Fanta: tərkibi, zərəri və faydaları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

"Fanta" dünyaca məşhur Coca-Cola Şirkətinin istehsal etdiyi alkoqolsuz, təravətləndirici qazlı içkilərin parlaq nümayəndəsidir. Məhsulun dadı, rəngi, tərkibinə görə bir-birindən fərqlənən doxsandan çox çeşidi məlumdur.

Dünyanın məşhur içkisinin tarixindən

"Fanta" kompozisiyası ilk dəfə İkinci Dünya Müharibəsi zamanı Üçüncü Reyxdə təqdim edilmişdir. Bir sıra məhsulların idxalına qoyulan qadağa Almaniyada Coca-Cola istehsalına imkan vermədi və bu, almanları yerli komponentlərdən alternativ içki icad etməyə sövq etdi. Onun əsas inqrediyentləri ucuz komponentlər idi: alma və zərdabdan az alkoqollu məhsulların istehsalından tort, pendir hazırlamaq zamanı süddən alınan əlavə məhsul.

Təbii ki, o dad artıq dünyanın 160 ölkəsində tanınan indiki dadın dadına belə yaxın deyildi. Coca-Cola şirkəti brendin hüquqlarını alıb"Fanta" yalnız XX əsrin 60-cı illərində, yəni ixtiradan 20 il sonra. Seçim yaxşı alındı. Bu gün Fanta dünyada ən çox satılan üç sərinləşdirici içkidən biridir. Fanta adının özü alman Fantasticin abbreviaturasıdır və tərcümədə "fantastik" deməkdir. Almanlar 1940-cı ildə içkinin dadını və formulasını belə qiymətləndirdilər.

Tərkibi və çeşidləri

Beləliklə, Fanta içkisinin klassik tərkibinə (sitrus ətirli) daxildir:

• Təmizlənmiş, qazlı su yemək.
• Şəkər və ya əvəzedici.
• Portağal suyu konsentratı (3% təbii tərkiblidir).
• Sitrik turşusu (turşu tənzimləyicisi).
• Askorbin turşusu (antioksidant).
• Karbon qazı.
• Potasyum sorbat (konservant).
• Təbii ləzzətlər.
• Stabilizatorlar: guar. saqqız, qliserin. efir, qatran yayım.
• Süni boya beta-karoten.

Üzüm dadlı "Fanta"nın tərkibi içkinin klassik versiyasına ən çox bənzəyir:

• Təmizlənmiş, qazlı su yemək.
• Şəkər və ya əvəzedici.
• Üzüm şirəsi konsentratı (tərkibində 0,1% təbii məhsul var).
• Sitrik turşusu (turşu tənzimləyicisi).
• Təbii tatlar, o cümlədən valerian otu ekstraktı, təbii meyvə və tərəvəz rəngləri.

2008-ci ildə alma ətirli içki gün işığını gördü. Bu çeşidin "Fanta" tərkibi fərqlidirəvvəlki seçimlərdən yalnız şirənin növünə və tərkibindəki təbii məhsulun konsentrasiyasına görə.

Digər növlərə qarpız, limon, qreypfrut, böyürtkən, çiyələk, naringi, armud, sitrus və s. ətirli içkilər daxildir. Brendli dad xətti daim yenilənir.

Məhsulun 100 qramında ümumiyyətlə zülal və yağ yoxdur, lakin 11,7 q karbohidrat var. İçkinin enerji dəyəri 48 kilokaloridir. Enerji nisbəti (b/w/y): 0%/0%/97%.

Fayda

Etiketdən "Fanta"nın tərkibini nəzərə alaraq onun müsbət keyfiyyətlərini qeyd etmək lazımdır. Daha çox turşular kimi tanınan kaloriləşdiricilər mədə-bağırsaq traktının qidaları, o cümlədən "ağır" qidaları daha sürətli həzm etməsinə kömək edir.

Bəzi dietoloqlar məktəblilərin qida rasionuna soda daxil etməyi məsləhət görürlər. Düzdür, az miqdarda. Səbəb böyüyən orqanizm üçün ağır olan qidaların həzminə və diqqətin öyrənmə prosesinə cəmlənməsinə kömək edən eyni tərkibdir.

Soda zərəri

İçkinin zərərlərindən danışarkən qeyd etmək lazımdır ki, bu, həm də onun tərkibini təşkil edən komponentlərin xüsusiyyətləri ilə bağlıdır. "Fanta" şəkərin və ya onun əvəzedicisinin və turşular, boyalar və konservantlar şəklində əlavələrin çox olması səbəbindən çox miqdarda istehlak edilməməlidir. Həddindən artıq şəkər piylənmə, diabet, qastrit və digər mədə-bağırsaq patologiyalarına və ya diş minasının məhvinə səbəb ola bilər.

Sintetik dadlandırıcılar xərçəngə səbəb ola bilərxəstəliklər. Quar saqqızının tərkibində insan orqanizmi üçün son dərəcə zəhərli olan pentaklorfenol və dioksin var. Bunun, yumşaq desək, "100%" şirə olmasının göstəricisi dezinformasiyadır, çünki nəqliyyatın rahatlığı üçün təbii şirədən konsentrat tozu hazırlanır və yalnız bundan sonra yerində su ilə bərpa olunur. Həm təbii, həm də sintetik komponentlər allergik reaksiyaya səbəb ola bilər.

Qeyd edək ki, oxşar məhsullar üzrə ixtisaslaşmış digər şirkətlər oxşar faydalı və zərərli xassələrə malik qazlı içkilər istehsal edirlər, ona görə də Fanta tərkibinin faydaları və zərərləri ilə bağlı verilən tövsiyələr də onlara aid edilməlidir.

Sonda

Ümumdünya Şəbəkəsinin müxtəlif mənbələrində Fanta-nın dağıdıcı təsiri haqqında heç də inandırıcı olmayan "faktlara" rast gələ bilərsiniz. Gündəlik həyatda aparılan təcrübələr göstərdi ki, içki ət məhsullarını, sintetik və təbii parçaları həll etmir, əksinə rəngini kökündən dəyişir. Ancaq metal əşyalardakı pasları təmizləyir və toyuq yumurtasından kalsiumu yuyur. Fanta içib-içməmək sizə bağlıdır!