Xroniki pankreatit: pəhriz

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Pankreatit mədə altı vəzinin şirəsi və qoruyucu maddələr istehsal edərkən həzm prosesində fəal iştirak edən xəstəliyidir.

Əks halda mədə altı vəzinin fəaliyyəti pisləşir və pankreatitin inkişaf ehtimalı yalnız artır. Pankreatitin yaranmasına və inkişafına aşağıdakı amillər təsir edir:

• qarın zədəsi;
• soyuqdan sonrakı ağırlaşmalar;
• viral xəstəliklərdən sonrakı ağırlaşmalar;
• qastrit, qida allergiyası;
• əməliyyatdan sonrakı ağırlaşmalar (məsələn, əlavənin çıxarılması);
• öd yollarının xəstəlikləri.

Bu xəstəliyin kəskin və xroniki formalarını ayırd etmək lazımdır.

Xroniki pankreatitin simptomları

Xroniki pankreatitdə qidalanma təyin edilməzdən əvvəl bu xəstəliyin əlamətləri müəyyən edilməlidir. Bu xəstəlikdən əziyyət çəkən insanlar yağlı və ya ədviyyatlı qidalar, eləcə də alkoqol qəbulu nəticəsində mədədə yanma, şiddətli və darıxdırıcı ağrılar hiss edə bilərlər. Bu, ürəkbulanma, şişkinlik, gəyirmə və başqaları ilə birlikdə xəstəliyin əlamətlərindən biridir. Bu vəziyyətdə müalicə etmək lazımdırxroniki pankreatit. Pəhriz bu xəstəliklə mübarizənin əsas üsuludur.

Pankreatit: müalicə (pəhriz)

Pankreatitin necə müalicə olunacağına qərar verməzdən əvvəl bu xəstəliyin mövcudluğunu dəqiq müəyyənləşdirməlisiniz. Bunun üçün mədə altı vəzinin damarlarının ultrasəs və angioqrafiyasından keçmək kifayətdir. Bir qayda olaraq, pəhriz və dərmanlar xroniki pankreatitin müalicəsinə kömək edir. Yalnız belə bir mürəkkəb təyinat bezin normal fəaliyyətinə kömək edir. Həkimlər bu kəskin xəstəliklə ən azı altı ay pəhriz saxlamağı məsləhət görürlər. Qidalanmanın əsas məqsədi spazmı aradan qaldırmaq və pankreası funksional baxımdan boş altmaqdır.

Beləliklə, xroniki pankreatiti aradan qaldırmaq üçün pəhriz aşağıdakı kimi olmalıdır:

• qaynadılmış yemək;
• minimum yağ və karbohidratlar;
• kiçik porsiyalar;
• iki saatdan bir yemək.

Xroniki pankreatit: pəhriz

Xroniki pankreatit üçün pəhriz az yağlı və ya az yağlı süd məhsullarının istifadəsini nəzərdə tutur. Xüsusilə dondurma xəstənin pəhrizindən xaric edilməlidir.

Balıq və ət məhsullarından danışsaq, o zaman konservlər, kolbasalar, yağlı ətdən hazırlanan bütün yeməklər pəhrizdən xaric edilməli olacaq.

Bişmiş, qaynadılmış və qızardılmış yeməklər də qadağandır. Siz dovşan əti, toyuq, zərif dana əti yeyə bilərsiniz.

Və bütün yeməklər buxarda bişirilməlidir.

Çörək məhsullarından qadağandırtəzə buğda və çovdar çörəyi, həmçinin şirin çörəklər, peçenyelər var.

Xroniki pankreatit, pəhriz: meyvə və içkilər

Bu xəstəliyin əlamətlərini aradan qaldırmaq üçün diyetoloqlar antioksidantlarla zəngin olan meyvə və tərəvəzləri yeməyi tövsiyə edirlər. Məsələn: bişmiş zucchini, kartof, balqabaq, yerkökü, pomidor, brokoli, sitrus meyvələri. Noxud, göbələk, şalgam, üzüm, isveç, xurma, banan, turp kimi qidaları yeməyin.

Bundan əlavə, güclü qəhvə, çay və kakaodan, həmçinin kvasdan, spirtdən və digər qazlı içkilərdən imtina etmək lazımdır. Qələvi qazsız mineral su, zəif çay, qızılgül və qara qarağat həlimləri, quru meyvə kompotları, jele içməyə icazə verilir. Bundan əlavə, qaynadılmış yumurta, mürəbbə, bal, şəkər və digər qənnadı məmulatlarını yeyə bilməzsiniz.

Qeyd etmək lazımdır ki, yalnız həkimin bütün tövsiyələrinə əməl olunarsa, xroniki pankreatitə dözmək çox asan olacaq.