Ağ rom "Bacardi Superior". "Bacardi Superior" ilə kokteyllər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bacardi məhsulları dünyada ən çox tanınan məhsullardır. Məhz onun sayəsində cəmiyyətin aşağı təbəqələri üçün rom alkoqoldan salon içkisinə çevrildi. Bacardi həm də günümüzün bir çox məşhur kokteyllərinin atası olub. Bu rom olmasaydı, Daiquiri, Cuba Libre, Pina Colada və indi məşhur Mojito heç vaxt gün işığını görməzdi. Ancaq "Bacardi" evinin məhsulları kifayət qədər geniş çeşidə malikdir. Buraya yalnız müxtəlif növ romlar deyil, həm də onların əsasında hazırlanmış hazır kokteyllər daxildir. Hər bir məhsul növü içkinin (aperitif, həzm, yemək müşayiəti) və istifadəsinin (saf formada, Cola, soda və s. ilə) öz nüanslarını nəzərdə tutur.

Bu yazıda biz bu brendin yalnız bir romundan danışacağıq - Bacardi Superior. Yalnız qeyd edirik ki, hələ də köhnə ehtiyat, qara Qara, qızılı Qızıl, 151 gücü yetmiş beş yarım dərəcə, Oakhart palıd çəlləklərinin məxmər dadı və 873 Solera var.

Bir markanın doğulması

Uzun müddət rom, işlənməmiş və kobud, ağır notlarla güclü qəddar içki hesab olunurdu. Piratlar onu, sonra isə Karib əkinlərindən olan kəndlilər içirdilər. Kataloniya şərab taciri Facundo Bacardi 1950-ci illərdə Santyaqo de Kubaya gələnə qədər belə oldu. O, yerli içkini sınadı və yüksək cəmiyyətdə xidmət etməkdən utanmayacaq bir rom hazırlamağa qərar verdi. O, bir kömür yatağından ikiqat süzərək onu yumşaldır. Sonra ağ palıd çəlləkdə yaşlanır. Sonsuz ləzzət nüansları və zərif aroması olan təəccüblü yumşaq rom doğuldu. Beləliklə, Bacardi and Company-nin məhsulları qurmanlar və hətta kral adamları arasında tanındı. Qaranlıq rom ilk olaraq doğuldu. Onun kiçik qardaşı Light "Bacardi Superior" 1962-ci ildə yaradılmışdır. Bu brend daha yumşaq dada və zərif ətirə malikdir.

Ticarət brendi simvolu

Don Facundo Bacardi istəyirdi ki, onun məhsullarını təkcə bir neçə gurme aristokratlar deyil, həm də sadə insanlar alsın. Savadsız insanlar üçün məhsulun yaddaqalan qrafik simvolu ilə tanış olmaq lazım idi. Bunu ərinə Donna Amalia təklif edib. O, evlərinin damının altında yarasa sürünün məskunlaşdığını bildirdi. Cütlüyün gəldiyi Kataloniyada bu heyvan bizim leylək kimi ailə rifahının simvolu hesab olunur. Şərabçıların yeni vətəni Kubada hindular yarasaların uğurlar gətirdiyinə inanırdılar. Yarasa Bacardi Superior və bu markanın digər romlarının şüşələrində belə peyda oldu. Bu günbu loqolu məhsullar dünyanın yüz yetmiş ölkəsində satılır.

Yaşayan Ənənələr

Bacardi Evi bu ailənin üzvləri tərəfindən idarə olunmağa davam edir. Müəyyən səbəblərdən istehsal müəssisələri Kubanı tərk etmək məcburiyyətində qaldı. İndi Bacardi Superior və digər romların istehsalı Meksika və Puerto Rikoda qurulmuşdur. Bu ölkələrin iqlimi Kubaya bənzəyir. Yüksək temperatur və rütubət içkinin tez yetişməsinə imkan verir. Romun istehsalı üçün yalnız Amerika ağ palıdından istifadə olunur. İçəridən çəlləklər atəşə tutulur ki, bu da içkiyə özünəməxsus dad verir. 1862-ci ildə olduğu kimi, rom kömürdən iki dəfə süzülür: yetişmədən əvvəl və qarışdırıldıqdan sonra. Bu, romun, xüsusən də "Superior"un xarakterik yumşaqlığına və xüsusi təmizliyinə zəmanət verir. Buna görə də, bu marka, digərləri kimi, kokteylləri qarışdırmaq üçün yaxşıdır. Şəkər qamışından hazırlanmış spirtli içkinin gücü əhəmiyyətli olsa da - qırx faiz.

