2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Hazırlanan içkinin dadı stəkandakı qəhvənin miqdarı ilə düz mütənasibdir. Onun miqdarı reseptdə göstərilənlərə ciddi şəkildə uyğun olmalıdır. Əks halda istənilən nəticə əldə edilməyəcək. Buna görə tələb olunan dozaya riayət etmək çox vacibdir. Bir çay qaşığında neçə qram hazır qəhvə var? Axı məhz belə qaşıqlardır ki, insanlar ətirli içkidən dadmaq istəyəndə istifadə edirlər. Gəlin bunu anlamağa çalışaq.
Düzgün ölçürük
Bu içkinin bəzi istehsalçıları stəkan başına neçə qram qəhvə qəbul edilməsi lazım olduğunu göstərir, digərləri isə qablaşdırmada qəhvə hazırlamaq üçün təlimatları çap edə bilər: "Bir fincana 1-2 çay qaşığı qəhvə tökün və qaynar su tökün."
Lakin bütün bağlamalardan, qutulardan və qutulardan uzaqda üyüdülmüş taxılın çəkisinin hansı stəkan həcmi üçün hesablandığını dəqiq göstərir.və ya hazır qəhvə. Məsələn, həcmi 35-40 ml olan adi bir fincan espresso qəhvəsi hazırlamaq üçün yeddi qram orta çəkilmiş qəhvə lazımdır. Bu nisbətlə içki ətirli və həqiqətən dadlı çıxacaq. Hazır qəhvə içmək istəyi varsa, bir fincan üçün üçdən doqquz qrama qədər qəhvə lazımdır. Bəs mətbəxdə mini tərəzi yoxdursa, evdə bu qramları necə ölçmək olar? Adi bir çay qaşığı bu vəziyyətdə köməkçi kimi çıxış edəcək. Dəqiq bilməli olduğunuz yeganə şey ona neçə qram qəhvənin sığacağıdır.
Çəki üyüdülmə ilə necə dəyişir?
Bir çay qaşığı hazır qəhvənin nə qədər çəkisi olduğunu və ümumiyyətlə - qəhvənin dəqiq çəkisini öyrənmək üçün taxılların üyüdülmə dərəcəsinə, yəni üyüdülməsinə diqqət yetirmək lazımdır. Fraksiya nə qədər böyükdürsə, bir o qədər az, müvafiq olaraq, bir qaşıqda yerləşəcək və çəki daha az olacaq. Həm də əksinə. Bunu məhsulun toz çeşidinin kütlələri və eyni qablarda sublimasiya edilmiş həll olunan kütləsi ilə çox yaxşı görmək olar. Fərq təxminən bir və ya iki qramdır.
Hər şey orta ölçülü üyüdülmə ilə əlaqədardır, bu, keçiboynuzu qəhvə dəmləyəndə və ya qəhvə maşınında içki hazırlamaq üçün uyğundur. Bazarda olan malların əksəriyyəti bu şəkildə əzilir.
Əgər üyüdülmə cezvə üçün lazım olan xırda dənli olarsa, o zaman çay qaşığında bir az qram daha çox üyüdülmüş qəhvə olacaq. Əgər üyütmə kobuddursa, fransız mətbuatı üçün uyğundursa, daha azdır.
Nəticədə, əgər üyüdülmə sözün əsl mənasında tozdursa, sual belədir:bir çay qaşığı içində neçə qram ani qəhvə var, 4 qrama üst olmadan və 7 qrama slayd ilə cavab verə bilərsiniz. Əgər üyüdülmə qabadırsa, onda üstü olmadan təxminən 2 qram, sürüşmə ilə - 5.
Proporsiyaların düzgün seçilməsi üçün bu rəqəmlər nəzərə alınmalıdır. Axı, səhv olarsa, nəticə gözləniləndən tamamilə fərqli olacaq. Buna görə də şənlənmək və ətirli içkidən həzz almaq mümkün olmayacaq.
Qəhvə ölçür
Bir çay qaşığında neçə qram hazır qəhvə var? Bu isti içkini çox sevənlər üçün bunu bilmək həqiqətən faydalıdır. Bir qayda olaraq, reseptlər göstərir ki, bir fincan qəhvə üçün yeddi qram artıq üyüdülmüş lobya götürmək lazımdır. Amma praktikada çox vaxt qəhvə digər toplu məhsullarla eyni şəkildə, yəni qaşıqlarla ölçülür.
Birincisi, qaşıqlar fərqlidir. Ən çox yayılmışlar çay, qəhvə və yeməkxanalardır. İkincisi, qəhvə həm təpə ilə, həm də onsuz tökülür.
Slaydsız bir çay qaşığı hazır qəhvənin çəkisi 3-4 qram qəhvədir; slayd ilə yazsanız, altı qram uyğun olacaq. Bir qəhvə qaşığı - slayd olmadan - təxminən bir yarım qram, bir slayd ilə - iki yarım tutur. Slaydsız bir qaşıqda - 11-12 qram qəhvə; təpə ilə yığsanız, 17-18.
