2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Vetçina və qarğıdalı salatının çeşidləri çoxdur və buna görə də heç vaxt darıxmayacaqsınız. Ucuz olması sayəsində iş günləri tez-tez qonağa çevriləcək, dadı ilə sevindirəcək və menyuya müxtəliflik qatacaq. Belə salatlar üçün ən məşhur reseptləri nəzərdən keçirin.
Salat resepti 1. Sadə
Bu vetçina və qarğıdalı ilə gözlənilməz qonaqlar gələrsə, çox tez hazırlana bilər. Bu da dadlıdır.
Tərkibi:
- vetçina - 150 qram;
- bərk pendir - 150 qram;
- pomidor - 100 qram;
- konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı - bir böyük qutu;
- ev istehsalı mayonez - isteğe bağlıdır.
Bişirmə üsulu
Vetçinanı kiçik kublara kəsin. Pomidorlar da nüvəni və toxumları çıxararkən əzilir. Sərt pendir sürtgəcdən qaba sürtülür və bütün inqrediyentlər qarışdırılır. Mayonez və duz, lazım olduqda istiot əlavə edin.
Salat resepti 2. Ananas ilə
Vetçina və qarğıdalı, həmçinin ananaslı salat hazırlanırkifayət qədər sürətli.
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş ananas - 300 qram;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 250 qram;
- vetçina - 250 qram;
- toyuq yumurtası - 4 orta;
- ev istehsalı mayonez - 150 qram.
Bişirmə üsulu
Əvvəlcə toyuq yumurtaları qaynadıqdan sonra on dəqiqə qaynadın. Yumurtaların bütöv qalması üçün onları atəşə verməzdən əvvəl suyu duzlamaq lazımdır. Vetçina kiçik kublara kəsilir. Konservləşdirilmiş ananaslar da eyni şəkildə kəsilir. Toyuq yumurtaları bişdikdən sonra soyudulur. Onlar soyulur və kiçik parçalara kəsilir və ya sürtgəcdə sürtülür. Bu salat təbəqələrdə ən yaxşı şəkildə görünür, buna görə də çox vaxt bu şəkildə bəzədilib. Qatların formalaşmasının rahatlığı üçün ümumiyyətlə çıxarıla bilən bir qənnadı üzük alınır və maddələr onunla düzülür. Birinci təbəqə mayonezlə yağlanmış konservləşdirilmiş qarğıdalıdır. Sonra vetçina təbəqəsini yayın və səxavətlə mayonezlə tökün. Toyuq yumurtaları mayonez hopdurmağı unutmadan vetçina üzərinə qoyulur. Ən üstünə sıxılmış ananas parçaları qoyulur. Bütün təbəqələri qoyduqdan sonra salat yüngülcə sıxılır və emprenye üçün soyuducuya qoyulur. Salat yerləşdikdən sonra üzük çıxarılır və yemək verilir.
Salat resepti 3. Pendir ilə
Qida dəsti nə qədər qəribə görünsə də, qarğıdalı, vetçina və pendirli salat həqiqətən dadlıdır.
Tərkibi:
- vetçina - 350 qram;
- yaxşı keyfiyyətli kolbasa pendiri - 150 qram;
- toyuq yumurtası - 5 orta;
- konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı - bir böyük qutu;
- buğda krutonları - 100 qram;
- ev istehsalı mayonez - 100 qram.
Bişirmə üsulu
Toyuq yumurtaları bərk qaynadılır, soyudulur, soyulur və kəsilir. Keyfiyyətli kolbasa pendirini götürün və həmçinin nazik zolaqlara kəsin. Daha çox hisə verilmiş ət əlavə etmək istəyi varsa, o zaman bir pivə pendir pigtail istifadə etmək daha yaxşıdır. Jambon digər məhsullar kimi əzilir. Dərin bir qabda bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın. Ən son duzsuz və mayonezsiz qarğıdalı əlavə edin. Və xidmət etməzdən əvvəl salata krakerlər tökülür. Onları asanlıqla satın ala bilərsiniz və ya özünüz edə bilərsiniz. Bunu belə edirlər: buğda çörəyi kvadratlara kəsilir və ədviyyatlarla səpilir, yağsız tavada qızdırılır. Salatanı göyərti ilə bəzəyin.
Salat resepti 4. Çin kələmi ilə
Pekin kələmi, vetçina və qarğıdalı ilə tez və asan salat bir çox insanı sevindirəcək.
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı - bir böyük qutu;
- vetçina - 250 qram;
- Pekin kələmi - yarım kilo;
- evdə hazırlanmış mayonez - 100 qram;
- duz - şəxsi dad üstünlüklərinə görə;
- çəkilmiş qara bibər - şəxsi zövqə görə.
