"Yaroslavna" salatı. Dadlı və sürətli

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yaroslavna salatı ənənəvi olaraq qaynadılmış dil ilə hazırlanırdı. Ancaq tez-tez bu heç də ucuz olmayan tərkib hissəsi daha əlverişli bir şeylə, məsələn, toyuq və ya kolbasa ilə əvəz olundu. Nəticədə, belə maraqlı bir adla salat üçün bir neçə variant tapa bilərsiniz. Hamısı eyni dərəcədə dadlıdır, müxtəlif pul kisələri üçün nəzərdə tutulub.

Ənənəvi Yaroslavna salatı resepti

Belə bir yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara sahib olmalısınız:

• 130 qram qaynadılmış dil.
• Eyni miqdarda xam şampinonlar.
• 50 qram konservləşdirilmiş noxud.
• 50 qram qoz.
• Qızartmaq üçün bitki yağı.
• Mayonez.
• Soğan başı.
• Haşlanmış yumurta.
• Kiçik xiyar.
• Bir neçə portağal dilimi.

Göbələklər zolaqlara kəsilir. Soğan incə doğranmışdır. Bitki yağı tavaya tökün, soğanı qızardın. Sonra göbələklər əlavə olunur. Bütün maye buxarlanana qədər bişirin. Soyumağa buraxın.

Dil zolaqlara kəsilir. Xiyar soyulur, eyni şəkildə kəsilir. Yumurta sürtgəcin üzərinə sürtülür. Qoz bıçaqla doğranır və ya bir qarışdırıcıda böyük bir qırıntıya qədər əzilir. Bütün maddələr qarışdırılır. Dillə "Yaroslavna" salatına xidmət edərkənmayonez ilə mövsüm, portağal dilimləri ilə bəzəyin. Siz həmçinin təzə kahı yarpaqları əlavə edə bilərsiniz.

Döş və bibər salatı

Bu bişirmə seçimi tezdir. Ancaq burada da əvvəlcə döşü qaynatmaq lazımdır. Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• 200 qram toyuq.
• Bir bolqar bibəri.
• Bir xiyar.
• 200 qram duzlu göbələk, şampinonlardan daha yaxşıdır.
• Sos üçün mayonez.
• İstəyən yaşıllar.

Göbələklər bankadan çıxarılır, duzlu su süzülür. Parçalar böyükdürsə, o zaman əzilir. Bibər yuyulur, toxumları və sapı çıxarılır. Kublara kəsin. Eyni şey toyuq ətinə də aiddir. Xiyar soyulur və zolaqlara kəsilir. Hər şey qarışdırılır və mayonezlə ədviyyat edilir. İstəyirsinizsə, xama sosu istifadə edə və ya bu sousları bərabər hissələrdə götürə bilərsiniz.

Donuz əti və ananas salatı

Bu "Yaroslavna" salatını çətin ki, büdcəli adlandırmaq olar. Bununla belə, o, sadə, lakin dadlı inqrediyentlərdən istifadə edir:

• 250 qram qaynadılmış donuz əti.
• Bir neçə konservləşdirilmiş ananas üzükləri.
• Dörd yumurta.
• Qaynadılmış düyü - bir stəkan.
• 250 qram istənilən təzə göbələk.
• Soğan.
• Kərə yağı və bitki yağı.
• Bir az sirkə.
• Duz və istiot.
• Mayonez.

İlk olaraq göbələklər bitki və kərə yağlarının qarışığında bişirilir. Onlar bişənə qədər qızardılır, kublara əvvəlcədən kəsilir. Soğan soyulmuş, incə doğranmışdırüzüklər, duz, sirkə əlavə edin və marinat etmək üçün on dəqiqə buraxın.

Bir qabda düyü, dilimlənmiş ət, rəndələnmiş yumurta, soyudulmuş göbələk, turşu soğanı birləşdirin. Ananas qurudulur, kublara kəsilir və qalan maddələrlə qarışdırılır. Ədviyyat və mayonez əlavə edin.

Ekspress seçim

Bu Yaroslavna salatı qonaqları tez yedizdirməyə kömək edir. Bişirmək lazımdır:

• Dörd qaynadılmış kartof.
• 200 qram turşu göbələk.
• Hisə verilmiş kolbasa - 300 qram.
• Bir yumurta.
• Dadmaq üçün mayonez və ya xama.

Göbələklər kiçik parçalara kəsilir. Yumurta sürtgəcin üzərinə sürtülür. Kartof kublara, kolbasa - zolaqlara kəsilir. Hər şey bir salat qabında birləşdirilir, mayonez və ya xama ilə ədviyyat olunur və süfrəyə verilir. Salat dadlı və doyumludur.

Salat "Yaroslavna" - bu, "Qonaqları necə qidalandırmaq olar" mövzusunda bir çox varyasyondur. Siz qaynadılmış dil, ət, eləcə də kolbasa istifadə edə bilərsiniz. Göbələk və tərəvəz ilə birləşdirilərək bu inqrediyentlər yeni şəkildə ortaya çıxdı.