Salat "Mao Zedong": reseptlər, təsvir

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Mao Zedong salatı nədir? Yemək nə kimi görünür? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Bu gün dadlı və sağlam salatlar o qədər populyardır ki, onları şorba və əsas yeməkdən sonra masanın əsas yeməyi adlandırmaq olar. Mao Zedong salatı da onlardan biridir. Biz bu yemək üçün çox boş vaxt və heç bir kulinariya bacarığı tələb etməyən ən yaxşı reseptləri topladıq.

Qaraciyərlə

Mao Zedong salatını qaraciyərlə necə bişirmək olar? Reseptdə həm mal əti qaraciyəri, həm də donuz əti və toyuq ola bilər. Bu salat çox dadlı, yüksək kalorili və doyurucudur. Onu hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• iki böyük soğan;
• 40q qoz;
• günəbaxan yağı;
• iki böyük yerkökü;
• üç diş sarımsaq;
• 300-500q qaraciyər;
• duz, istiot;
• 3-4 yumurta;
• mayonez.

Tavada bir az qızdırınbitki yağı. Ayrı-ayrılıqda orada soğanı qızardın, yarım halqalara kəsin, ciyəri zolaqlara kəsin (həddindən artıq qurutmayın), kökü qaba sürtgəcdən keçirin.

Daha sonra yumurtaları duzla yüngülcə çalxalayın və bir neçə pancake qızardın. Onları bükmək və zolaqlara kəsmək lazımdır. Quru tavada qoz-fındıqdan sonra qızardın və iri doğrayın, sarımsağı doğrayın.

İndi bütün inqrediyentləri, istiotu, duzu, mayonezlə qarışdırın və qarışdırın. Hazır salatın dayanmasına icazə verin.

Klassik resept

Bəs ət və yerkökü ilə nəzərdən keçirdiyimiz salatı necə hazırlamaq olar? Yeməyin üç və ya dörd porsiyonu üçün siz almaq lazımdır:

• 200q yerkökü;
• 200q ət;
• üç yumurta;
• iki və ya üç soğan;
• mayonez;
• bir az süd;
• 3 diş sarımsaq;
• bir neçə sənət. l. un (tercihen çovdar);
• soya sousu.

Beləliklə, biz ət və yerkökü ilə "Mao Zedong" salatı hazırlayırıq. Əti incə zolaqlara kəsin və soya sousu ilə çiləyərək qızıl qəhvəyi rəngə qədər (1-3 dəqiqə) qızardın. Ayrı-ayrılıqda qızardılmış yerkökü və doğranmış soğanı qaba sürtgəcdə qızardın. Qalın pancake xəmiri alınana qədər yumurtaları duz, un və südlə çalın.

Nazik yumurtalı pancake qızardın və zolaqlara kəsin. Mayonezi əzilmiş sarımsaq ilə qarışdırın və salat bəzəyin.

Krevetli

Az adam belə Mao Zedong salatını necə bişirəcəyini bilir. Karides resepti çox sadədir. Karides çox yaxşı gedən dəniz məhsullarından biridirdigər məhsullar. Bu, salatlar üçün əla inqrediyentdir.

Kreviti düzgün qaynada bilmək çox vacibdir. Soyuq suya duz və ədviyyatlar əlavə edilir, sonra krevetlər ətirli qaynar suya qoyulur. Dəniz məhsulları salatları ən aşağı kaloridir və diyetoloqlar tərəfindən müxtəlif pəhrizlərdə tövsiyə edilir.

Krevetin faydaları

Niyə bir çox insan Mao Zedong karides salatı reseptinə üstünlük verir? Çünki kimyəvi tərkibinə görə karides insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Çoxları qızlar üçün ən yaxşı yeməyin tərəvəz salatları və dəniz məhsulları olduğunu deyir.

Krevetin çoxlu real protein ehtiva etdiyi bilinir. İnsan bədəni yalnız əzələlərin böyüməsi və bərpası üçün deyil, həm də dərinin gücləndirilməsi üçün protein istehlak edir. Çində uzun müddətdir ki, krevetlərin kişi prinsipi üçün canlılıq mənbəyi olan yang enerjisi olduğuna inanılır. Alimlər isə krevetin insan üçün lazım olduğunu deyirlər, çünki tərkibində yod, maqnezium, kalium, mis, sink, natrium var.