Bişirmə üsulu
Salatın dadlı olması üçün Pekin kələmi kiçik ölçülərdə seçilmir.beş yüz qramdan çox. Belə ölçülər daha incə yarpaqları təmin edir. Yuyulur, pis yarpaqlardan təmizlənir, nazik samanlara doğranır. Ən arıq vetçina nazik zolaqlara kəsilir. Konservləşdirilmiş qarğıdalıdan duzlu su süzülür və salata tökülür. Bütün komponentlər qarışdırılır, duzlanır, istiotlanır və kifayət qədər miqdarda mayonezlə ədviyyat edilir. Belə bir salat uzun müddət saxlanıla bilməz və dərhal yeyilməlidir. Bütün bunlar Pekin kələminin şirə ifraz etməsi və yeməyin dadsız olması ilə bağlıdır.
Resept 5. Çin kələmi, vetçina və qarğıdalı ilə salat
Bu, Yeni il süfrəsi üçün əla seçimdir.
Tərkibi:
- Pekin kələm - 120 qram;
- vetçina - 130 qram;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 120 qram;
- Bolqar şirin bibər - 140 qram;
- duz - şəxsi dad üstünlüklərinə görə;
- çəkilmiş qara bibər - şəxsi zövqə görə;
- evdə hazırlanmış mayonez - salat nə qədər olacaq.
Bişirmə üsulu
Vetçina və qarğıdalı ilə salat kələmi axan suyun altında yumaqla başlayır. Bir az qurudulur və kiçik samanlara doğranır. Mağazada vetçina ala və ya özünüz edə bilərsiniz. Orta ölçülü kublara kəsilir. Şirin bolqar bibəri vetçina kimi orta kublara kəsilir. Duz qarğıdalıdan süzülür və qalan maddələrə əlavə olunur. Qarışıq məhsullara duz və üyüdülmüş qara bibər əlavə olunur. Son toxunuş mayonez əlavə olunacaq.
Salat resepti 6. Xiyar ilə
Tərkibi:
- vetçina - 300 qram;
- təzə xiyar - 3 böyük ədəd;
- konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı - bir böyük qutu;
- şəkərsiz qatıq və ya az yağlı xama - istəyə görə;
- yaşıllar - isteğe bağlıdır;
- doğranmış sarımsaq - isteğe bağlıdır.
Vetçina, qarğıdalı və xiyar ilə salat hazırlamaq üsulu:
Jam nazik zolaqlara doğranır, təzə xiyar da. Sonra bütün maddələr qarışdırılır və xama, göyərti və sarımsaq sousu ilə ədviyyat edilir. Gördüyünüz kimi qarğıdalı və vetçina salatının resepti olduqca sadədir.
Salat resepti 7
Bu vetçina, lobya və qarğıdalı salatları çox dadlı və qidalıdır.
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş qırmızı lobya - bir kiçik qutu;
- vetçina - 300 qram;
- şirin bibər - bir orta;
- qaynadılmış toyuq yumurtası - 4 orta;
- bərk pendir - 100 qram;
- sarımsaq - bir diş;
- təzə pomidor - bir böyük;
- cəfəri - kiçik dəstə;
- evdə hazırlanmış mayonez - 150 qram;
- duz - zövqə görə.
Bişirmə üsulu
Paxla və qarğıdalı açılır, içindən mayelər boşaldılır və dərin bir qaba tökülür. Bolqar bibəri zolaqlara kəsilir. Sərt pendir qaba sürtgəcdən keçirilir və qaba əlavə edilir. Jambon zolaqlara, təzə pomidorlar isə kiçik kublara kəsilir. Haşlanmış yumurtanın qabığı soyulur və pomidor kimi doğranır. Bütün məhsullarqarışdırın və mətbuatdan keçən sarımsaq və göyərti ilə səxavətlə səpin. Mayonez əlavə edilir və süfrəyə verilir.
Salat resepti 8. Lobya və kruton ilə
Kreker, vetçina və qarğıdalı ilə salat hazırlamaq çox asandır.
Tərkibi:
- vetçina - 300 qram;
- konservləşdirilmiş qırmızı lobya - bir kiçik qutu;
- evdə hazırlanmış mayonez - 200 qram;
- konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı - bir kiçik banka;
- buğda krutonları - 100 qram.
Bişirmə üsulu
Jambon kublara kəsilir. Qarğıdalı lobya ilə birlikdə süzün və dərin bir stəkana tökün. Bütün məhsulları hərtərəfli qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin. Buğda krakerləri yeməkdən dərhal əvvəl salata əlavə edilir.
Gözəl reseptlər
Vetçina və kivi salatı bayram süfrəsi üçün maraqlı seçimdir.
