2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Görünüşünə görə kəsmikli omlet kəsmikli güveçə çox bənzəyir. Bununla belə, belə yeməyi hazırlamaq çox asandır və daha yüksək kalorili olur.
Əgər əvvəllər kəsmikli omlet bişirməmisinizsə, o zaman bu yazıda onun reseptini təqdim edəcəyik. Belə bir naharı mümkün qədər dadlı və qidalı etmək üçün necə edəcəyinizi də sizə xəbər verəcəyik.
Pendirli omlet: addım-addım resept
Sözügedən yeməyin hazırlanmasında mürəkkəb bir şey yoxdur. Əsas odur ki, reseptin bütün qaydalarına ciddi əməl edin və yalnız təzə inqrediyentlərdən istifadə edin.
Beləliklə, kəsmiklə dadlı omlet hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:
- çiy toyuq yumurtası - 3 əd.;
- bütöv süd, orta yağlı – təxminən 1,3 stəkan;
- quru dənəvər kəsmik - 4 böyük qaşıq;
- orta boy soğan - 1 baş;
- çiy rəndələnmiş yerkökü - 1 əd.;
- yağ - 8 q;
- orta ölçülü duz və yer bibəri - zövqünüzə görə istifadə edin;
- təzə göyərti - bir neçə budaq.
Tərləmə tərəvəzlər
Omlet hazırlamazdan əvvəl ağ soğan və yerkökü soyub, sonra doğramağa başlamaq lazımdır. İlk tərəvəz incə olmalıdırdoğrayın, ikincisi - böyük bir qızartma qabına sürtün. Bundan sonra, hər iki inqrediyenti bir tavaya qoymaq, kərə yağı ilə ətirləmək və məhsullar şəffaf olana qədər orta istilikdə qızartmaq lazımdır. Yekun olaraq, onlara ədviyyatlar əlavə etmək, ocaqdan çıxarmaq və bir az soyumaq lazımdır.
Omlet əsasının bişirilməsi
Pendirli omlet çox doyumlu və qidalı yeməkdir, onun hazırlanması üçün minimum inqrediyentlərə ehtiyacınız olacaq. Fırında belə bir şam yeməyi bişirməzdən əvvəl süd və yumurta bazası hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün toyuq yumurtalarını dərin bir qaba qoyun və çırpma ilə yaxşıca döyün. Sonra onlara tam süd və quru dənəvər kəsmik əlavə edilir. Qarışdırma prosedurunu təkrarladıqdan sonra, qızardılmış yerkökü və ağ soğan tədricən maddələrə daxil edilir. Eyni zamanda, tərəvəzlərin qızardıldığı kərə yağı da ümumi qaba düzülür.
Ən sonunda süd-yumurta kütləsinə xırda doğranmış göyərti və zövqə görə ədviyyatlar əlavə edilir. Nəzərə almaq lazımdır ki, sote edilmiş tərəvəzlər artıq duz və istiotla ətirlənmişdir.
Fırında necə bişirmək olar?
Pendirli omlet sobada çox uzun müddət bişirilmir. Və süd və yumurta kütləsini qızdırılan şkafa qoymazdan əvvəl diqqətlə dərin bir qəlibə tökülür. Qabları yağla yağlamaq lazım deyil. Omletlərə artıq yemək yağı daxildir.
Xörək sobada olduqdan sonra dərhal vaxtı qeyd etməlisiniz. 220 dərəcə istilikdə, kəsmik ilə yumurta naharı 42-50 dəqiqə bişirilməlidir. Əgər istifadə etmisinizsəinqrediyentlərin ikiqat hissəsi, sonra bu vaxt bir saata qədər artırıla bilər.
Axşam yeməyinə evdə hazırlanmış ləzzətli omlet necə təqdim edilməlidir?
Gördüyünüz kimi kəsmiklə evdə hazırlanmış omlet hazırlamaqda mürəkkəb heç nə yoxdur. Hətta yeniyetmə belə bir yeməyi öz başına edə bilər.
Südlü yumurta kütləsi yüksək temperaturun təsiri altında tutulduqdan sonra omlet tamamilə istifadəyə yararlı sayılır. O, sobadan çıxarılmalı və dərhal hissələrə kəsilməlidir. Yeməyi boşqablara diqqətlə paylayaraq, dərhal ailə üzvlərinə verilir (soyuyana qədər).
Təzə sobada bişmiş omlet çox tüklü, yumşaq və dadlıdır. Belə bir yeməyi bir kənara qoysanız, çökəcək və bir az maye (süd) buraxacaq. Bu, yeməyin dadını korlamayacaq, lakin daha az iştahaaçan edəcək. Bu baxımdan, kəsmikli hazır omlet istilik müalicəsindən dərhal sonra masaya təqdim edilməlidir.
Ailə üzvlərinə belə qidalı və doyumlu yeməyi təqdim etmək pomidor sousu və ya makaron, həmçinin bir dilim çörək və təzə göyərti ilə birlikdə tövsiyə olunur.
Tövsiyə:
Evdə hazırlanmış kolbasa hazırlayın: resept və bişirmə mərhələlərinin təsviri
Uşağı qidalandırmaq bəzən o qədər də asan olmur: uşaq kolbasa istəyir və bu məhsulu mağazadan almaq olduqca qorxuludur. Qeyri-uşaq probleminin həlli evdə hazırlanmış kolbasa ola bilər
Evdə yağsız çörəklər hazırlayın
Reseptləri fotoları ilə aşağıda təqdim olunacaq lenten çörəklərini evdə bişirmək çox asandır. Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, bu cür xəmirlər ənənəvi olanlardan daha az kalorilidir
Zoğalın saxlanması: giləmeyvə dondurun, tədarük hazırlayın və ya mürəbbə hazırlayın
Lingonberries-in saxlanması uzun hazırlıq tələb etmir. Giləmeyvə tərkibində çoxlu miqdarda turşu var ki, bu da onun uzun müddət xarab olmasına mane olur. Buna görə, soyuducuda və ya sadəcə sərin bir otaqda təzə, bir aya qədər uzana bilər. Əlbəttə ki, qış üçün lingonberries hazırlamaq bir qədər çətindir
Badımcanı kəsmiklə necə bişirmək olar
Badımcan çox dadlı və sağlam tərəvəzdir. Qızardılmış, bişmiş və marinadlanmış şəkildə verilir. Üzərinə müxtəlif içliklərlə dolduraraq hər dəfə tamamilə yeni yemək əldə edə bilərsiniz. Bugünkü nəşri oxuduqdan sonra, kəsmik ilə badımcan bişirməyi öyrənəcəksiniz
Xama və kəsmiklə nə bişirmək olar: addım-addım yemək reseptləri, maddələr, əlavələr, kalorilər, məsləhətlər və fəndlər
Bu gün biz xama və kəsmikdən nə bişirəcəyimizi öyrənəcəyik. Reseptlərə hər bir özünə hörmət edən evdar qadının mətbəxində olan məhsullar daxildir: kəsmik, xama, un, şəkər, yumurta. Özünüzü və yaxınlarınızı maraqlı və dadlı xəmirlərlə sevindirin
