2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Üzüm qırmızı şərabını mülayim şəkildə içməyin, xüsusən də idman və sağlam həyat tərzi ilə birləşdirildikdə, ürək xəstəlikləri riskini təxminən yarıya endirdiyi və ömrü uzatdığına dair çoxlu elmi sübutlar var. Son araşdırmalar göstərir ki, bu nəcib içkinin ciddi rəqibi var. Qurmanların aşkar zövqü üçün müasir şərabçılar heyrətamiz dadı olan nar şərabını necə istehsal etməyi öyrəndilər. Beləliklə, orijinal bir şey sınamaq qərarına gəlsəniz, onu ixtisaslaşmış mağazalarda axtarmaq şansını qaçırmayın.
Nar şərabı niyə bu qədər məşhurdur?
Bu içkinin özəlliyi çox yüksək antioksidant xüsusiyyətlərə malik olmasıdır. Adi qırmızı şərabla müqayisədə o, “pis” xolesterini (aşağı sıxlıqlı lipoprotein) oksidləşmədən daha yaxşı qoruyur. Bu maddələr oksidləşdikdə, ürəyi qidalandıran damarlar da daxil olmaqla, qan damarlarının daxili divarlarına yapışmağa başlayır və bununla da ürək xəstəliklərinin ehtimalını artırır. Nar şirəsindəçox miqdarda K, C, B6 vitaminləri ehtiva edir. Bu meyvənin taxıllarında kanserogenlərin fəaliyyətini mükəmməl şəkildə boğan linoleik turşu var. Bundan əlavə, ellagik turşusu, taninlər, quercetin və antosiyaninlərin yüksək konsentrasiyasına malikdir. Bütün bu maddələrin güclü antiinflamatuar xüsusiyyətləri müasir elmə çoxdan məlumdur və şübhə kölgəsi yaratmır. Buna inanılmaz dadı əlavə edin və nar şərabının niyə belə böyük uğur qazandığı aydın olur.
Bu içki harada istehsal olunur?
Nar insana məlum olan ən qədim meyvələrdən biridir. Ancaq qiymətli nar şərabı hazırlamaq üçün hər çeşid uyğun deyil. Dünyada onlardan bir neçəsi var və yalnız onlardan həqiqətən müalicəvi və dadlı içki əldə edilir. Nar şərabı hazırlamağı ilk öyrənənlər israillilər oldu. Bu ölkədə, Yuxarı Qalileydə, bir müddət əvvəl şəkər əlavə etmədən bu heyrətamiz içki əldə etmək texnologiyasını icad etdilər. Nəticə unikal dadı olan təbii məhsuldur.
Lakin İsrail nar şərabının istehsal olunduğu yeganə ölkə deyil. Bu möhtəşəm içkini Ermənistan da istehsal edir. Burada ənənəvi reseptlərə görə hazırlanır və iki versiyada: həm quru, həm də yarı şirin, az miqdarda şəkər əlavə edilir. Bu növ şərab istehsalının geniş yayıldığı üçüncü ölkə Türkiyədir. Beləliklə, yaxın gələcəkdə istirahət etməyi planlaşdırırsınızsaİstanbul, bu həqiqətə diqqət yetirin. Türk nar şərabı dünyanın ən yaxşılarından biri hesab olunur və onun dadına baxmaq bəxti gətirən hər kəs onun unikal dadını, zəngin rəngini və füsunkar ətrini uzun müddət xatırlayacaqdır. Bu ölkədə yüzdən çox özəl şərab zavodu var, lakin onların hər biri öz reseptini gizli saxlayır. Hansı nar şərabının daha yaxşı olduğunu söyləmək çətindir. Hamısı özünəməxsus şəkildə yaxşıdır, hər növün öz biliciləri var.
Tövsiyə:
Yarı şirin şərabı nə ilə içirlər? Hansı yarı şirin şərabı seçmək lazımdır?
Şərab tanrıların nektarıdır, həyatımız boyu bizi müşayiət edən içkidir. Bəzi ölkələrdə bu, mədəniyyətin bir elementidir. Hələ qədim zamanlarda insanlar üzüm şərabının günəşli bir içki olduğuna inanırdılar. Axı onların hazırlandığı üzüm günəş şüalarını toplayıb özünə çəkir, giləmeyvələrində enerji toplayır və sonra insanlara ötürür. Buna görə də, parlaq və gözəl hər şeyin təbiət tərəfindən bu içkiyə, pis və qaranlıq (eyni spirt) - insanlar tərəfindən verildiyini güman etmək tamamilə düzgündür
Günəbaxan yağı: bu haqda nə bilirik?
Hələ 1829-cu ildə Voronej quberniyasından olan bir kəndli günəbaxan tumlarından yağ əldə etmək üsulunu icad etdi. Kilsə daha sonra yeni məhsulu Lenten arasında sıraladı. O vaxt insanlar təxminən iki yüz il keçəcəyini və günəbaxan yağının o qədər məşhurlaşacağını təxmin belə etmirdilər ki, az qala hər evdə öz ehtiyatı olacaq
Yarı şirin qırmızı şərabı necə seçmək olar? Qırmızı yarı şirin şərabı hansı markadan almaq olar?
Qırmızı şərab hər cəhətdən mükəmməlliyin təcəssümüdür. Zərif dad, zəngin rəng, xüsusi məxmər dadı və nəcib ətir - bu içki misilsiz keyfiyyətləri ilə hamını fəth etdi. Yarı şirin qırmızı şərabı necə seçmək olar? İlk növbədə nəyə diqqət etməlisiniz? Bu və bir çox suallara indi cavab vermək olar
Çörək şərabı. Aroq və çörək şərabı arasındakı fərq nədir? Evdə çörək şərabı
Bir çox müasir ruslar və daha çox xaricilər üçün "poluqar" sözünün heç bir mənası yoxdur. Buna görə də bəziləri bu canlandırılmış içkinin adını marketinq hiyləsi kimi qəbul edirlər, çünki hər altı aydan bir rəflərdə yeni güclü spirtli içkilər peyda olur
Hansı erməni şərabı diqqətə layiqdir? Erməni nar şərabı: qiymət, rəylər
Şirin və turş, uzun qoz-fındıq dadı, yüngül albalı və tütün notları ilə - bu sizi gözləyir
