Kəsmikdən "Raffaello": resept, yemək üçün məsləhətlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bəlkə də Raffaello şirniyyatını sevməyən adam tapmaq çətin olacaq. İçində badam olan bu inanılmaz dadlı və zərif incəlik həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən eyni dərəcədə sevilir. Təəssüf ki, özünüzü və yaxınlarınızı ləzzətli şirniyyatlarla əzizləmək həmişə mümkün olmur. Necə olmaq? Kəsmikdən "Raffaello" hazırlamağa cəhd etməyi təklif edirik. Şirniyyat çox dadlı olur və siz bu şirniyyatları mağazalardan aldığınızdan daha az pul xərcləyəcəksiniz.

Kəsmikdən evdə hazırlanmış "Raffaello": lazımi maddələr

Bir çox analar sevimli uşaqları üçün mümkün qədər gec şirniyyat və digər desertlər almağa çalışırlar. Ancaq yenə də onları əzizləmək istəyirsən. Bu vəziyyətdə evdə kəsmikdən "Raffaello" bişirməyə cəhd etməyi təklif edirik. Bu incəlik nəinki çox dadlıdır, həm dəfaydalıdır və həmçinin heç bir zərərli qatqı yoxdur. Gəlin hər şeyi hazırlayıb bişirməyə başlayaq. Məhsullar dəsti yadda saxlamaq olduqca asandır. Bizə lazım olacaq:

• Kokos lopaları - 2-3 paket. Çiləmə üçün kifayət deyilsə, mağazaya ikinci dəfə qaçmaqdan daha çox götürmək daha yaxşıdır.
• Kəsmik - yarım kilo və ya iki paket götürə bilərsiniz. Hansı? Cavab veririk - istənilən. Yağ tərkibi xüsusi rol oynamayacaq.
• Qatılaşdırılmış süd. Bizə iki və ya üç yemək qaşığı lazımdır. Dəqiq məbləği özünüz müəyyənləşdirin. Hər şey nə qədər kəsmik götürdüyünüzdən asılı olacaq və ondan şirniyyatlar əmələ gətirəcəksiniz.
• Əlbəttə, qoz-fındıq lazımdır. Bu vəziyyətdə heç biri işləməyəcək. Əgər desertinizin dadının mağazaya mümkün qədər yaxın olmasını istəyirsinizsə, o zaman yalnız badam götürün.

Ləzzətli yemək hazırlamaq üçün bizə lazım olan hər şey yəqin ki, budur. Gəlin desertin hazırlanmasına keçək.

Kəsmikdən Raffaello: resept

Ən yaxın ərzaq mağazasına getdik, önlük taxdıq, saçlarımızı çadranın altına saldıq. Bundan əlavə, hərəkətlərimizin ardıcıllığı belə görünəcək:

1. Dərin boşqab və ya kiçik bir qazan götürün. İçinə kəsmik və ya kəsmik kütləsi qoyuruq. Topaqsız homojen bir kütlə alınana qədər yaxşıca yoğurun.
2. İndi qatılaşdırılmış süd qabını açın. Bir və ya iki yemək qaşığı götürün və kəsmikə əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq. Çox kəsmik götürsələr vəkütlə kifayət qədər quru olur, daha sonra qatılaşdırılmış süd əlavə edin.
3. Sonra badamları soymalıyıq. Bəzi evdar qadınlar bunu bıçaqla etməyə çalışır və bu fəaliyyətə çox vaxt və əsəb sərf edirlər. Biz tamam başqa yolla gedəcəyik. Dərin bir boşqab götürürük. Bütün badamları atın. Və indi … sadəcə qorxma, qoz-fındıqların üzərinə qaynar su tökün. Bu, qabığın tez və asanlıqla çıxarılması üçün edilir. Suda badam on beş-iyirmi dəqiqə buraxılmalıdır. Sonra mayeni boşaldırıq, indi qabıq çox asanlıqla çıxarılır.
4. Topları formalaşdırmağa başlayın. Bunu etmək üçün kiçik bir qaşıq ilə az miqdarda kəsmik kütləsi götürün. Ortasına bir qoz qoyub top əmələ gətiririk. Onu kokos lopalarına yuvarlayın.

Ləzzətli yemək hazırdır. Xoş iştahalar!

Məsləhətlər və Hiylələr

Kəsmikdən "Raffaello" hazırlamağa qərar verirsinizsə, o zaman bəzi nüanslara diqqət yetirin:

• Özünüzü şirniyyatla məhdudlaşdırırsınızsa və rəqəminizə diqqətlə nəzarət edirsinizsə, o zaman ən yaxşı az yağlı və ya aşağı kalorili kəsmik qəbul edin.
• Şirniyyat hazırlayarkən perqament kağızından gözəl qəliblər kəsib üzərinə ləzzətli desert qoya bilərsiniz.
• Bəzi evdar qadınlar soruşurlar: "Hansı rəngdə kokos almaq daha yaxşıdır?". Əgər rafaelkinizin mağazalarda satılanlara bənzəməsini istəyirsinizsə, təbii ki, ağ rəng almaq daha yaxşıdır. Ancaq rəngli kokos lopalarından da istifadə edə bilərsiniz.
• Qatılaşdırılmış süd çox qəbul etməyin, bu halda kütlə çox maye olacaq. Gözəl və səliqəli toplar əmələ gətirmək üçün çoxlu kokos lopaları əlavə etməli olacaqsınız.

Bağlanır

Evdə kəsmikdən hazırlanan "Raffaello" mağazadan alınan şirniyyatlara əla alternativdir. Sevdikləriniz bu deserti çox bəyənəcəklər. Sizdən mütləq yenidən bişirməyinizi xahiş edəcəklər. Şən üzlər və ev təsərrüfatlarının yaxşı əhval-ruhiyyəsi səylərinizə görə sizi tam şəkildə mükafatlandıracaqdır. Zövqlə bişirin və tez-tez yeni dadlı desertlərlə həzz alın!