2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:52
Evdə hazırlanmış tortlar ocağın, ailə sevincinin və insan xoşbəxtliyinin simvoludur. Uşaqlığımızda hansı piroqların bişirildiyini çoxumuz xatırlayırıq. Olduqca sulu xəmir, şirin və özlü içlik. Və bu nə dad idi! Hazırda çoxlu oxşar reseptlər var, lakin onlar bəzi dəyişikliklərə məruz qalıblar.
Bu gün sizinlə alma və kişmişdən dadlı piroqun necə hazırlanacağı haqda danışacağıq. Bundan əlavə, içliyin hazırlanmasının nüansları, muffini bişirmək üçün nə qədər vaxt lazım olduğunu və onu necə bəzəyəcəyini öyrənəcəksiniz. Bu yazıda müxtəlif meyvələr, qoz-fındıq və kişmiş ilə ən sadə və ən məşhur evdə hazırlanmış çörəkçilik reseptləri haqqında danışacağıq. Etməli olduğunuz şey ən uyğun bişirmə üsulunu seçmək və özünüzü və ailənizi inanılmaz dadlı və ətirli piroqla sevindirməkdir.
Alma Üzümlü PiroqResepti
Tələb olunan məhsullar:
- buğda unu - 3 stəkan;
- spread - 400 qram;
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- duz -kiçik çimdik;
- su - 4 osh qaşığı. l.;
- dənəvər şəkər - 125 qram;
- almalar - 3 ədəd;
- kişmiş - 100 qram.
Bu kişmiş və almalı tort reseptində biz evdə hazırlanmış xəmirdən istifadə edəcəyik.
Addım bişirmə
Beləliklə, tort bişirmək üçün nə etməlisiniz:
- Qarışığı mikrodalğalı sobada əridin, 3 xörək qaşığı ilə qarışdırın. l. un və soyuducuya qoyun.
- İndi yumurtaları stəkana parçalayın, qalın ağ köpük əmələ gələnə qədər çırpıcı ilə çalın.
- Ayrı qabda əvvəlcədən ələkdən süzülmüş buğda ununu qarışdırın, duz edin və əvvəllər alınmış qarışığa tökün.
- Bir az soyuq su əlavə edin və elastik xəmir yoğurun.
- Topa yuvarlayın, dəsmal ilə örtün və qaranlıq və quru bir küncdə yarım saat qoyun.
- İndi soyudulmuş yağ xəmirini çıxarın və adi xəmirlə qarışdırın.
- Masanın üzərinə yaxşıca döyün və bir neçə dəqiqə sərin yerə qoyun.
- Almaların üzərinə qaynar su tökün, qabığını kəsin və nüvəni toxumlarla kəsin.
- Kişmişi ilıq suda isladın, bir müddət sonra qarışdırın və artıq mayeni boşaldın.
- Onu kağız dəsmalla qurutun.
- Bişirmə qabını bitki yağı ilə yağlayın, xəmiri bütün sahəyə yayın.
- Bir qat nazik dilimlənmiş alma yayın, üzərinə şəkər səpin və kişmiş əlavə edin.
- Kənarlarını yumşaq bir şəkildə bağlayın və tortun üstünə bir döyülmüş yumurta sürtün.
- Əvvəlcədən isidilmiş sobaya yarım saat göndərin.
Hazır xəmirləri karamel, şəkər tozu və ya şokoladlı buzlanma ilə bəzəyin.
Alma və kişmiş ilə şiş tortu
Tərkibi:
- hazır qatıq xəmiri - 1 paket;
- alma - 120 qram;
- kişmiş - 75 qram;
- qoz - 75 qram;
- dənəvər şəkər - 50 qram;
- bütün taxıl unu - 25 qram.
Bu reseptdə biz hər zaman istənilən supermarketin rəflərində tapa biləcəyiniz hazır xəmirdən istifadə edirik.
Bişirmə üsulu
Sobada kişmiş və alma ilə tort hazırlayın:
- İlk olaraq içliyi hazırlamalısınız. Biz almaları götürürük, soyuq suyun altında yaxşıca yuyuruq və nüvəni və toxumunu çıxardıqdan sonra kiçik dilimlərə kəsirik.
- Kişmişi dərin bir qaba tökün və qaynar su tökün.
- Qoz xüsusi məhlulla üyüdülür.
- Hazır xəmirin qabını açın, iş səthinə qoyun, un səpin və yuvarlayın.
