2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
6 əsrdən bir qədər az əvvəl, 1454-cü ildə Çexiyanın kiçik Rakovnik şəhərində ən böyük pivə zavodları bir müəssisədə birləşərək Çernovar zavodunu tikdilər ki, bu da dünyanın uzun və inanılmaz maraqlı tarixinin başlanğıcını qoydu. məhsullarına Avropada və Rusiyada hələ də böyük tələbat olan eyniadlı şirkət.
Cernovarın unikal tarixi
Çexiyada həmişə çoxlu sayda pivə zavodu olub. Onların bir çoxu itkilərə məruz qaldı və bağlandı və yalnız Cernovar belə böyük bir müddət ərzində uğurla mövcud ola bildi. Amma Çexiya demək olar ki, Avropanın mərkəzidir. Ölkə müxtəlif dövrlərdən keçib və bir çox müharibələr, o cümlədən ən qanlı müharibələr üçün döyüş meydanı olub: Birinci və İkinci Dünya Müharibələri üçün. Buna baxmayaraq, Rakovnikdəki zavod Çernovar pivəsi istehsal etməyə davam edirdi.
Yeri gəlmişkən, maraqlı fakt. Ölkə daxilində Chernovar pivəsini almaq demək olar ki, mümkün deyil, çünki bütün istehsal olunan məhsullar ixrac olunur.
Şirkətin müxtəlif çeşidli içkilər istehsal etməsinə baxmayaraq, iki növ pivə ən populyardır: Svetle - açıq və Cerne - tünd.
Cernovar Svetle
First varietal, səməni və şerbetçiotu işarəsi olan mülayim dadı olan qızılı rəngdə klassik solğun lager tipli pivədir. Tərkibindəki spirtin faizi 4,9-dur. Lakin bəzi dequstatorların fikrincə, Svetle həddən artıq kəpək verir. Və bu, əlbəttə ki, parlaq düşərgədə olmamalıdır. Baxmayaraq ki, bu cür iddialar nadirdir və ümumilikdə pivə olduqca yüksək reytinq alır.
Cernovar Cerne
Lakin Cerne artıq klassik qaranlıq lagerdir. O, karamel və qovrulmuş səməni işarələri ilə tamamlanan çox zəngin dada malikdir. Məşhur rus pivə markaları ilə müqayisədə uzun müddət davam edən qalın bir köpük var. Dequstatorlar qeyd edirlər ki, pivə kifayət qədər sıxdır (tərkibinə görə onun sıxlığı 11,5%) və tünd çex lagerinin olması lazım olan dada malikdir.
Ümumiyyətlə, çoxdan məlum olan çex pivəsi dünyanın ən yaxşılarından biri hesab olunur. Və buna layiqdir. Məhsullar ənənəvi pivəbişirmə texnologiyalarından istifadə edərək kiçik pivə zavodlarında istehsal olunur. Bu, çex pivəsinə orijinal dadını və ətirini saxlamağa imkan verir.
Eyni şəkildə, Çernovar pivəsi. O, sənaye miqyasında dəmlənmir və bir neçə əsr əvvəl olduğu kimi demək olar ki, eyni tutarlılığı və reseptini saxlayır.
Çernovar pivəsini çoxları məhz buna görə bəyənir. Alıcıların rəyi əsasən müsbətdir. Və bu çox şey deyirpivənin keyfiyyəti və dadı.
Tövsiyə:
Bir qarışdırıcıda sirkə ilə evdə hazırlanmış mayonez necə hazırlanır: foto ilə resept
Heç bir şənlik süfrəsi mayonezsiz, daha doğrusu, onun qatıldığı yeməklərsiz olmaz. Bəli, kalorisi yüksəkdir, lakin eyni zamanda çox dadlıdır. Mağazada satın alınan sousun keyfiyyətinə şübhə etməmək üçün onu özünüz necə bişirəcəyinizi öyrənmək daha yaxşıdır. Bir qarışdırıcıda sirkə ilə evdə hazırlanmış mayonez üçün reseptlər məqaləmizdə təqdim olunur. Seçmək üçün bir neçə sous variantı var
Toyuq və xiyar ilə "Zəriflik" salatı: foto ilə resept
Toyuq və xiyar ilə "Zəriflik" salatı həm qat-qat, həm də adi qarışıq formada hazırlanır. Onun istehsalı üçün bir neçə fərqli variant var. Üst təbəqə tez-tez qaynadılmış və ya təzə tərəvəzlərlə gözəl bəzədilir və ya qızardılmış sərt pendir və ya doğranmış yumurta sarısı ilə səpilir
Evdə donuz əti ilə Şawarma: foto ilə resept
Bu gün mağazalarda hər kəsin bilmədiyi pide çörəyi kimi çox da tanış olmayan məhsullar tapa bilərsiniz. Əksinə, bir çox insan pide çörəyinin özü ilə tanışdır, ancaq ondan nə bişirəcəyinizi dərhal xatırlamayacaqsınız. Evdə hazırlanmış donuz şawarma reseptində bunun üçün bir istifadə tapaq. Xərclə, satın alma seçimindən daha ucuz və daha çox çıxacaq. Və sağlamlıq faydaları baxımından - möhkəm üstünlüklər. Hələ ki! Donuz şawarma evdə yerli mətbəxdə hazırlanır, yəni onu yemək daha təhlükəsizdir: layiqli və təzə məhsullar
McDonald's burgerləri digərlərindən nə ilə fərqlənir?
Dövrümüzdə fast food həyatın bir hissəsinə çevrilib. Statistikaya görə, kişilər analarının və ya həyat yoldaşının hazırladığı evdə hazırlanan yeməklər əvəzinə McDonald's burgerlərinə üstünlük verirlər. Bəs niyə bu restoranın sendviçləri ən yaxşı hesab olunur? Gəlin bunu anlayaq
Zəncəfil pivəsini unikal edən nədir
Demək olar ki, bütün pivə növləri şərti olaraq iki böyük sinfə bölünür - ale və lager. Onlara əlavə olaraq, köpüklü içkinin müstəqil varyasyonları var. Onlar iki böyük qrupa aid deyillər. Belə bir istisna zəncəfil pivəsidir
