Ən yaxşı gurme salatı reseptləri, bişirmə xüsusiyyətləri və tövsiyələr

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qonaqlarınızı xüsusilə dadlı bir şeylə təəccübləndirmək istədiyiniz zaman, qurman salatı reseptləri köməyə gəlir. Onlar yalnız inanılmaz bir dada malik deyil, həm də estetik və orijinal görünüşə malikdirlər. Ən yaxşı kulinariya ləzzətlərindən ibarət yeni seçimimiz!

Krevet və tərəvəz

Hər bir evdar qadın bilir: karides vitaminlər və yağ turşuları ilə zəngin sağlam dəniz məhsullarıdır. Onların kalorisi azdır və hazırlanması çox vaxt çəkmir. Bu xərçəngkimilər ilə gurme salatları üçün bir çox resept var. Biz sizə bu dəniz məhsulları ilə tərəvəz salatı və qatıq əsaslı sos kimi ən orijinallarını təklif edirik.

Ona aşağıdakı məhsullar lazım olacaq:

• krevet - 150 qram;
• albalı pomidoru - 200 qram;
• qırmızı və sarı bolqar bibərinin yarısı;
• avokado - 2 əd;
• bir kiçik xiyar;
• yarım banka təbii qatıq;
• alma sirkəsi - 2 çay qaşığı;
• zeytun yağı birdirxörək qaşığı;
• dadmaq - sarımsaq, istiot, duz, yaşıl soğan.

Bu dadlı salat resepti çox asandır:

1. İlk olaraq bibəri kəsməlisiniz - ən yaxşısı kiçik kublar şəklindədir.
2. Növbəti addım avokado və xiyar hazırlamaqdır. Onların təmizlənməsi, yuyulması və həmçinin kublara kəsilməsi lazımdır.
3. Albalı yarıya bölünməli, sonra qalan tərəvəzlərlə bir qabda birləşdirilməlidir.
4. Ayrı qabda qatıq, zeytun yağı, sarımsaq, istiot və duzu qarışdırın.
5. Tərəvəzlərə qaynadılmış və soyulmuş karides əlavə edin, ədviyyat edin və xırda doğranmış soğanla səpin.

Krevit necə bişirilməlidir? Onlar əridilməlidir, soyuq suda yaxşıca yuyulmalıdır. Sonra dəniz məhsulları duzlu qaynar suya endirmək lazımdır. Suya mixək də əlavə edə bilərsiniz. Xərçəngkimilər səthə çıxana qədər qaynadın. Nəzərə alın: çox bişmiş karides öz dadını itirir.

Krevet və nar

Krevet və narın birləşdirildiyi salat, süfrədə çox yüngül və təravətləndirici yeməklər görmək istəyənlərin xoşuna gələcək. Niyə bu salat bizim reseptlər reytinqimizə daxildir? Salat zərif və inanılmaz dadlıdır. O, dəniz məhsullarının zərif dadını, yetişmiş narın xoş turşluğunu (eyni zamanda şirinliyini) və şirəli göyərtiləri birləşdirir.

Bişirmək üçün tələb olunur:

• soyulmuş karides - təxminən 150 qram;
• bir yetişmiş nar;
• qovurmaq üçün kərə yağıxərçəngkimilər - 20 qram kifayətdir;
• kiçik baş qırmızı kələmin yarısı;
• salon;
• Frize salatı - dadmaq;
• iki xörək qaşığı zeytun yağı və şərab sirkəsi;
• bir çay qaşığı çəhrayı bibər;
• çəkilmiş qara bibər və dadmaq üçün duz.

Qurman salatının resepti olduqca sadədir və buna görə də təcrübəsiz aşpaz belə onun öhdəsindən gələ bilər. Karides hazırlamaqdan başlamağa dəyər - onları əritmək, yumaq və tavada yağda qızartmaq lazımdır. Beş dəqiqə kifayətdir. Kələm və kahı doğranmalı, soyulmuş soğan xırda doğranmalıdır. Bir salat qabında kahı, kələm, soğan, karides və nar toxumlarını qarışdırmaq lazımdır. Sonra sirkə, yağ və ədviyyat qarışığı ilə salatı səpin və yaxşı qarışdırmalısınız. Salat hazırdır!

Ananas və qızılbalıq

Əsl qış və Yeni il üçün ideal, dadlı salat resepti, orijinallığı ilə bəyənəcəksiniz. Bu salatın rəylərində evdar qadınlar onun bişirildiyindən daha tez yeyildiyini etiraf edirlər!

Hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• hisə verilmiş qızılbalıq (əvəzinə alabalıq da götürə bilərsiniz) - 300 qram;
• bir orta ölçülü ananas;
• zəncəfil kökü - təxminən 40 qram;
• şarpaq - 3 əd.;
• bir dəstə cilantro;
• dadmaq üçün üyüdülmüş qara bibər.

Dadlı və dadlı salatın resepti sadədir:

1. Ananasın qabığı soyulmalı, nüvəsi çıxarılmalıdır. Ət kiçik kublara kəsilməlidir.
2. Kiçik kublar kəsilməlidir və qızılbalıq, sonra bir qaba qoyun və ananas əlavə edin.
3. Zəncəfil kökünü xırda doğramaq lazımdır (təcrübəli aşpazlar orta sürtgəcdə sürtgəcdən keçirməyi məsləhət görür), sonra salat qabına əlavə edin. Sonra qabı yapışqan filmlə örtüb bir neçə saat soyuducuda saxlamaq lazımdır.