- Bişirmək üçün perqament kağızı ilə çörək vərəqini düzün, üzərinə xəmiri köçürün və içini yayın.
- İlk olaraq bir qat alma, sonra kişmiş, qoz-fındıq və şəkər tozu əlavə edin.
- Xəmirin kənarlarını bağlayın və hazır olana qədər təxminən 35-40 dəqiqə bişirin.
Belə dadlı və ətirli alma və kişmiş piroqunu küncüt və şəkər tozu ilə bəzəmək lazımdır.
Alma, balqabaq və kişmiş ilə balqabaq pastası
Resept Tərkibi:
- balqabaq- 500 qram;
- alma - 2 ədəd;
- kişmiş - 100 qram;
- un - 250 qram;
- şəkər - 250 qram;
- xəmir üçün qabartma tozu - 10 qram;
- kakao tozu - 50 qram;
- yumurta - 2 əd;
- xama - 150 qram;
- marqarin - 50 qram;
- bitki yağı - 50 qram.
İstəsəniz bir az qoz-fındıq və kətan toxumu əlavə edə bilərsiniz.
Addım bişirmə
Növbəti addımlarımız:
- Almaların qabığını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin.
- Balqabağı xırda dilimlərə kəsin və həmçinin sürtgəclə rəndələyin.
- Ayrı qabda qabartma tozu, un, kakao və şəkəri birləşdirin.
- Yumurtaları xama, marqarin və bitki yağı ilə vahid rəng və vəziyyətə gələnə qədər çalın.
- Bütün inqrediyentləri qarışdırın, kişmiş əlavə edin və əvvəlcədən yağlanmış qəlibə köçürün.
- Bir saat bişirin.
Alma və kişmişli hazır piroqa az miqdarda xama və ya qaymaq çəkilir, sonra süfrəyə verilir.
Tövsiyə:
Torbada alma və portağal ilə ördək: resept və bişirmə vaxtı
Ən çox ördək yalnız alma ilə bişirilir. Ancaq ən azı bir dəfə bu yemək seçimini sınadıqdan sonra heç kim ondan imtina edə bilməz. Quş əti yalnız alma ilə deyil, həm də portağal ilə yaxşı gedir. Sitrus notları bu yeməyə təravət və qeyri-adi ətir verir. Fırında alma və portağal ilə bütöv bir ördək bişirmək üçün necə, məqaləmizdə izah edəcəyik
Alma ilə cowberry mürəbbəsi: resept. Alma ilə lingonberry mürəbbəsi necə bişirilir?
Alma ilə cowberry mürəbbəsi təkcə dadlı deyil, həm də çox sağlam yeməkdir. Müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə moruqdan geri qalmır. Vəhşi giləmeyvə əsl həvəskarları belə bir desertin acı və turş dadının xüsusi kəskinliyini yüksək qiymətləndirəcəklər. Bu yeməyin resepti aşağıda təsvir olunacaq. Onunla tanış olduqdan sonra bütün qışı lingonberry mürəbbəsi ilə ailənizi sevindirə biləcəksiniz
Alma ilə tənbəl şarlotta: inqrediyentlər, resept, bişirmə məsləhətləri
Çay içmək üçün demək olar ki, ən məşhur və ideal şirin yemək almalı piroqdur. Bəzi reseptlərdə hazırlıq, xüsusilə sobada bişirmə prosesində əlavə addımlar və kulinariya bacarıqları tələb edir. Ancaq alma ilə tənbəl şarlotta adlı çox asan və tez bir resept var. Bazar günü ailə səhər yeməyi üçün mükəmməldir
Xurma ilə tort: resept və bişirmə üsulu
Ətirli evdə hazırlanmış tortlar həmişə rahatlıq və istiliyin simvolu olub. Soyuq mövsümün başlaması ilə bir çoxumuz özümüzü yorğana sarmağı, şirin bir şeylə bir stəkan isti çay içməyi və pəncərədən yağan qarı seyr etməyi xəyal edirik
Göbələk ilə toyuq ürəkləri üçün resept: nüanslar və bişirmə üsulu
Göbələkli toyuq ürəklərinin resepti olduqca sadədir, hər bir qadın belə yeməyi bişirə bilər. Son zamanlar heyvanların içalatları, məsələn, ürək, qaraciyər və s. yemək bişirmək üçün tez-tez istifadə olunur. Bu yeməyin adı bir az qorxuducu səslənsə də, toyuq ürəkləri çox incə, yumşaq və ətirlidir