Florensiyalı peçenye: bişirmə üsulları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Florensiya peçenyesi çox iştahaaçan görünən dadlı desertdir. Onu hazırlamaq üçün çox müxtəlif yollar var. Müalicə reseptlərinə qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq ləpəsi daxildir. Bəzi aşpazlar un əlavə etmədən belə bir desert hazırlayırlar. Adətən peçenyelər şokoladlı buzlanma ilə hazırlanır.

Klassik Müalicə Resepti

Desert üçün sizə lazım olacaq:

1. Təxminən 200 qram marqarin.
2. 2 xörək qaşığı miqdarında bal.
3. 170 qram dənəvər şəkər.
4. Krem - təxminən 60 mililitr.
5. Yarım stəkan şəkərli meyvə.
6. Un - eyni miqdarda.
7. Limon.
8. 100q şokolad çubuğu.
9. Badam ləpəsi - təxminən 125 qram.

Klassik Florensiyalı peçenye reseptini necə hazırlamaq olar?

Bu, cari paraqrafda müzakirə olunur. Badam ləpələri ləçəklərə kəsilir. Krem bal, şəkər tozu və marqarinlə birləşdirilir. Qarışıq ocağın üzərinə qoyulur və qaynamasını gözləyir. Kütləni 3 dəqiqə qaynatın. İçinə badam ləpəsi, limon qabığı qoyurlar. Əzilmiş əlavə edinşəkərli meyvə. 2 dəqiqədən sonra tava ocaqdan çıxarılır. Komponentlər unla birləşdirilir, üyüdülür və soyudulur. Xəmir qəliblərə qoyulur. Badamlı Florensiya peçenyeləri sobada on dəqiqə bişirilir. Sonra məhsullar soyudulmalıdır. 100 qram şokolad çubuğunu əridin. Peçenyeləri buzlanma ilə örtün.

Portağal dadlı desert

Bir yemək üçün sizə lazım olacaq:

1. 100q qabıqlı badam.
2. Un - 3 xörək qaşığı.
3. Duz (1 çimdik).
4. 125 qram dənəvər şəkər.
5. Portağal qabığı (2 xörək qaşığı).
6. Eyni miqdarda krem.
7. Vanil tozu (çimdik).
8. Şokolad çubuğu 100 qr.
9. Kərə yağı (eyni miqdarda).
10. Qarğıdalı siropu - iki böyük qaşıq.

Fırın 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. 2 metal təbəqə perqament kağızı ilə örtülmüşdür. Badam ləpəsi xırdalanmalıdır. Un, duz, portağal qabığı ilə birləşdirin. Şəkər, qaymaq, yağ və şərbət qaba qoyulur. Qarışıq vahid bir toxuma əldə olunana qədər orta istilikdə bişirin. Kütlə qaynamağa başlayandan 60 saniyə sonra ocaqdan çıxarılır. Vanil tozu əlavə edin. Badam qarışığını bir qaba qoyun. Xəmiri yarım saat buraxın. Bir qaşıq köməyi ilə ondan çörək qablarının səthinə qoyulan tortlar əmələ gəlir. Məhsullar yuvarlaq olmaq üçün aşağı basılır. Florensiya peçenyeləri sobada 8 dəqiqə bişirilir. Şokolad çubuğu su banyosunda əridilir. Nəticədə buzlanma soyudulmuş desertləri əhatə etməlidir.

Kütləni peçenyelərin səthinə bərabər paylamaq üçün bıçaqdan istifadə edin.

Fındıq müalicəsi

Bura daxildir:

1. Un (bir stəkan).
2. 2 xörək qaşığı miqdarında su.
3. Kərə yağı - təxminən 175 qram.
4. Şəkər qumu (eyni miqdarda).
5. Bir stəkan badam ləpəsi.
6. Eyni miqdarda fındıq.
7. 60q vanil tozu.
8. Qabartma tozu (yarım çay qaşığı).
9. Duz - bir çimdik.
10. Krem - təxminən 250 mililitr.
11. 2 böyük qaşıq miqdarında bal.

Florensiya fındıq peçenyesi necə hazırlanır?

Un, su, qabartma tozu və duz bir qabda birləşdirilir. Qarışdırın və yağla örtülmüş bir çörək qabına yayın. Fırında 200 dərəcədə on dəqiqə bişirin. Sonra karamel hazırlamaq lazımdır. Yağ şəkər qumu ilə birləşdirilir. Vanilin, bal, qaymaq, doğranmış fındıq, badam əlavə edilir. Kütləvi desert üçün bazaya qoyulur və sobada 10 dəqiqə bişirilir. Sonra tort bıçaqla kvadratlara bölünür.

Un əlavə etmədən dadlı

Ona lazım olacaq:

1. Kərə yağı (təxminən 75 qram).
2. Qəhvəyi şəkər - eyni miqdarda.
3. İki xörək qaşığı qaynadılmış qatılaşdırılmış süd.
4. 25 qr kiçik kişmiş.
5. Qurudulmuş albalı (eyni miqdarda).
6. Yarım stəkan badam ləpəsi.
7. 50 qram şokolad çubuğu.
8. 25qr şəkərli zəncəfil.
9. Keju ləpəsi (eynidir).

Florensiya biskvitləri un əlavə edilmir. Qurudulmuş meyvələr, şəkərli meyvələr və qoz-fındıq əzilməlidir. Yağ kiçik kublara bölünür. Bir qazanda aşağı istilikdə qızdırın. Məhsul həll edildikdə, ona dənəvər şəkər əlavə olunur. Kütləni qızdırın və bir qaynadək gətirin. Ocaqdan çıxarın və sərinləyin. Fırın 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. Metal təbəqə bir təbəqə çörək kağızı ilə örtülməlidir. Yağ kütləsi doğranmış şəkərli meyvələr və qoz-fındıq ilə birləşdirilir. Qarışdırın və sərinləyin. Qatılaşdırılmış süd əlavə edin və inqrediyentləri üyüdün. Yaş əllərlə kütlədən qoz ölçüsündə dairələr əmələ gətirir. Onları bir çörək qabına qoyun. Florensiya peçenyeləri sobada on dəqiqə bişirilir. Sonra məhsullar tel çarxın üzərinə qoyulur və soyudulur. Üzərinə ərinmiş şokolad kremi qoyulur.

Püstə ləpəsi ilə desert

Bunun üçün aşağıdakı maddələr tələb olunacaq:

1. 50 qram şəkərli albalı.
2. 80 qr miqdarında un.
3. Şəkər qumu (eyni miqdarda).
4. 70 qram kərə yağı.
5. Badam ləpəsi – 15 qr.
6. Fıstıq (eyni miqdar).
7. Krem (təxminən 100 mililitr).
8. 30 qram papaya.
9. 50q püstə ləpəsi.

Florensiya peçenyeləri necə hazırlanır?

Xörəyin resepti cari paraqrafda təqdim olunur. Qovrulmuş badam və fıstıq. Püstə təmizlənir. Bütün komponentlər əzilir. Eyni şey şəkərli meyvələrlə edilir. Krem və kərə yağı ocaqda qızdırılır. Tavaya şəkər tozu, un əlavə edin, məhsulları qarışdırın. Tencereyi oddan çıxarın. İçinə şəkərli meyvələr və qoz-fındıq qoyun. Çörək qabı perqamentlə örtülmüşdür. Bir qaşıq köməyi ilə onların xəmirindən dairələr düzəldin. Onları bir metal təbəqəyə qoyun. Püstə ilə səpin. Sobada 20 dəqiqə bişirin.