Ərik qurusunun faydaları və zərərləri. Onun haqqında hər şey

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər halda quru ərik nədir? Bu məhsulun faydaları və zərərləri ədəbiyyatda çoxdan göstərilmişdir. Yalnız dad üstünlüklərini rəhbər tutaraq, biz tez-tez bu və ya digər yeməyin nə daşıdığını unuduruq. Bizim üçün daha yaxşı olacaq, yoxsa pis? Bu məhsulu nə qədər tez-tez yemək olar? Onun əks göstərişləri hansılardır? Məsələn, ən azı quru ərik kompotunu götürün. "Faydaları göz qabağındadır!" - satıcılar deyəcəklər. Bu içki tam olaraq nə edir? Gəlin öyrənək.

Quru əriklərin fayda və zərərlərini nə müəyyənləşdirir?

Hər kəs çoxdan bilir ki, quru əriklər çuxurları çıxarılan quru əriklərdir. Bu qurudulmuş meyvə o qədər faydalıdır ki, onu hətta tibb müəssisələrində “dərman” kimi yazırlar. Məsələn, insan qan azlığından əziyyət çəkirsə (əks halda bu xəstəlik anemiya adlanır), o zaman sadəcə ərik qurusundan istifadə etmək lazımdır. Həmçinin, qurudulmuş meyvələr ürək xəstəlikləri və görmə problemləri ilə kömək edir. Gördüyünüz kimi, indiyə qədər bu məhsuldan yalnız faydalar görünür və quru əriklərin zərəri demək olar ki, nəzərə çarpmır. Zərərli quru meyvələr nə ola bilər? Düzgün qurudulmazsa, saxlanılmazsa və ya alıcıya cəlbedici görünməyə çalışılmazsa, o, yararsız və hətta təhlükəli ola bilər.

“Doğru” quru ərikləri necə seçmək olar?

Ərikləri quruyub piştaxtaya qoymaq kifayət deyil. "Düzgün" qurudulmuş meyvə müəyyən xüsusiyyətlərə cavab verməlidir. Birincisi, əriklərin qurudulması təbii şəkildə baş verməlidir. Başqa sözlə, ərikləri qızdırmaq olmaz, əks halda onlar bizim onlara çox dəyər verdiyimiz faydalı keyfiyyətlərini itirəcəklər. Quru əriklərin rənginə gəldikdə, o, açıq narıncı olmalıdır, lakin əlbəttə ki, parlaq qırmızı olmamalıdır. Bu kölgə kimyəvi boyaların əlavə edilməsini açıq şəkildə göstərir. Məhsulun raf ömrü altı aydır. Quru əriklərin daha uzun müddət saxlanıla biləcəyinə əminsinizsə, o zaman yenə qeyri-təbii maddələrlə emal edilir.

Quru əriklərin faydaları və zərərləri - aparıcı nədir?

Ümumiyyətlə ərik qurusu insan orqanizminə çox faydalı təsir göstərir. Bunu necə izah etmək olar? Bu qurudulmuş meyvə üzvi turşular və mikroelementlər, lif və bizim üçün ən vacib vitaminlərlə zəngindir. Məsələn, B5 kimi bir vitamin yavaş metabolizmi və dəri hüceyrələrinin bərpasını sürətləndirə bilər. Dərinizin sağlam bir kölgə əldə etməsini istəyirsinizsə, pəhrizinizə ərik qurusu da daxil edin! Quru ərik sadəcə olaraq dəmir, fosfor, maqnezium və kaliumla "doldurulur". Xüsusilə yaxşı qurudulmuş meyvələr bərpaedici təsir göstərdiyi üçün idmançıların sağlamlığına təsir göstərir. Quru ərik bir növ antibiotikdir, çünki onların tərkibində bir sıra faydalı turşular var: tartarik, alma və limon. Bəli, faydaları göz qabağındadır. Quru əriklərin zərəri yalnız keyfiyyətsiz və ya köhnəlmiş məhsul ola bilər,kimyəvi maddələrlə müalicə etmək sağlamlığa mənfi təsir edəcək.

Quru meyvə alarkən diqqətli olun

Satıcılar tez-tez məhsulu daha sürətli satmaq üçün hiylələrə əl atırlar. Məsələn, quru ərik şəkər və ya şəkər şərbətində yuvarlana bilər. Sonra parıldamağa və alıcıları cəlb etməyə başlayacaq. Heç bir halda parlaq quru meyvələr götürməyin! Belə quru əriklərin istifadə müddəti bitmə ehtimalı yüksəkdir. Bu sizə heç bir fayda gətirməyəcək, ancaq mədə problemlərini təmin edəcək. Ağıllı və diqqətli olun!