Portağalın faydaları nələrdir? Hansı daha sağlamdır: portağal və ya naringi? portağaldakı vitaminlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Portağalın faydaları nələrdir? Bu sual, belə bir sitrus meyvəsinə biganə olmayanları xüsusilə narahat edir. Qeyd edək ki, bu gün portağal ilin istənilən vaxtında mövcuddur. Üstəlik, onların qiyməti o qədər aşağıdır ki, ən azı hər gün istehlak edilə bilər. Ancaq bütün insanlar bunu etmir. Bu, çoxlarının portağalların nə qədər faydalı olduğunu bilməməsi ilə bağlıdır. Həqiqətən, çox vaxt belə sitrus yalnız şirin, parlaq olduğuna görə alınır və ondan asanlıqla bayram süfrəsi üçün gözəl meyvə kompozisiyaları hazırlaya bilərsiniz.

Ona görə də gəlin bu vəziyyəti düzəldək! Portağalı faydalılığı baxımından nəzərdən keçirin.

Portağal Meyvə Baxışı

Portağalın nə qədər faydalı olduğunu öyrənməzdən əvvəl onun yaranma tarixini diqqətinizə çatdırmaq qərarına gəldik. Axı hamı bilmir ki, belə sitrus meyvələri eramızdan əvvəl iki min yarım il əvvəl Çində naringi və pomelonu keçərək becərilən portağal ağacının meyvəsidir.

Bu sitrusu ilk dəfə Avropa ölkələrinə Portuqaliyalı dənizçilər gətirib. Və belə bir hadisədən dərhal sonra öz bağ sahələrində portağal ağacları yetişdirmək çox moda oldu. Bildiyiniz kimi, bunun üçün xüsusi şüşə konstruksiyalar - istixanalar tikdilər. Bu gün bu sitrus meyvələri bütün Mərkəzi Amerikada, eləcə də Aralıq dənizi sahillərində böyüyür.

"Portağal" sözü Hollandiya appelseindən götürülmüşdür, lakin çox vaxt bu meyvəyə pomme de Chine, yəni "Çindən alma" da deyilirdi.

Portağalın sağlamlığa faydaları nələrdir?

Azacıq turşluqla əla dadı ilə yanaşı, portağal ən geniş dərman və müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Bunun səbəbi kiçik bir meyvənin böyük miqdarda qida maddəsi ehtiva etməsidir.

Portağal A, P, C, B və D kimi vitaminlərlə zəngindir. Bundan əlavə, onların tərkibində makro və mikroelementlər anbarı var. Onların arasında qan azlığından əziyyət çəkənlər üçün vacib olan dəmir və misi xüsusilə qeyd etmək istərdim. Bu meyvənin suyu susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır və tez-tez qızdırmalı xəstəliklər üçün istifadə olunur. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, portağal təkcə iştahı artırmaq üçün deyil, həm də artıq çəkidən qurtulmaq üçün istifadə edilməsi tövsiyə olunur.

Parlaq və gözəl meyvələrin xüsusiyyətləri

Yuxarıda göstərilənlərə əlavə olaraq portağal yaşlanma əleyhinə və antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir. Müntəzəm istifadəsi ilə bədəndən metabolik məhsulları, həmçinin toksinləri və toksinləri çıxara bilirtoksinlər, bununla da bir çox xəstəliklərin inkişafının və bədənin vaxtından əvvəl qocalmasının qarşısını alır.

Portağalın tərkibində gündəlik askorbin turşusunun demək olar ki, 120%-i var. Kifayət qədər çox pəhriz lifi ehtiva etdiyinə görə normal çəki saxlamaq üçün tez-tez istifadə olunur. Axı, qidanın şişməsi və həcmini artıraraq, toxluq hissi yaratmağa kömək edən liflərdir. Eyni zamanda, portağalların kalorisi azdır - bir orta ölçülü meyvədə cəmi 70-80 enerji vahidi var.

Portağalda hansı vitaminlər üstünlük təşkil edir?

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu meyvədə çoxlu miqdarda müxtəlif vitaminlər var, yəni:

• Vitamin PP - təxminən 0,2mg.
• Vitamin A - 8mcg
• Beta-karoten - təxminən 0,05 mq.
• B1 vitamini və ya tiamin demək olar ki, 0,04 mq-dır.
• Riboflavin və ya vitamin B2, təxminən 0,03 mq təşkil edir.
• Pantotenik turşu və ya vitamin B3, - təxminən 0,3 mq.
• Piridoksin və ya vitamin B6, demək olar ki, 0,06 mq-dır.
• Fol turşusu - 5mkq
• Vitamin H və ya Biotin - 1 mkq.
• Vitamin E - təxminən 0,2 mq.

Belə bir meyvə yeyən zaman insanların çoxunda portağalda nə qədər C vitamini olduğu sualı yaranır. Qeyd edək ki, orta hesabla bir meyvədə belə bir maddənin miqdarı təxminən 60 milliqramdır ki, bu da yaxşı xəbərdir. Axı məhz onun sayəsində insanda immun sistemi aktivləşir, qan damarlarının divarları möhkəmlənir, bütün daxili orqan və sistemlərin işi yaxşılaşır və s.

Baxışlarportağal

Portağal ağacının Avropaya gətirilməsindən bəri bu meyvənin çoxlu sayda növləri becərilir. Hamısı faydalıdır, amma yenə də aralarında fərq var. Həm də o, təkcə ölçüsü, rəngi, dadı və şirəliliyinə görə deyil.

