"Hennessy XO": əsl fransız konyakını saxtadan necə ayırd etmək olar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bahalı, zərif içki "Hennessy XO" uzun illər Extra Old konyaklar arasında keyfiyyət standartı olaraq qalır. Onun unikal tərkibinə yüzdən çox müxtəlif növ spirtli içki daxildir və orta məruz qalma təxminən 20-30 ildir.

İçki ideyası

Faciə və fəlakətlərdən sonra bir çox böyük şeylərin baş verdiyi məlumdur. Əfsanəvi içkinin yaradılması da istisna deyildi. Fransada xidmət edən irlandiyalı muzdlu Riçard Hennessi 1765-ci ildə ağır yaralanır, bundan sonra Konyak şəhəri yaxınlığında yerləşən xəstəxanaya müalicəyə göndərilir. Bu şəhərin rayonunda yerli brendi çox məşhur idi və bu, Riçardı xidmətdən əl çəkib öz biznesini qurmağa vadar etdi.

Tezliklə o, Konyakda öz ticarət evini qurdu və Hennessinin ilk növlərini istehsal etməyə başladı. Xoşbəxt bir təsadüf nəticəsində, İrlandiyada, Riçardın vətənində, həmin il məhsul çatışmazlığı oldu və Hennessy ölkəni əla keyfiyyətli içki ilə təmin etdi. HəttaKonyak və şərablar haqqında çox şey bilən görkəmli Fransa Riçardın konyakını yüksək qiymətləndirirdi.

İlk uğurlar

Fransız İnqilabı zamanı Ticarət Evi Şimali Amerikaya, bir az sonra isə digər ölkələrə konyakın əsas ixracatçısı oldu. 1832-ci ildə İngiltərənin paytaxtında vəba xəstəliyi baş verdi. O dövrün həkimlərinin fikrincə, bu xəstəliyə qalib gələ biləcək yeganə dərman yaxşı konyakdır - həm daxili, həm də xarici istifadə üçün istifadə olunan bir antiseptikdir. O zaman ingilis məhkəməsi Hennessinin bütün dadını qiymətləndirə bilmişdi.

Bu vaxta qədər, içki, imperatoru bəyəndiyinə görə, Rusiyada müsbət qəbul edildi. Bundan az sonra konyak Avstraliya və Asiyanı fəth etdi. 1971-ci ildə Hennessy şirkəti eyni adlı bir milyon qutudan çox içki satdığını rəsmən elan etdi.

Və son 250 ildir ki, məşhur Hennessy ailəsi üzüm yetişdirir və bütün dünya tərəfindən sevilən unikal konyak hazırlayır.

İstehsal texnologiyası

Dünyada məşhur olan "Hennessy XO" xüsusi texnologiyadan istifadə edilməklə yaradılmışdır. Ağ şərab diqqətlə seçilmiş üzüm sortlarından hazırlanır, onlar iki dəfə kublar şəklində distillə edilir və “alambique” adlanır. Yetmiş dərəcə distillə edilmiş maye, sonradan üstün bir içki yaratmaq üçün uzun illər barellərdə qalır. Hennessy zirzəmilərində uzaq 1800-cü illərə aid ehtiyatlar hələ də qorunur. Onları digər spirtlərlə qarışdıraraq, əldə edirlərdadı və ətri baxımından ən maraqlı içkilər.

"Hennessy XO": saxtanı necə ayırd etmək olar

Fransız konyakı "Hennesy" yüksək qiymətə malikdir və bu, alverçiləri maraqlandırır. Təəssüf ki, layiqli miqdarda aşağı keyfiyyətli spirtli içki əldə etmək ehtimalı olduqca yüksəkdir və buna görə də saxtası olduqca yaygın olan Hennessy XO almadan əvvəl həqiqi məhsulları saxta olanlardan necə ayırd edəcəyinizi bilməlisiniz.

İlk növbədə nəzərə almaq lazımdır ki, bu brendi tünd kəhrəba rəngli karton qutu ilə təmsil olunan zərif qablaşdırmaya malikdir. Onun üzərində Hennessi ticarət evinin gerbi olan çəngəlli əl təsviri olmalıdır.

Bundan əlavə, "Hennessy XO"-nun Rusiyaya qanuni tədarükü yalnız "VX Group" şirkəti tərəfindən həyata keçirilir və buna görə də paketdə rus dilində bu idxalçı haqqında tam məlumat olmalıdır. Böyük mağazalarda içki alarkən işçidən bu konyak markası üçün keyfiyyət sertifikatı tələb etməlisiniz.

Şüşəni diqqətlə yoxlamaq lazımdır. Üzüm yarpaqları və salxımları şəklində həkk olunmalıdır. Bu "Hennessy XO" qabının ön tərəfində arxa tərəfində brendin təsvir olunduğu stiker var. Orijinal şüşənin altındakı aydın simmetrik naxış var. Konteynerin mantarına diqqət yetirməyə dəyər: çox sıx oturmalı və qalmalıdırsökmək üçün xeyli səy göstərsə belə, hərəkətsiz qalır.

Saxta "Hennessy XO" zəif dəmlənmiş çayın kölgəsi ilə, orijinalı isə parlaq zəngin konyak rəngi ilə seçilir. Fransız konyakında içkinin adını, həcmini və yaşlanma müddətini göstərən aksiz markası var. Onun olmaması saxtakarlığın açıq əlamətidir.

Və nəhayət, Rusiyada yarım litrlik şüşələrdə əsl "Hennessy XO" ala bilməzsiniz. Belə bir həcmi görəndə bunun saxta məhsul olduğuna şübhə edə bilməzsiniz.

Hennessy XO nə qədərdir

Bu markanın əsl konyakının qiyməti kifayət qədər yüksəkdir və buna görə də bir çox insanın bu içkiyə imkanı olmayacaq. Belə ki, cəmi 0,35 litr tutumu olan şüşədəki fransız "Hennessy XO" 3700 rubla, 0,7 litri isə 6500-7000 rubla başa gələcək.

"Hennesy" - əsl kişi konyak - bir növ orijinal sənət əsəridir. Bir dəfə onun dadına baxan, unudulmaz dad hiss edən və füsunkar ətri ilə nəfəs alan hər kəs heç vaxt içkini başqa heç nə ilə qarışdırmaz.