2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Ham Şorbası hazırlanması çox vaxt və səy tələb etməyən doyurucu və dadlı yeməkdir. Yaxşı bir evdar qadın həmişə öz arsenalında bir neçə oxşar reseptə malikdir və hər gün ailəsini müxtəlif zövqlərlə məmnuniyyətlə sevindirir. Jambon şorbası müxtəlif üsullarla hazırlana bilər və onlardan ən maraqlısını sizinlə paylaşacağıq.
Krutonlu qaymaqlı şorba
Bu yeməyin yumşaq dadını sevəcəksiniz və inqrediyentləriniz bitsə, onları asanlıqla dəyişdirə bilərsiniz.
- Üç böyük kartof və 200 qram vetçina qabığını soyun və doğrayın. Bir yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin, soğanı doğrayın (onu yarım halqalara da kəsmək olar).
- Soğan və yerkökü yüngülcə qızardın, onlara krem (100 ml) əlavə edin, istiot edin və bütün yeməkləri odda bir az qızdırın.
- Kartofu ayrı-ayrılıqda qazanda qaynadın və ona makaron (80 qram) əlavə edin.
- Bir neçə dəqiqədən sonra əlavə edə bilərsinizsote edilmiş və əridilmiş pendir, kublara kəsilmiş (200 qram).
- Pendir qaynar suda tamamilə həll edildikdə, vetçina tavaya qoya bilərsiniz.
- Sonunda şorbanı duz edin, sevimli ədviyyatlarla ədviyyat edin, dəfnə yarpağı və təzə göyərti əlavə edin.
Bu xörək çox tez hazırlanır və boşqablardan eyni tez yox olur. Hazır şorbanı ağ çörək krutonları ilə isti xidmət edin.
Vetçina ilə kartof şorbası. Resept
Bu doyurucu bazar naharını hazırlayın və sevdiklərinizi ləzzətli dadla təəccübləndirin.
- Pırasa (600 qram) üzüklərə kəsilir və kifayət qədər qalın dibi olan bir qazanda yağda qızardılır.
- Toyuq bulyonu (1 litr) tökün, qızdırın və xırda doğranmış kartofu (üç ədəd) əlavə edin.
- Şorbanı qapaq bağlı halda 25-30 dəqiqə zəif odda bişirin.
- Tərəvəzləri blenderlə doğrayın və doğranmış vetçina əlavə edin (400 qram).
- Kremaya (75 ml), duz və istiot tökün.
Hazır şorbanı vetçina ilə gözəl boşqablara tökün, üzərinə istənilən təzə göyərti səpin və isti xidmət edin.
Ətirli sarımsaq şorbası
Bu yemək ədviyyatlı ədviyyatlara və parlaq dadına biganə olmayanların xoşuna gələcək. Vetçina və sarımsaqlı şorba çox sadə hazırlanır:
- İki böyük kartof soyulmalı və doğranmalıdır.
- 200 qram vetçina da kublara kəsilir.
- Bir yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin.
- İki litrdəqazana su tökün, atəşə qoyun və iki doğranmış emal olunmuş pendiri qaynar suda həll edin.
- Bundan sonra bulyona kartof, qızardılmış yerkökü və dörd xırda doğranmış sarımsağı qoyun.
- Bir neçə dəqiqədən sonra ona vetçina, duz və reyhan əlavə edə bilərsiniz.
Hər şey hazır olanda şorbanı qablara tökün, sərt pendir dilimləri, cəfəri və şüyüd budaqları ilə bəzəyin.
Vetçina ilə pendir şorbası
Bu yeməyin ətirli dadı heç kəsi laqeyd qoymayacaq.
- Bir qazanda bir az kərə yağı əridin və rəngini dəyişmədən üzərinə 30 qram unu qurudun.
- Un ağ və homojen olanda içinə 400 ml tərəvəz suyu və 100 ml quru ağ şərab tökün.
- Bir yumurtanın sarısını və 100 ml qaymağı ayrı-ayrılıqda qarışdırın, sonra şorbaya tökün.
