Çin kələmi və lobya ilə salatı necə tez hazırlamaq olar?

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:52

Oxucu Çin kələmi, lobya, toyuq, konservləşdirilmiş qarğıdalı, pendir və soyuducuda mövcud olan digər məhsullar ilə salatlar seçiminə dəvət olunur. Belə yeməklərin fərqləndirici xüsusiyyəti sərf olunan minimum vaxtın toxluq hissi ilə vurulmasıdır, eyni zamanda bir yeni inqrediyent salatın dadını tanınmaz dərəcədə dəyişdirərək yeməyi hər dəfə yeni edir.

Bakalavr EkspresResepti

Pekin kələm və lobya salatı bir neçə dəqiqəyə hazır olur, çünki bütün inqrediyentlər çiy tərəvəz və ya konservləşdirilmiş qidadır, bu da onu bəzən evdə dadlı və doyumlu yeməklər bişirmək istəyən həmişə tələsik ofis işçisi və ya bakalavr üçün mükəmməl edir.

Salatı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• yarım çəngəl Çin kələmi;
• hər biri - təzə xiyar və pomidor (bir şey mümkündür);
• 300 qram keyfiyyətli vetçina, kolbasa və ya sadəcə qaynadılmış toyuq filesi;
• 100 qram konservləşdirilmiş lobya və qarğıdalı;
• yarım şirin soğan və ya kiçikyaşıl soğan dəstəsi;
• dadmaq üçün mayonez.

Pomidor və xiyar kublara, vetçina kublara, kələm isə nazik zolaqlara kəsilir. Soğanı incə doğramaq arzu edilir və Y alta (şirin) yoxdursa - fərq etməz! Turşu soğan ilə əvəz edilə bilər. Bütün inqrediyentlər bir salat qabında qarışdırılır, mayonezlə ədviyyatlıdır, lakin xoşunuza gəlmirsə, 3: 1 nisbətində zeytun yağı və limon suyu qarışığı ilə ədviyyat edə bilərsiniz. "Beş dəqiqəyə" salat hazırdır: sadə, sürətli və çox doyurucu!

Vegetarianlar üçün

Pekin kələmi və lobya salatı vegetarian hərəkatının tərəfdarları tərəfindən yeməyən ət, dəniz məhsulları və digər oxşar inqrediyentlərdən istifadə etmədən hazırlana bilər. Salat ən sadə üsulla hazırlanır və ona aşağıdakı məhsullar daxildir:

• konservləşdirilmiş lobya, qarğıdalı və təzə pomidorun hər biri iki yüz qram;
• yüz qram Pekin kələmi, çəngəlin yuxarı hissəsindən istifadə etmək məsləhətdir;
• 50 qram ketçup və mayonez və istəyə görə havan içində əzilmiş bir-iki diş sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.

Maye əvvəlcə konservdən boşaldılır, pomidor kublar şəklində, kələm isə nazik zolaqlara kəsilir. Bütün maddələr bir salat qabında qarışdırılır, sarımsaq ilə mayonez və ketçup qarışdırılaraq əldə edilən sous ilə geyindirilir. Mayonezdən istifadə etmək olar, hər orqanik mağazada satılır, o, klassik məhsullardakı yağlı həmkarından qat-qat sağlamdır.

Qaraciyər salatı

İsti salat iləPekin kələmi, lobya və qaraciyər sakatatlara biganə olmayan bütün insanlara müraciət edəcəkdir. Hazırlıq olduqca sadədir:

1. Üç yüz qram mal əti və ya dana qaraciyəri, bişənə qədər qaynadın və zolaqlara kəsin.
2. Bir böyük baş soğan incə doğranıb bitki yağında şəffaf olana qədər qovurun, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü əlavə edin və yumşaq olana qədər qovurmağa davam edin. Zövqə görə duz və istiot, dad üçün bir az muskat qozu əlavə edə bilərsiniz.
3. Çin kələminin yarım başını doğrayın, qaraciyər və qızardılmış tərəvəzlərlə qarışdırın, dadına görə mayonez əlavə edib qarışdırın. Hələ isti halda, üzərinə küncüt səpərək xidmət edin.

Mozzarella sevənlər üçün

Pekin kələmindən salat da hazırlaya bilərsiniz, lakin paxla yox, qulançar paxlası götürün. Burada təsvir edilən bütün variantlardan ən asanı hesab olunur. Üç yüz qram təzə qulançar paxlasını üç-beş dəqiqə qaynatın və sərinləyin; Çin kələm çəngəlinin üçüncü hissəsini xırda doğrayın, on albalı pomidorunu yarıya bölün və 300 qram mozzarella əlavə edin.

Salataya yüngül küncüt və ya çia toxumu əlavə edin (bir çay qaşığı səpin), bir az xırda doğranmış şüyüd də istifadə edə bilərsiniz. Sonra sarğı hazırlanır: yarım limondan suyu sıxın və iki osh qaşığı ilə qarışdırın. xörək qaşığı zeytun yağı, bir çimdik qurudulmuş Provence otları əlavə edin. Qarışdırın və sousu bir neçə dəqiqə dayanmasına icazə verin (dadını açmaq üçün) və yalnız sonra üzərinə tökünbişmiş salat.

Xırtıldayan Salat

Lobya, Çin kələmi və krakerli çox maraqlı salat: özündə xoş yüngüllük birləşdirir və eyni zamanda uzun müddət xoş toxluq hissi verir. Bu, uşaqların yaxşı qəbul etdiyi bir neçə kələm salatından biridir, yəqin ki, onların sevimli krutonları sayəsində.

Kiçik bir çəngəl xırda doğranmış Çin kələminə 350 qram konservləşdirilmiş lobya əlavə edin (mayeni çıxartmağı unutmayın), 100 qram sərt pendir, incə sürtgəcdən keçirin (əgər parmesan varsa, ondan istifadə edin.) və ləzzət üçün bir az sarımsaq sıxaraq əzilir.

Bir paket (80 qram) kraker əlavə edin, təxminən beş yemək qaşığı. mayonez qaşıqları və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Salat qablarına töküb xidmət edin. Pekin kələmi və lobya ilə belə bir salatı yeməkdən və ya qonaqların gəlişindən dərhal əvvəl hazırlamaq məsləhətdir, çünki bir saatdan çox dayanarsa, içindəki krutonlar sousdan islanacaq və dadı tamamilə fərqli olacaqdır. - daha o qədər möhtəşəm və cəlbedici olmayacaq.