2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Qəflənmiş pendirlər tanınmış delikateslərdir. Onlara xüsusi dad, unikal ətir və zəriflik verir. Fransa və ya İtaliya belə ləzzətlərin vətəni adlanır, amma deməliyəm ki, bu gün biz əsl ləzzətli ləzzət bişirməyi də öyrənmişik. Mavi kifli Belarus pendiri "Rocforti" buna misaldır. O, məhsullarının yüksək keyfiyyəti ilə məşhur olan ölkədə tanınmış kərə yağı və pendir zavodu tərəfindən istehsal olunur.
Xüsusiyyətlər
Mavi qəlibli pendir, ağ kifli və ya ümumiyyətlə olmayan "qardaşlarından" daha ekzotik və dad baxımından zərif hesab olunur. Bu məhsulun hələ də əsl gurmeler və bilicilərin ləzzəti olmasına baxmayaraq, Belarusiya zavodundan mavi kif ilə Roqueforti pendiri populyarlıq qazanır. Ən son istifadə edərək, kifayət qədər uzun müddətdir hazırlanırtexnologiyalar. Və istehsal kiçik tutumlarla başladı (yalnız bir ton məhsul).
Əvvəlcə ölkəyə xaricdən gətirilən bu ləzzət bu gün yaxınlıqda mavi pendir (“Rocforti”) istehsal olunur, onu ən yaxın supermarketdən almaq olar. Üstəlik, məhsulların xarici analoqlarından xeyli ucuz olması vacibdir.
Mavi kif
Ağ kif pendirləri göbələklərin mikroskopik məskunlaşmaları ilə əhatə olunmuş başlardırsa, mavi kif pendirləri onlarla dolu məhsuldur. Kalıp quruluşa nüfuz edir və buna görə məhsul dad baxımından bu qədər spesifik olur. İstehsal üçün xüsusi şəraitə, rütubətə, mikroiqlimə riayət etmək lazımdır.
Klibin pendir başı içinə düzgün paylanması üçün xüsusi iynələrlə deşilir. Pendirin həddindən artıq ifşa edilməməsi çox vacibdir. Əks halda, siz ümumiyyətlə onsuz qala bilərsiniz, çünki qəlib məhsulu bütövlükdə içəridən "yeyə" bilir.
Qida dəyəri
Mavi kifli Rocforti pendiri təkcə qeyri-adi dadı ilə deyil, həm də yüksək kalorililiyi ilə məşhurdur. Pəhrizdəsinizsə və ya düzgün bəslənməyə riayət edirsinizsə, bu məhsulu ehtiyatla qəbul etməlisiniz. Bu pendirin yüz qramında təxminən 330-360 kilokalori var.
Rocforty-nin tərkibində otuz qramdan çox yağ, iki qram karbohidrat, demək olar ki, 19 qram protein və süd məhsullarına xas olan çoxlu miqdarda faydalı vitamin və minerallar var. Pendirlər kimi Belarusiya məhsullarındakif, kalsium və fosfor olacaq, maqnezium və sink, natrium və yod olacaq. Bundan əlavə, bu məhsulda melanin, C, K, PP, B vitaminləri, süd şəkəri, triptofan və s. var.
Rəylər
Müştərilərin şərhlərinə əsasən, onlar məhsuldan razıdırlar. Yalnız kiçik üçbucaqlı qablaşdırma həvəsləndirici deyil. Kaş daha çox pendir olaydı, çünki çox dadlıdır. Rəylərə görə, mavi kifli Roqueforti pendiri xarici analoqlardan daha ucuzdur, bu da alıcılar üçün böyük bir artıdır.
İstehlakçılar məhsulun qeyri-adi, lakin çox xoş dadını da qeyd edirlər. Yaxşı olar ki, qablaşdırmada siz alıcını maraqlandıran bütün məlumatları tapa bilərsiniz (istehsalçı, istifadə olunan inək südü və penicillium roqueforti və s.). Kompozisiya tamamilə zərərsizdir, lazımsız çirklər, konservantlar və dadlandırıcılar olmadan.
Tövsiyə:
Şam yeməyi üçün kəsmik: qidalanma qaydaları, kalori miqdarı, qida dəyəri, reseptlər, qida dəyəri, məhsulun tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri
Əsl qastronomik həzzi necə əldə etmək olar? Çox sadə! Yalnız bir banka dadlı meyvəli qatıq ilə bir az kəsmik tökmək və bu ləzzətli incəlikdən hər bir qaşıq ləzzət almaq lazımdır. Səhər yeməyi üçün bu sadə süd yeməyi yesəniz, bir şey var, bəs nahar üçün kəsmik yeməyə qərar versəniz nə olacaq? Bu rəqəminizə necə təsir edəcək? Bu sual, düzgün bəslənmənin bütün postulatlarına riayət etməyə çalışan bir çox insanı maraqlandırır
Belarus pendirləri: adlar, istehsalçılar, tərkibi, rəyləri. Ən yaxşı Belarus pendiri nədir?
Pendir nədir? Bu suala birmənalı cavab vermək olmaz. Bəziləri üçün bu, müstəqil yemək və ya əlavə tərkib hissəsi kimi yeməkdə istifadə edilə bilən yalnız dadlı bir məhsuldur. Ancaq pendir bilicilərinin əksəriyyəti onun qeyri-adi dadlarını, qoxularını, formalarını və rənglərini mütləq qeyd edəcəklər. Pendirlərin çeşidi sadəcə böyükdür. Bu məhsulun istehsalçılarının çoxluğunu nəzərə alsaq, adi istehlakçı üçün bu çeşidi başa düşmək asan deyil. Belarus pendiri bazarda xüsusi yer tutur
Haşlanmış qəhvəyi düyünün qida dəyəri. Düyü: 100 qr üçün qida dəyəri
Düyü nədir? Qısa təsviri olan düyü növləri. Bitkilərin becərilməsi və saxlanması texnologiyası. Düyünün xam və qaynadılmış formada qida dəyəri. İnsan orqanizminə zərər və fayda
Ət: qida dəyəri, kimyəvi tərkibi, bioloji dəyəri, enerji dəyəri, xüsusiyyətləri
Bəşəriyyət qədim zamanlardan bəri ət yeyir. Antropoloq alimlər hesab edirlər ki, qida dəyəri əvəzolunmaz olan ətin insan beyninin inkişafında böyük rolu olub
Mavi kifli Dor mavi pendiri dadlı və sağlam məhsuldur
Bu gün biz Dor Blue adlı pendirin ən dadlı növlərindən biri haqqında ətraflı öyrənməyi təklif edirik. Mavi qəlibli bu yarı bərk məhsul bizə Almaniyadan gəldi