Məhsul Xüsusiyyətləri

Bacardi Superior ağ rom yumşaq, zərif bir dada malikdir. İlk növbədə tropik meyvələrin notları hiss olunur. Sonra karamel səslənir - yandırılmış palıd ağacı ilə təmasda olan qamışdan çıxarılan şəkərin əks-sədası. Daddan sonra acı acı nüanslar və vanilin nüansları eşidilir. "Bacardi" evindən zərif "Superior" buketində siz karamel və təzə biçilmiş otların ətri ilə birləşən şirin tropik meyvələr və badamları eşidə bilərsiniz. Bacardi Superior rənginin şəffaf olması nəzərdə tutulur. Təmiz formada bu növ rom nadir hallarda verilir. Onun bir-iki il qocalması var.və içkinin dadı yumşaqdır. Ancaq "Superior" neytral spirtə, məsələn, araq və ya tekila əsasında hazırlanmalı olan kokteyllər üçün əla bazadır. Bu növ rom "Rum-Cola", "Daiquiri" və "Mojito" üçün dəyişməz tərkib hissəsidir. O, həmçinin ananas, portağal və ya limon suyu ilə qarışdırıla bilər.

Əsl Bacardi romunu saxtadan necə ayırmaq olar

İçki məşhur olduğuna görə onun saxtalaşdırılması çox yaygındır. Əsl Bacardi Superior nə kimi görünür? Orijinal istehsalda orijinal formaya malik bir şüşədə saxta aşkar edilə bilər. Etiket həm də marker kimi xidmət edə bilər. Əsl Bacardidə tam üfüqi yapışdırılır. O, istehsalçının ünvanı və içkinin tərkibini ehtiva etməlidir: 18 aylıq yüksək keyfiyyətli qamış spirti və su. Belə bir elit içkinin aşağı qiyməti ola bilməz. Əgər sizə 300 rubl üçün bir şüşə sürüşdürürlərsə, bu, çox güman ki, saxtadır. Rusiyada Bacardi romunun minimum qiyməti litr üçün səkkiz yüz rubl təşkil edir. Baxmayaraq ki, yüksək qiymət saxtakarlıqdan qorunma zəmanəti deyil. Əfsanəvi romun zərif dadından həzz almaq və səhərlər asma hiss etməmək və ya üstəlik, zəhərlənməmək üçün onu ixtisaslaşmış şərab mağazalarından almalısınız.

Bacardi Üstün yüngül rom: necə içmək olar

Maraqlıdır, amma Bacardi Superiorun vətənində nahar və ya şam yeməyində şərab əvəzinə içirlər. Bunun üçün rom adi su və ya soda ilə birə bir nisbətində seyreltilir. Təmiz formada bu növ rom Karib dənizində veriliraperitif kimi. Xidmət temperaturu +17 dərəcə. Yanına buz kubları olan bir qab qoyun. Bəs Avropada "Bacardi Superior" necə içmək olar? Bu brendin yalnız “solo” sərxoş olan tünd romundan fərqli olaraq, qatqısız, yüngül Bacardi Superior şirə və su ilə qarışdırılır.

Bacardi Superior Kokteylləri

Bu spirtlə sadə qarışıqlar hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, romu vanil Coca-Cola ilə birləşdirin və ya seyreltilmiş spirti qreypfrut, albalı, mərcanı, portağal şirələri ilə birləşdirin. Sadə qarışıqlar və limon Fanta, istənilən portağal, tonik, limonad üçün uyğundur. Məşhur "Pina Colada" üçün 50 ml ağ və 15 ml qara "Bacardi" qarışdırmaq, kokos siropu (50 ml), ananas suyu (100 ml) və əhəng (iki qaşıq) ilə qarışdırıcıda döymək lazımdır. Mojito üçün stəkana 15 təzə nanə yarpağı qoyun, əhəng suyu və 30 ml şəkər siropu əlavə edin. Karib limonunun dilimlərini yığırıq və stəkanı buzla doldururuq. 100 ml Bacardi Superior və 200 ml soda tökün.

Bu cür romla isti kokteyl də hazırlaya bilərsiniz. Eyni giləmeyvədən 30 ml şərbət ilə beş çiyələk döyün. Bu qarışığı metal çaydana qoyuruq, 50 ml Bacardi ağ rom və 100 ml portağal suyu əlavə edirik. Daim qarışdıraraq qızdırın, ancaq qaynamağa gətirməyin. İrlandiya qəhvə şüşəsinə tökün. Çiyələk ilə bəzəyin.