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı - bir kiçik banka;
- vetçina - 500 qram;
- təzə yerkökü - 3 orta ölçülü;
- kivi - 4 yetişmiş meyvə;
- bərk pendir - 100 qram;
- evdə hazırlanmış mayonez - isteğe bağlıdır;
- duz - şəxsi dad üstünlüklərinə görə;
- sarımsaq - bir neçə kiçik mixək.
Bişirmə üsulu
Köklər qaba sürtgəcdə doğranır və qalan inqrediyentlərlə qarışdırmaq üçün qaba göndərilir. Jambon nazik zolaqlara kəsilir. Kivi üzüklərə kəsilir, sarımsaq sarğı hazırlanır. Onun üçün qarışıq mətbuatdan keçdisarımsaq və mayonez. Bu salatı təbəqələrə yaydırın. Əvvəlcə vetçina düz bir təbəqəyə qoyulur, sonra qızardılmış yerkökü. Qatların arasına sarımsaq sousu sürtün. Yerkökü arxasına bir qat pendir, üstünə qarğıdalı qoyulur, həmçinin mayonezlə yağlanır. Qarğıdalı qatının üstünə yenidən pendir səpin və kivi dilimlərini qoyun. Salatanı bir saat dəmləyin və yeyə bilərsiniz.
Cips və vetçina ilə salat olduqca qeyri-adi, lakin çox dadlı yeməkdir.
Tərkibi:
- xama və göyərti ətirli çipslər - 100 qram;
- vetçina - 200 qram;
- toyuq yumurtası - 3 orta ədəd;
- turşu və ya turşu xiyar - 3 orta ədəd;
- təzə yerkökü - bir orta;
- bərk pendir - 150 qram;
- mayonez - 150 qram.
Bişirmə üsulu
Yerkökü xırda doğrayın və yeməyin birinci qatına yayın. Üzərinə mayonez qoyulur. Xiyar da sürtgəcdən keçirilir və bu növbəti təbəqə olacaq. Xiyar qatının üstünə bir çip qırıntısı yayın. Vetçina nazik zolaqlara doğranır və çiplər üzərində bərabər paylanır. Mayonez toru hazırlayın. Bütün salat incə sürtgəcdən rəndələnmiş pendirlə örtülür. Mayonezlə pendirin üzərinə yayın və bir saat soyuducuya qoyun. Bir müddət sonra onu çıxarıb çipslərdən ləçəkləri əlavə edib süfrəyə verirlər.
Tövsiyə:
Vetçina və cır çubuqları ilə salat: inqrediyentlərin seçimi, yemək reseptləri
Bir çox insan xərçəng əti ilə salatları sevir. Hər zövqə uyğun reseptlərin böyük seçimi bəzən çaşqınlıq yaradır, çünki hansını seçəcəyinizi bilmirsiniz. Bu yazıda vetçina və cır çubuqları ilə salat hazırlamaq barədə danışacağıq. Bu, ənənəvi reseptə görə deyil, ləzzətli tərkib hissəsi əlavə etməklə hazırlanan dadlı və incə soyuq məzədir
Yavaş ocaqda gulaş: inqrediyentlərin və reseptlərin seçimi
Qulaş donuz və ya mal əti əsasında hazırlanan məşhur macar yeməyidir. Ədviyyat və tərəvəz ilə bişmiş ət parçasıdır. Bugünkü məqalədə gulaşın yavaş ocaqda necə bişiriləcəyini anlayacağıq
Konservləşdirilmiş qarğıdalı salatı: sadə resept, inqrediyentlərin seçimi, sarğı
Kulinariya Elmi sahibələrə sadə konservləşdirilmiş qarğıdalı salatlarının böyük seçimini təklif edir. Bu məhsuldan istifadə etmək asandır, vitaminlərlə zəngindir və əla dada malikdir. Hər hansı bir qaba parlaq sarı taxıl əlavə etsəniz, daha parlaq və zəngin olur. Konservləşdirilmiş qarğıdalı salatları şənlik və ya gündəlik masa üçün mükəmməldir
Evdə azu necə bişirilir: inqrediyentlərin və reseptlərin seçimi
Azu kulinariya şah əsəridir. Bu yeməyi xüsusilə kişilər bəyənir. Çünki o, ürəkaçandır və sarımsaq və digər ədviyyatların parlaq dadına malikdir. Bu, ilk yemək deyil, lakin həzm üçün faydalı olan çoxlu bulyon ehtiva edir. Bundan əlavə, azu çovdar çörəyi ilə yeyilə bilər, bu da naharın qida dəyərini daha da artırır
Treska ciyəri ilə şiş salatı: inqrediyentlərin və reseptlərin seçimi
Müxtəlif qəlyan altılar arasında treska balığı salatları xüsusi yer tutur. Balığın tərkib hissələri insan orqanizminə müsbət təsir göstərir. Salataya yeni maddələr əlavə etmək də olduqca asandır. Zövqünüzə görə tez bir zamanda salat hazırlaya bilərsiniz