Aşağıdakı portağallar ölkəmizdə ən populyar hesab olunur:

• Adi. Bu meyvə sarı ət və kifayət qədər çox toxuma malikdir.
• Estrada "Siciliya". Bu kiçik portağallar qeyri-adi şirin, şirəli və parlaq qırmızı ətlidir.
• "Göbək" meyvələri. Meyvəni qabığından təmizləyərək, hələ körpəlikdə olan başqa bir meyvə tapa bilərsiniz.
• "Jaffa" portağalları. Bunlar təqdim edilən ən böyük meyvələrdir. Onların qabığı kələ-kötür və qalındır və pulpa böyük miqdarda şirə ehtiva edir.

Şübhəsiz ki, hər biriniz həyatınızda ən azı bir dəfə belə meyvələrdən, xüsusən də qırmızı portağaldan dadmısınız. "Qanlı" sitrus meyvəsinin faydası odur ki, tərkibində digər növlərə nisbətən daha çox C vitamini var. Beləliklə, sadəcə bir meyvə yeməklə siz gündəlik askorbin turşusuna olan ehtiyacınızı əldə edəcəksiniz.

Faydaları danılmaz olan qırmızı portağalın tərkibində digər vitaminlər (A və B), həmçinin kimyəvi elementlər (dəmir, maqnezium, kalium, kalsium və s.) var. Ancaq bu, hamısı deyil, çünki Siciliya meyvəsində çoxlu miqdarda lif, antioksidantlar, şəkərlər, tiamin, fol turşusu və s. var.

"Qanlı" meyvə orqanizmə necə təsir edir?

İmmunitetiniz zəifləmişsə və digərləri varsasağlamlıq problemləri varsa, o zaman gündə bir dəfə qırmızı portağal mütləq istehlak etməlisiniz. Onun faydası ondan ibarətdir ki, o, ürək sisteminin, qan damarlarının vəziyyətinə faydalı təsir göstərir, beyin fəaliyyətini aktivləşdirir və qan təzyiqini normallaşdırır. Kalsium kimi bir elementin olması skelet sisteminin, o cümlədən dişlərin tam qorunmasını təmin edir. Antioksidant beta-karoten hüceyrə mutasiyasının qarşısını alır. Tiaminə gəlincə, o, qidanı asanlıqla insan üçün lazım olan enerjiyə çevirir.

Ümumiyyətlə, "qanlı" meyvə immunitet sistemini gücləndirir, hemoglobin istehsalını təşviq edir, iltihab əleyhinə və virus əleyhinə təsir göstərir. Portağalın tərkibindəki vitaminlərin, eləcə də onun tərkibindəki mikro və makro elementlərin vərəm, bronxit, revmatizm, astma və pnevmoniya kimi xəstəliklərin müalicəsinə töhfə verdiyini nəzərdən qaçırmaq mümkün deyil. Bu sitrusun müntəzəm istifadəsi həzmi, bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır, iştahı artırır, həmçinin bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləyir. Qırmızı portağalın böyük üstünlüyü həm də ondan ibarətdir ki, onun köməyi ilə siz qan xolesterolunu asanlıqla və tez azalda bilərsiniz.

Portağal qabığı: yeyə bilərəm?

Faydaları uzun müddətdir mütəxəssislər tərəfindən sübuta yetirilən portağal qabığında bu meyvənin pulpasından heç də az vitamin, makro və mikroelementlər var. Bu baxımdan, şirin və şirəli sitrus meyvələri yedikdən sonra qabıqlarını atmamaq çox tövsiyə olunur.

Qeyd etmək lazımdır ki, portağal qabığında çoxlu miqdarda varlif. Buna görə tez-tez yumşaq və təsirli laksatif kimi istifadə olunur. Lakin, bütün tullantıların çıxarılmasına əlavə olaraq, sitrus qabıqları bağırsaqları gücləndirməyə kömək edir. Məhz buna görə də mədə-bağırsaq problemi olan insanların portağal kimi parlaq və dadlı meyvədən mütəmadi olaraq istifadə etməsi məsləhətdir. Bu sitrus meyvəsi haqqında rəylər onun qabığının safra istehsalını stimullaşdırdığını, qurdları aradan qaldırdığını və artıq bədən yağları ilə mübarizədə kömək etdiyini söyləyir. Bəs belə bir məhsulu necə istifadə etmək olar? Təbii ki, ondan belə istifadə etmək çox da xoş deyil. Bu baxımdan portağal qabığı əsasında çay dəmləmək, ondan mürəbbə hazırlamaq, evdə hazırlanmış tortlar hazırlayarkən istifadə etmək və s. məsləhətdir.

Hansı sitrus daha yaxşıdır: mandarin yoxsa portağal?

Nanın daha faydalı olması sualına birmənalı cavab vermək kifayət qədər çətindir - portağal və ya naringi. Axı, təqdim olunan meyvələrin hər biri özünəməxsus şəkildə yaxşıdır. Məsələn, C vitamini və üzvi turşular portağalda maksimum miqdarda olur. Bununla belə, naringilərin tərkibində çoxlu saxaroza var, ona görə də onlar daha şirin və dadlıdırlar. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, hər iki meyvədə kiçik uşaqlarda raxit xəstəliyinin inkişafının qarşısını alan çoxlu miqdarda D vitamini və qan damarlarının elastikliyini təmin edən və ürək xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alan K vitamini var.

Xülasə

Həm naringi, həm də portağal çoxlu faydalı maddələr ehtiva etdiyi üçün hansı meyvənin daha yaxşı olduğunu seçmək olduqca çətindir. Belə kisitrus meyvələri alarkən yalnız öz zövqünüzə və ya bu məhsulu aldığınız məqsədlərə etibar etməlisiniz.