İsti salat

Beləliklə, biz isti, dadlı və sağlam Mao Zedong salatı hazırlayırıq. Həm çox qeyri-adi, həm də yaratmaq asandır. Üç porsiya salat əldə etmək üçün əlinizdə olmalıdır:

• 300q krevet;
• 150q əriştə;
• 300q qiymə;
• bir dəstə cilantro;
• yarım stəkan xama;
• 2 xörək qaşığı. l. limon suyu;
• 100q soya sousu;
• çili;
• duz.

Əriştəni duzlu qaynar suda bişənə qədər bişirin. Eyni zamanda krevetləri də duzlu suda qaynadın, soyuduqdan sonra qabıqlarını soyun.

Sonra tavada qiymeyi yagsiz qizardin, göyərti və krevet əlavə edin. Cilantro ən yaxşı işlədiyi yerdir. İndi sousu hazırlayın: xama, limon suyu, soya sousu və əzilmiş çili bibərini qarışdırın. Sousu tavada doğranmış karidesə göndərin və qaynamağa davam edin.

Sous qaynayanda üzərinə əriştə əlavə edin, qarışdırın və 7 dəqiqə zəif odda bişirin. Salatanı isti olaraq xidmət edin. Çubuqlarla yeyin. Yeri gəlmişkən, yeməyi albalı və ya naringi dilimləri ilə bəzəyə bilərsiniz. Bu salatı kimin çinli siyasətçinin şərəfinə adlandırdığı məlum deyil. Onun yaradılması üçün reseptlərdə evdar qadınların öz nüansları var.

Dəniz Salatı

Kələmli Mao Zedong salatının hazırlanmadığı məlumdur. Buna görə də, biz sizə çox dadlı "Dəniz" salatını necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik. Onun əsas tərkib hissəsi dəniz yosunudur. Buna görə çoxları bunu etməyə cəsarət etmir. Axı, bu məhsul faydalı olsa da, hər kəs üçün deyil. Hazırlayın: kələm bu yeməkdə tanınmaz olur.

Deməli, sizdə olmalıdır:

• konservləşdirilmiş göbələk;
• bir banka dəniz yosunu;
• bir paket xərçəng çubuqları;
• bir soğan;
• mayonez.

Bütün inqrediyentləri doğrayın, qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin. Oruc tutmayan günlərdə yeməyə yumurta əlavə edə bilərsiniz. Və postda, salata kalamar qoyun, sonra odaha dadlıdır.

Toyuq salatı

Artıq bilirsiniz ki, ənənəvi reseptə görə, əsasən qaynadılmış yumurta ilə Mao Zedong salatı hazırlanır. Çində məşhur siyasi xadimin adını daşıyan laylı dadlı toyuq salatını sizə təqdim edirik. Onu yaratmaq üçün sizə lazım olan məhsullar:

• 300 q toyuq filesi;
• üç yerkökü;
• iki diş sarımsaq;
• iki böyük soğan;
• dörd yumurta;
• mayonez, göyərti.

Bir qazana soyuq su tökün, qaynadın. Toyuq filesini qaynar suya batırın, bişənə qədər bişirin. Sonra əti çıxarın, soyudun və kiçik parçalara kəsin.

Onları doğranmış sarımsaq və mayonezlə qarışdırın. Sonra, soyulmuş soğanı yarım halqalara kəsin və bitki yağı ilə tavada qızardın. Yerkökü soyun və yuyun, incə bir sürtgəcdən keçirin. Çiy yumurtaları mayonezlə döyün, yaranan qarışıqdan 3-4 nazik pancake qızardın. Soyuduqdan sonra onları ensiz zolaqlara kəsin.

Salatanı böyük salat qabına və ya boşqabın üzərinə belə təbəqələrə düzün: turşu ət, qızardılmış soğan, mayonez tor, kök, yenə mayonez, doğranmış omlet. Yeməyin üst hissəsini doğranmış yuyulmuş göyərti və mayonezlə səpin. Xoş iştahalar!