Təcrübədən həzz almağa
Demək olar ki, bütün reseptlər bir fincan üçün təxminən yeddi-doqquz qram qəhvə tələb olunduğunu göstərməsinə baxmayaraq, bu dozaj həmişə düzgün deyil, çünki fincanların tutumu 40 ml və 300 ola bilər. Siz həmçinin ödəniş etməlisiniz. necə olduğuna diqqət yetirinqəhvə hazırlanır.
Əgər hazır qəhvə içmək istəsək, bir çay qaşığında bir neçə qram olacaq - təpəsizsə cəmi üç, sürüşmə ilə dörd. Bu, artıq yuxarıda qeyd edilmişdir. Pudra bir az daha uyğun olacaq - üç yarımdan dörd yarım qrama qədər.
Qəhvə hazırlamaq üçün cezvədən istifadə edirsinizsə, o zaman 100 ml su üçün 10 q kofe tələb olunacaq. Praktikada çox vaxt iki fincan üçün təxminən 15 q xammal sərf olunur.
200 ml su üçün süzgəc-qəhvə dəyirmanı üçün altıdan on qrama qədər götürün.
Qaydaları nəzərə alsanız, o zaman üyüdülmüş qəhvə dənələrinin və ya hazır məhsulun miqdarı ciddi şəkildə müəyyən edilməlidir. Düzdür, praktikada belə deyil, çünki hər kəs istədiyi qədər əlavə edə bilər: müxtəlif insanların fərqli dad üstünlükləri var. İndi artıq aydın oldu ki, bir çay qaşığında neçə qram ani qəhvə var, çünki belə qaşıqlardan istifadə etmək daha rahatdır. Reseptdə göstərilən normalara etibar etmək lazım deyil. Təcrübə etmək və özünüz üçün ən yaxşı dozanı tapmaq daha yaxşıdır. Yalnız bu halda canlandırıcı aromatik içkidən həzz almaq mümkün olacaq.
Tövsiyə:
Bir çay qaşığında neçə qram qabartma tozunun olduğunu necə bilirsiniz?
Hər bir aşpaz bilir: əsl dadlı yemək bişirmək istəyirsinizsə, reseptdə göstərilən nisbətlərə əməl etməlisiniz. Bunun üçün qramların dəqiq ölçülməsi, ölçü fincanları və qaşıqları olan xüsusi mətbəx tərəziləri var. Biri maye məhsullar üçün, digəri toplu üçün istifadə etmək üçün əlverişlidir
Bir xörək qaşığı un neçə qramdır və çəkisiz unu necə ölçmək olar?
Hər kəs bilir ki, uğurlu yeməklərin əsas sirri düzgün reseptdədir. Onların hər birində müəyyən bir miqdarda göstərilən maddələrin siyahısını tapa bilərsiniz. Bütün evdar qadınlar, məsələn, bir qaşıqda qramda nə qədər un olduğunu və ya bir stəkanda nə qədər olduğunu gözləri ilə müəyyən edə bilmirlər. Əlinizdə mətbəx tərəzisi olmadıqda, qaşıqlarda və ya stəkanlarda yeməyin ölçüsü haqqında bilik faydalı olacaq
Bir xörək qaşığında neçə qram bal, şəkər, darçın?
Bişirərkən tez-tez yeməklərin qramı göstərilir və nə qədər həcmdə olduğu yazılmır. Ancaq gözlə müəyyən etmək çox çətindir: bir qaşıqda neçə qram bal, şəkər, duz var? Evdar qadınların yemək prosesindən yayınmaması üçün məşhur məhsulların qrama çevrildiyi xüsusi bir "fırıldaqçı vərəq" yaradılmışdır
Necə öyrənmək olar: bir xörək qaşığında neçə qram un var
Gənc və ya təcrübəli evdar qadını bir xörək qaşığında neçə qram un olması sualı əzab çəkirsə, bu yazını oxuduqdan sonra quru məhsulun həcmini inamla müəyyən edə biləcək
Bir çay qaşığında neçə qram maya var? Hesablama üsulları və tövsiyələr
Şübhəsiz ki, hər evdar qadının mətbəxdə öz ölçmə cihazı var. Bəzi aşpazlar xüsusi tərəzilərdən istifadə edir, bəziləri hər şeyi stəkanlarda ölçməyə öyrəşiblər, bəziləri çay, yemək qaşığı və desert qaşıqlarından istifadə edirlər. Bəzən elə hallar olur ki, aşpaz bu və ya digər kütləvi maddəni ölçmək lazım olan bir vəziyyətdə özünü tapır, lakin bunun üçün adi bir cihaz yoxdur