- 100 qram sərt pendiri incə sürtgəcdən keçirin, bulyona batırın və orada həll olunana qədər gözləyin. Duz, istiot, ədviyyatlı ədviyyatlar.
- Şorba üçün dondurulmuş tərəvəzləri tavada qızardın və onlara ədviyyatlar əlavə edin.
Vetçina şorbasını qablara tökün və üzərinə isti tərəvəzlər qoyun. Əlavə doyurucu yemək üçün sobada qızardılmış kəklikotu ağ çörək krutonları ilə xidmət edin.
Ümid edirik ki, kifayət qədər tez bişirilə bilən bu asan və dadlı şorba reseptlərindən zövq alacaqsınız. Hər gün sadə məhsullardan ilk yeməklər hazırlayın - və ev təsərrüfatları yeməklərinizi tərifləyəcək və daim tələb edəcəkdir.əlavə.
Tövsiyə:
Şorba necə bişirilir? Şorba Seçimləri: Reseptlər və Tərkibi
Həkimlər düzgün həzm üçün ilk yeməkləri gündə bir dəfə nahar zamanı yeməyi məsləhət görürlər. Bir çox variant var, buna görə də evdar qadınlar eyni reseptə görə bişirəndə dad fərqli olur. Məqalədə məşhur növləri təhlil edəcəyik və şorbanı necə bişirmək barədə danışacağıq. Düzgün başa düşməyinizə kömək edəcək aşpazların məsləhətləri üçün sona qədər oxuyun
Asan şorba reseptləri. Sadə maddələrlə dadlı şorba necə hazırlanır
Sadə şorba reseptləri hansılardır? Onlara hansı maddələr lazımdır? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Rus mətbəxində şorbalar inanılmaz dərəcədə populyardır. Yəqin ki, onların Rusiyada yayılması uzun soyuq qış və sərt iqlimlə bağlıdır. Buna görə bir çox ailələr nəinki qışda, demək olar ki, müntəzəm olaraq nahar üçün şorba yeyirlər. Soyuq mövsüm üçün doyurucu, isti və qalın şorbalar, isti mövsüm üçün yüngül şorbalar ən yaxşısıdır
Ən sadə çörək bişirmə: təsviri və fotoşəkilləri, yemək xüsusiyyətləri ilə dadlı və sadə yeməklər üçün reseptlər
Əgər “bişirmə” sözünün şirniyyatlarla əlaqəsi varsa, bu gün sizi fikrindən daşındırmağa çalışacağıq. Axı, çörəkçilik yalnız moruqlu pirojnalardan və alma ilə puflardan uzaqdır. Bunlar kartof güveçləri, ətli tortlar və göbələk rulonlarıdır. Pəhrizinizə bir az müxtəliflik əlavə etmək istəyirsinizsə, bu məqalədəki reseptlər yaxınlarınızı təəccübləndirməyə kömək edəcəkdir. Nuş olsun
Vetçina və göbələk ilə salat: foto ilə resept
Salatda istənilən yeməli göbələk ola bilər. Bu göbələk, chanterelles, şampinonlar, boletus, istiridyə göbələkləri və başqaları ola bilər. Vetçina, göbələk və pendir ilə salat reseptini seçərkən, orada göstərilən göbələklərdən istifadə edə bilməzsiniz, ancaq sevdiyinizləri əlavə edin. Əsas tərkib hissəsi yaxşıca yuyulmalı, qaynadılmalı və zolaqlara kəsilməlidir. Bununla belə, göbələkləri əvvəlcə doğramaq, sonra isə qaynatmaq olar. Bəzi aşpazlar onları sadəcə soğan ilə tavada qızardırlar
Saira: yemək reseptləri. Sauri ilə şorba, şorba ilə piroq, bişmiş saury
Balıq yeməkləri bir çox ailənin pəhrizində ət yeməkləri ilə rəqabət aparır. Çox vaxt onlar üçün saury istifadə olunur. Yemək reseptləri həm təzə balıq, həm də konservlər üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu yaxşıdır, çünki çox sümüklü deyil, ucuzdur və açıq bir dadı və ya qoxusu yoxdur. Yəni bir çox başqa komponentlərlə birləşdirilə bilər
