2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Küncüt sousu, toxum kimi, əsrlər boyu Asiyada çox məşhur olmuşdur. İndi bir çox ölkədə, o cümlədən Rusiyada evdar qadınlar tərəfindən hazırlanır. Bu, Çin və Yapon mətbəxi üçün müasir moda ilə bağlıdır. Küncüt toxumları, neytral dadı sayəsində, daim təcrübə aparmağa imkan verən geniş çeşidli maddələrlə yaxşı gedir. Bundan əlavə, məhsul orqanizm üçün lazım olan çoxlu sayda maddələrin olması səbəbindən son dərəcə faydalı hesab olunur.
Küncüt haqqında
Xırda toxumlar Şərq ölkələrində qidanın ayrılmaz hissəsidir. Demək olar ki, bütün yeməklərə əlavə olunur. Ənənəvi olaraq ölümsüzlük iksirinin tərkib hissələrindən biri hesab olunurdu.
Küncüt toxumlarının bir neçə növü var. Qara ən faydalı hesab olunur.
Deyirlər ki, orqanizmi cavanlaşdıran, qocalmasının qarşısını alan da odur. Bundan əlavə, kalsiumun azsaylı təbii mənbələrindən biridir. Susamın digər növləri qara rəngin bütün xüsusiyyətlərinə malikdir, lakin daha az dərəcədə.dərəcə. Onlar üçün qabların və sarğıların hazırlanmasında bütöv toxumlar, xırdalanmış, həmçinin küncüt yağı istifadə olunur.
Klassik Susam Sosu Resepti
Sousu hazırlamaq üçün çoxlu reseptlər var. Ənənəvi olaraq suşi və rulonların müşayiəti kimi istifadə olunur. Ancaq küncüt sousu ət, balıq, tərəvəz üçün mükəmməldir. Sarğı bişirildikdən sonra kifayət qədər bir müddət soyuducuda saxlanıla bilər, beləliklə, onu bir kənar ilə hazırlaya bilərsiniz.
Ən sadə reseptə görə sarğı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- küncüt toxumu;
- limon suyu;
- sarımsaq;
- şüyüd.
İlk olaraq toxumları (25 q) toz halına gətirmək lazımdır. Bunu qəhvəçəkən maşında etmək ən asandır.
Bir diş sarımsağı havan içinə qoyun, yaxşıca yoğurun, 1 ç.q. limon suyu, doğranmış küncüt toxumu və 1 osh qaşığı. l. su. Bütün məhsullar hərtərəfli qarışdırılmalı və bir az daha su əlavə edilməlidir ki, bu da istənilən tutarlılığı əldə etmək üçün kifayətdir. Sonda küncüt sousunu duz edin, lazım olan ədviyyatdan asılı olaraq doğranmış şüyüd və istiot əlavə edin.
Şirin və turş sousu
Heç kimə sirr deyil ki, maraqlı sarğı istənilən, hətta ən sadə yeməyin dadını dəyişə bilər. Təzə salatlar, tərəvəz yeməkləri üçün əla p altar seçimi bal və limon ilə soya-susam sousu olacaqdır. Bir xidmət hazırlamaq üçün 3 osh qaşığı götürməlisiniz. l. küncüt, imkan verəcək bir tavada bir az qızardınonları daha dadlı edin. Sonra onları bir qarışdırıcıda doğrayın, yarım çay qaşığı bal, 3 osh qaşığı əlavə edin. l. zeytun (və ya digər) yağı və əhəng suyu. Sonra hər şeyi yaxşıca qarışdırın və bir neçə xörək qaşığı soya sousu əlavə edin. Sos souslu qayıqlarda verilir.
İstənilən, hətta küncüt souslu adi kələm salatı daha dadlı və sağlam olacaq. Və bu sarğının ləzzətli dadı ənənəvi Yapon yeməklərinə əla əlavə olacaq.
Dadlı və sağlam küncüt sousu hazırlamaq üçün bir çox reseptlərdən birini istifadə edə bilərsiniz. Əgər buna vaxtınız yoxdursa, mağazadan bir şüşə möcüzə sarğı ala bilərsiniz.
Tövsiyə:
Şirniyyatlardan və nişastalı qidalardan necə imtina etmək olar? Şirin və unu necə əvəz etmək olar
Şirniyyatlar və nişastalı qidalar problemi həmişə çox kəskin olub. Xəmir və şirniyyatların əsl biliciləri çox vaxt sevimli yeməkləri ilə ayrılmaqda çətinlik çəkirlər. Ancaq onların istifadəsi həmişə faydalı deyil, üstəlik, rəqəmə pis təsir göstərir. Beləliklə, şirin və nişastalı qidalardan əbədi olaraq necə imtina etmək olar?
Darçından necə düzgün istifadə etmək olar? Reseptlər və istifadə
Darçın həmişə nəcib ədviyyat hesab edilib. Qədim Misir dövründə tanınan bu ədviyyat bir çox xalqlar arasında ən bahalısı idi. Bu gün ədviyyat yalnız yeməkdə istifadə edilmir. Hər hansı bir sahibə alternativ tibbdə darçının necə istifadə ediləcəyini bilir. Hətta bir çox dəbli ətirlərin tərkibinə ətirli ədviyyatların qoxusu daxildir. Əminliklə deyə bilərik ki, darçın universal bir ədviyyatdır
Cücərmiş taxıllardan necə istifadə etmək olar? Cücərmə üsulları. Cücərmiş buğdanı necə yemək olar
Bu məhsulların qəbulu sayəsində bir çox insan xəstəliklərindən xilas olub. Taxıl cücərtilərinin faydaları danılmazdır. Əsas odur ki, sizə lazım olan taxılları düzgün seçmək və onların istifadəsindən sui-istifadə etməməkdir. Taxılların keyfiyyətinə, cücərmə texnologiyasına da diqqətlə nəzarət edin. Sağlamlığınıza zərər verməmək üçün bu məhsulu istifadə etməzdən əvvəl mütləq həkimə müraciət edin
Batmış çörək: onu necə yumşaq etmək olar? Bayat çörəyi necə istifadə etmək olar?
Çörək çox sağlam və qidalı məhsuldur. Demək olar ki, bütün insanlar gündəlik yeyirlər. Və təbii ki, həyatımızda heç olmasa bir dəfə hər birimiz əsəbiləşdik. Məhsulu plastik torbaya bağlaya bilərsiniz. Bu halda, çörək uzun müddət yumşaq olacaq, lakin çox güman ki, kifləşəcək. Çörəyin tam gücü ilə nəfəs almasına icazə versəniz, quruyacaq. Bu baş verəndə üzülməyə ehtiyac yoxdur, çünki bu problem asanlıqla həll edilə bilər
Porsuq yağını necə boğmaq olar: addım-addım təlimat. Porsuq yağından necə istifadə etmək olar
Porsuq yağı çoxlu sayda sağalmaz xəstəliklər üçün panacea hesab olunur. Xalq təbibləri ona unikal müalicəvi xüsusiyyətlər verirlər. Bu dərmanın müntəzəm istifadəsi bronxit və digər tənəffüs xəstəliklərini, vərəmə qədər rahatlaşdırır. Mədə xorasının kəskinləşməsi ilə, heç bir dərman daha xilas edə bilmədiyi və qarın əməliyyatı tövsiyə edildiyi zaman porsuq yağı da möcüzələr yaradır
