Yüngül sendviçlər: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sendviç nəinki aclığı tez qarşılaya, həm də bayram süfrəsini bəzəyə bilən asan hazırlanan qəlyan altıdır. Çörək məmulatları əsasında yaradılır, hər hansı bir yayılmanın nazik təbəqəsi ilə ətirli olur, üzərinə kolbasa, ət, balıq, pendir və ya tərəvəz parçaları qoyulur. Bugünkü məqalə oxşar məhsullar üçün sadə reseptlərin maraqlı seçimini təqdim edir.

Praktik Məsləhətlər

İstənilən sendviç yaratmaq üçün əsas çörəkdir. Təbii ki, buğda unundan hazırlanan məhsullar bu məqsədlər üçün istifadə edilə bilər. Amma kaloriləri az altmaq üçün belə qəlyan altıları çovdar, tam taxıl və ya kəpək çörəyindən hazırlamaq daha məqsədəuyğundur.

"Spread" kimi adətən ərinmiş yağdan istifadə edilir. Ancaq arzu olunarsa, xardal ilə qarışdırıla bilər və ya tamamilə kəsmik və ya yumşaq pendir ilə əvəz edilə bilər. Qalan komponentlərə gəldikdə, onların seçimi soyuducunuzun tərkibindən asılıdır. Bu, qırmızı balıq, konservləşdirilmiş qida, tərəvəz, yumurta və ya ət ola bilər.

Kolbasa variantı

Shətta bir yeniyetmə belə dadlı sendviçləri asanlıqla edə bilər, çünki bunun üçün heç bir xüsusi kulinariya bacarığına ehtiyac yoxdur. Sizə lazım olan tək şey:

• Bir neçə dilim ağ çörək.
• 300 qram istənilən kolbasa.
• ½ çubuqlar kərə yağı.
• Kahı.

Çox incə doğranmamış çörəyin üzərinə azca əridilmiş kərə yağı sürülür. Üstünə iki dilim kolbasa və yuyulmuş kahı yarpaqları düzülür. Hazır qəlyan altı düz boşqaba qoyulur və süfrəyə verilir.

Xiyar və pendir variantı

Hər soyuducuda həmişə kolbasa ehtiyatı olmadığından, siz onsuz da yüngül sendviçlər hazırlaya bilərsiniz. Onları yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• Fransız baget.
• ½ çubuqlar kərə yağı.
• 200 qram istənilən pendir, o cümlədən işlənmiş və ya kolbasa.
• Təzə xiyar.

Baget nazik dilimlərə kəsilir və bir az ərinmiş kərə yağı ilə yağlanır. Üstünə pendir dilimləri və xiyar dilimləri yayılır. Bütün bunlar ikinci dilim baget ilə örtülür, gözəl düz boşqaba qoyulur və süfrəyə verilir.

Yumurta və turşu ilə

Diqqətinizi başqa asan sendviç reseptinə cəlb edirik. Ona uyğun hazırlanmış məzə ailəvi piknik və ya kiçik bufet üçün əla fikir ola bilər. Bu dəfə sizə lazım olacaq:

• Baton.
• 6 böyük qaşıq mayonez.
• 5 turşu xiyar.
• 6 yumurta.
• 2 qutu konservləşdirilmiş turşu.
• Yaşıllar və yer bibəri.

Yuyulmuş yumurtalar soyuq su ilə tökülür, bərk qaynadılır, soyudulur, qabıqları soyulur və doğranır. Sonra onlar balıq püresi və qızardılmış xiyar ilə birləşdirilir. Bütün bunlar yer bibəri ilə səpilir, mayonezlə ədviyyat olunur və qızardılmış çörək parçalarına yayılır. Hazır məzə təzə göyərti ilə bəzədilir və yastı qabın üzərinə qoyulur.

Badımcan və pendirli sendviçlər

Bu məzə isti verilir. Buna görə də yeməkdən qısa müddət əvvəl yüngül sendviçlər hazırlamaq məsləhətdir. Belə qəlyan altı yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• Baton.
• Badımcan.
• 240 qram mozzarella.
• 2 yumurta.
• Duz, istiot, bitki yağı, çörək və pomidor sousu.

Yuyulmuş badımcan nazik halqalara kəsilir, döyülmüş duzlu yumurtaya batırılır, üzərinə çörək qırıntıları səpilir və bitki yağı ilə yağlanmış çörək qabına yayılır. Mavi olanları isti bir sobada qızılı rəng görünənə qədər bişirin. Qabaqcadan yağlanmış başqa bir formada çörək dilimləri qoyulur və onlara bir qat pomidor sousu çəkilir. Üzərinə qızardılmış badımcan dilimləri və sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Qəlyan altı sobada hazırlanır, 180 dərəcəyə qədər qızdırılır, yeddi dəqiqədən çox olmayaraq hazırlanır.

Ananas və vetçina variantı

Şəkilləri aşağıda tapa biləcəyiniz yüngül sendviçlər üçün bu resept, şübhəsiz ki, qeyri-adi qəlyan altıları sevənlər tərəfindən bəyəniləcəkdir. Onu oynamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 140 qram vetçina.
• 140 q pendir.
• 140 qramkonservləşdirilmiş ananas.
• Özülmüş paprika, bulka və kərə yağı.

Ağ çörək nazik dilimlərə kəsilir. Hər bir parça ərinmiş kərə yağı ilə yağlanır. Üstünə vetçina və ananas qoyun. Bütün bunlar üzərinə üyüdülmüş paprika və sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpilir, sonra isə qısa müddətə isti sobaya qoyulur.

