə edərək zefir və evdə hazırlanmış kişmiş bişirmək mümkündür
Qış üçün məhsul yığımı - öz şirəsində çiyələk
Öz şirəsində çiyələkdən qış üçün evdə hazırlanan reseptlər. Çiyələk konservinin incəlikləri və sirləri
Qış üçün brokolini necə dondurmaq olar? Qış üçün tərəvəzlərin dondurulması: yemək üçün məsləhətlər
Brokoli çoxlu sağlam yeməklər hazırlamaq üçün istifadə oluna bilən sağlam və qidalı qida kimi tanınır. Qış üçün brokolinin necə dondurulacağına dair məlumatla maraqlanırsınızsa, siz düzgün yoldasınız, çünki bu emal qiymətli vitamin və mineralları faktiki olaraq heç bir itkisiz saxlayır
Marinasiya edilmiş boletus - qış üçün məhsul yığımı
Marinasiya edilmiş boletus hansı bişirmə üsulu seçilməsindən asılı olmayaraq qeyri-adi dadlı və ətirli olur. Qaynadılmış göbələklər şoraba ilə tökülə bilər və ya içərisində boletus bişirmək olar. Bu yazıda təqdim olunan məlumatlar sayəsində hər bir evdar qadın boletusun necə turşulanacağına özü qərar verə bilər
Albalı gavalı mürəbbəsi: yemək sirləri, faydaları, gələcək istifadə üçün məhsul yığımı
Qavalı uzun müddət istilik müalicəsindən sonra belə vitaminləri və ifadəli dadını qoruyur. Bu meyvənin xüsusiyyətlərini bilə-bilə, özünüz rahatlıqla qış üçün gilas gavalı mürəbbəsi hazırlaya və soyuq mövsümdə evinizi dadlı desertlərlə sevindirə bilərsiniz
