Yaponiyadan məşhur şirniyyatlar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hazırda Yaponiyadan gələn ləzzətli yeməklər bütün dünyada uşaqlar və böyüklər arasında çox populyardır. Bu şirniyyatların illər ərzində izlənilə bilən bir tarixi var.

Yaponiyadan olan şirniyyatların mənşəyi hekayəsi

Yaponiya əsrlər boyu desertlər hazırlayır - hələ o ölkədə şəkər mövcud deyilmiş. Ölkəyə ilk dəfə 16-cı əsrdə Portuqal tacirləri tərəfindən gətirilmişdir. Bundan sonra uzun illər şəkər nadir və qiymətli bir məhsul olaraq qalmağa davam etdi. Yaponiya düyü və şirin lobya kimi hazır inqrediyentlərə əsaslanan unikal şirniyyatlar hazırladı. 1860-cı illərdən bəri bu ölkə qərb əsaslı yeməklərin geniş çeşidini istehsal etmişdir. Onlar maraqlı formalar aldılar və zaman keçdikcə zövqləri dəyişdi.

Yaponiyadan məşhur dadlı yeməklər

1. Sakuro mochi.

Qırmızı lobya pastası ilə doldurulmuş və üstü albalı (sakura) yarpağı ilə doldurulmuş şirin çəhrayı moçi (düyü tortları).

2. Amanatto.

Şəkərlə örtülmüş lobya.

3. Rəqabət.

Compeito təmiz şəkərdən hazırlanmış kiçik yuvarlaq rəngli şirniyyatlardır.

4. Suama.

Suama- Düyü unu və şəkərdən hazırlanmış desert. Hazırlanması üçün çöldə qırmızı qida boyasından istifadə edilir, şirinliyi isə içəridə ağ qalır. Yaponiyanı simvollaşdırır. Bununla belə, çəhrayı və ağ desertlər olduqca yaygındır.

5. Wasanbon.

Wasanbon - çoxrəngli lolipoplar. Onlar ağır üyüdülmüş yerli (Yapon) şəkərdən hazırlanır. Yerli kənd təsərrüfatı məhsulları idxaldan qat-qat bahadır. Yerli şəkər xaricdən gətirilən şəkərdən 10 dəfə baha ola bilər. Wasanbong kimi xüsusi məhsullar yaratmaq üçün istifadə olunur.

6. Uiro.

Uiro ənənəvi Yapon buxarda hazırlanmış köftələrdir. Onlar çeynəyir və bir az şirin dadı var. Piroqlar yaşıl çay, çiyələk və şabalıd ilə ətirlənir.

7. Monaca.

Xırtıldayan boşqab içərisində şirin qırmızı lobya pastası.

8. Yokan.

Yokan qırmızı lobya və şəkərdən hazırlanmış jele kimi zefirdir.

9. Dango.

Danqo - düyü topları şiş və şəkər siropunda isladılmış.

10. Hiqaşi.

Higashi Yaponiyadan təzə inqrediyentlər olmayan kiçik yeməklərdir. Başqa sözlə desək, onların saxlanma müddəti uzundur. Bunlar yapon şəkərindən və ya soya unundan hazırlanmış kiçik, rəngli, estetik konfetlərdir.

11. Manju.

Manju çörəklərdir - yüzlərlə növ var. Adətən şirin pasta (anko) ilə doldurulmuş yapışqan teksturalı çörəkdir. Manju 1341-ci ildə Çindən gətirilib və Yaponiyada uzun tarixə malikdir.

Lolipoplar

Yaponiyada şəkərin yaranması ilə konfet hazırlamaq sənəti inkişaf etdi. Lolipoplar heyvan şəklində hazırlanırdı. İlk baxışdan bu, adi bir fiqurdur və formaca bizim kokerellərimizə bənzəyir, xüsusi formalardan istifadə edərək evdə hazırlana bilər. Ancaq Yapon lolipoplarını hazırlamaq üçün müəyyən bir bacarıq olmalıdır. Hazırda Yaponiyada xüsusi texnologiya ilə hazırlanan bu qeyri-adi şirniyyatı ala biləcəyiniz bir çox mağaza var.

Yapon konfet mağazası

İndi Doğan Günəş Ölkəsindən istənilən lazımi məhsulu ixtisaslaşmış mağazalarda almaq və ya İnternet vasitəsilə sifariş etmək olduqca asandır. Yaponiyadan gələn dadlı yeməklər uşaqlar və böyüklər arasında böyük populyarlıq qazanmışdır. Onlar bütün dünyada tanınırlar.

Yaponiyadan dəstləri onlayn mağazalarda sifariş edə bilərsiniz. Bu dəstlərə daxil olan yeməklər çox müxtəlifdir. Orada siz rəfdə lolipoplar, ləzzətli Yapon marmeladı, peçenyelər, düyü krakerləri, zefir çubuqları, şokolad və sair tapa bilərsiniz.