Spratlarla

Şəkilləri aşağıda görünən bu yüngül sendviçlərin ədviyyatlı dadı və xoş ətri var. Buna görə də, onlar tez-tez yalnız bir ailə şam yeməyinə əlavə olaraq deyil, həm də bayram süfrəsinin bəzəyi kimi istifadə olunur. Onları hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Bir banka sprat.
• 2 turşu xiyar.
• 2 qaynadılmış yumurta.
• Bir çay qaşığı xardal.
• Kərə yağı.
• Ağ çörək.
• Təzə şüyüd.

Çörək dilimləri sobada azca qurudulur, sonra kərə yağı ilə yağlanır, əvvəllər xardal ilə döyülür. Üstünə xiyar dilimləri, yumurta dairələri və spratları yayın. Hazır məzə şüyüd budaqları ilə bəzədilir və süfrəyə verilir.

Pomidor variantı

Bu dadlı və yüngül sendviçlər çox tez və sadə hazırlanır. Buna görə də, bir çox insanlar onları tez-tez işə götürürlər. Bu qəlyan altı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 3 dilim taxıl çörəyi.
• 25 qram kərə yağı.
• Haşlanmış yumurta.
• Bir neçə orta boy pomidor.
• 2 kiçik təzə xiyar.
• Duz və yer bibəri.

Çörəkərinmiş kərə yağı ilə yağlanmışdır. Üstünə xiyar dilimləri, pomidor dilimləri və yumurta dilimləri düzülür. Bütün bunlar duzlanır, istiot edilir və düz bir boşqaba qoyulur.

Qırmızı balıq variantı

Bu resept, şübhəsiz ki, duzlu qızılbalığı sevənlərin xoşuna gələcək. Onu oynamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Çovdar çörəyinin yarısı.
• 150 qram duzlu qızılbalıq və mayonez sousunda kürü.
• Təzə cəfəri.

Dilimlənmiş çörəyə kürü sürtülür və üzərinə qızılgül şəklində bükülmüş qızılbalıq dilimləri qoyulur. Qarışıqlıq etmək istəməyin - adi zolaqları qoyun. Bütün bunlar cəfəri budaqları ilə bəzədilir və süfrəyə verilir.

Parmezan və zeytun ilə resept

Bu orta dərəcədə ədviyyatlı, yüngül sendviçlərin ədviyyatlı dadı və sarımsaq ətri var. Onlar o qədər sadə hazırlanırlar ki, hər hansı bir başlanğıc bu vəzifənin öhdəsindən asanlıqla gələ bilər. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• Baget.
• 40 qram parmesan.
• 6 zeytun.
• 3 diş sarımsaq.
• Mayonez və təzə cəfəri.

Bir qabda doğranmış sarımsaq, doğranmış zeytun və sürtgəcdən keçirilmiş parmezan birləşdirilir. Bütün bunlar mayonezlə qarışdırılır və əvvəlcədən kəsilmiş bir baget içərisinə yayılır. Bütün bunlar əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərilir və təxminən yeddi dəqiqə 220 dərəcə bişirilir. Hazır sendviç göyərti ilə bəzədilir və süfrəyə verilir. Nəhayət, qeyd etmək lazımdır ki, bu qəlyan altı həm isti, həm də soyuqdur.

Kəsmik kremli variant

Hazırlanmış sendviçləraşağıda təsvir edilən texnologiyaya görə, onlar çox incə bir dada malikdirlər. Və onları hazırlamaq üçün çox az vaxt lazımdır. Bunu etmək üçün əlinizdə olmalıdır:

• 6 dilim qara çörək (ağ bagetdən də istifadə edə bilərsiniz).
• 150 qram kəsmik kremi.
• Bir cüt yetişmiş pomidor.
• Yaşıl soğan.

Çörək kəsmiklə yağlanır. Üstünə pomidor dilimləri və yaşıl soğan qoyun. Hazır qəlyan altı gözəl boşqaba qoyulur və süfrəyə verilir.

Dil variantı

Bu yüngül sendviçlər istənilən bayram üçün əla bəzək olacaq. Onların zərif xoş dadı və zərif kəsmik aroması var. Onları hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Çörək.
• Bir funt qaynadılmış dil.
• Standart paket kərə yağı.
• 400 qram az yağlı kəsmik.
• Beş qaynadılmış yumurtanın sarısı.
• Şəkər, duz və qırmızı bibər (zövqə görə).
• Təzə cəfəri (bəzək üçün).

Kərə yağı kəsmiklə sürtülür, sonra duz və qırmızı bibərlə qarışdırılır. Nəticədə kütlə çörək dilimlərinə tətbiq olunur. Üzərinə qaynadılmış dilim dilimləri və ədviyyatlı yumurta sarısından hazırlanmış toplar qoyun. Hazır məzə cəfəri budaqları ilə bəzədilir və süfrəyə verilir.

Turp ilə

Bu bahar yüngül sendviçlərinin xoş dadı və təzə ətri var. Bundan əlavə, onlar nisbətən aşağı kalorili məzmunu ilə fərqlənirlər, yəni onların rəqəminə əməl edənlərə də təklif oluna bilər. üçünoxşar qəlyan altı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Çörək.
• 250 qram turp.
• 3 yumurta.
• 200 mililitr az yağlı xama.
• Duz və təzə otlar.

Yuyulmuş yumurtalar soyuq su ilə tökülür, bərk qaynadılır, soyudulur, qabıqları soyulur və rəndələnir. Sonra doğranmış turp, xama, duz və doğranmış göyərti ilə qarışdırılır. Yaranan kütlə çörək dilimlərinin səthinə çəkilir və hazır sendviçlər düz bir boşqaba düzülür.