Crablı çipslər: tərkibi, markaları, kaloriləri, faydaları və zərərləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Çiplər bazarda kifayət qədər yüksək populyarlığa malikdir. Həm uşaqlar, həm də böyüklər onları yeməyi sevirlər. Bu, xüsusilə cır ətirli çipslər üçün doğrudur, çünki onların bir çox insanın bəyəndiyi xüsusi bir dadı var. Bu məqalə məhz belə çiplərə, həmçinin onların kalorili məzmununa və markalarına baxacaq.

Tərkibi

Aydındır ki, istehsalçılar ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün süni əlavələrdən və ləzzət artırıcılardan istifadə edir və alıcıları bu xüsusi çipləri almağa yönəldir. Bu əlavələrə aşağıdakılar daxildir: E621, E627, E631, E951. Onların hamısı insan orqanizmi üçün zərərlidir, lakin verdiyi dada görə çoxları sadəcə olaraq bu ləzzətdən imtina edə bilmirlər.

Təbii inqrediyentlərdən aşağıdakıları ayırd etmək olar: kartof, bitki yağı, şəkər, duz. Ancaq belə məhsulların olması səbəbindən çiplərin faydalı olacağını düşünməyin. Məsələn, kartof çox miqdarda yağda qızardılır, bu da öz növbəsində istilik müalicəsi zamanı bütün faydalı xüsusiyyətlərini itirir. Çiplər beləcə zərərli olur.

Yengeç çipslərinin unudulmaz dadını həmçinin aşağıdakı inqrediyentlər verir: yumurta, balıq tozu, balıq yağı, süd tozu, zərdab tozu, həmçinin ləzzət artırıcılar və ləzzətlər.

Kalori

Lays cır çipslərində nə qədər kalori var sualına cavab verməzdən əvvəl bu məhsulun zülal, yağ və karbohidrat tərkibini nəzərə almağa dəyər.

Belə görünə bilər ki, cır çipslərində çoxlu protein olmalıdır, çünki xərçəngdə çoxlu protein var. Amma yadda saxlamaq lazımdır ki, bu dadı dad verənlər və digər əlavələr verir. Buna görə də, 100 qram cır çipsində protein miqdarı cəmi 6,5 qramdır.

Kartof gözəl qızılı rəng almaq üçün yağda diqqətlə qızardılır. Buna görə də, 100 qram məhsulda yağ miqdarı kifayət qədər böyükdür - kütlənin üçdə biri.

Karbohidratlar 100 qram çipsdə 53 qram təşkil edir. Və bu təəccüblü deyil, çünki kartof karbohidratların əsas mənbəyidir. Bundan əlavə, şəkər də rol oynayır.

Crab fişlərində nə qədər kalori var? 1 qram zülal və karbohidratda 4 kalori olduğunu bilsəniz, hesablamaq çətin deyil. Yağların kalorisi demək olar ki, iki dəfə çoxdur. Bir qramda 9 kalori var. Gəlin hesablamaları aparaq. Siz 100 qram məhsula görə 508 kalori əldə edə bilərsiniz ki, bu da kifayət qədər yüksəkdir.

Faydaları və zərərləri

Bu çipslərin yeganə üstünlüyü hər kəsin xoşuna gələcək dad adlandırıla bilər. Belə bir zəriflik ola bilərağır iş günündən sonra və ya həcmli işdən sonra özünüzü sevindirmək və bununla da diqqətinizi yorğunluqdan yayındırmaq üçün.

Əlbəttə ki, cır çipslərinin daha çox mənfi cəhətləri var:

1. Bu məhsulda mövcud olan böyük miqdarda duz bədəndə suyu saxlaya bilər ki, bu da artıq çəkiyə və şişməyə səbəb olur.
2. Müxtəlif qida əlavələri və ləzzətlər asılılıq yarada bilər. İnsan getdikcə daha çox çips yeməyə başlayır ki, bu da zamanla vərdişə çevrilir.
3. Tərkibindəki ədviyyatlara görə qastrit və ya mədə xorası riski yüksəkdir.
4. İstilik ilə işlənmiş yağ orqanizm üçün çox zərərli olur. Bundan əlavə, içərisində qızardılan kartofun tərkibindəki bütün qidaları məhv edir.
5. Bəzi hallarda məhsulda süni əlavələrin yüksək konsentrasiyası səbəbindən allergiya yarana bilər.

Bu, çiplərin edə biləcəyi əsas zərərdir. Təbii ki, sağlamlığı pisləşdirən başqa amillər də var, lakin onları öyrənmək üçün məhsulun tərkibini daha ətraflı araşdırmaq lazımdır.

İstehsalçılar

Fişlər çox populyar olduğu üçün bu məhsulun müxtəlif markaları var.

Müxtəlif istehsalçıların çipsləri tərkibinə, kalorililiyinə və orqanizmə zərər dərəcəsinə görə fərqlənə bilər. Bir yerdə daha az süni əlavələr, haradasa daha çox. Ancaq belə bir məhsulun zərərli olduğu faktı qalır. Crab fişlərinin əsas markaları bunlardır:

• Lays;
• Binggrae;
• "Lüks";
• Pringles;
• Ən böyük.

UHər növün dadı bir az fərqlidir. Bu, məhsula nə qədər ləzzət və tatlandırıcı əlavə olunduğundan asılıdır.

Necə seçilməli

Sağlamlığa əhəmiyyətli zərər verməmək üçün hansı çipləri seçməklə bağlı sual yarana bilər. Bunlar adətən sağlamlıq və ya pəhriz qidası bölməsində tapılır. Onlar, məsələn, cır ilə çipslərin fotoşəkilində tapıla bilər. Paketlərdə tez-tez belə bir məhsulun daha az zərərli olduğu yazılır. Ancaq buna güvənməyin. Kompozisiyaya xüsusi diqqət yetirilməlidir: süni əlavələr və ləzzətlər olmamalıdır. Duz və şəkər də minimuma endirilməlidir.

Bu tip çipslərin adətən açıq dadı olmur, çünki tərkibində heç bir dadlandırıcı yoxdur. Ancaq belə məhsuldan həzz almaq adi məhsullar yeyib sağlamlığınızı korlamaqdan qat-qat yaxşıdır.

Nəticələr

Əlbəttə ki, ləzzətli yeməkləri pəhrizinizdən tamamilə çıxarmamalısınız. Çiplər sui-istifadə edilmədiyi təqdirdə çox zərər verməyəcək. Məsələn, həftədə bir dəfə bir çanta çipsi yeyə bilərsiniz.

Yadda saxlamaq lazım olan yeganə şey odur ki, sağlamlıq dadlı qəlyan altıların ləzzətindən daha vacibdir.