Hama ilə qızardılmış kartof: sadə və dadlı reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Smetan ilə qızardılmış kartof - çox sadə yemək. Onu hazırlamaq çox vaxt və səy tələb etmir. Yemək bütün ailə üçün tez bir zamanda nahar və ya şam yeməyi hazırlamalı olduğunuz vəziyyətlər üçün mükəmməldir. Bundan əlavə, yeməyin tərkibinə adi, olduqca əlverişli maddələr daxildir. Belə kartoflar iştahaaçan, ətirli və kifayət qədər qidalıdır.

Sarımsaqlı yemək

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

1. Kartof kök yumruları - 2 ədəd.
2. Soğan başı.
3. İki böyük qaşıq günəbaxan yağı.
4. Eyni miqdarda xama.
5. Duz (bir çimdik).
6. Toy bibəri (eynidir).
7. İki diş sarımsaq.

Kartof kök yumruları soyulur, yuyulur. Orta ölçülü dilimlərə kəsin.

Eyni şey yay ilə də edilməlidir. Yemək üçün sousu hazırlamaq üçün xama ilə doğranmış sarımsaq, duz və yer bibərini birləşdirməlisiniz. kartofgünəbaxan yağı əlavə edilərək tavada qızardılır. Soğan parçaları ilə qarışdırılır. Yeməyə bir az daha duz qoya bilərsiniz. Sonra bir qat sous ilə örtülür. Xama və sarımsaq ilə qızardılmış kartof başqa üç dəqiqə bir tavada qızardılır. Xörək duzlu tərəvəz və ya balıq, eləcə də müxtəlif salatlar üçün garnitür kimi istifadə edilə bilər.

Soğanlı yemək

Bura daxildir:

1. 100 millilitr miqdarında su.
2. Kiloqram kartof kök yumruları.
3. Soğan - təxminən 150q
4. İki böyük qaşıq günəbaxan yağı.
5. Smetan - ən azı 100 qram.
6. 1q qara bibər.
7. Duz - yarım kiçik qaşıq.
8. Eyni miqdarda qurudulmuş şüyüd.

Smetan və soğan ilə qızardılmış kartof hazırlamaq üçün kök tərəvəzlər soyulmalı və yuyulmalıdır. Kiçik parçalara kəsin. Günəbaxan yağı tavaya qoyulur. Üzərinə kartof dilimlərini qızardın. Onlar qızıl qabıqla örtüldükdə, soğan və bibər dilimləri əlavə etmək lazımdır. Tərəvəzlər başqa beş dəqiqə bişirilir. Xama su ilə qarışdırılmalıdır. Sousu tavaya yeməyin qalan hissəsi ilə qoyun. Yeməyə duz və qurudulmuş şüyüd qoyulur. Bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın.

Resept üzrə xama ilə qızardılmış kartof soğan əlavə edilməklə, təxminən otuz dəqiqə qapaq altında bişirilir.

Tuzlu göbələkli yemək

Onun hazırlanması üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

1. Beş böyük qaşıq xama.
2. Bal göbələkləri və ya başqalarıduzlu göbələk - 300 qram.
3. Soğan başı.
4. 4q qara bibər.
5. Bir böyük qaşıq dəniz duzu.
6. 700 qram miqdarında kartof kök yumruları.
7. Beş budaq təzə şüyüd.
8. Üç böyük qaşıq zeytun yağı.

Kartof kök yumruları soyulur və yuyulur. Kiçik kublara kəsin. Eyni şey soğan ilə də edilməlidir. Şüyüd budaqları əzilir. Zeytun yağı tavaya qoyulmalıdır. Kartof parçalarını qızardın. Sonra onlara soğan əlavə olunur. Qapalı tərəvəzlər təxminən on beş dəqiqə bişirilməlidir. Kartof qızıl qabıqla örtüldükdə, duz və istiot ilə birləşdirilir. Yuyulmuş göbələklər də bir qaba qoyulur. Beş dəqiqədən sonra məhsullar xama ilə qarışdırılır. Bütün inqrediyentlər yumşaq olana qədər tavayı odda saxlayın.

Göbələk və xama ilə qızardılmış kartofun üstünə bir qat doğranmış şüyüd qoyulur.

Piyli yemək

Bura daxildir:

1. Soğan başı.
2. Səkkiz orta ölçülü kartof.
3. 350 qram xama.
4. Yarım stəkan günəbaxan yağı.
5. 50q miqdarında hisə verilmiş donuz yağı

Bu reseptə görə xama ilə qızardılmış kartof bu şəkildə hazırlanır.

Kök yumruları təmizlənməli, yuyulmalıdır. Kiçik parçalara kəsin. Donuz yağı ilə də eyni şeyi edin. Bu məhsul tavada əridilir. Kartof günəbaxan yağı ilə qızardılmalıdır. Ona əlavə edinhisə verilmiş yağ. Soğanın başı təmizlənir, yuyulur və kəsilir. Digər məhsullarla birləşdirin. Yemək sousla doldurulur. Qapaq ilə örtün. Xama və hisə verilmiş donuz ilə qızardılmış kartof başqa üç-dörd dəqiqə qızardılmalıdır. Bu yemək tez-tez yan yemək kimi istifadə olunur. Yemək yerkökü və digər tərəvəz salatları ilə yaxşı gedir. O, həmçinin qırmızı balıq və ya duzlu göbələk ilə istehlak edilə bilər.

Ən sadə və dadlı yeməklərdən biri xama ilə qızardılmış kartofdur. Fotoşəkilləri olan reseptlər bu yemək üçün müxtəlif variantlar təklif edir. İlin istənilən vaxtında hazırlana bilər. Belə kartof tərəvəzlər (xiyar, pomidor, sarımsaq) və təzə göyərti (şüyüd, soğan), eləcə də ət və balıq yeməkləri (hisə verilmiş donuz yağı, duzlu çəhrayı qızılbalıq) ilə yaxşı gedir.