"Whoopi" (tort): şəkilli resept

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Whoopie Pie 20-ci əsrin əvvəllərində ABŞ-da yaranan dadlı yeməkdir. Hal-hazırda dünyanın hər yerində peşəkar şirniyyatçılar və evdar qadınlar tərəfindən böyük məmnuniyyətlə hazırlanır. Məqaləmizdən onun hazırlanması üçün bir neçə sadə resept öyrənəcəksiniz.

Vupi tortu. Addım-addım foto ilə resept

Vay! ləzzət, sevinc və təəccüb ifadə edir. "Vay!", "Vay!" kimi tərcümə edilə bilər. Sevdikləriniz üçün çoxlu müsbət emosiyalara səbəb olacaq yemək hazırlayaraq onları sevindirin.

Tərkibi:

• 200 qram kərə yağı.
• İki böyük toyuq yumurtası.
• 300 qram un.
• 130 qram kakao tozu.
• 220 qram şəkər.
• İki çay qaşığı qabartma tozu.
• İki çay qaşığı vanil ətirli şəkər
• 200 ml süd.
• Beş xörək qaşığı şəkər tozu.
• 400 ml ağır krem.

Məşhur Whoopie Pie necə hazırlanır? Resept, foto və ətraflı təsviri aşağıda tapa bilərsiniz.

Bişmək necə

• BƏlənmiş ağ un, kakao, vanil şəkər və qabartma tozunu dərin bir qaba qoyun.
• Ayrı bir qabda əridilmiş kərə yağı və şəkəri birlikdə çalın. Bu kütləyə yumurta əlavə edin və məhsulları yenidən qarışdırın.
• Kərə yağı qarışığına tədricən quru və süd əlavə edin.
• Xəmir yoğurun.
• Silikon döşək hazırlayın və üzərinə xəmirdən kiçik toplar qoyun. Bundan sonra tortlar hazırlamaq üçün onları əlinizlə yüngülcə sıxın.
• Çərəzləri əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən on və ya on iki dəqiqə bişirin. Bundan sonra iş parçaları çıxarılmalı və soyudulmalıdır.
• Sonra kremi hazırlayaq. Bunun üçün krem və şəkər tozunu çalın.
• Hazır kremi peçenyenin düz hissəsinə çəkin və ikinci tortla bağlayın.

Şərəfini yarım saat soyuducuya qoyun, sonra isti içkilərlə süfrəyə verin. Tortu soyuqda da saxlayın.

Vupi tortu. Fotoşəkilli resept

Bu məşhur Amerika xəmirinin bir çox variantı var. Bu dəfə fıstıq kremi ilə hazırlamağı təklif edirik.

Tələb olunan məhsullar:

• 210 qram un.
• 35 qram kakao.
• Beş qram qabartma tozu.
• Bir çimdik duz.
• 70 qram kərə yağı.
• 120 qram şəkər.
• Bir az vanil.
• Bir yumurta.
• 90 ml süd.

Krem qəbulu üçün:

• 90 qram fıstıq yağı.
• 60 qram kərə yağı.
• 30 qram şəkər tozu.
• Duz.

Şəklini bu səhifədə gördüyünüz The Whoopi tortu belə hazırlanır:

• Bir qaba un, kakao və qabartma tozunu ələyin. Duz əlavə edin və çəngəl ilə qarışdırın.
• Kərə yağı, vanil, şəkər, yumurta və südü ayrıca qarışdırın.
• Hazırlanmış inqrediyentləri birləşdirin və xəmiri yoğurun.
• Bir çörək qabını perqamentlə örtün. Sıxma torbasından istifadə edərək dəyirmi tortlar əmələ gətirmək üçün xəmiri çıxarın.
• Bskvitləri əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən on dəqiqə bişirin. Bundan sonra onları sobadan çıxarın və soyudun.
• Şəkər tozunu və kərə yağı mikserlə çalın (əridin). Fıstıq yağı və bir çimdik duz əlavə edin.
• Kremanı xəmir torbasına qoyun və dörddə bir saat soyuducuya qoyun.
• Peçenyelərin yarısına krem çəkin, sonra qalan blanklarla onları bağlayın.

Hazır tortu süfrəyə verməzdən əvvəl ən azı yarım saat soyuducuda saxlayın.

Badamlı Vupi Piroq

Budur başqa bir orijinal Amerika peçenye resepti.

Muhallebi üçün bizə lazım olacaq:

• 250 ml süd.
• İki xörək qaşığı doğranmış badam.
• 70 qram şəkər.
• İki qaşıq un.
• İki xörək qaşığı qarğıdalı nişastası.
• Üç yumurta sarısı.

Bskvit üçün:

• 165 qram tünd şokolad.
• 110 qram kərə yağı.
• 210 qram şəkər.
• Üç toyuq yumurtası.
• Vanillin.
• Yarımın ləzzətilimon.
• Bir stəkan buğda unu.
• Yarım çay qaşığı qabartma tozu.
• Yarım çay qaşığı duz.

Vopi tortu necə hazırlanır? Şirniyyat reseptini burada oxuyun:

• Şokolad və kərə yağı su hamamında əridin.
• Ayrı bir qabda şəkər və yumurtanı birlikdə çırpın. Onlara vanilin və qabıq əlavə edin.
• Üçüncü qabda unu, kakaonu və qabartma tozunu ələyin.
• Şokolad qarışığı soyuyanda onu hazırlanmış qidalar və duzla birləşdirin.
• Çərəzləri əllərinizlə formaya salın və qabartma kağızı ilə örtülmüş çörək qabına qoyun. Əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən səkkiz dəqiqə bişirin.
• Bundan sonra kremə qulluq edin. Şəkər, un, qarğıdalı nişastası və yumurta sarısını mikserlə qarışdırın. Tədricən meydana gələn kütləni isti südlə birləşdirin və sonra kremi aşağı istilikdə bir qaynadək gətirin. Ən sonunda ona doğranmış badam əlavə edin.
• Krem qabını yapışqan filmlə örtün və soyumağa buraxın.

