2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Əgər siz adətən fast food müəssisələrində hazırlanan yeməyi evdə təkrarlamaq istəyirsinizsə, onda nuggets əla seçimdir. Onların resepti o qədər sadədir ki, onları hətta uşaqlarınızla birlikdə bişirə bilərsiniz. Ancaq evdə bişirilən ətin faydaları, şübhəsiz ki, daha yüksəkdir.
Toyuq göğsü. Çörək qırıntıları və qarğıdalı nişastası ilə resept
Bir kiloqram toyuq filesi götürün. Digər ətlər də mümkündür, lakin bu daha asan olacaq. Bəli və McDonald's-da ən məşhur toyuq yeməyi yalnız nuggetsdir. Fotoşəkilləri olan reseptlər, bir qızartma qabı və sobadan istifadə edərək evdə eyni zövqü təkrarlamağa kömək edəcəkdir. Ətdən əlavə, ədviyyatlara ehtiyacınız olacaq - yarım çay qaşığı üyüdülmüş muskat qozu, bir neçə qara bibər, qaba dəniz duzu, altı yemək qaşığı qarğıdalı nişastası və üç yumurta.
Həmçinin çörək qırıntıları (kraker) və qızartma yağı. Birincisi, fileto hissələrə bölün - onlar eyni ölçüdə olmalıdır. Ədviyyat və duzu qəhvə dəyirmanında toz halına salın və nişastaya əlavə edin. Yumurtaları döyün və qarışığa üç yemək qaşığı su tökün. Yaranan lezonu geniş bir boşqaba tökün. Yumurta qarışığına külçələri batırın (resept müxtəlif çörək növlərini, hətta əzilmiş badamları da götürə biləcəyinizi göstərir), sonra onu süzün və çörək qırıntılarına batırın. İstədiyiniz temperaturda (təxminən yüz yetmiş və ya yüz səksən dərəcə) qızdıraraq dərin yağ hazırlayın və orada çörəkli toyuq parçalarını qoyun. Təxminən dörd- altı dəqiqəyə qızılı rəngə çatırlar.
Toyuq göğsünü daha uzun saxlamaq (foto reseptlərdə bəzən çox bişmiş ət təsvir olunur, lakin həddindən artıq quruduqda o qədər dadlı olmur) mənasızdır. Nişastada çörəkçilik səbəbiylə xırtıldayan bir qabıq təmin edilir. Qısa bir bişirmə müddəti ətin sulu qalmasına imkan verir. Hazır nuggetləri kağız dəsmallara və ya salfetlərə qoyun ki, artıq yağ kağıza hopsun. Baxmayaraq ki, prinsipcə, çox olmayacaq. Belə ət ilə ketçup və ya xüsusi sarımsaq sousu vermək yaxşıdır. Sonuncunu hazırlamaq üçün sarımsağı kəklikotu və zeytun yağı ilə bişirmək, pulpa halına salmaq və təbii qatıqla qarışdırmaq lazımdır. Bütün yemək prosesi təxminən qırx dəqiqə çəkəcək, bu o qədər də çox deyil. Ola bilsin ki, bu, evdə fast food analoqunu bişirməyə qərar verməyiniz üçün həlledici arqument olacaq.
Nuggets. Sobada resept
Bu yeməyi demək olar ki, pəhriz hesab etmək olar. Nuggets dərin qızardılmış olmadığı üçün udmayağ və yağsız bişirilir. Bu yemək reyhan ilə yüngül pomidor salatı ilə yaxşı gedir. Əvvəlcə filetoyu təbii qatıqda (şəkərsiz!) duz və qara istiotla marinatın. Bu şorabada əti bir saatdan bütün gecəyə kimi saxlaya bilərsiniz. Çörəyi duzlu krakerlərdən hazırlayın, bir yuvarlanan sancaqla qırıntılara doğranmış, yüz qram qızardılmış sərt pendir əlavə edin. Çörəklənmiş toyuq ətini yuvarlayın, perqamentin üzərinə yayın və iyirmi dəqiqə bişirin.
Tövsiyə:
Bekon noxud şorbası - resept və bişirmə məsləhətləri. Sadəcə dadlı
Bekonlu noxud şorbası hər bir evdar qadının bişirə bildiyi ləzzətli ilk yeməkdir. Gəlin bu heyrətamiz şorba hazırlamaq üçün sirlər və məsləhətlərlə tanış olaq
Tavada şirəli donuz əti: ən dadlı resept, yemək sirləri
Çox vaxt evdar qadınlar şirnikləndirici reseptlər satmaqdan imtina edirlər, çünki təlimatlarda yeməyi sobaya qoymaq lazımdır. Gəlin görək tavada şirəli donuz əti almaq üçün nə edək. Və bu kulinariya hiylələrini burada, məqaləmizdə sizinlə paylaşacağıq. Axı, donuz ətini bir qabda sulu və dadlı bişirmək üçün bir çox yol var
Müxtəlif kartoflu pancake bişirmək - resept, resept, resept
Belarus draniki - eyni kartof pancake. Hər bir evdar qadının hazırlanması üçün öz resepti ola bilər. Klassik belə görünür: çiy kartofu soyun və sürtgəcdən keçirin, siz də böyük edə bilərsiniz. Sadəcə tez bunu etməyə çalışın, çünki tərəvəz qaranlıq, qəhvəyi olur, çox iştahaaçan deyil
Böyük və dadlı Böyük Dadlı
Müasir dünyada bəzən yemək üçün kifayət qədər vaxt olmadığından bir çox insan fast food restoranlarında yeməyə üstünlük verir. McDonald's-ın ən məşhur burgerlərindən biri Big Tasty-dir. O, necə yaranıb? Onun sirri nədir? Evdə Big Dadını necə bişirmək olar? Bu sualların cavabını məqaləmizdə tapa bilərsiniz
Evdə konservləşdirmə: çiyələk mürəbbəsi necə bişirilir - resept, resept, resept
Çiyələk mürəbbəsi hazırlamağın bir çox yolu var. Resept, nə qəbul edirsinizsə, özlüyündə yaxşıdır. Məsələn, bu: giləmeyvə yuyun, onları stəkan və budaqlardan, digər zibillərdən təmizləyin və onları çeşidləyin. Bir qaba tökün və yemək üçün hazırlanmış şəkərin yarısını əlavə edin. Hesablama 1: 1-dir, yəni hər kiloqram çiyələk üçün eyni miqdarda qum var