İki saatdan sonra salatı soyuducudan çıxarmaq lazımdır, üzərinə soğan (əvvəllər xırda doğranmış), cilantro, istiot əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Toyuq, portağal və arugula

Toyuq sitrus meyvələri ilə əla gedir. Bunun sübutu bu nəfis toyuq salatı reseptidir: meyvələr, şirəli göyərti, təəccüblü dərəcədə zərif ət və ətirli bal sarğısının orijinal birləşməsi həm sizi, həm də qonaqlarınızı mütləq sevindirəcəkdir! Bir salat üçün tam olaraq nə lazımdır və hamısını birlikdə necə dadlı bişirmək olar? Cavabı bilirik!

İnqrediyentlərin siyahısı:

• bir toyuq döşü (yeri gəlmişkən hinduşka ilə əvəz etmək olar);
• bir portağal və bir yaşıl alma;
• kiçik bir dəstə kahı;
• iki dəstə rukkola;
• yarım orta kök;
• zeytun yağı - 3 xörək qaşığı;
• dadmaq üçün şam qozası və bal.

Toyuq döşünün hazırlanmasına başlamaq lazımdır: qaynadılmalı, soyudulmalı və diqqətlə kəsilməlidir. Ən yaxşı seçim samandır. Növbəti addım qoz-fındıqların hazırlanmasıdır. Quru bir qızartma qabda qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq lazımdır. Vacib bir məqam - yağ əlavə etməyə ehtiyac yoxdur!

Alma və kök lazımdırorta və ya qaba sürtgəcdən keçirin, portağalı soyun, çox qalın olmayan dairələrə kəsin. Dairələr, öz növbəsində, dörd hissəyə bölünməlidir. Sonra kahı və arugula yuyub qaba doğramaq lazımdır. Bütün maddələr qarışdırılmalıdır, bir az limon suyu əlavə edə bilərsiniz. Ayrı bir qabda duz, bal və yağı qarışdırın, salatı ədviyyat edin.

Feta və qovrulmuş şaftalı

Dadlı zərif feta pendiri, ətirli moruq və şirin qovrulmuş şaftalıdan daha orijinal kombinasiya təsəvvür etmək çətindir. Biz sizə, bəlkə də, ən dadlı salat reseptlərindən birini təklif edirik!

Bir porsiya üçün sizə lazımdır:

• iki yetişmiş şaftalı;
• feta pendiri - 50 qram;
• ¼ qırmızı soğanın bir hissəsi (o qədər də ədviyyatlı deyil və çox gözəl görünür);
• yaşıl salat;
• moruq - 6-8 ədəd;
• yarım limonun suyu;
• təzə nanə;
• istiot və duz.

Ayrı-ayrılıqda bal sousunu hazırlayın. Bunu etmək üçün aşağıdakı inqrediyentləri birləşdirin:

• şərab sirkəsi - 1,5-2 osh qaşığı. l. (sirkə bir qaşıq limon suyu ilə əvəz edilə bilər);
• zeytun yağı - 3-4 xörək qaşığı;
• bal - bir xörək qaşığı kifayətdir;
• dəniz duzu, təzə çəkilmiş bibər (çəhrayı, qara) - zövqünüzə görə.

Gələk salatı bişirməyə. Fırın 200 dərəcəyə qədər qızdırılarkən, şaftalıları yaxalamaq, dörddə birinə kəsmək, üzərinə limon suyu tökmək lazımdır. Kalıbı sobada əvvəlcədən qızdırın(tercihen metal), üzərinə şaftalı qoyun. Onları bir dəfə çevirərək iki-üç dəqiqə bişirin.

Salat qabına kahı yarpaqlarını xırda doğranmış nanə, pendir, küp doğranmış, incə doğranmış soğan, hazır şaftalı qoymaq lazımdır. Sonra salatı sousla tökmək və moruq ilə bəzəmək lazımdır. Bitdi!

Dil və bolqar bibəri

Bu gurme dili salatı resepti sizi gözəl dad kombinasiyası ilə sevindirəcək. Yemək bayram süfrəsinin əla bəzəyi olacaq!

Buna aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• dil - 0,5 kq;
• iki yumurta;
• pendir - 200 qram;
• bir kiçik soğan;
• iki şirin bibər;
• mayonez;
• duz, yer bibəri.

İlk olaraq dili qaynatmağı məsləhət görürük. Bunu necə etmək olar? Sizə video təlimat təklif edirik!

Qaynadılmış dil, yumurtaları kublar şəklində doğramaq lazımdır. Bibər də kublara kəsilə bilər və ya zolaqlara kəsilə bilər. Sonra soğanı doğramaq lazımdır. Pendir sürtgəcdən keçirilməli, tərəvəz və yumurta ilə bir qabda qarışdırılmalıdır, sonra salata mayonez əlavə olunmalı, ədviyyatlar əlavə edilməlidir, qarışdırılmalıdır. Salatanı dərhal xidmət edə bilərsiniz, ancaq soyuducuda bir saat buraxmaq daha yaxşıdır. Xoş iştahalar!