Çərəzləri kremlə birləşdirin və xidmət edin.

Mascarpone deserti

Ailənizin bütün üzvlərini sevəcək ləzzətli tort.

Tərkibi:

• Acı şokolad - 100 qram.
• Kərə yağı - 60 qram.
• Bir toyuq yumurtası.
• Un - iki stəkan.
• Qabartma tozu - bir yığın çay qaşığı.
• Duz - bir çimdik.
• Şəkər qamışı - bir stəkan.
• Süd stəkanın üçdə bir hissəsidir.
• Vanil ekstraktı - çay qaşığı.
• Şokolad üçünbitmiş desertin bəzədilməsi.

Krem üçün:

• Ağır krem - 200 qram.
• Mascarpone - 200 qram.
• Vanil - bir kiçik qaşıq.
• Şəkər tozu - stəkanın üçdə biri.

"Vupi" (tortu) belə bişirəcəyik:

• Kərə yağı və şokolad əridin.
• Qarışıq azca soyuyanda üzərinə yumurta, vanil və şəkər əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
• Onlara növbə ilə süd, qabartma tozu və süzülmüş unu əlavə edin.
• Qaşıq xəmiri perqament kağızının üzərinə yayın. Yadda saxlayın ki, yayılacaq, ona görə də boşluqlar arasında boş yer buraxın.
• Baza bişənə qədər sobada bişirin.
• Mascarpone, krem, vanil və şəkər tozunu mikserlə çalın.
• Çərəzlərin yarısına krem çəkin - bunu qaşıq və ya sıxma torbası ilə etmək olar. Blankları qalan peçenye ilə örtün.

Hazır tortu ərinmiş şokoladla bəzəyin. Müalicə soyuducuda yeddi günə qədər saxlanıla bilər.

Balqabaqlı Tortlar

Bu dəfə xəmir hazırlamaq üçün şirəli yetişmiş balqabaqdan istifadə etməyi təklif edirik. Onun sayəsində biskvit şirin və çox yumşaqdır.

Sınaq üçün məhsullar:

• 400 qram un.
• Çay qaşığı qabartma tozu.
• Bir xörək qaşığı darçın.
• Bir az duz və soda.
• Çörək qaşığı zəncəfil (toz halında).
• Bir çay qaşığı üyüdülmüş mixək.
• 250 qram isti kərə yağı.
• 400 qram qəhvəyişəkər.
• İki toyuq yumurtası.
• 400 qram bişmiş balqabaq püresi.
• Dadmaq üçün vanil.

İçlik üçün:

• 50 qram yayılma və otaq temperaturunda kərə yağı.
• 100 qram süzülmüş şəkər tozu.
• Bir yarım xörək qaşığı vanil ekstraktı.
• 80ml qarğıdalı siropu.

Vupi (tort) necə hazırlanır:

• Dərin bir qabda süzülmüş buğda unu, qabartma tozu, duz, soda və ədviyyatları qarışdırın.
• Kərə yağı və şəkəri mikserlə çalın. Qarışığa yumurta, vanil və balqabaq püresi əlavə edin.
• İnqrediyentləri birləşdirin, sonra xəmiri çörək qabına tökün. Boşluqlar arasında boş yer buraxın.
• Biskvitləri əvvəlcədən isidilmiş sobada hazır olana qədər bişirin.
• İçliyi hazırlamaq üçün mikserlə yayma, kərə yağı və tozu əvvəlcə aşağı, sonra yüksək sürətlə çalın. Kremə qarğıdalı siropu və vanil əlavə edin.
• Bir peçenyenin üzərinə bir qaşıq içlik qoyun və ikinci peçenye ilə örtün. Qalan boş yerlərlə də eyni şeyi edin.

Beze ilə Whoopie Pie

Mətbəxdə təcrübə etməyi sevirsinizsə, reseptimizi mütləq sınayın. Həm də çox sadə və aydındır.

Tələb olunan maddələr:

• Kərə yağı - 80 qram.
• Bir yumurta.
• Süd - 100 ml.
• Şəkər - 100 qram.
• Un - 130 qram.
• Kakao - üç yemək qaşığı.
• Soda - bir çay qaşığı.
• İki yumurtadələ.
• Səkkiz xörək qaşığı şəkər tozu.

"Vupi" (tort) aşağıdakı kimi bişirilir:

• Bir fincanda soda, un, vanil və kakaonu qarışdırın.
• Kərə yağı şəkər və yumurta ilə ayrıca ovuşdurun.
• Hazırlanan qarışıqları yavaş-yavaş birləşdirin.
• Gələcək peçenyeləri bir xörək qaşığı ilə çörək kağızına qoyun. Fırında təxminən on dəqiqə bişirin.
• Zülalları tozla qarışdırın və su banyosuna qoyun. Dərhal məhsulları bir qarışdırıcı ilə döyməyə başlayın. Beze qatılaşdıqdan sonra onu istidən çıxarın və yüksək zirvələrə qədər qarışdırın.

Hazır peçenyeləri beze ilə fırçalayın və bir yerə qoyun.

Nəticə

"Whoopi" (tort) bəyənsəniz şad olarıq. Bizim reseptlərimizə uyğun bişirin və sevdiklərinizi əsl Amerika ləzzəti ilə sevindirin.